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關於泡菜面怎麼做好吃的餐飲百科

泡菜面怎麼做-泡菜面的做法
  • 泡菜面怎麼做-泡菜面的做法

  • “泡菜面,是用韓國辣白菜來做麪條,很簡單,很好吃,微微辣,微微甜,很適合冬天。”食材明細主料麪條(200克)輔料辣白菜(100克)洋葱(50克)油(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡菜面的做法步驟1、辣白菜切小塊,洋葱切丁備用,2、鍋裏放適量的油,油熱後放入洋葱,爆香,3、再倒入辣白菜一起翻...
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泡菜方便麪怎麼做-泡菜方便麪的做法
  • 泡菜方便麪怎麼做-泡菜方便麪的做法

  • “家裏還剩一點泡菜,量太少做不了別的,索性就煮了袋方便麪,一頓美味又要被消滅啦”食材明細主料方便麪(1個)泡菜(25克)雞蛋(1個)輔料雞精(1勺)食用油(1湯匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜方便麪的做法步驟1、原材料2、油熱後放泡菜翻炒幾下3、加適量水,煮開4、先放雞蛋煮,半分鐘...
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煮泡麪的做法 泡麪巨好吃的做法——煮泡麪 煮泡麪怎麼做
  • 煮泡麪的做法 泡麪巨好吃的做法——煮泡麪 煮泡麪怎麼做

  • 食材明細主料方便麪(1包)番茄(2個)小油菜(100g)雞蛋(1個)輔料花生油(少許)葱(少許)姜(少許)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮泡麪的做法步驟1、1.番茄切丁,小油菜洗淨。鍋裏熱油,加葱姜熗鍋。2、2.倒入番茄丁,翻炒均勻後小火熬至軟爛。3、3.倒入開水。(煮麪,可多放一些)打入一個荷包...
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泡菜裏面起泡怎麼辦
  • 泡菜裏面起泡怎麼辦

  • 加入高度白酒和新鮮花椒。若泡菜裏面氣泡不多的話,可以再多放一些菜把泡菜罈子塞滿,然後放一小把新鮮的花椒,花椒具有消毒殺菌的作用,再加入兩三勺高度白酒,最後倒入放涼的開水沒過泡菜。取泡菜的時候筷子要乾淨,而且不要讓生水進到泡菜罈子裏。...
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泡菜龍鬚麪怎麼做-泡菜龍鬚麪的做法
  • 泡菜龍鬚麪怎麼做-泡菜龍鬚麪的做法

  • “麻辣,微酸。”食材明細主料龍鬚麪(適量)泡菜(半袋)輔料鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)香葱碎(適量)香葱段(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜龍鬚麪的做法步驟1、宗家府泡菜一小袋。2、香菜,香葱,小米椒碎。3、鍋內適量水燒開。4、龍鬚麪放入,煮兩三滾兒。5、倒入一...
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培根泡菜炒麪怎麼做-培根泡菜炒麪的做法
  • 培根泡菜炒麪怎麼做-培根泡菜炒麪的做法

  • 食材明細主料培根(2片)泡菜(100克)蕎麥麪(100克)胡蘿蔔(3-4片)洋葱(1/3個)香菇(3個)輔料小葱(適量)調料醬油(1大匙)清酒(1大匙)味淋(1小匙)香菇水(50ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根泡菜炒麪的做法步驟1、材料備齊,香菇泡軟。香菇水保留。2、培根切片,胡蘿蔔,洋葱,香菇切絲。3、味林,醬油,清...
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泡菜煮麪怎麼做-泡菜煮麪的做法
  • 泡菜煮麪怎麼做-泡菜煮麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)泡菜(適量)青菜(幾片)調料鹽(2克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜煮麪的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開,加入麪條,泡菜。3、大火煮幾分鐘,麪條熟加入青菜,加入少許鹽拌均勻。4、入碗中,早餐來一份。5、看着不錯吧!...
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泡菜蚌面如何做簡單又好吃
  • 泡菜蚌面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊5顆:適量泡菜60公克:適量蛤蜊水3大匙:適量鹽1/2茶匙:適量輔料具體步驟1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時後,再重複上述作法換水一次,待約2小時後洗淨蛤蜊,瀝乾水份備用。2.泡菜切...
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菠菜泡麪怎麼做-菠菜泡麪的做法
  • 菠菜泡麪怎麼做-菠菜泡麪的做法

