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關於香辣麪皮怎麼做好吃的餐飲百科

香辣麪皮怎麼做-香辣麪皮的做法
  • 香辣麪皮怎麼做-香辣麪皮的做法

  • “這道菜是LG很久之前做的,做菜的時候是晚上~~~那個時候,他還很不會買肉~~也不會處理肉(肥是肥,瘦是瘦,瘦肉好辦,剩下的白花花的肥肉呢?全拿來熬豬油麼?)~~~當然他的刀工也不敢恭維~~~~(LG:胡説!明明是刀不好使!!)~~~這道菜裏的肥肉也是LG分出來的,不知道他是想吃回鍋肉了,還是想趁我不注...
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香辣豆皮的做法 絕對下飯菜---香辣豆皮 香辣豆皮怎麼做
  • 香辣豆皮的做法 絕對下飯菜---香辣豆皮 香辣豆皮怎麼做

  • “幹豆皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。這道香辣豆皮幹香油亮,香辣開胃,絕對是打開你味蕾的一道下飯菜。”食材明細主料幹豆皮(適量)黑木耳(適量)輔料青椒(一個)紅椒(半個)胡蘿蔔...
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香辣肉皮怎麼做-香辣肉皮的做法
  • 香辣肉皮怎麼做-香辣肉皮的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬皮(500g)輔料青辣椒(2個)小米椒(3個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(8g)生抽(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香辣肉皮的做法步驟1、豬皮燙過表皮,刮乾淨,放清水,綽水。2、沖洗乾淨。3、清水加入八角、桂皮...
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脆皮香辣蝦怎麼做-脆皮香辣蝦的做法
  • 脆皮香辣蝦怎麼做-脆皮香辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(300克)輔料幹辣椒(60克)紅花椒(10克)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克)生抽(1勺)生粉(20克)油炸辣子(1勺)葱(2棵)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮香辣蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨處理好,放入盆中加鹽、雞精、胡椒粉、生抽,抓勻醃製15分鐘2、幹辣椒切段、紅花椒適量備用,幹辣椒...
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香辣豆皮怎麼做-香辣豆皮的做法
  • 香辣豆皮怎麼做-香辣豆皮的做法

  • 食材明細主料豆乾(150g)輔料胡蘿蔔(半根)調料蒜末(適量)香菜(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熟花生(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣豆皮的做法步驟1、食材,豆乾,胡蘿蔔,蒜,香菜,等。2、先把食材都切絲。3、起鍋放水加鹽把食材都焯水煮熟。4、撈...
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香辣餃子皮怎麼做-香辣餃子皮的做法
  • 香辣餃子皮怎麼做-香辣餃子皮的做法

  • 食材明細主料餃子皮(二十張)辣椒粉(1勺)葱(4棵)蒜末(5瓣)輔料生抽(1勺)醋(1勺)雞精(1勺)鹽(1匙)食用(1勺)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣餃子皮的做法步驟1、準備好餃子皮2、準備葱花、辣椒麪、蒜末,蒜末要多點這樣會更加香3、水燒開煮餃子皮,要一張一張的下否則會沾上4、煮兩分鐘就可...
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香辣魔芋皮的做法 香辣魔芋皮——開芯苞谷 香辣魔芋皮怎麼做
  • 香辣魔芋皮的做法 香辣魔芋皮——開芯苞谷 香辣魔芋皮怎麼做

  • “魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。吃魔芋能提高機體免疫力,所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用,所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質,能夠防治癌瘤。纖維素能促進胃腸蠕動,潤腸通便,防止便祕和減少腸對脂肪的...
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香辣豆腐皮怎麼做-香辣豆腐皮的做法
  • 香辣豆腐皮怎麼做-香辣豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)輔料辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)清水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮冷水下鍋焯一下水2、切片備用3、鍋中倒入少許油炒香蒜末加入全部調料4、加入豆腐皮翻炒均勻5、...
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香辣皮皮蝦怎麼做-香辣皮皮蝦的做法
  • 香辣皮皮蝦怎麼做-香辣皮皮蝦的做法

