當前位置:味味甜 >

關於廣式鹽水菜心怎麼做好吃的餐飲百科

廣式鹽水菜心的做法 廣式鹽水菜心😍😍 廣式鹽水菜心怎麼做
  • 廣式鹽水菜心的做法 廣式鹽水菜心😍😍 廣式鹽水菜心怎麼做

  • “天氣越來越熱😓😓,辦健身卡啦,嚷嚷着一定要減肥啦😂😂因為想買漂亮的裙子啦💃💃🍀🍀所以我開始吃草😂😂今天就做一個家常鹽水菜心,特別簡單,小時候👪媽媽經常這樣做給我吃❤️❤️”食材明細主料菜心(750g)輔料蒜(半頭)姜(少許)烏江榨菜(少許)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 28295
甘脆的鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 甘脆的鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.菜心買回來後,先在淡鹽水中浸泡30分鐘。2.然後用小刀切去尾部老莖。3.摘去頂部的菜花。4.洗淨晾乾水。5.鍋內燒開水。6.放入適量的鹽。7.適量的糖。8.再放入...
  • 8678
廣式水煮魚怎麼做-廣式水煮魚的做法
  • 廣式水煮魚怎麼做-廣式水煮魚的做法

  • “我是廣東人,很喜歡吃水煮魚,但又收不了水煮魚的那個辣。於是我就想了這道一點辣都沒有水煮魚。”食材明細主料南瓜(300g)青瓜(半根)草魚(300g)輔料蒜(適量)醬油(適量)油(適量)葱(一根)姜(適量)檸檬(三片)鹽(適量)紫蘇(適量)九層塔(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)廣式水煮魚的做法步驟1、...
  • 15698
清爽的鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 清爽的鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:400輔料雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.把菜心摘洗乾淨。2.炒鍋放水煮開加適量油。3.把菜心倒入炒鍋裏。4.煮2--3分鐘5.碟子加入一勺鹽。6.一勺雞精。7.把菜心撈起放入碟子,加入煮菜心的水。8.攪...
  • 18585
家常菜鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 家常菜鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菜心:一斤輔料味極鮮:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.1.把菜心洗好,要整顆的,老的地方去掉。2.2.把蒜切成蒜末。3.3.鍋內放入水,水裏面根據個人口味放入鹽,煮開。4.4.水開後放入菜心,蓋上鍋蓋沸騰2-4分鐘左右,撈...
  • 24752
春意盎然鹽水菜心怎麼做-春意盎然鹽水菜心的做法
  • 春意盎然鹽水菜心怎麼做-春意盎然鹽水菜心的做法

  • 食材明細主料幹水菜心(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)油(少許)蠔油(2勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然鹽水菜心的做法步驟1、菜心摘好洗淨。2、胡蘿蔔用模具印成花,蒜頭切碎。3、少一些水,鍋中滴幾滴花生油。4、洗淨的菜心和胡蘿蔔入鍋焯熟後撈起,擺盤。5、再把鍋...
  • 15157
好味的鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 好味的鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜心:250輔料鹽:適量醬油:少許油:適量姜:少許具體步驟1.菜心摘好洗乾淨2.姜去皮洗乾淨,切絲3.鍋裏放油燒熱,把薑絲放入爆炒4.放入鹽5.放入水6.大火把燒開7.把菜心放入,蓋上蓋子煮30秒至1分鐘8.打開蓋子,把菜心...
  • 22910
廣式椒鹽月餅怎麼做-廣式椒鹽月餅的做法
  • 廣式椒鹽月餅怎麼做-廣式椒鹽月餅的做法

  • “椒鹽月餅。往年總是琢磨椒鹽麻餅。麻餅有着特殊的製作工藝或用具。想盡辦法,折騰了幾年,總不能複製出那正統的麻餅來。今年,懶得為之大費周章。索性轉過頭來折騰椒鹽月餅。其實,這月餅曾經以麻餅的形式出現過一次。——那年,盜用了這椒鹽月餅的餡料,給它換上麻餅的外衣。今年...
  • 25296
廣式鹽焗手撕雞怎麼做-廣式鹽焗手撕雞的做法
  • 廣式鹽焗手撕雞怎麼做-廣式鹽焗手撕雞的做法

