![糖醋空心菜苗怎麼做-糖醋空心菜苗的做法]( "糖醋空心菜苗怎麼做-糖醋空心菜苗的做法")
- “空心菜苗菜市場上不是天天有賣，魚也是難得遇見，不過每次遇見總會買上五塊錢，回來用鹽水泡一下，涼拌一下，酸酸甜甜的，特別清脆。還超省事，三分鐘就能上桌，高纖維低熱量又美膚，還能去去火氣。”食材明細主料空心菜苗（300克）鹽（3克）白糖（3湯匙）香醋（4湯匙）輔料生抽（半湯匙）白開水（1湯匙）香油（少...
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![酸辣空心菜梗用陳醋還是白醋]( "酸辣空心菜梗用陳醋還是白醋")
- 都可以。製作酸辣空心菜梗時，既可以使用陳醋，也可以使用白醋。製作酸辣空心菜梗，沒有白醋和陳醋，也可以用米醋代替。酸辣空心菜梗是由菜梗作為主要食材，添加蒜頭、辣椒、醬油、醋、白糖等佐料製作而成的美食。烹飪酸辣空心菜梗的時間不宜過長，以免影響菜梗的口感。...
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![炒空心菜梗用白醋還是陳醋好]( "炒空心菜梗用白醋還是陳醋好")
- 陳醋。加陳醋味道更濃，也有提色的作用。首先將空心菜葉和梗分離，然後熱鍋倒油，放幹辣椒段和蒜末炒出香味，接着加入空心菜梗，翻炒到空心菜梗變軟，緊接着加入食鹽和陳醋，翻炒收汁裝盤即可，如果想要空心菜梗熟的快一些可以在炒之前焯一下水。...
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![蒜蓉空心菜苗怎麼做-蒜蓉空心菜苗的做法]( "蒜蓉空心菜苗怎麼做-蒜蓉空心菜苗的做法")
- 食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉空心菜苗的做法步驟1、將空心菜苗洗淨。2、將蒜切碎。3、鍋裏油燒熱炒香一半蒜蓉。4、將空心菜下鍋翻炒。5、放剩餘蒜蓉，鹽，雞精即可起鍋。...
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![空心糖餅怎麼做-空心糖餅的做法]( "空心糖餅怎麼做-空心糖餅的做法")
- 食材明細面白麪（300g）鹽（2g）開水（180g）餡白砂糖（50g）白麪（15g）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）空心糖餅的做法步驟1、300g白麪+2g鹽+180g開水燙麪揉成光滑的麪糰靜置半小時以上。2、50g白砂糖+15g麪粉+芝麻混合均勻。3、均勻分成六等份每份80g左右擀成牛舌狀包入糖餡捏...
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![炒空心菜梗能放陳醋嗎]( "炒空心菜梗能放陳醋嗎")
- 能。炒空心菜梗的時候，可以根據口味酌情添加陳醋。空心菜梗可以單獨炒，也可以搭配幹辣椒、肉絲等食材一起炒，口味會更加豐富。炒空心菜梗的時間不宜過長，以免空心菜梗質地過軟，吃起來影響口感。吃不完的空心菜梗，可以放涼後，放進冰箱冷藏保存。...
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![醋溜空心菜梗放白醋還是陳醋]( "醋溜空心菜梗放白醋還是陳醋")
- 都可以。製作醋溜空心菜梗時使用的醋，既可以使用白醋，也可以使用陳醋或米醋。烹飪醋溜空心菜梗，使用的醋，可以根據口味酌情添加。醋溜空心菜梗是常見的美食，製作的主要食材為空心菜，輔料包括食醋、食用鹽、生抽、辣椒。烹飪空心菜梗的時間不宜過長，以免質地過軟。...
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![空心菜梗炒白醋的做法]( "空心菜梗炒白醋的做法")
- 空心菜梗炒好後，添加適量白醋，翻炒均勻即可。製作空心菜梗使用的白醋，可以根據口味酌情添加。喜歡吃辣口的空心菜梗，也可以添加適量的幹辣椒段。空心菜梗炒的時間不宜過長，以免空心菜梗質地過軟，吃起來影響口感。空心菜梗可以單獨炒，也可以搭配肉片等食材一起炒。...
