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關於冬菇馬蹄肉餅的做法的餐飲百科

冬菇馬蹄肉餅怎麼做-冬菇馬蹄肉餅的做法
  • 冬菇馬蹄肉餅怎麼做-冬菇馬蹄肉餅的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(300g)馬蹄(6個)冬菇(4個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇馬蹄肉餅的做法步驟1、梅頭肉剁成肉糜,馬蹄,冬菇切碎。(冬菇提前泡發,大小看個人喜歡)。2、所有食材放在大碗裏,調入鹽,耗油,糖,玉米澱粉攪拌均勻。3、裝盤,蒸箱...
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馬蹄玉米花菇面怎麼做-馬蹄玉米花菇面的做法
  • 馬蹄玉米花菇面怎麼做-馬蹄玉米花菇面的做法

  • “花菇的頂面呈現淡黑色,菇紋開暴花,白色,菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。……它是香菇在生產過程中通過控制温度、濕度、光照和通風等自然條件,人為改變香菇的正常生長髮育,使菌蓋形成褐白相間的花紋,因而形成花菇。花菇在生產過程中不使用農藥肥料和任何激素,不受任何...
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樹子馬蹄蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 樹子馬蹄蒸肉餅 ☆蒸肉餅2 樹子馬蹄蒸肉餅 怎麼做
  • 樹子馬蹄蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 樹子馬蹄蒸肉餅 ☆蒸肉餅2 樹子馬蹄蒸肉餅 怎麼做

  • “脆甜又多汁的荸薺,果真有畫龍點睛之妙。一口咬下如果只有肉香,可能吃兩口就嫌膩。但多了刷刷的爽脆口感,肉餅就變有趣了。”食材明細主料食材︰絞肉(200g)食材︰葱(1根)食材︰荸薺(6粒)食材︰破布子(2大匙)輔料調料︰醬油(2大匙)調料︰米酒(1小匙)調料︰黑胡椒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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馬蹄酥的做法 【開封】酥餅-馬蹄酥 馬蹄酥怎麼做
  • 馬蹄酥的做法 【開封】酥餅-馬蹄酥 馬蹄酥怎麼做

  • “這次試做了一組各種各樣的酥餅,想增加酥餅的樣式,有的成功,有的不成功,也有烤出來完全不是想像中的樣子,現在都分享給朋友”食材明細主料油酥皮(適量)輔料紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蹄酥的做法步驟1、水油皮、油酥的製作在我的其它菜譜裏有詳細介紹,這裏就不...
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甘蔗馬蹄水的做法 【冬季養生】甘蔗馬蹄水 甘蔗馬蹄水怎麼做
  • 甘蔗馬蹄水的做法 【冬季養生】甘蔗馬蹄水 甘蔗馬蹄水怎麼做

  • “冬季的來臨預示着舊的一年即將過去,每每這種時候總有萬千思緒湧入腦海,想想這一年還是可圈可點的做了一些事情的,尤其是懷孕後身份的轉變也讓自己從不同角度觀察這個社會,感覺真的周邊的事物都變得不一樣了,不過好在身邊有一羣志同道合且能夠一起有商有量的閨蜜,頓時覺得現在...
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冬菇馬蹄臘腸餡青團怎麼做-冬菇馬蹄臘腸餡青團的做法
  • 冬菇馬蹄臘腸餡青團怎麼做-冬菇馬蹄臘腸餡青團的做法

  • “沒艾草,用菠菜汁做的青團。前天做了鹹蛋黃肉鬆餡的,用菠菜泥和麪,蒸出來顏色墨綠的。今天只用菠菜汁,顏色好看多了。其實口感是一樣,不介意顏色的,兩做法都可取。”食材明細青團材料糯米粉(300g)菠菜葉(110g)水(400g)澄粉(90g)開水(150g)糖(30g(我沒放))豬油(20g(我沒放))餡料冬菇(5個)胡蘿蔔(半根...
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馬蹄肉圓怎麼做-馬蹄肉圓的做法
  • 馬蹄肉圓怎麼做-馬蹄肉圓的做法

  • “聖誕一過~“年”的腳步就越來越近了~下個月的這個時候差不多該過年了吧~以前~過年的時候有幾樣東西皇額涼必定會整~一個是水筍燒肉~這個東西往往要燒上一大鍋~每次吃的時候要燒上一回~或者隔水蒸一下~越燒越好吃~待到讓你欲罷不能的時候差不多也就是快吃完了~第二樣是...
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馬蹄蝦餅怎麼做-馬蹄蝦餅的做法
  • 馬蹄蝦餅怎麼做-馬蹄蝦餅的做法

