![苦瓜回鍋肉怎麼做-苦瓜回鍋肉的做法]( "苦瓜回鍋肉怎麼做-苦瓜回鍋肉的做法")
- “夏天宜吃苦瓜”食材明細主料白苦瓜（2根）肥瘦肉（1塊）輔料大蒜（2瓣）幹辣椒（2個）生薑（1塊）花椒（8顆）老抽（少許）雞精（少許）苦味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜回鍋肉的做法步驟1、食材如圖。2、肥肉洗淨放冷水鍋中焯水半小時，同時放入幾片薑片。3、配料如圖切好。4、苦瓜去瓤切絲。5、放...
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![苦瓜洋葱回鍋肉怎麼做-苦瓜洋葱回鍋肉的做法]( "苦瓜洋葱回鍋肉怎麼做-苦瓜洋葱回鍋肉的做法")
- “回鍋肉，雖然基本的做法是一樣的，但是配菜卻各不相同，最經典的當屬蒜苗、洋葱、青椒，另外豆乾、胡蘿蔔、捲心菜、蒜薹等等這些，只要是炒後不會出水太多的菜，都可以當做回鍋肉的配菜。就看各位美食家自己喜歡吃什麼了。^_^”食材明細主料帶皮後腿肉（適量）輔料苦瓜（適量）洋葱（適量）美...
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![回鍋冬瓜怎麼做-回鍋冬瓜的做法]( "回鍋冬瓜怎麼做-回鍋冬瓜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）青椒（適量）豆豉（適量）雞蛋（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）幹澱粉（適量）麪粉（適量）配料豆瓣（適量）鮮湯（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮和瓤，切成均勻的厚片。2、放入開水中迅速汆過撈起。3、將汆水後的冬瓜用適量鹽醃製，至溢出水...
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![色澤不錯的苦瓜回鍋肉如何做簡單又好吃]( "色澤不錯的苦瓜回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：300五花肉：150輔料鹽：適量洋葱：適量豆瓣醬：適量生薑：適量油：適量葱：適量具體步驟1.苦瓜洗淨2.洋葱，姜，葱切末3.苦瓜切片4.在鹽水裏泡泡，去掉一些苦味5.煮熟的五花肉切片6.坐鍋燒油，油熱後把五花肉片下鍋煎至...
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![回鍋肉片炒苦瓜的做法 【浪漫七夕】同甘共苦--回鍋肉片炒苦瓜 回鍋肉片炒苦瓜怎麼做]( "回鍋肉片炒苦瓜的做法 【浪漫七夕】同甘共苦--回鍋肉片炒苦瓜 回鍋肉片炒苦瓜怎麼做")
- “每年農曆七月初七這一天是我國漢族的傳統節日七夕節。七夕節是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。哈哈。。。咱們也浪漫一把。有點不好意思了。這麼大歲數了，老夫老妻了。有點肉麻。我和老公結婚20多年也沒有真正過一個七夕節。大家不要笑話喲。我和老公生活了20多...
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![家常菜苦瓜回鍋肉如何做簡單又好吃]( "家常菜苦瓜回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根青紅椒：各1個五花肉：1塊輔料姜蒜：適量豆瓣醬：適量料酒：適量油鹽：適量具體步驟1.將五花肉放入冷水鍋中，加入少許料酒和幾片姜，開火煮；2.大火煮開後撇去浮沫；3.轉為小火，煮到筷子很容易插進去就好了，將五花...
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![小炒苦瓜回鍋肉如何做簡單又好吃]( "小炒苦瓜回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：400苦瓜：600輔料鹽：3花生油：10ml生抽：5ml老抽：5ml郫縣豆瓣醬：1茶勺具體步驟1.五花肉，苦瓜切片備用2.五花肉片倒入老抽生抽醃製十分鐘3.鍋中放油，倒入郫縣豆瓣炸出紅油4.倒入肉片煸炒三分鐘，炒制肉片中間起小...
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![苦瓜釀肉的做法 苦瓜釀肉------好吃不苦 苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉的做法 苦瓜釀肉------好吃不苦 苦瓜釀肉怎麼做")
- “苦瓜的作用：（轉載）苦瓜對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促進新陳代謝等功效。/益腎利尿，清熱解毒，降血脂，抗病毒。據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效...