  • “朋友給的皮皮蝦,看起來很肥美。把個頭大的挑出來,準備清蒸,個頭小的剪開,做成香辣皮皮蝦。”食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料火鍋底料紅油(適量)調料葱(小許)食鹽(1g)生抽(小許)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣皮皮蝦的做法步驟1、取皮皮蝦。2、洗淨。3、大個的單獨放。4、...
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香葱辣皮蛋怎麼做-香葱辣皮蛋的做法
  • 香葱辣皮蛋怎麼做-香葱辣皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(3個)香菜(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱辣皮蛋的做法步驟1、先將香菜,葱切末備用。2、把皮蛋,剝去外殼,在用水慢慢的慢慢的沖洗乾淨。3、用刀切成片。4、用筷子慢慢的夾起皮蛋片放入盤子裏備用。5、辣椒粉中加...
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香辣皮皮蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣皮皮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦(富貴蝦:適量黃洋葱:適量輔料姜:適量蒜:適量紅辣椒:適量花椒:適量辣椒油:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.黃洋葱切去兩頭,去外皮洗淨切絲,薑切片,蒜頭拍碎,紅辣椒洗淨去籽切碎2.皮皮蝦淡鹽水浸泡片刻,刷...
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香辣肉皮的做法 【香辣肉皮】 香辣肉皮怎麼做
  • 香辣肉皮的做法 【香辣肉皮】 香辣肉皮怎麼做

  • “這個菜絕對是會讓人吃了停不了的香辣菜哦~肉皮的彈牙爽脆中帶着嚼勁,融合了芹菜的鮮香和辣椒醬的香辣,真是越吃越有味道~超級過癮!最重要的是,豬皮美容,芹菜還瘦身。呵呵,不配飯拿去下酒也非常適合啊~”食材明細主料豬皮(適量)輔料芹菜(適量)配料雞精(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)醋(...
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香辣豬皮怎麼做-香辣豬皮的做法
  • 香辣豬皮怎麼做-香辣豬皮的做法

  • “還是挺喜歡這道菜的”食材明細主料豬皮(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣豬皮的做法步驟1、姜蒜辣椒切好。2、豬皮提前滷好。3、放油爆炒辣椒姜蒜。加鹽。4、下入豬皮,加鹽,加生抽。5、翻炒。不行的翻炒。6...
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香辣的辣炒皮皮蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣的辣炒皮皮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘辣炒皮皮蝦好像是一個什麼梗來的吧,還挺好玩的哦,但是辣炒皮皮蝦呢,本來辣辣的就很開胃了哦,而且火紅火紅的,更誘人的哦,蝦的肉質呢,不用提是有多麼的鮮甜哦,無論你是想要佐飯還是啥的,都是挺好的哦,當時還是覺得當...
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香辣剝皮魚怎麼做-香辣剝皮魚的做法
  • 香辣剝皮魚怎麼做-香辣剝皮魚的做法

  • “剝皮魚的魚肉細幼、無腥味,味道比較淡,因此用豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉燜煮最好吃,而我今天做的是香辣剝皮魚,先將剝皮魚用料酒、薑片等醃製一下,再放入鍋中煎至雙面金黃後,再將醃製過的料汁(主要是薑絲和料酒)和少許醬油倒入裏面燜煮一下剝皮魚,幫助它去腥上色,這時可以加入點鹽調...
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香辣皮蛋怎麼做-香辣皮蛋的做法
  • 香辣皮蛋怎麼做-香辣皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱花(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣皮蛋的做法步驟1、皮蛋放入鍋中煮八分鐘。2、煮好的皮蛋剝殼切丁。3、鍋中油熱後放入薑絲、青椒和小米椒煸香。4、放入皮蛋輕輕翻炒。5、放入...
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香辣柚子皮怎麼做-香辣柚子皮的做法
  • 香辣柚子皮怎麼做-香辣柚子皮的做法

  • “小菜一碟,配白粥一碗,絕絕子好吃😋。”食材明細主料柚子皮(1個)輔料小米椒(適量)大蒜子(適量)生薑(適量)調料白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣柚子皮的做法步驟1、柚子皮切片浸泡兩天,中間換三次清水,最後用開水燙一下,再瀝乾水。2、小米椒,大蒜,生薑。3、...
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香辣涼麪皮怎麼做-香辣涼麪皮的做法
  • 香辣涼麪皮怎麼做-香辣涼麪皮的做法

