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關於響油蟶子怎麼做的餐飲百科

響油蟶子怎麼做-響油蟶子的做法
  • 響油蟶子怎麼做-響油蟶子的做法

  • “葱香、蒜香澆入新鮮的蟶子上,不用加味精都是那麼鮮嫩美味。”食材明細主料蟶子(500g)蒜(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)料酒(少許)鹽(少許)白糖(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油蟶子的做法步驟1、蟶子吐沙洗淨2、鍋裏放清水,少許鹽,料酒,薑絲,炒開後放下蟶子煮至開殼熟透。3、去...
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響油茄子怎麼做-響油茄子的做法
  • 響油茄子怎麼做-響油茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料葱(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(一點)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油茄子的做法步驟1、把茄子洗淨對半切開。2、然後上鍋蒸10分用筷子一紮透了就可以。3、蒸好的茄子稍微涼一下然後撕成小條。4、就撕成這樣就可以葱切成細...
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葱油蟶子「蟶子肥美時」如何做簡單又好吃
  • 葱油蟶子「蟶子肥美時」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮蟶子:適量輔料葱:適量姜:適量醬油:適量啤酒:適量食鹽:適量調和油:適量具體步驟1.新鮮蟶子放入淡鹽水中,半個小時左右,讓蟶子吐淨泥沙2.蟶子入鍋焯一下。出鍋後用牙刷刷淨蟶子殼,並將蟶子肉剝出來,除掉裙邊和...
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油豆腐蟶子炒白菜怎麼做-油豆腐蟶子炒白菜的做法
  • 油豆腐蟶子炒白菜怎麼做-油豆腐蟶子炒白菜的做法

  • “白菜價格親民營養卻很豐富,白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認為白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。。。”食材明細主料白菜(185克)油豆腐(85克)蟶子(280克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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跑油蟶子王怎麼做-跑油蟶子王的做法
  • 跑油蟶子王怎麼做-跑油蟶子王的做法

  • 食材明細主料蟶子王(幾個)花生油(1湯匙)蒸魚豉油(3克)葱(小許)輔料小米辣(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)跑油蟶子王的做法步驟1、竹蟶洗淨2、不放水,直接放鍋裏3、蓋鍋蓋煮4、微開口,開鍋蓋5、翻面,至蟶子全部開口即可6、取殼擺盤7、放上蟶肉8、熱鍋冷油9、油熱關火,放蒸魚...
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葱油蟶子怎麼做-葱油蟶子的做法
  • 葱油蟶子怎麼做-葱油蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(435克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已吐完泥沙清洗)、薑片、香葱。2、將已清洗好的蟶子和薑片下入清水鍋中。3、加適量的料酒。4、焯開,焯至蟶子開口、撈出。5、晾涼。6...
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絲瓜蟶子湯的做法 超級簡單清爽無油煙的絲瓜蟶子湯 絲瓜蟶子湯怎麼做
  • 絲瓜蟶子湯的做法 超級簡單清爽無油煙的絲瓜蟶子湯 絲瓜蟶子湯怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(1條)蟶子(10個)輔料生薑(1片)配料鹽(適量)香麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蟶子湯的做法步驟1、蟶子放鹽水中2小時吐淨泥沙,一般菜場小販會把蟶子體內的泥沙吐乾淨後再拿出來賣,不過為了保險起見,自己回去再吐一吐也是好的。2、準備食材,絲瓜一條,生...
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葱油蟶子的做法
  • 葱油蟶子的做法

  • 蟶子又叫蟶子皇,是海產品的一種,屬於貝殼類。肉質比較鮮美,而且蟶子還含有豐富的碘和硒,對有甲狀腺功能亢進的病人有一定的幫助。所以今天給大家分享的是關於蟶子的做法之一的葱油蟶子,葱油蟶子製作步驟複雜嗎?我們一起來學習吧。葱油蟶子做法一用料:葱姜大蒜籽料酒醋白糖味精蟶...
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^ 響油聖子螺怎麼做-響油聖子螺的做法 【兔子愛廚房】響油聖子螺~不能錯過的下飯菜^
響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做
  • 響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做

