![油燜茄條怎麼做-油燜茄條的做法]( "油燜茄條怎麼做-油燜茄條的做法")
- “茄子是非常常見的蔬菜。用非常簡單的。方法把它和五花肉配配，好吃又好看。”食材明細主料五花肉（一塊）茄子（一根）輔料葱（適量。）紅甜椒（半個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）豆瓣醬（一匙）老抽（少許）蠔油（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜茄條的做法步驟1、帶皮五花肉...
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![油燜茭白條怎麼做-油燜茭白條的做法]( "油燜茭白條怎麼做-油燜茭白條的做法")
- “茭白，為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。具有很高的藥用價值。《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等古籍都記載，茭白能治療多種疾病。《本草拾遺》對茭白的藥用也作了描述，茭白能去煩熱、止渴，除目黃、利大小便，止熱痢、消酒毒。《食療本草》曰：茭白...
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![油燜茄汁大蝦怎麼做-油燜茄汁大蝦的做法]( "油燜茄汁大蝦怎麼做-油燜茄汁大蝦的做法")
- 食材明細主料大白蝦（300g）輔料葱（1小段）姜（1小塊）調料料酒（1勺）鹽（少許）糖（少許）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜茄汁大蝦的做法步驟1、白蝦去掉蝦線，清洗乾淨（我是從盒馬買的南美白蝦，個頭還挺大）。2、姜切絲，葱切片。3、熱鍋放油，油加熱一小會兒放蝦，中火兩面煎至變色，可以稍稍按壓蝦...
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![番茄燴油條怎麼做-番茄燴油條的做法]( "番茄燴油條怎麼做-番茄燴油條的做法")
- “自己炸的油條還沒吃完，給它找了個朋友🍅一起燒菜，既減了油條的油膩，又增添了菜品的口感”食材明細主料番茄（1個）油條（1根）葱（適量）白糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴油條的做法步驟1、番茄在沸水裏轉一下去皮切成丁，葱切碎2、油條切段3、...
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![番茄油燜大蝦怎麼做-番茄油燜大蝦的做法]( "番茄油燜大蝦怎麼做-番茄油燜大蝦的做法")
- “海蝦我還是喜歡油燜着吃，因為西紅柿和番茄醬獨有的味道會讓海蝦更好吃。”食材明細主料海蝦（20只）西紅柿（1個）輔料番茄醬（1湯匙）鹽（2湯匙）葱末（適量）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄油燜大蝦的做法步驟1、買回來的蝦清洗乾淨，去除蝦線備用。2、西紅柿洗淨，劃十字...
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![肉末燜茄條怎麼做-肉末燜茄條的做法]( "肉末燜茄條怎麼做-肉末燜茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）醬油（適量）葱（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燜茄條的做法步驟1、肉沫用醬油和葱花醃製5分鐘。2、茄子切長條，放少許鹽，醃5分鐘，用手擠軟。3、鍋中放油燒熱，放入肉末炒至變色。4、放入小碗水，一勺糖，少許鹽...
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![蠔油茄條怎麼做-蠔油茄條的做法]( "蠔油茄條怎麼做-蠔油茄條的做法")
- “茄子不用過油，照樣好吃。這樣做，超級下飯~”食材明細主料茄子（1個）輔料葱花（少許）蒜末（少許）鹽（1/3匙）蠔油（1勺）生抽（1匙）老抽（1/3匙）白糖（1/4匙）食用油（適量）十三香（少許）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油茄條的做法步驟1、準備好相關食材，茄子切條，蒜切末，葱切成葱花。2、鍋中油...
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![無油茄子燜帶魚怎麼做-無油茄子燜帶魚的做法]( "無油茄子燜帶魚怎麼做-無油茄子燜帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（適量）茄子（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）雞精（適量）冰糖（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）無油茄子燜帶魚的做法步驟1、準備帶魚適量，可請賣家幫助宰殺後切段，洗淨瀝乾2、加入鹽、白酒及胡椒粉適量拌勻後醃製（時間可長一些，我一...
