![香芋蛋糕卷怎麼做-香芋蛋糕卷的做法]( "香芋蛋糕卷怎麼做-香芋蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料戚風蛋糕（1快）輔料香芋餡（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋蛋糕卷的做法步驟1、戚風蛋糕一塊（過程參照菜譜）。2、邊上斜切一刀（不要切斷）。3、抹上香芋餡。4、捲起放入冰箱冷藏。5、切片成品。6、成品。7、成品。8、成品。...
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![香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做]( "香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料低粉（120g）雞蛋（4個）淡奶油（100g）輔料糖（100g）玉米油（60g）甜橙（1個）朗姆酒（少許）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙蛋糕卷的做法步驟1、甜橙抹鹽搓洗乾淨切薄片，放入小鍋加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片撈出，用廚房紙吸乾水分，擺入鋪油紙的烤盤，煮橙片糖水留用。3、蛋黃...
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![香橙蛋糕卷怎麼做-香橙蛋糕卷的做法]( "香橙蛋糕卷怎麼做-香橙蛋糕卷的做法")
- “橙蛋糕卷口感特別柔軟，濕潤綿甜，帶有清香的同時搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴裏有一種幸福的味道。”食材明細主料白糖（100g）橙子（5片）雞蛋（5個）色拉油（40g）糖水（60g）細砂糖（30g）檸檬汁（5滴）輔料低筋麪粉（75g）水（250g）淡奶油（200g）細砂糖（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香橙蛋糕卷的做法...
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![香芋卷怎麼做-香芋卷的做法]( "香芋卷怎麼做-香芋卷的做法")
- “家鄉的香沙芋，又面又沙，用香沙芋做成甜餡，是一款味道獨特的甜點。”食材明細主料芋頭（適量）餛飩皮（適量）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋卷的做法步驟1、主料；香沙芋400克.餛飩皮300克黑芝麻30克2、芋頭洗淨，放清水煮熟.3、黑芝麻用小火炒熟.4、芋...
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![香芋水果蛋糕的做法 父親節----香芋水果蛋糕 香芋水果蛋糕怎麼做]( "香芋水果蛋糕的做法 父親節----香芋水果蛋糕 香芋水果蛋糕怎麼做")
- “最近都在嘗試芋頭蛋糕。上次做的hellokitty香芋蛋糕，朋友反映芋頭餡幹了點，海綿蛋糕吃起來也幹，沒戚風蛋糕好吃。於是最近都在改進，其實用戚風蛋糕體也是可以的，不會被壓扁。芋頭餡在原來的基礎上加了牛奶，感覺好吃多了，朋友説她女兒很喜歡，説比之前她在蛋糕店買的好吃，於是我就...
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![芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法]( "芋泥蛋糕卷怎麼做-芋泥蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料芋頭（適量）紫薯（適量）雞蛋（四個）低筋粉（40克）白砂糖（30克）玉米油（40克）牛奶（40克）煉乳（適量）輔料牛奶（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥蛋糕卷的做法步驟1、芋頭、紫薯蒸熟放入少許煉乳壓成泥。2、我喜歡有顆粒的（喜歡口感細膩的加些牛奶破壁機打一下）。3、牛奶和油放...
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![芋頭蛋卷的做法 【芋頭蛋卷】 芋頭蛋卷怎麼做]( "芋頭蛋卷的做法 【芋頭蛋卷】 芋頭蛋卷怎麼做")
- “有時真是覺得很奇怪，小孩子也是很會審美的。就那芋頭來説，直接蒸的，他是肯定不吃，也不知道為什麼，如果換個花樣來做，他就很愛吃。上次的米奇如此，這回的雞蛋卷亦如此。”食材明細主料雞蛋（1個）芋頭（1個）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭蛋卷的做法步驟1、準備食材。2...
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![芋泥抹茶蛋糕卷怎麼做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法]( "芋泥抹茶蛋糕卷怎麼做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法")
- “春天的腳步越來越近了，連蛋糕卷都帶着一抹春意。午後我做了經典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的綠色賞心悦目。餡料我沒用傳統的淡奶油，因為脂肪含量太高，飽了口福之後就該為身材發愁了，所以，我用了低脂的荔浦芋頭。用10克細砂糖調味，用脱脂牛奶調成芋泥；再放上開胃的酸甜山楂糕，一款...