  • “夏天來了不想炒菜又沒有什麼胃口,今天給大家分享一款可以當主食又方便的小吃、香辣涼麪皮”食材明細主料麪皮(500g)輔料生抽(1勺)陳醋(1勺)雞精(1勺)鹽(5g)花椒粉(3g)蒜瓣(5顆)姜(1塊)香葱(1顆)醬油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼麪皮的做法步驟1、準備好所有調料2、將葱薑蒜...
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麻辣香煎皮渣的做法 河北小吃——{麻辣香煎皮渣} 麻辣香煎皮渣怎麼做
  • 麻辣香煎皮渣的做法 河北小吃——{麻辣香煎皮渣} 麻辣香煎皮渣怎麼做

  • “想這個想很久了,也歷經了幾次失敗,不過味道真是沒人失望,Q彈,嚼勁十足,還有一股特殊的香味,嘗過難忘呀~~~~~傳統的皮渣是河北省邯鄲市、河南省安陽市的名吃,用粉條配以海米,葱花、蒜片、薑末、豬油,加水攪拌蒸制而成,可煎可燴,炒菜作湯。我這次介紹的是經過自己改良過的,做法其實大...
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豉香香辣皮皮蝦的做法 豉香香辣皮皮蝦-皮皮蝦,我們走~ 豉香香辣皮皮蝦怎麼做
  • 豉香香辣皮皮蝦的做法 豉香香辣皮皮蝦-皮皮蝦,我們走~ 豉香香辣皮皮蝦怎麼做

  • “皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品,其肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味,但是食用過程中,剝殼的時候要注意不要劃破手。作為從小在海邊長大的我來説,對皮皮蝦有一種無法割捨的愛,無論是醃製、清蒸,椒鹽,油炸,還是燒烤,都是我永遠不變的愛,這次超市溜達兩圈,帶...
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香辣面面肉的做法 【香辣面面肉】 香辣面面肉怎麼做
  • 香辣面面肉的做法 【香辣面面肉】 香辣面面肉怎麼做

  • “面面肉為傳統的待客菜,肉質肥而不膩,嫩而不糜,鹹甜適口、回味無窮。相傳崇禎皇帝微服南巡,投宿在一姓丁的農夫小店,丁氏夫婦非常好客,把家中準備過年才吃的扣碗肉拿了出來,經過加工送與崇禎進食。崇禎食後大悦,連連稱讚,隨後,崇禎告訴他們了自己的身份,並奉丁廚為御廚,和他一起進宮...
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美味香辣皮皮蝦如何做簡單又好吃
  • 美味香辣皮皮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘皮皮蝦是近幾年很火爆的食材,因為屬於海產口感鹹香鮮美,而且營養價值全面。香辣皮皮蝦是眾多烹飪方式裏面最為打動人心的,搭配着辣椒和各種調味料烹飪出來的皮皮蝦口感和色澤都是一等一的。由此吸引了眾多美...
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香辣油豆皮怎麼做-香辣油豆皮的做法
  • 香辣油豆皮怎麼做-香辣油豆皮的做法

  • “油豆皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的。皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。油豆皮幹吃涮煮均可,幹吃香脆可口,涮煮軟...
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香辣涼皮怎麼做-香辣涼皮的做法
  • 香辣涼皮怎麼做-香辣涼皮的做法

  • “炎熱的夏季吃一碗陝西涼皮,即涼快又解饞。涼皮做法上差異很大,所拌調料也各不相同。家庭自制,不求正宗,解饞足亦。網上有人説不洗面是懶人做法,其實不是那麼回事兒,清真做法的涼皮原本就是不洗面的,通常大家所熟知的洗面的涼皮是源於關中的做法。”食材明細主料麪筋(適量)涼皮(適...
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油辣麪皮怎麼做-油辣麪皮的做法
  • 油辣麪皮怎麼做-油辣麪皮的做法

  • “嗜辣族,想念西安的擀麪皮和米皮等一切面食。”食材明細主料麪粉(500克)輔料黃瓜(60克)香菜(10克)陳醋(10克)蒜末(5克)花椒(2克)大料(2克)油辣椒(20克)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油辣麪皮的做法步驟1、將麪粉用涼水和好,麪糰軟硬無關,醒20分鐘。2、將麪糰放入清水中進行洗面,就像洗衣...
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