當前位置:味味甜 >

關於【蘇州】蛋糕卷的餐飲百科

蛋糕卷的做法 【蘇州】蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 【蘇州】蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • “每天早上給娃娃做最健康的早餐”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(70g)牛奶(40g)輔料白糖(40g)油(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕卷的做法步驟1、四個蛋清2、四個蛋黃3、蛋清里加入30克白糖4、打至蛋清冒尖5、蛋黃加入10克白糖6、加入牛奶7、在加入油8、攪拌均勻9、在加...
  • 13285
提拉米蘇蛋糕的做法 象徵愛情的提拉米蘇蛋糕 提拉米蘇蛋糕怎麼做
  • 提拉米蘇蛋糕的做法 象徵愛情的提拉米蘇蛋糕 提拉米蘇蛋糕怎麼做

  • “正值禽流感期間,又逢老公生日,想了半天還是決定做提拉米蘇,畢竟這蛋糕象徵愛情麼,所以用了相對安全的方法處理了蛋黃,大家拭目以待。”食材明細主料雞蛋(5枚)蛋黃(4個)輔料馬斯卡彭奶酪(500克)淡奶油(350ml)速溶咖啡(1包)朗姆酒(30ml)糖(250克)配料吉利丁片(20克)水(150ml)可可粉(適量)甜味(口味)...
  • 7497
百香果磅蛋糕的做法 【蘇州】百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎麼做
  • 百香果磅蛋糕的做法 【蘇州】百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎麼做

  • “百香果果味酸甜,聚集了多種水果的香味。它含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少餘熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期...
  • 22292
想接着學做蛋糕麪包-蘇州哪家蛋糕店招人
  • 想接着學做蛋糕麪包-蘇州哪家蛋糕店招人

  • 餐飲提問:蘇州哪家蛋糕店招人想接着學做蛋糕麪包樓樓98回答:合肥有很多廚師學校,選擇空間會更多一些,建議你實地考察下學校環境和師資力量,選擇自己適合的學校和專業課程,現在有中餐西餐西點。女生建議學西點。初中高中學生學烹飪目的是學一技之長拿學歷證書找穩定工作可以選擇...
  • 4081
蘇州糕團可以保存多久
  • 蘇州糕團可以保存多久

  • 一週。糕團是江南地區的傳統美食,是用粳米粉和糯米粉為主要原料製作而成,口感軟糯可口。做好的糕團可以用保鮮袋或者塑料盒密封起來放在冰箱冷藏保存,冰箱温度比較低,可以有效延長糕團的保質期,但是也要注意保存時間不宜過長,容易影響口感。...
  • 8792
蘇州有名的蛋糕品牌有哪些
  • 蘇州有名的蛋糕品牌有哪些

  • 在我國,蛋糕這種美食讓許多年輕消費羣體都喜愛不已,不僅口感豐富,而且種類也是繁多的,市面上的蛋糕品牌也越來越多,大多數品牌經過不斷髮展都取得了不錯的經營成果,這吸引了許多加盟商的注意力。下面小編將為大家分析蘇州有名的蛋糕品牌有哪些?蘇州有名的蛋糕品牌有哪些1.西樹...
  • 20543
蘇州蛋餃怎麼做-蘇州蛋餃的做法
  • 蘇州蛋餃怎麼做-蘇州蛋餃的做法

  • “好久不做金元寶完美收工”食材明細主料雞蛋(適量)肉餡(適量)原味(口味)未知(難度)蘇州蛋餃的做法步驟1、2、3、4、...
  • 18336
蘇州糕點老字號排名
  • 蘇州糕點老字號排名

  • 糕點是很受歡迎的傳統美食,做糕點使用的不少的食材都是很健康的,很多顧客們在面對糕點時都垂涎欲滴,因此糕點這個項目也備受創業者喜愛,糕點店是很多人都想要加盟的。那麼,蘇州糕點老字號排名品牌加盟哪家好呢?就讓我們詳細瞭解一下吧。蘇州糕點老字號排名1.津樂園糕點津樂園糕...
  • 24737
蛋糕卷的做法 自制蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 自制蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(50克)低筋粉(80克)泡打粉(2.5毫升)雞蛋(4個)玉米油(50克)細砂糖(20克加入蛋白)輔料油(隨意)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分離,蛋黃加細砂糖打至淡黃色2、加入牛奶混合均勻3、加入油,混合均勻...
  • 10614
蘇州還有哪些特色美食-蘇州米糕口感怎麼樣
  • 蘇州還有哪些特色美食-蘇州米糕口感怎麼樣