  • “手撕雞是原是一道川式涼菜,雞皮金黃,肉質細膩,嚼之不油不柴,比一般的雞肉料理更為乾爽,容易調和眾口。而嗜雞成癮的廣東人,則將地方特色的鹽焗配方融入其中,成就了這道鹹香酥脆的廣式鹽焗手撕雞。鹽焗手撕雞不僅保留了川式原有的香嫩濃郁,更開創性地闢了清甜開胃的口感,堪稱下飯...
  • 18846
爽滑的鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 爽滑的鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.菜心洗乾淨2.薑切片3.冷水下鍋煮開加入鹽(比平常的鹽要稍微多一點)試一下,水有點鹹點4.倒入菜心煮5.反過另一邊再煮。大約煮3-5分鐘!菜心熟就好6.撈起,加入花生油拌勻即...
  • 21908
廣式梘水粽怎麼做-廣式梘水粽的做法
  • 廣式梘水粽怎麼做-廣式梘水粽的做法

  • “梘水粽是廣東一帶的漢族傳統名點,肉色金黃透明,脆口不膩,吃時蘸以白糖或蜜糖,別有風。週四就是端午節,提前來一款梘水粽吧,分享廣東名點。”食材明細主料糯米(1000克)白砂糖(100克)梘水(5ml)輔料粽葉(適量)蒲葦(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)廣式梘水粽的做法步驟1、糯米洗淨...
  • 14947
鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜心:500輔料油:1湯匙鹽:1湯匙生薑:1大塊具體步驟1.菜心清洗乾淨,在水裏泡半個小時;2.生薑切成薑絲;3.熱油鍋,爆香薑絲,放鹽進去炒幾下;4.倒進適量的清水,水量要多,要夠沒過菜心,大火煮開後放進菜心,用筷子心稍壓一下,要...
  • 19449
家常鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 家常鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:250輔料白砂糖:適量醬油:適量食鹽:適量具體步驟1.菜心洗乾淨2.鍋裏放適當的水燒開3.水開之後放下適當的生油,鹽還有糖4.放下菜心蓋上鍋蓋煮3分鐘,打開鍋蓋再煮3分鐘,5.撈起往菜心加入適當的醬油,既可以...
  • 26348
廣式香菇菜心如何做簡單又好吃
  • 廣式香菇菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料廣東菜心:300香菇:150大蒜:少許薑片:少許輔料耗油:少許胡椒粉:少許鹽雞粉糖:少許料酒:少許生抽:少許具體步驟1.應當選則廣東菜心上海青的味道還不同於菜心2.將菜心和香菇飛水3.菜心和香菇過涼備用4.將菜心和香...
  • 16773
鹽水菜心怎麼做-鹽水菜心的做法
  • 鹽水菜心怎麼做-鹽水菜心的做法

  • “寧夏菜心,嫩綠清甜爽口,鹽水煮更清淡爽口。”食材明細主料寧夏菜心(200克)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水菜心的做法步驟1、菜心放少許鹽泡15分鐘,再洗淨。2、洗淨瀝下水。3、鍋中水燒開,先放薑絲,鹽,油,再放菜心。4、大火煮兩分鐘就熟了。5、上...
  • 17390
家庭鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 家庭鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料蒜、油、鹽、雞粉:適量具體步驟1.洗淨菜心,在淘米水中浸了10分鐘。2.蒜頭切片。3.熱鍋冷油爆香蒜頭。4.倒入菜心翻炒。5.加入開水、鹽、雞粉煮一會。6.待葉子全斷生即可出鍋了。...
  • 19326
極致的鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 極致的鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:350輔料薑絲:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.菜心浸泡10分鐘,洗淨2.切好薑絲3.鍋內燒水,放入鹽,油和薑絲煮沸4.下入菜心煮熟即可5.出鍋,裝盤烹飪技巧若是覺得淡的話,也可以用鹽,雞精,薑汁調成汁淋在菜心上面...
  • 15741
清炒廣式菜心怎麼做-清炒廣式菜心的做法
  • 清炒廣式菜心怎麼做-清炒廣式菜心的做法