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![回味無窮哦！-苦瓜燉五花肉]( "回味無窮哦！-苦瓜燉五花肉")
- 五花肉的味道，想必大家一定不陌生吧。五花肉作為一道家常菜，想必大家一定都做過，也許已經把做五花肉的方式做出來各種花樣，想想那味道都直流口水。今天帶給大家的做法是苦瓜燉五花肉，食材簡單，營養豐富，是一道不可多得的美食哦。好了，接下來就告訴你如何做哦。一、用料選取五花肉...
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![苦瓜釀肉的做法 “ 肉類 ”苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉的做法 “ 肉類 ”苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜洗乾淨，用刀一切為二，挖出瓤。2、切小段。3、適量肉餡，耗油，醬油，雞精，老抽，香油，順一個方向攪拌好。4、打入雞蛋...
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![南瓜苦是怎麼回事]( "南瓜苦是怎麼回事")
- 在我的印象裏南瓜好像一直都是甜的，可是前段時間有一些網友給小編來信説有的南瓜是苦的，問小編這是為什麼，其實説實話小編也不知道這個原因是什麼，於是小編就很熱心的去問了下別人南瓜苦是怎麼回事？他們就很善良的幫小編解決了這個問題。南瓜苦是怎麼回事1、變質導致由於南瓜...
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![特色苦瓜回鍋肉如何做簡單又好吃]( "特色苦瓜回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：100輔料油：適量豆瓣醬：適量仔姜：適量苦瓜：適量黃豆醬：適量生抽：適量具體步驟1.苦瓜，仔姜洗淨切成薄片2.五花肉去毛，切成薄薄的片3.鍋裏下入少量的油，放入五花肉小火煸炒出油4.炒至五花肉微卷時，放入小勺...
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![南瓜皮發苦怎麼回事]( "南瓜皮發苦怎麼回事")
- 1、生長影響。南瓜在生長過程中，被移動或是受到外界的刺激，南瓜中的糖分就會減少，會有大量的苦味素堆積在南瓜中，南瓜吃起來口感就會變苦。2、變質因素。南瓜存放的時間過久或存儲不當，南瓜會出現變質現象，會產生大量的苦味素，口感也會變苦。...
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![#回憶#苦瓜炒蛋如何做簡單又好吃]( "#回憶#苦瓜炒蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個苦瓜：400輔料蒜末：適量味精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.苦瓜洗淨挖掉苦瓜瓤2.苦瓜切片3.將雞蛋打入苦瓜中攪拌均勻4.放少許鹽5.攪拌均勻6.熱鍋放油放少許蒜末炒香7.倒入苦瓜蛋液翻炒熟透後放鹽翻...
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![回鍋肉炒黃瓜怎麼做-回鍋肉炒黃瓜的做法]( "回鍋肉炒黃瓜怎麼做-回鍋肉炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）水果黃瓜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒黃瓜的做法步驟1、煮熟的五花肉、水果黃瓜。2、五花肉切片。3、黃瓜切片。4、鍋中放底油，放入肉片小火煸炒出油，加料酒生抽炒香，再放入黃瓜片翻炒2分鐘，加鹽調...
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![木瓜苦可以吃嗎？-木瓜苦是怎麼回事]( "木瓜苦可以吃嗎？-木瓜苦是怎麼回事")
- 木瓜是大家生活中經常會吃的食物，而且木瓜本身也含有豐富的營養物質，這也是大家喜歡吃木瓜的原因，而且木瓜入口甘甜，十分的爽口美味，不過有些人買回來的木瓜確是苦的，這是為什麼呢?木瓜苦是怎麼回事，木瓜苦可以吃嗎?今天小編來為大家解密。木瓜苦是怎麼回事一般情況下，木瓜有苦味...
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![回味無窮的苦瓜炒肉如何做簡單又好吃]( "回味無窮的苦瓜炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青辣椒：1個紅辣椒：1個苦瓜：200豬肉：150輔料油：30鹽：8生抽：2啤酒：1雞精：1姜：2澱粉：5具體步驟1.主料：苦瓜200克、豬肉150克、青紅辣椒各兩個輔料：植物油30克、鹽8克、姜2克、生抽2克、澱粉5克、啤酒1克，雞精1克2.把豬...