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![超級下飯油燜茄子怎麼做-超級下飯油燜茄子的做法]( "超級下飯油燜茄子怎麼做-超級下飯油燜茄子的做法")
- “這個茄子真的超下飯。而且簡單易做，很容易上手。”食材明細主料茄子（一個）輔料豆瓣醬（1勺）葱（適量）小米椒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）超級下飯油燜茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨切條，用廚房紙擦乾，不然炸的時候濺...
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![青椒油燜茄子怎麼做-青椒油燜茄子的做法]( "青椒油燜茄子怎麼做-青椒油燜茄子的做法")
- “多吃茄子會有很多作用，在茄子中含有可以對抗衰老的物質維生素E，因為維生素E具有較強的抗氧化性，它可以為人體表層形成一個強大的保護膜，一起學起來吧”食材明細主料茄子（1個）輔料青辣椒（1個）調料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒油燜茄子的做...
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![油條燒茄子怎麼做-油條燒茄子的做法]( "油條燒茄子怎麼做-油條燒茄子的做法")
- “好多天沒有去菜市場了，冰箱裏還有兩個茄子，尋思着用它做道下飯菜，但不想起油鍋炸，家裏也沒有肉末來配它。正猶豫要不要吃它時瞄見了早餐剩下的油條，靈機一動就有了想法，然後就燒了這個菜，非常好吃，當然要分享了。它有多好吃？中午做了這個菜，晚上接着又做了一次，哈哈哈哈。這是一道...
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![油燜茄子的做法 油燜茄子——滿滿的愛 油燜茄子怎麼做]( "油燜茄子的做法 油燜茄子——滿滿的愛 油燜茄子怎麼做")
- ““國名好茄子”，媽媽給我的滿滿的愛。小時候最喜歡吃媽媽做的油燜茄子。有一次，我在一次重要的考試中失敗了。她就做了這道茄子給我吃。她説茄子看起簡單，但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鮮亮。但是內在喜歡吸收外來的油和養分。就像做人一樣。要不斷讓自...
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![醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做]( "醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（3根）輔料葱（適量）辣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、茄子買來用鹽搓一搓表面，去掉表皮的蠟質，洗淨控水切成適量的滾刀條。2、上鍋蒸5分鐘，通過蒸制的茄子就不愛吃油，所以健康。...
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![豆瓣茄子炒油條怎麼做-豆瓣茄子炒油條的做法]( "豆瓣茄子炒油條怎麼做-豆瓣茄子炒油條的做法")
- “剩下半根油條，先想用什麼來搭配這油條,看到冰箱中茄子最適合了；但怎麼做這油條能保持脆感，又能入味呢？炒制前用油先煎一下，讓它變脆；想它更入味，用辣椒肯定不錯，但怕加入鮮辣椒的水分多，再加上茄子中的水分，會不會讓我的油條又軟了？哈哈，被我想到了，用豆瓣醬，它不僅能讓油條入味，而且...
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![電飯煲油燜茄子的做法 電飯煲版油燜茄子 電飯煲油燜茄子怎麼做]( "電飯煲油燜茄子的做法 電飯煲版油燜茄子 電飯煲油燜茄子怎麼做")
- “前幾天家裏沒煤氣了，就用電飯煲炒了兩個菜，味道都還不錯。而且用電飯煲炒菜也不沾鍋呢～”食材明細主料茄子（1條）輔料鹽（3g）蠔油（適量）生粉（20g）生抽（少許）水（40ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲油燜茄子的做法步驟1、茄子沖水洗淨2、切成4段3、再切成小條4、電飯煲內倒適量...
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![油燜茄子的做法 有滋有味兒：油燜茄子 油燜茄子怎麼做]( "油燜茄子的做法 有滋有味兒：油燜茄子 油燜茄子怎麼做")
- “油燜茄子來啦，最地道的家常下飯菜，一口菜一口飯，只吃菜不吃飯。最喜歡茄子這種軟軟吸汁的特性了，放鬆濃縮火鍋底料，特別有味道，一口咬下去，味道巴適，所謂滿足感，就是來一口油燜茄子嗎？”食材明細主料茄子（500g）輔料濃縮火鍋底料（75g）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜茄子的做法...
