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關於皮蛋腸仔粥的做法的餐飲百科

皮蛋腸仔粥怎麼做-皮蛋腸仔粥的做法
  • 皮蛋腸仔粥怎麼做-皮蛋腸仔粥的做法

  • “簡單的美味,天氣冷,喝一碗暖暖的粥。”食材明細主料大米(適量)豬腸(適量)皮蛋(一個)輔料葱花(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋腸仔粥的做法步驟1、備米,小半杯,煮好有三碗粥。2、腸仔用麪粉,鹽抓洗乾淨,皮蛋去殼切碎,切點葱花。...
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羅勒脆皮腸仔麪包怎麼做-羅勒脆皮腸仔麪包的做法
  • 羅勒脆皮腸仔麪包怎麼做-羅勒脆皮腸仔麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)清水(80克)酵母(3克)糖粉(10克)鹽(1克)羅勒葉(3克)脆皮腸(9個)橄欖油(20克)香草(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒脆皮腸仔麪包的做法步驟1、準備材料。2、在盆裏分次加入高筋麪粉、清水、酵母、糖粉、鹽,和成光滑麪糰。3、再加入橄欖油繼續揉。4、揉至出現...
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薑末皮蛋腸怎麼做-薑末皮蛋腸的做法
  • 薑末皮蛋腸怎麼做-薑末皮蛋腸的做法

  • 食材明細主料皮蛋腸(100克)輔料姜(20克)香菜(5克)紅椒(2克)生抽(10克)雞精(0.5克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑末皮蛋腸的做法步驟1、材料準備好。2、姜,香菜,紅椒切末。3、放小碗裏。4、加生抽和雞精,攪拌均勻。5、皮蛋腸對半切開,然後切片,不需要薄片。6、擺盤。7、調好的菜末倒...
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臘腸皮蛋魚丸粥的做法 粥來了~臘腸皮蛋魚丸粥 臘腸皮蛋魚丸粥怎麼做
  • 臘腸皮蛋魚丸粥的做法 粥來了~臘腸皮蛋魚丸粥 臘腸皮蛋魚丸粥怎麼做

  • “最近愛上了喝粥,粥里加上高湯和各種材料,營養豐富,一碗粥解決一頓飯,超級方便!其實本來想做皮蛋瘦肉粥,沒有豬肉了又懶得出去買,翻了冰箱,看到有臘腸和魚丸,於是就有了這個名字超長的粥。”食材明細主料皮蛋(1個)臘腸(2根)杏鮑菇(1根)魚丸(10個)大米(適量)生菜(適量)輔料濃湯寶(1/2盒)鹹鮮(口味...
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皮蛋雞蛋腸怎麼做-皮蛋雞蛋腸的做法
  • 皮蛋雞蛋腸怎麼做-皮蛋雞蛋腸的做法

  • 食材明細主料雞蛋(8枚)皮蛋(3枚)腸皮(1條)輔料鹽(適量)料酒(1勺)澱粉(2勺)水(半碗)鹼(2g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋雞蛋腸的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散皮蛋去皮。3、皮蛋切塊,放入鹽料酒和鹼。4、攪拌均勻,澱粉加半碗水攪拌均勻。5、澱粉倒入蛋液,攪拌均勻。6、灌入...
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皮蛋粥怎麼做-皮蛋粥的做法
  • 皮蛋粥怎麼做-皮蛋粥的做法

  • 食材明細主料皮蛋(一個)大米(半杯)輔料胡椒粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋粥的做法步驟1、準備:大米,皮蛋。2、將米洗乾淨,皮蛋去殼。3、將皮蛋和大米混合抓勻。4、加鹽,油拌勻。5、加入適量水。6、按煲稀飯鍵,默認1小時完成。7、煲好的粥拌勻即可...
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臘腸薯仔粥怎麼做-臘腸薯仔粥的做法
  • 臘腸薯仔粥怎麼做-臘腸薯仔粥的做法

  • 食材明細主料米(50g)臘腸(一根)芹菜(一根)土豆(一個)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸薯仔粥的做法步驟1、將米洗淨,泡半個小時。2、把香腸放在水裏煮熟,撈起。3、把香腸放在水裏煮熟,撈起。把米和胡椒粉加入煮香腸的水裏,調小火。將土豆、香腸、芹菜切丁...
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皮蛋臘腸粥怎麼做-皮蛋臘腸粥的做法
  • 皮蛋臘腸粥怎麼做-皮蛋臘腸粥的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)臘腸(1條)大米(1湯匙)糯米(1勺)輔料鹽(1勺)小青菜(2棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮蛋臘腸粥的做法步驟1、準備大米、還有糯米、糯米沒有拍;2、臘腸,切丁,備用;3、皮蛋,準備兩隻,剝皮,切成丁;4、以上東西都放入電壓力鍋;5、加入鹽;6、啟動煮粥程序18分鐘~~7、程序結...
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豆腐皮蛋腸怎麼做-豆腐皮蛋腸的做法
  • 豆腐皮蛋腸怎麼做-豆腐皮蛋腸的做法