  • 説到旅遊就一定就是風景區還有娛樂區啦,還有就是各地的小吃了,小吃街似乎是每個地方必逛的,當然味道也很重要,據説蘇州米糕也很出名,那大家知道蘇州米糕口感怎麼樣嗎?一、蘇州米糕口感怎麼樣蘇州米糕的口感吃起來軟軟糯糯的,味道很香甜,QQ彈彈的,十分可愛,怪不得老少都喜愛。蘇州...
  • 26786
蛋糕卷的做法 聖誕節~蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 聖誕節~蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

  • “前兩天買的草莓、眼看要吃完了、剩下幾個就想着做了這款聖誕節蛋糕卷、草莓做雪人、太像了、萌萌噠、越看越可愛、本來是用菠菜汁做蛋糕卷的、應該做出來是綠色、可是為什麼沒有變色、我也是呵呵噠、可能是我買的那個菠菜太嫩、顏色太淺、再加上葉子放少了、哎呀、與我...
  • 24571
必吃蘇式糕點有什麼-蘇式糕點是在蘇州嗎
  • 必吃蘇式糕點有什麼-蘇式糕點是在蘇州嗎

  • 生活比較精緻的蘇州人,在追求生活的同時在美食上也下了功夫,這就是隨處可見小巧玲瓏的蘇式點心,而蘇式點心在中國傳統糕點發展之路上也是擁有一定的地位。那蘇式糕點是在蘇州嗎?一、蘇式糕點是在蘇州嗎是的。從古至今的蘇州因地適宜,能種植出大量的桂花、玫瑰等食用花料,而蘇州...
  • 26096
蘇州糕點品牌排行榜
  • 蘇州糕點品牌排行榜

  • 糕點是一種健康可口的傳統美食,它的口感比較不錯,製作糕點使用的食材很多,都是很健康的,這個傳統美食不僅好吃而且經濟實惠,所以受到了消費者的熱追,很多人想要自己開一家糕點店。那麼,蘇州糕點品牌排行榜上的品牌哪家好呢?想要知道的話,就讓我們一起來看一下吧。蘇州糕點品牌排行...
  • 17492
蘇法芝士蛋糕怎麼做-蘇法芝士蛋糕的做法
  • 蘇法芝士蛋糕怎麼做-蘇法芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油芝士(260克)輔料雞蛋(3個)牛奶(30克)低粉(25克)慄粉(30克)配料鹽(4克)糖(50克)白醋(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇法芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士從冰箱拿出回温,隔温水打至光滑無顆粒。2、分次加入三個蛋黃,攪拌均勻。3、依次加入牛奶和鹽,拌勻。4、篩入低...
  • 22742
蘇州有哪些特色美食-蘇州哪裏有好吃的米糕
  • 蘇州有哪些特色美食-蘇州哪裏有好吃的米糕

  • 説到旅遊就一定就是風景區還有娛樂區啦,還有就是各地的小吃了,小吃街似乎是每個地方必逛的,當然味道也很重要。據説蘇州米糕也很出名,那大家知道蘇州哪裏有好吃的米糕嗎?一、蘇州哪裏有好吃的米糕説到蘇州在大儒巷裏有一家壹品堂,他家的糕點非常好吃,他家的店雖然小不是很出名但...
  • 17862
蘇州滷肉卷加盟費用是多少
  • 蘇州滷肉卷加盟費用是多少

  • 一道食物能稱的上美食,必須要具備三個條件,色,香,味,談色,就是美食的顏色,顏色豐富的能刺激人的食慾,帶來視覺效果,香,帶動人的嗅覺,聞起來香,吃起來更是餘香繞舌,談味,酸甜苦辣,口感有層次,蘇州滷肉卷就具備了這樣的特點,才成為了人們都喜愛的小吃,不僅在蘇州成了火爆的開店首選,很多人都想...
  • 27861
蘇州特色糕點有哪些
  • 蘇州特色糕點有哪些

  • 梅花糕,海棠糕,酒釀餅定勝糕,大方糕,桂花豬油年糕,蘇式月餅,棗泥麻餅。梅花糕是蘇州的一種特色小吃,因為形狀和梅花比較相似,所以又叫做梅花糕,口感鬆軟可口,非常美味。海棠糕和梅花糕一樣都是一種傳統糕點,主要以花生作為原料,香甜可口。...
  • 13252
蘇州糕點老字號哪家好
  • 蘇州糕點老字號哪家好