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![香蕉蛋糕卷怎麼做-香蕉蛋糕卷的做法]( "香蕉蛋糕卷怎麼做-香蕉蛋糕卷的做法")
- “香蕉味的蛋糕味道相當不錯呢”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（40g）油（10g）水（10g）香蕉（70g）輔料糖（20g）檸檬汁（2滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蕉蛋糕卷的做法步驟1、蛋清放到無水無油的盆裏2、蛋黃也放到無水無油的盆裏3、香蕉去皮放入保鮮袋裏面，擀成香蕉泥4、加入到蛋黃中...
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![香芋蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "香芋蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：5個蛋白：4個糖：60低粉：40黃油：30荔浦芋頭泥：適量淡奶油：100輔料具體步驟1.先把荔浦芋頭去皮上鍋蒸熟，再壓成泥，蒸熟的荔浦芋頭特別好壓泥，幾乎沒有纖維。2.淡奶油里加入適量的芋頭泥，攪拌均勻無顆粒，再加入10g的...
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![香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做]( "香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做")
- “O型卷我以前沒做過，自認為很簡單，其實真正操作起來也不是很容易做好，第一次沒成功奶油夾多了，邊邊切少了，做好以後又粗又扁，這是第二次，有點經驗了改進後勉強能過關，所以烘焙真的是磨練耐性的一件事情。慢慢修煉都能做好。”食材明細主料雞蛋（（50克的小蛋）5顆）低筋麪粉（60克）細砂糖（（煮...
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![芋泥蛋卷怎麼做-芋泥蛋卷的做法]( "芋泥蛋卷怎麼做-芋泥蛋卷的做法")
- “營養功效芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣，化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術...
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![香蕉蛋糕卷的做法 #烤箱美食#香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做]( "香蕉蛋糕卷的做法 #烤箱美食#香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做")
- “在蛋糕卷里加入了香蕉，烤出來味道好極了，而且烤盤不用油紙，連刷都可以免了呢，不信，你來看看吧。”食材明細主料水（50克）香蕉（1根）雞蛋（4個）玉米油（20克）糖粉（40克）輔料低筋麪粉（65克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋比較大就用了4個，如果雞蛋小可以適當加...
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![香蕉蛋糕卷的做法 焦糖味的香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做]( "香蕉蛋糕卷的做法 焦糖味的香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做")
- “把香蕉加入到蛋糕裏是個不錯的選擇，夏天愛做酸奶蛋糕，現在冬天了，不想吃冰冷的酸奶蛋糕，就吃這個香蕉的吧，濃濃的香蕉味裏夾雜了焦糖的微苦，給普通的蛋糕增加了更誘人的滋味。”食材明細主料香蕉（1條）低粉（60g）雞蛋（4個）輔料糖（30g）焦糖醬（2勺）牛奶（50ml）鹽（3g）色拉油（20ml）玉米澱粉（20g）甜味（口...
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![橙香蛋糕卷怎麼做-橙香蛋糕卷的做法]( "橙香蛋糕卷怎麼做-橙香蛋糕卷的做法")
- 食材明細橙子片橙子（適量）糖（100）水（350）蛋黃糊橙汁（50g）玉米油（50g）低筋粉（70g）蛋黃（5個）蛋白蛋清（5個）糖（50g）白醋（幾滴）果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）橙香蛋糕卷的做法步驟1、1個橙子，取中間部分切5個厚片。2、加100g糖、350g水煮至邊緣略顯透明的狀態，冷卻後用廚房紙巾吸去多餘水分備用...
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![慄香蛋糕卷的做法 軟QQ---慄香蛋糕卷 慄香蛋糕卷怎麼做]( "慄香蛋糕卷的做法 軟QQ---慄香蛋糕卷 慄香蛋糕卷怎麼做")
- “有人説擁有了愛情和麪包還想吃蛋糕就是花心為什麼要這樣紙説嘛蛋糕和麪包都是小夏的最愛哪一個都不捨得放手啊第一次做出的蛋糕卷小夏的心情非常美麗啊”食材明細主料低筋麪粉（70g）牛奶（70ml）玉米油（25ml）蛋黃（4個）蛋清（4個）蛋清用白砂糖（45g）蛋黃用白砂糖（15g）檸檬汁（少許）輔料栗子泥（8...