  • 食材明細主料鱔絲(300g)輔料料酒(2勺)砂糖(1小勺)生抽(2勺)蒜瓣(3個)鹽(少許)老抽(1勺)葱(2棵)白胡椒粉(適量)玉米油(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油鱔絲的做法步驟1、鱔絲處理乾淨瀝乾水分後切成小段2、準備好的薑絲,蒜片和葱花3、起油鍋,爆香薑絲蒜片4、放入鱔絲煸炒5、加...
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蠔油冬菇扒蟶子怎麼做-蠔油冬菇扒蟶子的做法
  • 蠔油冬菇扒蟶子怎麼做-蠔油冬菇扒蟶子的做法

  • “香菇形似錢幣,寓意財源滾滾,象徵“團團圓圓”,蟶子是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。【蠔油冬菇扒蟶子】寓意萬事勝意,財源滾滾,花開富貴,而且這個菜餚清清淡淡,味...
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烤蟶子怎麼做-烤蟶子的做法
  • 烤蟶子怎麼做-烤蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(500克)輔料海鮮料(20克)蒜泥(100克)青椒(適量(青紅椒共50克))薑絲(10克)紅椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤蟶子的做法步驟1、備好蒜泥和調好的海鮮料2、蟶子去半殼擺好3、澆蒜泥,撒薑絲4、澆海鮮料水5、進烤箱,200度上下火,烤20分鐘6、撒青紅椒,再澆點色拉油,7...
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蟶子湯怎麼做-蟶子湯的做法
  • 蟶子湯怎麼做-蟶子湯的做法

  • 食材明細主料蟶子(500克)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子湯的做法步驟1、蟶子清洗乾淨,多洗幾遍哦😊2、起鍋燒水3、水開後,加姜粒再倒入洗好的蟶子4、再次煮開5、撇清浮沫6、加鹽和雞精、胡椒粉調味7、好了😁。8、清清爽爽的...
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蟶子粥怎麼做-蟶子粥的做法
  • 蟶子粥怎麼做-蟶子粥的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)大米(50g)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)芹菜(適量)香油(少許)魚露(適量)雞湯塊(半個)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟶子粥的做法步驟1、蟶子用水焯一下,去掉沙囊2、鍋燒熱入油燒熱下入薑絲煸香,加入蟶子稍煸一下盛出備用3、雞湯塊用這種,真材實料4、米中加入適量水燒...
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響油黃瓜的做法 【北京】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做
  • 響油黃瓜的做法 【北京】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做

  • “一年四季的餐桌上,涼拌菜都有它們的專屬位置,開胃爽口,深得大眾喜愛。但涼拌不像煎炒烹炸那樣口感豐富和種類多樣,拌來拌去也無非就是那幾樣。比如説涼拌黃瓜,雖然省時省事也爽口好吃,但是有的時候不免吃起來口感會口感疲勞。提到好吃的,大家都會稱之為“美食”。真正的美食應...
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炸蟶子怎麼做-炸蟶子的做法
  • 炸蟶子怎麼做-炸蟶子的做法

  • “自從看了第二季的舌尖上的中國,有一期中介紹了炸蟶子,就一直想做一下,今天終於嘗試了一下”食材明細主料蟶子(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)五香粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蟶子的做法步驟1、將蟶子洗淨備用2、鍋內做水3、將蟶子略微燙一下,不...
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炒蟶子怎麼做-炒蟶子的做法
  • 炒蟶子怎麼做-炒蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)葱(少許)豆豉(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)生粉水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蟶子的做法步驟1、準備:蟶子。2、姜,蒜頭,葱,豆豉。3、鍋中水燒開,放入蟶子燙一分半鐘,開殼就可以。4、去掉殼清洗乾淨。5、熱油放油,下姜蒜末豆鼓炒...
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葱油蟶子怎麼做
  • 葱油蟶子怎麼做