  • “簡單的小菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)皮蛋腸(適量)小紅椒(適量)葱(適量)榨菜(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐皮蛋腸的做法步驟1、皮蛋腸2、準備小紅椒和葱3、小紅椒和葱切碎備用4、蘿蔔大根條或榨菜切碎備用5、準備豆腐6、把豆腐劃成小...
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腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麪食
  • 腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麪食

  • “偶爾在美食網站的日誌裏看到免烤的腸仔包,讓我家小寶眼睛發亮,一再要求媽媽做啊做腸仔包啊,看似的很簡單的,做起來也不容易呢,呵呵因為第一次我計算錯誤和麪和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠發,後來在羣裏請教了天使她們。一再摸索,開始有感覺了,做了幾次都很成功了,並且還可以帶着...
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皮蛋蝦粥怎麼做-皮蛋蝦粥的做法
  • 皮蛋蝦粥怎麼做-皮蛋蝦粥的做法

  • “非常高興有機會嘗試放心米---品臻客五常稻花香米。等了半個多月終於收到,還以為把我漏了呢,後來想想500份吶,他們一定也要時間吧!呵呵,看來是我太心急了!剛收到時看到這米很多白的、且很碎,它的個頭比普通的米要小很多,心想不會老闆在吹牛吧?但看到一些美食家們開始也有這想法,後...
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脆皮腸仔包怎麼做-脆皮腸仔包的做法
  • 脆皮腸仔包怎麼做-脆皮腸仔包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)脆皮腸(適量)輔料温水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸仔包的做法步驟1、麪粉加入酵母温水揉成光滑面。2、放温暖處發酵到2倍大。3、放案板上反覆揉搓排氣。4、腸仔4根。5、把麪糰揉長條,切成均勻的小劑子。6、把小劑...
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皮蛋腸怎麼做-皮蛋腸的做法
  • 皮蛋腸怎麼做-皮蛋腸的做法

  • 食材明細主料雞蛋(六個)皮蛋(五個)腸衣(兩米)輔料水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋腸的做法步驟1、雞蛋打好,放入鹽2、皮蛋扒好皮,圖片上是四個,後來又放了一個3、皮蛋倒入打好的雞蛋液中4、倒入和雞蛋一樣多的水,我倒的是温水,再放入少量的澱粉5、灌好了...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • ““大寒大寒,殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,也是一年當中最冷的時期。中醫認為,大寒時節氣温比較低,人體新陳代謝會減慢,但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節,節日中難免有暴飲暴食,或者聚會中吃了很多平時鮮少接觸的...
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臘腸窩蛋煲仔飯怎麼做-臘腸窩蛋煲仔飯的做法
  • 臘腸窩蛋煲仔飯怎麼做-臘腸窩蛋煲仔飯的做法

  • 食材明細主料廣式臘腸(適量)絲苗香米(兩杯)雞蛋(一個)輔料芥蘭(適量)醬汁生抽(少許)蠔油(少許)糖(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、先將米清洗兩遍,泡半小時備用。3、臘肉改刀切片。4、芥蘭燙熟備用。5、將泡好的米放...
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皮蛋粥的做法 誘人皮蛋粥 皮蛋粥怎麼做
  • 皮蛋粥的做法 誘人皮蛋粥 皮蛋粥怎麼做

  • “夏天常吃白米飯有時候覺得太難以下嚥,不妨選擇粥來改善一下,皮蛋瘦肉粥是最佳選擇!”食材明細主料皮蛋(2顆)豬肉(適量)葱花(適量)輔料油(適量)雞粉(2匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)生粉(2匙)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮蛋粥的做法步驟1、準備好調料與材料,調料我是用的這兩種牌子。2、豬...
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涼拌皮蛋腸怎麼做-涼拌皮蛋腸的做法
  • 涼拌皮蛋腸怎麼做-涼拌皮蛋腸的做法