  • “馬蹄含蛋白質和維生素C,清熱解毒蝦仁補鈣沒事給孩子做點吃,這個做法一般孩子都喜歡。”食材明細主料馬蹄(1200g)蝦仁(150g)輔料白胡椒(2g)蛋液(1個)鹽(3g)淡粉(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄蝦餅的做法步驟1、這是所有食材。2、蝦仁剁碎。3、馬蹄剁碎。4、把蝦肉和馬蹄都...
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馬蹄蒸肉餅怎麼做-馬蹄蒸肉餅的做法
  • 馬蹄蒸肉餅怎麼做-馬蹄蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉餡(適量)馬蹄(適量)輔料澱粉(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄蒸肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎成糜,姜切末,馬蹄我喜歡有顆粒感,所以沒有切很碎。2、用薑末和料酒拌好豬肉餡。3、加入馬蹄碎,加鹽,加少許澱粉。4、將拌好的這些東...
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冬菇蒸肉餅怎麼做-冬菇蒸肉餅的做法
  • 冬菇蒸肉餅怎麼做-冬菇蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(200g)幹冬菇(50g)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)生粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇蒸肉餅的做法步驟1、肉剁碎,冬菇泡發剁碎。2、調味料放進剁碎的肉裏攪拌均勻。3、可適當加點水,蒸出來肉餅不會柴。4、倒入冬菇攪拌均勻,整理壓實一下肉餅,不...
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香菇馬蹄蒸肉餅的做法 香菇馬蹄蝦米蒸肉餅 香菇馬蹄蒸肉餅怎麼做
  • 香菇馬蹄蒸肉餅的做法 香菇馬蹄蝦米蒸肉餅 香菇馬蹄蒸肉餅怎麼做

  • “今天好懷念媽媽做的蒸肉餅的味道,就自己動手了,這還是一回做這個菜!卻得到意想不到的效果!好開心”食材明細主料豬肉(500g)輔料馬蹄(4個)香菇(6個)蝦米(少許)配料鹽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇馬蹄蒸肉餅的做法步驟1、把豬肉切丁,剁成肉糜2、把剁好...
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馬蹄冬菇羊肉湯怎麼做-馬蹄冬菇羊肉湯的做法
  • 馬蹄冬菇羊肉湯怎麼做-馬蹄冬菇羊肉湯的做法

  • “民間常説冬日宜燉湯。羊肉比較温補,在冬天是很好的補品,也比較温燥一點。所以這個湯搭配了清潤的馬蹄,來中和它的燥性,加上香菇,不僅清香甘甜還不温不燥,一家老小都適合喝。”食材明細主料羊肉(400克)馬蹄(10個)香菇(5朵)紅棗(8個)輔料生薑(4片)料酒(2湯匙)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗...
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馬蹄蓮餅乾怎麼做-馬蹄蓮餅乾的做法
  • 馬蹄蓮餅乾怎麼做-馬蹄蓮餅乾的做法

  • “520,大家都知道吧。愛要大聲説出來,鮮花必不可少,但如果你親手做出一朵甜蜜的鮮花來關係送給你的另一半,好吃好玩還寓意深遠,是不是更美好呢?馬蹄蓮的花語:幸福,純潔,在歐美國家是新娘常用的捧花。今天,我用這款馬蹄蓮餅乾,祝願天下的有情人天長地久,永葆甜蜜。”食材明細主料低筋...
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馬蹄肉餅怎麼做-馬蹄肉餅的做法
  • 馬蹄肉餅怎麼做-馬蹄肉餅的做法

  • “菜用削皮馬蹄、新鮮瘦肉和各式佐料,精心加工烹蒸而成。特點是味道鮮美、質脆爽口、冬夏皆宜。”食材明細主料豬腿肉醬(250g)光荸薺(50g)輔料鹽(120g)糖(2g)葱(10g)姜(5g)黃酒(20g)生粉(15g)生菜(2張)生抽(15g)雞精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄肉餅的做法步驟1、將光荸薺剁成小塊...
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香菇馬蹄油麪筋怎麼做-香菇馬蹄油麪筋的做法
  • 香菇馬蹄油麪筋怎麼做-香菇馬蹄油麪筋的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)葱(適量)雞蛋(2個)香菇(適量)馬蹄(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(2克)料酒(2克)玉米澱粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇馬蹄油麪筋的做法步驟1、成品圖。燙火鍋的好食材。2、薑片切末,葱花切斷肉切塊備用。3、肉用榨汁機榨成末,也可以用刀剁,我這樣省事...
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馬蹄燒餅的做法 馬蹄燒餅 馬蹄燒餅怎麼做
  • 馬蹄燒餅的做法 馬蹄燒餅 馬蹄燒餅怎麼做

  • “剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離,外表金黃酥脆,裏面暄軟,酥香兼備,香氣四益,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的獨特風味。商河馬蹄燒餅歷史久遠,相傳在清乾隆年間就已享有盛名。據載,清朝末年,在縣城經營馬蹄燒餅的張氏家族和小街子(懷仁鎮的一個村)的康氏家族,名氣頗大,所制...
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香葱馬蹄餅乾怎麼做-香葱馬蹄餅乾的做法
  • 香葱馬蹄餅乾怎麼做-香葱馬蹄餅乾的做法