  • “秋天了有很多新鮮時令的青菜,而以前就很喜歡廣式菜心,所以來深圳後就嘗試一下自己做做,那是新鮮青綠而又爽口。”食材明細主料菜心(500g)輔料大蒜(5瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒廣式菜心的做法步驟1、菜心對半切開,洗好備用2、鍋裏燒開水3...
  • 4121
廣式素心月餅怎麼做-廣式素心月餅的做法
  • 廣式素心月餅怎麼做-廣式素心月餅的做法

  • 食材明細主料富強粉(100克)轉化糖漿(75克)輔料奶粉(5克)梘水(1克)油(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣式素心月餅的做法步驟1、這是我買的現成的五仁餡。2、餅皮材料混合揉成團,蓋上保鮮膜放置1個小時(材料大合照找不到了,大家多包涵)。3、餡料分成70g/個,這是五仁餡的。4、別人...
  • 8590
鹽水寧夏小菜心怎麼做-鹽水寧夏小菜心的做法
  • 鹽水寧夏小菜心怎麼做-鹽水寧夏小菜心的做法

  • 食材明細主料寧夏小菜心(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水寧夏小菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、鍋里加水煮沸後放入適量鹽。3、放入適量油。4、放入菜心煮熟。5、取出來碼盤。6、取適量鹽加水融化。7、淋在菜上。8、開動啦。...
  • 24049
下飯的鹽水菜心如何做簡單又好吃
  • 下飯的鹽水菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩菜心:30豬肉:5輔料鹽:2勺姜:1小塊具體步驟1.先把豬肉切碎備用(不用放任何味料)順便把姜也刮好拍碎2.上步完成後就盛小半鍋水然後把肉碎也一起放進去大火煮沸3.在煮水期間可以把菜摘好然後清洗乾淨瀝乾水4...
  • 12774
清水油鹽炒油菜的做法 清水油鹽油菜心 清水油鹽炒油菜怎麼做
  • 清水油鹽炒油菜的做法 清水油鹽油菜心 清水油鹽炒油菜怎麼做

  • “【油菜烹飪精典】一菜二吃---《清水油鹽油菜心》《清水油鹽炒油菜》(創意菜11月15日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《清水油鹽油菜心》和《清水油鹽炒油菜》便是無油...
  • 9467
鹽水空心菜如何做簡單又好吃
  • 鹽水空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:適量輔料泡菜水:一小碗泡椒:五個具體步驟1.空心菜摘好,洗乾淨,鍋裏放水燒開,空心菜焯水,放水裏五秒就好,燙時間久了不好吃2.焯好水把空心菜撈起放碗裏,用涼水衝一下,以免空心菜變色,控幹水放盤中3.把泡椒...
  • 13110
鹽水遲菜心怎麼做-鹽水遲菜心的做法
  • 鹽水遲菜心怎麼做-鹽水遲菜心的做法

  • 食材明細主料遲菜心(一棵)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水遲菜心的做法步驟1、準備:遲菜心,姜。2、清洗乾淨改刀斜切。3、薑絲。4、熱鍋放油下薑絲炒香。5、添加適量的水。6、燒開後調點鹽。7、把遲菜心放入大火煮三分鐘,喜歡軟一點多煮兩...
  • 6934
鹽水甜菜心怎麼做-鹽水甜菜心的做法
  • 鹽水甜菜心怎麼做-鹽水甜菜心的做法

  • “簡單的做法,鮮嫩的味道。”食材明細主料甜菜心(500克)輔料薑絲(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水甜菜心的做法步驟1、甜菜心泡洗乾淨瀝水備用。2、鍋中加入適量的水,切點薑絲放入水中,加適量的油鹽煮開。3、放入甜菜心煮2-3分鐘。4、如圖,大火煮開一...
  • 10158
專題