![如何做簡單又好吃-特色臭乾子炒毛豆米]( "如何做簡單又好吃-特色臭乾子炒毛豆米")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘應該大家都知道的吧臭乾子表面上聞起來臭的要命，但是真正的吃上一口外焦裏脆的，味道鹹鮮無比，另外臭乾子還有抵抗免疫力增強的功效哦，平時胃功能消化不好的時候也可以吃這個，再搭配一點點新鮮的毛豆還有一股濃...
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![臭乾子炒毛豆米如何做簡單又好吃]( "臭乾子炒毛豆米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘指甲大小的臭乾子丁與焯煮到八成熟的毛豆米在火腿腸、姜、蒜調料鹽、味精的調味下，使得臭乾子聞起來臭，吃起來香。經過開水焯煮的毛豆米變得酥軟，吃起來十分美味。在臭乾子的臭味與毛豆米的香味混合下，你不會...
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![開胃的臭乾子炒毛豆米如何做簡單又好吃]( "開胃的臭乾子炒毛豆米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘不喜歡大魚大肉，不喜歡吃得太油膩，那麼這一道健脾開胃的臭乾子炒毛豆米絕對是你的菜。雖然臭乾子的味道不太好聞，但是熱炒之後那濃濃的鹹香味加上獨屬於毛豆米的清香與之融為一體。光是讓人看着也是分外的有...
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![梅乾菜炒毛豆的做法 五花肉梅乾菜炒毛豆 梅乾菜炒毛豆怎麼做]( "梅乾菜炒毛豆的做法 五花肉梅乾菜炒毛豆 梅乾菜炒毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（265克）五花肉（65克）梅乾菜（50克）輔料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、梅乾菜（已洗淨）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉，加適量的料酒。4、翻炒...
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![毛豆炒豆乾怎麼做-毛豆炒豆乾的做法]( "毛豆炒豆乾怎麼做-毛豆炒豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）毛豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒豆乾的做法步驟1、原料。2、豆乾，胡蘿蔔切塊。3、熱鍋冷油。4、倒入胡蘿蔔丁。5、加豆乾煸炒。6、加毛豆繼續煸炒。7、加鹽調味。8、加水繼續煸炒，出鍋前加味...
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![香乾炒毛豆怎麼做-香乾炒毛豆的做法]( "香乾炒毛豆怎麼做-香乾炒毛豆的做法")
- 食材明細主料香乾（1塊）毛豆（適量）輔料醬菜（少許）蒜末（少許）調料油（少許）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒毛豆的做法步驟1、備好食材：如圖。2、香乾洗一下切成丁，剁點蒜末。3、熱鍋放油下毛豆炒一下下放少許開水，將毛豆煮熟透大約3分鐘左右。4、將豆乾丁，蒜末放入與毛豆...
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![辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子 辣椒炒臭乾子怎麼做]( "辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子 辣椒炒臭乾子怎麼做")
- “臭乾子，我們老家還有一個叫法“臭四方子”！呵呵，因為它是四方四正的嘛！辣椒炒香乾和炒臭幹是徽菜館裏不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一樣的哦！家鄉特產呢！”食材明細主料臭乾子（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料雞油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）怪味（口...
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![香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法]( "香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法")
- “有媽媽的孩子果然是個寶啊有任何好吃的都想着給我快遞一些我也是這樣，吃到啥好吃的也會快遞回去小魚乾是媽媽去菜市場剛好看見有大娘在賣這種都是老頭老太在鄉下沒事情乾的時候去網來的很新鮮，買回來擠掉內臟，醃製曬乾炸一下超級香哦今天是新的吃法哦，我覺得很下飯，也能當下...
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![青椒炒臭乾子怎麼做-青椒炒臭乾子的做法]( "青椒炒臭乾子怎麼做-青椒炒臭乾子的做法")
- “做這道菜之前，關好廚房門，打開油煙機和窗户~~~~~~”食材明細主料臭幹（3片）青椒（3個）輔料鹽（適量）黃酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒臭乾子的做法步驟1、臭豆乾洗淨，多洗幾次，切成絲2、青椒洗淨，去籽，切成絲3、鍋燒熱，放入適量菜籽油，油温四成熱時放入臭乾絲煸炒4、將青...
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![臭豆子炒雞蛋怎麼做-臭豆子炒雞蛋的做法]( "臭豆子炒雞蛋怎麼做-臭豆子炒雞蛋的做法")
- “臭豆子在臨沂也是很流行的一個小吃，臭豆子有絲豆子和幹豆子兩種，絲豆子就是很黏出絲的那種，容易壞，冬天才吃。絲豆子炒雞蛋也不錯，我在日誌有做法。乾的臭豆子一年四季都可以吃到，不容易壞，油炒過之後，愈加的香，叫臭豆子真的是有點虧啊。和炒三絲一樣，開胃菜，適合卷煎餅，不容易壞，算...