  • “雖然知道方便麪沒營養,可是隔段時間要是不吃,還是挺想念的。為了增加營養,加些蔬菜和蛋白質這樣就好多了”食材明細主料方便麪(1袋)菠菜(適量)輔料熟牛肉塊(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜泡麪的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨控幹水分。2、鍋中加入水燒開,然後將面蔬菜包...
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泡菜炒烏冬面怎麼做-泡菜炒烏冬面的做法
  • 泡菜炒烏冬面怎麼做-泡菜炒烏冬面的做法

  • “香噴噴的培根肉、鮮美無比的大蝦仁、酸辣開胃的泡菜、色彩豐富的青椒和紅黃彩椒、軟滑Q彈的烏冬面,烏冬面口感順滑,煮久仍然能保持口感,烏冬面味道比較淡,用泡菜和烏冬面炒制,烏冬面吸收了泡菜的酸辣味道,香氣四溢,一碗泡菜炒烏冬面能滿足味蕾的需求。”食材明細主料烏冬面(800...
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泡菜烏冬面怎麼做-泡菜烏冬面的做法
  • 泡菜烏冬面怎麼做-泡菜烏冬面的做法

  • “冷冷的天氣就想喝些熱的東西,可是外面隨便一碗拉麪都要二、三十,那就自己動手用家裏簡單的蔬菜製作出一碗濃濃的泡菜烏冬面吧”食材明細主料烏冬面(一包)泡菜(一包)輔料洋葱(適量)蟹肉棒(適量)火鍋料(適量)配料辣椒醬(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜烏冬...
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麪條泡菜餅怎麼做-麪條泡菜餅的做法
  • 麪條泡菜餅怎麼做-麪條泡菜餅的做法

  • 食材明細主料香港壽桃面(一塊)辣白菜(50g)雞蛋(一枚)輔料葱(適量)生抽(一匙)鹽(適量)香油(一匙)食用油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪條泡菜餅的做法步驟1、壽桃面煮熟,其實掛麪也可以。2、辣白菜,葱切成碎末備用,雞蛋攪拌均勻。3、煮好的面加入少許食用油和香油攪拌,加入辣白菜末...
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泡菜醬拌麪怎麼做-泡菜醬拌麪的做法
  • 泡菜醬拌麪怎麼做-泡菜醬拌麪的做法

  • “這是一包泡菜拌醬,不但可以拌麪條,還可以直接拌飯吃味道想到的美味,加入了黃瓜和胡蘿蔔絲口感爽脆,營養豐富全面。”食材明細主料掛麪(250克)輔料黃瓜(65克)泡菜拌醬(50克)葱花(5克)胡蘿蔔(50克)橄欖油(10毫升)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜醬拌麪的做法步驟1、準備掛麪,黃瓜和...
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酸辣泡菜涼麪的做法 酸辣“泡菜涼麪” 酸辣泡菜涼麪怎麼做
  • 酸辣泡菜涼麪的做法 酸辣“泡菜涼麪” 酸辣泡菜涼麪怎麼做

  • 食材明細主料山東拉麪(適量)輔料黃瓜絲(適量)自制泡菜(適量)配料香醋(適量)麻油(適量)生抽(適量)大蒜(適量)自制XO醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡菜涼麪的做法步驟1、準備山東拉麪。2、煮鍋燒開水然後將麪條豎着灑下去(這樣灑麪條下去,麪條不會粘在一起,而且很容易熟。)3、...
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泡菜麪餅如何做簡單又好吃
  • 泡菜麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量糯米粉:適量泡菜:適量肉腸片:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量具體步驟1.食材:麪粉、糯米粉、泡菜、肉腸片、雞蛋。2.把雞蛋打散再加麪粉、糯米粉水適量調勻(稍幹些)再加泡菜調勻(泡菜切細)加一丁點鹽(因泡菜...
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DIY泡菜泡饃煮麪如何做簡單又好吃
  • DIY泡菜泡饃煮麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條:適量碎饅頭:少量泡菜:兩大勺輔料鹽:適量醬油:適量具體步驟1.在泡菜里加水加鹽,煮成泡菜湯2.放入麪條,待其快要煮熟的時候打入一個雞蛋。加幾滴醬油潤色3.盛入碗中後,將碎饅頭丟入湯內烹飪技巧饅頭不要一次都...
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酸辣泡菜面怎麼做-酸辣泡菜面的做法
  • 酸辣泡菜面怎麼做-酸辣泡菜面的做法

  • “沒胃口的時候吃這個,酸酸辣辣,開胃又好吃。”食材明細主料掛麪(100g)滷蛋(1個)醬牛肉(3片)豆腐(3片)蘑菇(3片)生菜(3片)胡蘿蔔(3片)泡菜(3片)輔料剁椒醬(1勺)陳醋(2勺)醬油(少許)薑末(2g)雞精(2g)白糖(1g)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣泡菜面的做法步驟1、準備食材:豆腐切片焯熱水、蘑菇撕開焯...
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泡菜上湯麪怎麼做-泡菜上湯麪的做法
  • 泡菜上湯麪怎麼做-泡菜上湯麪的做法