  • 想知道葱油蟶子怎麼做嗎,可以看看文章介紹的具體步驟,這款美食的做法技巧文章介紹的比較多,我們可以看看,對於自己選擇做這款美食來説是比較有幫助的喲,這款美食是我們比較愛吃的健康美食,大家可以經常吃這款美食。葱油蟶子怎麼做材料:蟶,葱,姜,蒜,青紅椒,福建老酒,味精,胡椒粉,麻油,鹽,味...
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葱油竹蟶怎麼做-葱油竹蟶的做法
  • 葱油竹蟶怎麼做-葱油竹蟶的做法

  • “今天買了一點竹蟶,超級新鮮,個個都是鮮活的。”食材明細主料竹蟶(適量)輔料生薑(1塊)葱(適量)紅椒(2個)調料料酒(1勺)蒸魚豉油(1勺)花生油(適量)葱香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油竹蟶的做法步驟1、竹蟶去掉黑膜和髒東西,清洗乾淨。2、三個就巴掌大了,這顏色真好看。3、鍋裏燒點水,倒1...
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香辣蠔油燜蟶子怎麼做-香辣蠔油燜蟶子的做法
  • 香辣蠔油燜蟶子怎麼做-香辣蠔油燜蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(一斤)輔料香葱(兩根)蒜(三辦)姜(一點點)小米辣(三顆)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蠔油燜蟶子的做法步驟1、買回肥美的蟶子,用清水洗淨!2、燒開水,把蟶子下鍋焯一下水就可以了,只焯一下,不可煮3、把蟶子殼肉分離4、備上佐料!5、開始炒啦!放油燒熱後放小蝶裏的調...
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豉油蒸蟶子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蟶子) 豉油蒸蟶子怎麼做
  • 豉油蒸蟶子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蟶子) 豉油蒸蟶子怎麼做

  • “蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以試着做一道自己喜歡並且拿手的。這個菜簡單容易。味道很好。”食材明細主料蟶子(一斤)輔料香葱(兩根)姜(一片)紅辣椒(四個)配料鹽(一茶匙)白胡椒粉(一茶匙)蒸魚豉油(一湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油蒸蟶子的做法步驟1、蟶子一斤洗...
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葱油蟶子肉怎麼做-葱油蟶子肉的做法
  • 葱油蟶子肉怎麼做-葱油蟶子肉的做法

  • “蟶子我和老公都很喜歡,但是我們兩又特別的挑剔,就怕吃到有沙子什麼的,也懶得去剝殼,乾脆就直接吃蟶子肉,吃着放心又鮮美,這個菜可是老公吃了還很想吃的菜哦。”食材明細主料蟶子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油蟶子肉的做法步驟1、買蟶子可...
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葱油甜蟶怎麼做-葱油甜蟶的做法
  • 葱油甜蟶怎麼做-葱油甜蟶的做法

  • “現在正是蟶子的季節,蟶子的吃法很多,地方不同吃法也不同,我們蒼南人有鹽焗的,有紅燒的,有沾醬的,我今天給大家做這個超簡單的吃法,葱油的”食材明細主料蟶子(500克)葱(一小把)胡蘿蔔(兩大片)輔料蒸魚鼓油(4-5勺)味精(1勺)白糖(1勺半)薑片(一片)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油甜蟶的...
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響油黃瓜的做法 【東北】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做
  • 響油黃瓜的做法 【東北】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料大蒜(4瓣)黃瓜(2根)幹辣椒(3個)輔料白糖(1.5勺)米醋(2.5勺)蠔油(1勺)醬油(1.5勺)植物油(適量)花椒粒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黃瓜從下往上捲起4、卷好就是這樣的5、做好全部6、將醬油、蠔油、...
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蠔油蟶子怎麼做-蠔油蟶子的做法
  • 蠔油蟶子怎麼做-蠔油蟶子的做法

  • “兒子愛吃的~做過N次了!”食材明細主料蟶子(750g)生薑(適量)蒜粒(適量)葱花(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蟶子的做法步驟1、蟶子買回家用水泡洗乾淨。2、鍋裏水燒開放入洗淨的蟶子綽水(外殼全部大開)3、撈出過冷...
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