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![毛豆炒香乾怎麼做-毛豆炒香乾的做法]( "毛豆炒香乾怎麼做-毛豆炒香乾的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）香乾（5塊）豬肉（適量）輔料姜（適量）蒜瓣（適量）葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量）生粉（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆炒香乾的做法步驟1、毛豆洗好（外面的膜不要洗剝掉）香乾切小塊，豬頭切小塊放入生粉、料酒拌勻，姜蒜切碎。2、鍋裏倒入油，姜、蒜，豬肉下鍋加點醬...
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![毛豆肉米炒蘿蔔乾怎麼做-毛豆肉米炒蘿蔔乾的做法]( "毛豆肉米炒蘿蔔乾怎麼做-毛豆肉米炒蘿蔔乾的做法")
- “回鄉帶回一瓶蘿蔔一干，直接吃已沒原來的爽脆，加點現在時令毛豆仁，再配點肉米炒炒，還是比較下飯的。”食材明細主料蘿蔔乾（150克）毛豆（150克）精肉（50克）輔料老抽（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（少許）葱（適量）蒜頭（1只）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆肉米炒蘿蔔乾的做法步驟1...
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![臭豆腐燒毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐燒毛豆 臭豆腐燒毛豆怎麼做]( "臭豆腐燒毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐燒毛豆 臭豆腐燒毛豆怎麼做")
- “紹興的臭豆腐，在魯迅的筆下名揚海內外，紹興的臭豆腐代表要數咸亨酒店的臭豆腐和魯迅紀念觀的三味臭豆腐。是紹興的特色小吃。”食材明細主料臭豆腐（5塊）毛豆（適量）輔料麪醬（半勺）生抽（適量）糖（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐燒毛豆的做法步驟1、準備的材料...
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![毛豆臭豆腐怎麼做-毛豆臭豆腐的做法]( "毛豆臭豆腐怎麼做-毛豆臭豆腐的做法")
- 食材明細主料毛豆（230克）臭豆腐（220克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆臭豆腐的做法步驟1、食材：毛豆、臭豆腐。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將臭豆腐撕開包裝。4、起鍋倒油燒熱，下入臭豆腐兩面煎一下。5、接着，合入毛豆，加適量的清水。6...
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![毛豆燒臭豆腐怎麼做-毛豆燒臭豆腐的做法]( "毛豆燒臭豆腐怎麼做-毛豆燒臭豆腐的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）臭豆腐（適量）輔料火腿腸（適量）薑絲（適量）香葱（適量）配料金蘭醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆燒臭豆腐的做法步驟1、毛豆去殼洗淨備用。2、臭豆腐洗淨瀝乾水，1份分別切成4小塊。3、鍋熱注油，倒入臭豆腐小火兩面煎...
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![臭毛豆的做法 聞着臭，吃着香的臭毛豆 臭毛豆怎麼做]( "臭毛豆的做法 聞着臭，吃着香的臭毛豆 臭毛豆怎麼做")
- “在媽媽那兒有一個祖傳的臭滷甏，那是奶奶留下來的，用那臭滷滷出來的食物真的可以用醇香來描述，不是一般的街邊小攤能比的。臭滷除了滷豆腐乾外還可以用來滷製很多時令的東西，味道也很好，比如毛豆節、千張。經過臭滷浸製的食品分外酥軟，吃起來有一種腴糯而鮮靈的感覺，其滋味只可...
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![香菇臭豆腐炒毛豆怎麼做-香菇臭豆腐炒毛豆的做法]( "香菇臭豆腐炒毛豆怎麼做-香菇臭豆腐炒毛豆的做法")
- “聞着臭烘烘，吃着香噴噴”食材明細主料臭豆腐（八塊）毛豆（一斤）香菇（8個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇臭豆腐炒毛豆的做法步驟1、臭豆腐切成四方先放在油鍋裏煎。2、煎好裝盤待用。3、毛豆下油鍋煸透至表皮起皺盛起待用。4、香菇下油鍋炒透。5、香菇炒透後放入毛豆煸再...
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![花生米辣炒臭乾的做法 臭幹飄香 花生米辣炒臭幹怎麼做]( "花生米辣炒臭乾的做法 臭幹飄香 花生米辣炒臭幹怎麼做")
- “父親愛吃臭幹炒花生米。尤其是夏天，喝點酒就着花生米，父親吃的很愜意。以前我都是分別將花生和臭幹用油炒了之後再燴。可父親説他牙不好，臭幹經油炸後，外皮有點硬。今天我就改良了一下，將臭幹用沸水焯一下，送給父親，老人家吃的很開心。臭幹，維生素B族含量很豐富，對預防老年性痴...