  • 糕點是很多人比較愛吃的食物。在中國餐飲行業中糕點的銷量也是比較不錯的,糕點吃起來美味可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的目光,他們都想要開一家糕點店,開店之前肯定要選擇靠譜的品牌。那麼蘇州糕點老字號哪家好?快來看一下吧。蘇州糕點老字號哪家好1.麪包新語...
  • 15768
蘇州特色糕點哪家好
  • 蘇州特色糕點哪家好

  • 現在的顧客對糕點是非常喜歡的,製作糕點使用的原材料種類也很多,消費者可以自己挑選自己喜歡吃的產品,現在有不少的創業者想要自己開一家糕點店,第一步就是選擇好的品牌加盟。那麼,蘇州特色糕點哪家好呢?我們一起來了解一下吧。蘇州特色糕點哪家好1.桃酥大王糕點在加盟了桃酥大...
  • 7494
蘇芙蕾乳酪蛋糕的做法 【蘇芙蕾乳酪蛋糕】 蘇芙蕾乳酪蛋糕怎麼做
  • 蘇芙蕾乳酪蛋糕的做法 【蘇芙蕾乳酪蛋糕】 蘇芙蕾乳酪蛋糕怎麼做

  • “前些天偶然看到在子瑜媽媽的博客上看到了小嶋老師的這個方子,一下子就被吸引了。因為剛好家裏有這些材料,就非常積極的動手試做了一番,味道真真是不錯,非常濃郁的乳酪香,醇厚、回味無窮。。。如果是喜歡乳酪味道的同學,一定不能錯過這個方子。不過,當時家裏沒有非常合適大小的...
  • 12037
蛋糕卷的做法 蛋糕卷(波點蛋糕卷方子) 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 蛋糕卷(波點蛋糕卷方子) 蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷也叫瑞士捲還有小四卷吧小四卷因為用量都是40在這個基礎上改良味道不錯夾餡隨意”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(4個)牛奶(53克)玉米油(53克)可可粉(10克)白砂糖(50克)淡奶油(100ml)輔料香草精(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋糕卷的做法步驟1、28*28金色烤盤鋪紙刷油...
  • 30800
蛋糕卷的做法 蛋糕卷(小四卷) 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 蛋糕卷(小四卷) 蛋糕卷怎麼做

  • “這款奶油蛋糕卷我們家要搶着吃的,鬆軟的蛋糕,搭配入口即化的奶油,簡直讓人慾罷不能,連我們家20個月的小不點也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁邊都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盤一份。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50g)玉米油(40g)低筋麪粉(50g)細砂糖(60g)輔料細砂糖(15...
  • 16054
提拉米蘇蛋糕怎麼做-提拉米蘇蛋糕的做法
  • 提拉米蘇蛋糕怎麼做-提拉米蘇蛋糕的做法

  • “提拉米蘇來自意大利之經典甜點,提拉米蘇在意大利原文是“帶我走”的意思。據説藴藏着一段温馨愛情浪漫故事,吃了提拉米蘇會很幸福快樂的。此份量是8寸蛋糕,如果想做成6寸的話,將所有材料各減半就可以了。夏日做上一個,美味清涼一下。話説這個充滿温馨浪漫幸福之蛋糕,做法簡單...
  • 30054
奶油芒果蛋糕卷的做法 【錦州】奶油芒果蛋糕卷(成熟的方子) 奶油芒果蛋糕卷怎麼做
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法 【錦州】奶油芒果蛋糕卷(成熟的方子) 奶油芒果蛋糕卷怎麼做

  • “軟綿綿的香甜蛋糕卷……甜點我行,早點我也行,零食我還行。嗯嗯是的你行!”食材明細主料芒果粒(適量)雞蛋(4個)低筋麪粉(90g)植物油(35g)白糖(60g)淡奶油(250g)牛奶(45g)輔料鹽(1g)醋(3至4滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芒果蛋糕卷的做法步驟1、先把植物油加入乾淨盆裏2、加入牛奶3...
  • 19109
提拉米蘇蛋糕的做法 提拉米蘇蛋糕#優陽烘焙# 提拉米蘇蛋糕怎麼做
  • 提拉米蘇蛋糕的做法 提拉米蘇蛋糕#優陽烘焙# 提拉米蘇蛋糕怎麼做

  • “提拉米蘇(Tiramisu)是意大利的甜點經典,據説吃了美味的提拉米蘇之後,會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。在戀愛行星裏,那個渴望愛情的女孩將Tiramisu稱為“愛情的滋味”,不厭其煩地細細打着蛋,輕輕攪拌着起司,最後在十幾個小時的冰凍醖釀後才小心翼翼地品嚐着這希望與甜蜜交織的愛...
  • 5654
專題