  • “記憶中的泡菜上湯麪,每每想起,阿嬤站在門口,炊煙裊裊,輕煙若霧,宛若對遊子温暖的召喚。”食材明細主料掛麪(一把)香腸(2小根)小白菜(適量)鹽(適量)上湯(一鍋)輔料烤蝦(2支)蘑菇(2個)紅蘿蔔(適量)香油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜上湯麪的做法步驟1、上湯,可以用雞湯、骨頭湯,也可...
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泡菜炒麪如何做簡單又好吃
  • 泡菜炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:180輔料油:適量香菜:適量糖:半勺泡菜:小半碗葱:適量鹽:適量味精:半勺具體步驟1.準備一些麪條。2.鍋加水燒開後,放入麪條。3.攪拌幾下。4.煮到麪條變熟。5.撈出放入涼水中過涼。6.麪條控幹水份。7.準備半...
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泡菜拉麪如何做簡單又好吃
  • 泡菜拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋麪:一包泡菜:50豆腐:半盒雞蛋:一隻輔料葱薑蒜:少許醬油:一勺鹽:少許韓國大醬:一勺具體步驟1.雞蛋麪拆開後,放入沸水鍋中2.豆腐切塊放入煮鍋中3.放入切好的泡菜,葱薑蒜,打好的雞蛋,然後放入一勺大醬4.接着放入少許...
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肉末泡菜意麪怎麼做-肉末泡菜意麪的做法
  • 肉末泡菜意麪怎麼做-肉末泡菜意麪的做法

  • “混搭的美味,喜歡泡菜的一定要試試哦,非常好吃~”食材明細主料意大利麪(90克)瘦肉末(150克)韓式辣白菜(150克)輔料韓式辣醬(1湯匙)葱(3根)蒜(2瓣)料酒(少許)醋(少許)橄欖油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末泡菜意麪的做法步驟1、準備好材料。2、鍋中加水燒開後,加點鹽,放入意大利麪...
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泡菜麪包怎麼做-泡菜麪包的做法
  • 泡菜麪包怎麼做-泡菜麪包的做法

  • “學廚9055金盤”食材明細主料白鯊高筋麪粉(250克)細砂糖(20克)鹽(2克)乾酵母(3克)水(170克)黃油(20克)輔料泡菜(適量)白芝麻(少許)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡菜麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。2、除黃油和泡菜外所有材料放入麪包機揉麪。3、揉到成團後加入軟化好的黃油...
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辣泡菜炒麪的做法 【辣泡菜炒麪】花樣炒麪 辣泡菜炒麪怎麼做
  • 辣泡菜炒麪的做法 【辣泡菜炒麪】花樣炒麪 辣泡菜炒麪怎麼做

  • “炒麪做過幾次,一般都是比較傳統的口味,最近突然想吃點辣的,就放了韓式泡菜一起炒。還加了其他蔬菜和肉絲一起,營養都全了。酸酸辣辣的很夠味兒,夏天吃很開胃過癮哈。”食材明細主料麪條(2人份)胡蘿蔔(一根)辣泡菜(適量)黃瓜(1/3個)肉絲(適量(醃好的))輔料橄欖油(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適...
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泡菜牛肉麪的做法 “牛肉”泡菜牛肉麪 泡菜牛肉麪怎麼做
  • 泡菜牛肉麪的做法 “牛肉”泡菜牛肉麪 泡菜牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料熟牛肉(30克)掛麪(50克)泡菜(100克)花生油(3克)食鹽(小許)雞精(小許)輔料洋葱芽(小許)青辣椒(1個)牛肉湯(適量)清水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜牛肉麪的做法步驟1、牛肉浸泡,改刀。2、冷水下鍋焯水。3、水開即可。4、冷水沖洗掉浮末。5、放電壓力鍋裏,加食鹽。6、...
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泡菜雞蛋麪怎麼做-泡菜雞蛋麪的做法
  • 泡菜雞蛋麪怎麼做-泡菜雞蛋麪的做法

  • “四川泡菜又叫泡酸菜,傳統特色菜餚,屬川菜系味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以製作,但製作時氣候環境十分講究,是居家過日子常備的小菜,是中國四川家喻户曉的一種佐餐菜餚四川泡菜製作簡單,易於儲存,食用方便,原料有蘿蔔纓、白菜幫、青菜...
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