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![油燜糯米茄怎麼做-油燜糯米茄的做法]( "油燜糯米茄怎麼做-油燜糯米茄的做法")
- “油燜糯米茄，這道美食是茄子剛上市時做的，放在收藏夾都忘記了，昨天整理收藏時翻了出來，正好迎逢素菜徵集活動。一天上街去買菜，經過買茄子的攤位，攤主在叫買，買茄子吃啊，剛上市的糯米茄，香糯好吃啊，快來買啊，比一般的普通茄子要好吃哦。聽了攤主的叫賣，買了二個回家試吃，還真是香糯好...
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![油燜茄子怎麼做-油燜茄子的做法]( "油燜茄子怎麼做-油燜茄子的做法")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢！1.保護心血管、抗壞血病：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管...
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![茄汁油燜蝦怎麼做-茄汁油燜蝦的做法]( "茄汁油燜蝦怎麼做-茄汁油燜蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（6個）紅杭椒（1個）綠杭椒（1個）輔料姜（少許）蒜（少許）蠔油（少許）鹽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（10克）白糖（半小勺）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁油燜蝦的做法步驟1、準備食材。2、將蝦洗乾淨，剪掉鬚子，從第二節處挑去蝦線，用廚房紙將水擦乾，放入少許料酒，少許鹽和白胡椒粉醃一...
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![油燜茄子尖椒怎麼做-油燜茄子尖椒的做法]( "油燜茄子尖椒怎麼做-油燜茄子尖椒的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）辣妹子尖椒（4個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜茄子尖椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨，去蒂備用。2、茄子斷開，手撕一下。3、鍋中加油，稍多一點。4、尖椒壓扁，放入鍋中煎一下。5、煎成虎皮狀夾出備用。6、然後再放入茄子，煎至軟...
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![茄汁油燜大蝦怎麼做-茄汁油燜大蝦的做法]( "茄汁油燜大蝦怎麼做-茄汁油燜大蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）澱粉（少許）蕃茄醬（適量）生薑（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁油燜大蝦的做法步驟1、將蝦剪去眼睛部分跟蝦腳，還有去蝦線，瀝乾水份。2、鍋裏放油。3、倒入蝦，煎一下。4、用鍋鏟鏟一下蝦頭，把蝦油煎出來。5、放入老抽，生抽，生...
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![茄汁油燜四季豆的做法 電飯鍋（茄汁油燜四季豆） 茄汁油燜四季豆怎麼做]( "茄汁油燜四季豆的做法 電飯鍋（茄汁油燜四季豆） 茄汁油燜四季豆怎麼做")
- 食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜塊（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁油燜四季豆的做法步驟1、四季豆制淨，切段。蒜和葱準備好。2、電飯鍋把油燒熱，下葱蒜爆香3、下四季豆，加鹽翻版均勻按下煮飯鍵。跳起後再次翻拌，重複至四季豆熟4...
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![醬燜茄條怎麼做-醬燜茄條的做法]( "醬燜茄條怎麼做-醬燜茄條的做法")
- “醬香濃郁，回味無窮！”食材明細主料長茄子（一個）輔料八角粒（適量）葱（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）香菜（適量）白糖（適量）蒜末（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醬燜茄條的做法步驟1、長茄子洗淨去蒂。2、一剖為兒，再切成長條形。3、放入盆裏，加一小勺鹽殺出水分。4、清水洗...
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![少油醬燜茄子尖椒怎麼做-少油醬燜茄子尖椒的做法]( "少油醬燜茄子尖椒怎麼做-少油醬燜茄子尖椒的做法")
- “茄子可謂大家都愛吃的食材，可是比較吃油，我今天做的這個醬燜茄子，完全不需要很多油，全靠湯汁慢慢燜燉而成，整道菜只需要一種調料即可，鮮美又不油膩，喜歡的可以嘗試一下！”食材明細主料茄子（2根）輔料尖椒（1個）海天黃豆醬（3匙）香葱（半根）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）少油醬燜茄子尖...
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![油燜茄子的做法 “下酒菜”油燜茄子 油燜茄子怎麼做]( "油燜茄子的做法 “下酒菜”油燜茄子 油燜茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（4個）香菜（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）雞精（適量）香葱（一顆）姜（一塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切薄片。3、炒鍋燒熱，加油放葱姜爆香。放入茄子片，加翻炒均勻。4、蓋鍋蓋燜一下，再翻炒一下。期間不加一滴水。5...
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味味甜