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![糖醋甜心菜怎麼做-糖醋甜心菜的做法]( "糖醋甜心菜怎麼做-糖醋甜心菜的做法")
- 食材明細主料甜心菜（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋甜心菜的做法步驟1、油鍋爆香蒜末和幹辣椒2、加入甜心菜，速度把下面的蒜和幹辣椒翻炒上來（要不就焦了），還要加點鹽3、甜心菜軟了以後，加糖醋汁（加點水澱粉會更好）就可以...
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![空心糖糕怎麼做-空心糖糕的做法]( "空心糖糕怎麼做-空心糖糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）清水（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空心糖糕的做法步驟1、鍋中加入一碗水，加適量白糖，煮開。2、分次少量加入麪粉。3、攪拌制如圖形狀，放涼。4、取一小塊麪糰包上糖餡。5、全部包好。6、油温五成熱下鍋炸。7、金黃色撈出。8、成品圖...
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![糖醋蘿蔔苗怎麼做-糖醋蘿蔔苗的做法]( "糖醋蘿蔔苗怎麼做-糖醋蘿蔔苗的做法")
- “蘿蔔苗熱量較少，纖維素較多，能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。”食材...
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![糖醋捲心菜怎麼做-糖醋捲心菜的做法]( "糖醋捲心菜怎麼做-糖醋捲心菜的做法")
- 食材明細主料捲心菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）米醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨備用。2、葱蒜和紅辣椒洗淨改刀。3、捲心菜切大塊，手撕也行。4、鍋中入油燒熱倒入葱蒜紅辣椒爆香。5、放入捲心菜翻...
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![醋白菜苗怎麼做-醋白菜苗的做法]( "醋白菜苗怎麼做-醋白菜苗的做法")
- 食材明細主料白菜苗（1棵）輔料精鹽（適量）陳醋（適量）剁辣椒（適量）食用油（適量）調味魚（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋白菜苗的做法步驟1、自種的白菜苗冼淨。2、拌好的剁辣椒。3、鍋裏放清水加適量的精鹽，滴幾滴食用油放水裏燒開。滴油是為了讓菜葉保持不變色。4、將冼好的白...
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![糖醋水蘿蔔苗怎麼做-糖醋水蘿蔔苗的做法]( "糖醋水蘿蔔苗怎麼做-糖醋水蘿蔔苗的做法")
- “沒有蘿蔔芽菜，就買了小苗。好吃倒是好吃，沒有蘿蔔芽菜口感細嫩。我喜歡吃陳醋，不過這菜用白醋顏值高。”食材明細主料水蘿蔔苗（200克）水蘿蔔（1塊）輔料食鹽（小許）白糖（50克）陳醋（15克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋水蘿蔔苗的做法步驟1、必須是水蘿蔔，這種蘿蔔水分多，芽菜才好...
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![空心糖燒餅怎麼做-空心糖燒餅的做法]( "空心糖燒餅怎麼做-空心糖燒餅的做法")
- “玩上烘烤後，就一直想着自己在家烤燒餅，最開始的很不理想，咬得累。後來在路上向賣燒餅的大姐討教，知道麪糰要軟一點。前幾個月用烤箱烤的很不錯，這次用空氣炸鍋烤的，也不錯。”食材明細主料中筋麪粉（200克）水（110克）玉米油（16克）輔料細砂糖（15克）玉米澱粉（5克）白芝麻（適量）調料鹽（1克）甜味（口...
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![炒空心菜要不要放醋]( "炒空心菜要不要放醋")
- 都可以。炒空心菜的時候放不放醋都可以，炒空心菜的關鍵是防止空心菜變色，加醋可以防止空心菜變色，除了加醋也可以在炒空心菜之前將空心菜焯水，焯水也可以防止空心菜變色，但是時間久了之後空心菜也會變色。不過焯水之後的空心菜更容易做熟。...
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![空心小糖脆怎麼做-空心小糖脆的做法]( "空心小糖脆怎麼做-空心小糖脆的做法")
- “兒子學校旁邊的小吃~”食材明細主料中筋麪粉（200克）酵母（2克）清水（100克）玉米油（7克）輔料中筋麪粉(入白糖)（13克）白糖（40克）清水（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）空心小糖脆的做法步驟1、準備食材2、酵母加入麪粉中攪拌均勻倒入清水3、揉成光滑麪糰倒入玉米油4、揉...