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![南瓜回鍋肉如何做簡單又好吃]( "南瓜回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：1個五花肉：200輔料郫縣辣豆瓣：適量葱：適量姜：少量蒜：適量紅尖椒：少許花椒：少許具體步驟1.鍋里加水、葱薑蒜、八角、花椒、料酒燒開，煮出香味；2.放入洗淨的五花肉煮到6成熟，用筷子可以插入為好；3.煮肉的時候將紅...
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![回鍋南瓜怎麼做-回鍋南瓜的做法]( "回鍋南瓜怎麼做-回鍋南瓜的做法")
- “回鍋南瓜，就是將南瓜蒸熟後再回鍋加糖炒勻。南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常易保存的一種瓜菜，守整的南瓜放進冰箱一般可以存放二個月左右。”食材明細主料南瓜（適量）輔料辣椒（適量）配料油（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋南瓜的做法步驟1、南瓜一個，。2、取適量的...
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![回鍋肉炒青茭瓜怎麼做-回鍋肉炒青茭瓜的做法]( "回鍋肉炒青茭瓜怎麼做-回鍋肉炒青茭瓜的做法")
- 食材明細主料煮熟的貴妃肉（一塊）青茭瓜（1塊）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）食鹽（1g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒青茭瓜的做法步驟1、青茭瓜切片。2、煮熟的貴妃肉切片。3、切葱姜。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉片翻炒。6、炒至外表微黃。7、放葱姜。8、放生抽炒...
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![苦瓜紅籽是怎麼回事]( "苦瓜紅籽是怎麼回事")
- 苦瓜熟過頭。苦瓜的籽變紅，説明苦瓜已經熟透了，烹飪之前需要將籽去除。苦瓜原產東印度，別名癩葡萄、錦荔枝等，花果期為5-10月，在我國南北均有栽培。苦瓜的吃法多樣，可以用於製作苦瓜湯、苦瓜炒雞蛋、涼拌苦瓜、苦瓜爆炒魷魚、苦瓜蘋果汁等美食。...
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![回鍋肉的做法 【回鍋肉】 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 【回鍋肉】 回鍋肉怎麼做")
- “回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉，回鍋肉是川菜館裏的必點菜之一，很受食客歡迎。所謂回鍋，就是再次烹調的意思，即把肉煮熟了放涼切片，再回鍋烹製。回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。今天這道回鍋肉為改良版，照顧到老人的口味，省去了辣味，風...
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![回鍋肉的做法 再做回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 再做回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “可能沒有哪個菜能比回鍋肉更下飯了。今天又做了回鍋肉，但沒有使用豆瓣醬。廣東的家人吃不慣豆瓣醬的味道，我就做成醬香的味道。又是一掃而光，喜歡。”食材明細主料五花肉（適量）輔料大蒜（適量）薑絲（適量）辣椒絲（適量）洋葱絲（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白酒（適量）陳醋（適量）糖（適量）微辣（口味）燒...
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![香辣苦瓜回鍋鴨如何做簡單又好吃]( "香辣苦瓜回鍋鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：2個苦瓜：一根輔料啤酒：一聽紅椒：一個洋葱：適量姜：適量蒜：適量小米辣：少許幹辣椒：少許花椒：適量綜合滷料包的香料（香葉、陳皮、大料、桂皮等）：一小撮碗汁：生抽：一湯匙老抽：一湯匙豆豉：半湯匙豆瓣醬：半湯匙糖：半湯匙料酒：...
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![#回憶#涼拌苦瓜如何做簡單又好吃]( "#回憶#涼拌苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1條輔料油：適量鹽：適量醬油：適量蒜頭：適量芝麻油：適量剁椒：適量白醋：適量具體步驟1.苦瓜一條，對半切開，挖出籽。2.苦瓜切片。3.鍋內燒水，開鍋後倒入水中把苦焯一下。4.一空碗內放入適量剁椒、蒜頭、醬油、...
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味味甜