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![香妃蛋糕卷怎麼做-香妃蛋糕卷的做法]( "香妃蛋糕卷怎麼做-香妃蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（45克）雞蛋（4個(60克一個)）牛奶（40克）玉米油（40克）糖（40克）肉鬆（適量）椰蓉（適量）薩拉醬（適量(香甜味)）輔料檸檬汁（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香妃蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋黃和蛋清分離。3、牛奶加入玉米油中，攪拌均勻至無油星，乳化。4、加入蛋...
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![芋泥戚風蛋糕卷怎麼做-芋泥戚風蛋糕卷的做法]( "芋泥戚風蛋糕卷怎麼做-芋泥戚風蛋糕卷的做法")
- “很多人做蛋糕卷不成功，特別是卷的時候容易開裂，結果前功盡棄了。要想蛋糕卷不開裂，除了温度和時間是一方面，還有兩個關鍵點要注意：一是蛋白打發不能像戚風大蛋糕那樣硬，二是麪粉量不能太多，即使其它材料如雞蛋玉米油牛奶白糖等和戚風大蛋糕是同樣的用量，麪粉量也一定要減少，這樣...
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![香草蛋糕卷怎麼做-香草蛋糕卷的做法]( "香草蛋糕卷怎麼做-香草蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（65g）輔料牛奶（40g）油（40g）煉奶（適量）配料香草粉（適量）白糖（70g）香草（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香草蛋糕卷的做法步驟1、原料圖。2、蛋黃加糖20g攪拌至糖融化，加牛奶和油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋白加糖50g打至硬性發泡。(同時烤箱預熱160度)5、打發...
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![香葱蛋糕卷怎麼做-香葱蛋糕卷的做法]( "香葱蛋糕卷怎麼做-香葱蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）低筋（60g）牛奶（65ml）玉米油（55ml）白糖（50克）鹽（3g）葱花（5g）肉鬆（10g）醋（2滴）輔料沙拉醬（隨意）葱香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香葱蛋糕卷的做法步驟1、提前預熱烤箱上火190度下火150度，玉米油和牛奶乳化，攪拌至油星即可。2、篩入低筋麪粉，拌至無干粉即可。3、蛋白蛋黃分...
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![抹茶芋泥蛋糕卷怎麼做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法]( "抹茶芋泥蛋糕卷怎麼做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）酸奶（80克）芋頭（2個）糖粉（20克（個人口味））輔料檸檬（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶芋泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃，糖粉，玉米油，牛奶混合。2、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。3、低粉過篩加入蛋黃糊中，攪拌至無顆粒狀態...
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![香芋香葱雞蛋卷怎麼做-香芋香葱雞蛋卷的做法]( "香芋香葱雞蛋卷怎麼做-香芋香葱雞蛋卷的做法")
- “香芋香葱雞蛋卷，取雞蛋3個打成蛋液，煎成蛋皮。包進備好的香芋丁，肉末，香葱，捲成蛋卷。蒸熟冷卻後切段即成。雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散將一半的蛋液倒進鍋裏煎成蛋皮。再將另一半的蛋液也煎成蛋皮，需要兩片蛋皮。將蛋皮平鋪，抹上合勻的香芋，肉末，香葱。再四面抹上濕生粉，再從...
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![桔香蛋糕卷怎麼做-桔香蛋糕卷的做法]( "桔香蛋糕卷怎麼做-桔香蛋糕卷的做法")
- “某天，只有我和女兒在家，就做了這個迷你卷，一人一份，吃着蛋糕，看着電影，很愜意哦。此配方適合8寸方烤盤”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40g）色拉油（30g）新鮮桔子汁（40g）白砂糖（35g）輔料鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桔香蛋糕卷的做法步驟1、2個蛋黃+10g白糖攪打至糖融化2、加...
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![香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做]( "香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做")
- “【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則，papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉（40克）雞蛋（四個）糖（40克）油（40克）水（40克）輔料糖漬橙片（適量）糖漬橙皮（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃和十克糖打發。2、加入水和油繼續...
- 17988
![橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎麼做]( "橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎麼做")
- “蛋糕卷簡單易做，口感鬆軟、老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（4個）橙子（1個）低筋麪粉（65g）輔料油（30g）糖（50g）水（80）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）橙香蛋糕卷的做法步驟1、橙子先加鹽搓洗乾淨，切片，然後把橙子片加水，蓋過橙子片。2、煮至橙子的白色部分變成透明後晾涼備用。3、蛋分離好...
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味味甜