  • “皮蛋腸是一種口感極好的速成美食,除了用來燙火鍋還可以來做涼菜。方法特別的簡單哦。”食材明細主料皮蛋腸(一根)葱(適量)青椒(半個)苦菊(一把)紅椒(半個)姜(適量)蒜(適量)輔料芝麻油(二匙)油辣子(一匙)色拉油(少許)醬油(半匙)雞精(少許)花椒麪(少許)醋(少許)五香粉(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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皮蛋香腸粥怎麼做-皮蛋香腸粥的做法
  • 皮蛋香腸粥怎麼做-皮蛋香腸粥的做法

  • 食材明細主料大米(100克)香腸(半根)葱(適量)皮蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋香腸粥的做法步驟1、準備好食材。2、皮蛋、香腸、葱都切成末。3、大米加稍寬的水,放入高壓鍋,大火煮開,出汽後轉最小火壓10分鐘。4、大米粥就好了。5、大米粥轉...
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鐵板黑椒腸仔雞蛋怎麼做-鐵板黑椒腸仔雞蛋的做法
  • 鐵板黑椒腸仔雞蛋怎麼做-鐵板黑椒腸仔雞蛋的做法

  • “早上起來匆匆忙忙,才想起昨晚沒準備好今天早餐,看看冰箱只有雞蛋和熱狗腸,於是用最快的方法,把它們煎一煎,配上牛奶,又是一個營養早餐。加了幾根薄荷,既清新,又有淡淡的薄荷香味。”食材明細主料雞蛋(2個)熱狗腸(2根)輔料食用油(少許)鹽(少許)黑胡椒粉(適量)薄荷(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘...
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火腿腸皮蛋大米粥怎麼做-火腿腸皮蛋大米粥的做法
  • 火腿腸皮蛋大米粥怎麼做-火腿腸皮蛋大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(115克)皮蛋(2只)火腿腸(2根)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿腸皮蛋大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、皮蛋(已剝殼)。3、火腿腸。4、將皮蛋放在案板上切開,待用。5、將火腿腸去包裝放在案板上切成小塊,待用。6、在高壓鍋裏倒入適量...
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皮蛋鹹蛋粥怎麼做-皮蛋鹹蛋粥的做法
  • 皮蛋鹹蛋粥怎麼做-皮蛋鹹蛋粥的做法

  • “雖説是封控狀態,但是早餐還是需要吃好,在連續很久買不到瘦肉(唯一的五花肉還被做成了臘肉)之後,有天晚上真的撞了大運在附近閃現的小店裏面買到了一個皮蛋和一個鹹鴨蛋,雖然沒有肉,但是粥裏面加了皮蛋和鹹蛋,也是滋味滿滿啊!”食材明細主料大米(適量)輔料皮蛋(適量)鹹鴨蛋(適量)姜(適量...
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腸仔包的做法 mini腸仔包 腸仔包怎麼做
  • 腸仔包的做法 mini腸仔包 腸仔包怎麼做

  • “最近做了好幾款蛋糕,味道輕甜。”食材明細主料低筋麪粉(10g)高筋麪粉(120g)火腿腸(4根)輔料黃油(8g)白糖(20g)酵母(2g)鹽(1g)沙拉醬(7g)番茄醬(7g)小葱(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麪包桶中。2、中間放酵母,對角線放食鹽和白糖。3、根據麪粉的吸水...
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皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋(1個)瘦肉絲(50g)蒜薹(30g)葱(10g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備原材料皮帶、蒜薹、瘦肉絲、葱備用2、蒜薹切成小顆粒狀3、皮蛋切成小塊備用4、鍋中放入適量大米淘洗乾淨加入適量清水開始煮粥5、大米煮至八成...
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皮蛋白粥怎麼做-皮蛋白粥的做法
  • 皮蛋白粥怎麼做-皮蛋白粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)皮蛋(二個)調料面鹼(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋白粥的做法步驟1、剩米飯一些。2、鍋中清水加入米飯。3、皮蛋改刀小塊。4、粥煮個15分左右再把皮蛋放裏,繼續煮10多分加少許面鹼粥濃稠關火即可住。...
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榨菜Q腸蛋仔面怎麼做-榨菜Q腸蛋仔面的做法
  • 榨菜Q腸蛋仔面怎麼做-榨菜Q腸蛋仔面的做法

  • “這是一道非常簡單的10分鐘早餐!”食材明細主料涪陵榨菜片(半包)台灣小烤腸(若干)龍鬚麪(若干)輔料雞蛋(一個)青菜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜Q腸蛋仔面的做法步驟1、這些就是稍後要用到的食材咯。2、把Q腸切成兩半,再豎起來再頭上切個十字,注意!!!不要切到底喲!!!這樣一來...
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