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![醋溜空心菜梗怎麼做-醋溜空心菜梗的做法]( "醋溜空心菜梗怎麼做-醋溜空心菜梗的做法")
- 食材明細主料空心菜梗（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗一把。2、洗乾淨切成小段。3、鍋裏放油，放菜下去翻炒。4、加入適量鹽，白醋，醬油翻炒。5、出鍋，放辣椒炒成酸辣的更美味哦。...
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![醋溜空心梗怎麼做-醋溜空心梗的做法]( "醋溜空心梗怎麼做-醋溜空心梗的做法")
- “説實在的，我一直覺得在所有的蔬菜中，空心菜是最沒有營養價值的，所以以往一直很少吃空心菜，但是今年怪異的天氣，導致蔬菜品種很少，吃來吃去都是老三樣，連空心菜也變身價倍增，由原來的幾毛錢一斤一下子升到兩塊多一斤。人有時候就是奇怪，幾毛錢的時候，不屑去吃，漲價了變珍貴了反倒愛...
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![炒空心菜杆用陳醋還是米醋]( "炒空心菜杆用陳醋還是米醋")
- 陳醋。空心菜杆在炒之前，需要將較老的根部去除，以免影響口感。炒空心菜杆的過程中，可以添加適量的蒜瓣和生薑片，能起到提香的效果。炒空心菜杆的時間不宜過長，全程需要大火快炒，這樣可以鎖住空心菜杆的水分，能使空心菜杆的口味變得更好。...
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![炒空心菜梗放米醋還是白醋]( "炒空心菜梗放米醋還是白醋")
- 都可以。炒空心菜梗時，可以根據口味酌情添加米醋或白醋，沒有米醋或白醋也可以用陳醋代替。炒空心菜梗的時間不宜過久，以免影響空心菜梗的質地和口感。空心菜梗炒好以後，最好儘快食用，口味會更好。吃不完的炒空心菜梗，也可以放在冰箱冷藏保存。...
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![炒空心菜梗用什麼醋]( "炒空心菜梗用什麼醋")
- 米醋。通常情況下炒空心菜梗建議使用米醋，因為米醋相比較於陳醋來説更加能夠使空心菜梗酸脆，若使用陳醋，則會使得空心菜梗帶有一定的苦味，所以建議使用米醋來炒空心菜梗，此外可以加入適量的辣椒，以及生抽蠔油，用大火進行翻炒即可。...
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![空心菜芽苗菜怎麼做-空心菜芽苗菜的做法]( "空心菜芽苗菜怎麼做-空心菜芽苗菜的做法")
- “在網上買的芽苗菜種子很棒的所以拿來給大家分享”食材明細主料空心菜種子（50g）輔料水（適量）香草（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）空心菜芽苗菜的做法步驟1、浸泡10小時種子就要大一倍了。2、將紙巾鋪在盤中噴水保濕將種子平鋪在紙上然後再噴水但不能過多多了種子就爛掉了蓋上...
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![炒空心菜杆子放白醋還是陳醋]( "炒空心菜杆子放白醋還是陳醋")
- 白醋。空心菜炒熟後容易變黑，影響美觀。炒空心菜時，可加入些許的白醋，有助於保持空心菜翠綠的顏色，口感也更為脆嫩。若是放陳醋，陳醋的顏色會染到空心菜上，讓空心菜看起來變黑而沒有起到讓菜色翠綠的作用，失去了炒空心菜的食用美感。...
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![糖醋白菜心怎麼做-糖醋白菜心的做法]( "糖醋白菜心怎麼做-糖醋白菜心的做法")
- 食材明細主料白菜（4片）輔料食鹽（1/4勺）白醋（1/4勺）白糖（1/4勺）酸甜（口味）半小時（耗時）普通（難度）糖醋白菜心的做法步驟1、白菜葉4片備好並洗淨。2、順着白菜葉的縱向切絲。3、碼入碗中用鹽醃製半小時。4、倒出醃出來的水份，加入白醋。5、倒入適量的白糖。6、醃製一夜後翌日早餐便可食用...
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味味甜