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![肉末乾子炒毛豆米怎麼做-肉末乾子炒毛豆米的做法]( "肉末乾子炒毛豆米怎麼做-肉末乾子炒毛豆米的做法")
- “這道“肉末乾子炒毛豆米”是我家裏夏季最受歡迎的一道菜，也是很多人家餐桌上的當家小炒，它營養豐富、味道鮮美、做法簡單，還特別下飯，幾乎隔上幾天就要吃一回。它做法也很簡單，只需要提前大家注意的是在食材的處理上，特別是毛豆米要煮熟，不然吃後會中毒。不出3分鐘，就能輕鬆搞...
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![毛豆煎臭豆腐怎麼做-毛豆煎臭豆腐的做法]( "毛豆煎臭豆腐怎麼做-毛豆煎臭豆腐的做法")
- “臭豆腐，讓人又愛又恨的東西。在我家的出鏡率並不高，偶爾換個口味。”食材明細主料臭豆腐（一盒）毛豆（5兩）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆煎臭豆腐的做法步驟1、準備材料，洗淨，切塊備用。2、熱鍋，下多點油開炸。3、炸完後裝盤備用,鍋內留少許油下毛豆...
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![萵筍炒臭乾子怎麼做-萵筍炒臭乾子的做法]( "萵筍炒臭乾子怎麼做-萵筍炒臭乾子的做法")
- 食材明細主料萵筍（1只）紅辣椒（1個）臭乾子（4塊）輔料鹽（5g）雞精（5g）肉絲（15g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒臭乾子的做法步驟1、萵筍葉，紅辣椒清洗備用。2、萵筍切絲，放點鹽，醃一下10分鐘，會清脆爽口。3、備臭乾子四塊，我們這叫水陽乾子，口味好。4、加入肉絲炒香，加入萵筍葉，紅辣椒，炒...
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![臭乾子炒花生米怎麼做-臭乾子炒花生米的做法]( "臭乾子炒花生米怎麼做-臭乾子炒花生米的做法")
- “很下飯的一道菜。”食材明細主料臭乾子（三塊）輔料青椒（一個）油炸花生米（一小碟）蒜（二瓣）配料老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臭乾子炒花生米的做法步驟1、原材料2、臭乾子切丁，青椒切小片，蒜切碎3、油鍋燒熱後，下臭乾子4、將乾子煎成二面黃5、撥到一邊，放入蒜末煸...
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![臭豆腐燴毛豆的做法 香噴噴的------臭豆腐燴毛豆 臭豆腐燴毛豆怎麼做]( "臭豆腐燴毛豆的做法 香噴噴的------臭豆腐燴毛豆 臭豆腐燴毛豆怎麼做")
- “我們在飲食中．多食用一些豆製品對防病健身是有許多益處的，豆製品的脂肪含量極低，碳水化合物只能吸收一半．肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低．所以有利於減肥。”食材明細主料臭豆腐（8塊）輔料速凍毛豆（50克）配料雞精（適量）葱（適量）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燴（工藝）十分...
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![毛豆青椒炒乾子怎麼做-毛豆青椒炒乾子的做法]( "毛豆青椒炒乾子怎麼做-毛豆青椒炒乾子的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）青椒（適量）豆乾（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆青椒炒乾子的做法步驟1、所需食材準備就緒2、豆乾切片3、青椒切絲4、葱切碎備用5、平底鍋入油燒熱倒入葱和毛豆翻炒6、加入豆乾炒勻7、放入青椒加適...
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![青椒毛豆子炒筍乾怎麼做-青椒毛豆子炒筍乾的做法]( "青椒毛豆子炒筍乾怎麼做-青椒毛豆子炒筍乾的做法")
- “江南特色的一道菜，毛豆籽和筍絲一起炒，清爽不膩，再加些個青椒，吃起來開胃，不管是吃飯，還是當佐粥小菜都很不錯。”食材明細主料筍乾（200克）毛豆（150克）青椒（2個）輔料鹽（適量）糖（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒毛豆子炒筍乾的做法步驟1、筍乾提前用冷水泡發。2、毛豆...
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味味甜
![辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子 辣椒炒臭乾子怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10ba/25fcebfd10badcdee4761b8ed78085-s.jpg "辣椒炒臭乾子的做法 [徽菜]辣椒炒臭乾子 辣椒炒臭乾子怎麼做")