  • “香葱馬蹄餅乾因為酷似馬蹄我叫它馬蹄餅乾了。味道有點甜,有點鹹,還有一點奶味的一款餅乾。總之口味上口感上都很不錯的........”食材明細主料麪粉(200g)輔料白糖(40k)雞蛋(50k)鹽(6k)小青葱(50k)玉米油(50k)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱馬蹄餅乾的做法步驟1、玉米油和糖粉...
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馬蹄牛肉丸的做法 【重慶】馬蹄牛肉丸 馬蹄牛肉丸怎麼做
  • 馬蹄牛肉丸的做法 【重慶】馬蹄牛肉丸 馬蹄牛肉丸怎麼做

  • “臨近年關,年味越來越濃了!小時候過年,奶奶總會炸各種丸子備着當年夜飯端上桌。今天的這道改良版馬蹄牛肉丸,我給它取了一個敲文藝的名字:浮生醉!一口咬下去,清脆爽口不油膩,味道特別贊!ps:馬蹄記得別拍太碎,不然就不脆啦!”食材明細主料馬蹄(適量)香菜(適量)生薑(適量)白糖(適量)鹽(適量)輔料...
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馬蹄杏鮑菇炒飯怎麼做-馬蹄杏鮑菇炒飯的做法
  • 馬蹄杏鮑菇炒飯怎麼做-馬蹄杏鮑菇炒飯的做法

  • 食材明細主料馬蹄(適量)杏鮑菇(適量)剩飯(適量)輔料生抽(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄杏鮑菇炒飯的做法步驟1、馬蹄切片。2、杏鮑菇切粒。3、剩飯。4、大葱切碎。5、鍋子燒熱放入杏鮑菇。6、放入馬蹄翻炒。7、放入米飯。8、加入適量生抽。9、翻炒後放入葱...
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肉片馬蹄怎麼做-肉片馬蹄的做法
  • 肉片馬蹄怎麼做-肉片馬蹄的做法

  • “馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,荸薺質嫩多津,可治療熱病津傷口渴之症,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋,對於小便淋瀝澀通者有一定治療作用,可作為尿路...
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胡蘿蔔馬蹄蒸肉餅怎麼做-胡蘿蔔馬蹄蒸肉餅的做法
  • 胡蘿蔔馬蹄蒸肉餅怎麼做-胡蘿蔔馬蹄蒸肉餅的做法

  • “這是給一歲的兒子做的肉餅,蒸好後用湯汁,再把肉餅弄碎,給他拌飯吃的!非常鮮甜,很好吃哦,他吃不完的我自己也拿來拌飯吃,哈哈,很香呢~很下飯!”食材明細主料豬肉(150G)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)輔料薑末(適量)配料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄蒸...
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馬蹄蛋黃餅乾怎麼做-馬蹄蛋黃餅乾的做法
  • 馬蹄蛋黃餅乾怎麼做-馬蹄蛋黃餅乾的做法

  • “在電視裏看見這款餅乾時感覺挺萌,挺形象的,而且顏色金黃,特別漂亮,形似馬蹄,特別可愛,因此,當時就有了想做的衝動。其實馬蹄蛋黃餅乾的製作食材也是比較常見的,它主要由麪粉、黃油、蛋黃、糖粉等食材製作而成。不過,我把原方里的生吉士粉改成了南瓜粉,雖然自己製作南瓜粉比較麻煩...
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馬蹄香菇肉末釀油麪筋怎麼做-馬蹄香菇肉末釀油麪筋的做法
  • 馬蹄香菇肉末釀油麪筋怎麼做-馬蹄香菇肉末釀油麪筋的做法

  • “這道菜全部是老公和寶貝的功勞,味道不錯!”食材明細主料馬蹄(適量)香菇(適量)肉末(適量)油麪筋(一袋)調料生抽(5毫升)胡椒粉(5克)鹽(3克)香油(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蹄香菇肉末釀油麪筋的做法步驟1、香菇提前浸泡剁碎,馬蹄去皮剁碎,與肉末混合一起,加入生抽.鹽.胡椒粉.香...
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馬蹄燒餅的做法 家庭版“馬蹄燒餅” 馬蹄燒餅怎麼做
  • 馬蹄燒餅的做法 家庭版“馬蹄燒餅” 馬蹄燒餅怎麼做

  • “老北京的一款著名小吃“馬蹄燒餅”最早是由山東濟南傳至北京的,到目前已有兩百多年的歷史,但現在基本已絕跡了,因為它是用吊爐烤制的,爐裏還需要有模具。記得,當年小的時候舅舅帶着我去買燒餅,見到滿頭大汗的師傅們把製作好的燒餅坯料用手伸進炙熱的爐裏一個個的貼在模具裏進...
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香菇馬蹄丸子怎麼做-香菇馬蹄丸子的做法
  • 香菇馬蹄丸子怎麼做-香菇馬蹄丸子的做法

  • “蒸菜,營養最不容易流失的方法,可以保鮮原汁,這次做個簡單上手的,我家經常吃,很省時間,又好吃😋”食材明細主料豬肉(300g)幹香菇(5朵)馬蹄(250g)小白菜(250g)輔料醬油(2勺)鹽(1勺)生粉(5勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇馬蹄丸子的做法步驟1、馬蹄洗淨去皮,説到為什麼要加馬蹄,一是口...
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