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關於焦葱花拌手工面的做法的餐飲百科

焦葱花拌手工面怎麼做-焦葱花拌手工面的做法
  • 焦葱花拌手工面怎麼做-焦葱花拌手工面的做法

  • “焦葱花拌麪是老公的最愛,焦焦的葱香拌上勁道的手工面,再來兩粒大蒜吃了真過癮。”食材明細主料麪粉(250g)輔料大葱(一顆)香菜(一顆)牛肉(50g)青菜(一顆)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(少許)生抽(適量)香醋(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)葱香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)焦葱花拌手工面的做法步驟1...
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花生醬葱油拌麪的做法 【上海】花生醬葱油拌麪 花生醬葱油拌麪怎麼做
  • 花生醬葱油拌麪的做法 【上海】花生醬葱油拌麪 花生醬葱油拌麪怎麼做

  • “葱油麪時上海非常著名的小吃,地位就像時廣州的雲吞麪,吃過一次後總念念不忘。我很喜歡花生醬,加入到葱油拌麪內,味道更加無法言喻的好吃。”食材明細主料濕面(200克)香葱(1根)花生醬(30克)輔料水(大半碗)醬油(30克)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生醬葱油拌麪的做法步...
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花式火腿手工麪包怎麼做-花式火腿手工麪包的做法
  • 花式火腿手工麪包怎麼做-花式火腿手工麪包的做法

  • “簡單原料成就豐富口感,美味與顏值並存,孩子最愛的營養早餐。”食材明細主料高筋麪粉(150克)清水(70克)小號雞蛋(1個)細砂糖(15克)酵母粉(2克)精鹽(1克)黃油(15克)輔料火腿腸(4根)沙拉醬(適量)小葱段兒(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花式火腿手工麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有主...
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手工小花面包怎麼做-手工小花面包的做法
  • 手工小花面包怎麼做-手工小花面包的做法

  • “今天這款麪包是名副其實的手工麪包,和麪機熱天發脾氣了,鬧罷工,只能用手揉麪,真是好辛苦。看起來真要準備入一台麪包機了,希望能抽到一台麪包機。”食材明細主料高粉(275g)白糖(52g)雞蛋(90g)奶粉(10g)牛奶(60ml)鹽(3g)酵母粉(4g)輔料黃油(25g)西瓜子仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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手工面怎麼做-手工面的做法
  • 手工面怎麼做-手工面的做法

  • 食材明細主料麪粉(2○○克)輔料水(適量)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工面的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、用擀麪杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)。5、我切了細面。6、鍋裏把水燒開後下入麪條。7、面...
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葱花拌麪怎麼做-葱花拌麪的做法
  • 葱花拌麪怎麼做-葱花拌麪的做法

  • “春天的氣息,葱花的香味。”食材明細主料鮮麪條(100g)輔料葱花(2勺)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花拌麪的做法步驟1、水開以後,放入麪條。2、煮到麪條變,可以夾斷即可。3、撈出麪條裝盤,放入調料,撒上葱花即可。...
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西蘭花手工面怎麼做-西蘭花手工面的做法
  • 西蘭花手工面怎麼做-西蘭花手工面的做法

  • “十字花科蔬菜清肺能力強大,西蘭花做成麪條後幾乎吃不出西蘭花味,口感筋道,非常適合看到西蘭花就心尖一顫的人們。”食材明細主料高筋麪粉(4.5杯)西蘭花(1顆)水(1杯)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西蘭花手工面的做法步驟1、西蘭花大火煮5-8分鐘。用榨汁機打成漿,取兩...
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手工扯麪怎麼做-手工扯麪的做法
  • 手工扯麪怎麼做-手工扯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(350克)輔料鹽(適量)素臊子(適量)岐山肉臊子(一勺)醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜苗(1根)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工扯麪的做法步驟1、準備麪粉2、放少量的鹽3、邊加水邊攪拌成面絮,將面絮揉成稍硬的麪糰,如圖一樣揉光揉勻4、加蓋餳30-40分鐘5、搓成條狀6、...
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手工涼麪怎麼做-手工涼麪的做法
  • 手工涼麪怎麼做-手工涼麪的做法

  • “昨天跟朋友聊天。説到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麪一樣,只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹼(適量)辣椒油(適量)姜蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工涼麪的做法步驟1、鹼用温水化開。然後麪粉里加...
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手工麪包怎麼做-手工麪包的做法
  • 手工麪包怎麼做-手工麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)發酵粉(4g)白糖(80g)牛奶(130g)雞蛋(1個)黃油(35g)輔料黃油(40g)白糖(25g)麪粉(15g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋,再加入黃油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待發酵。6、發酵好的...
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手工阿膠糕的做法 焦記手工阿膠糕 手工阿膠糕怎麼做
  • 手工阿膠糕的做法 焦記手工阿膠糕 手工阿膠糕怎麼做

  • “純手工阿膠糕吃起來比較放心,因為這個是自家熬製的所以可以説是真正的無添加的,好吃又營養真心不錯的推薦。而且你也可以像焦記手工阿膠糕那樣製作什麼女士專用,男士專用或者是玫瑰味的阿膠糕。很不錯的哦,大家可以嘗試一下”食材明細主料同仁堂阿膠(1斤)東北山核桃仁(1斤)紅棗...
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葱油手工面怎麼做-葱油手工面的做法
  • 葱油手工面怎麼做-葱油手工面的做法

  • “好久前買的壓面機,很少用,偶爾心血來潮就翻出來,做做麪條,最喜歡各種幹拌麪,我覺得做幹拌麪,還是用現做的麪條比掛麪味道好些。”食材明細主料手工麪條(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱油手工面的做法步驟1、揉好的麪糰,一斤面放了4克鹽,還有一點點鹼...
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醬拌手工面怎麼做-醬拌手工面的做法
  • 醬拌手工面怎麼做-醬拌手工面的做法

  • “手工麪條拌上葱伴侶辣椒醬,醬香十足,滑爽有嚼勁,大人小孩都愛吃。”食材明細主料麪粉(150克)輔料黃瓜(小半根)胡蘿蔔(小半截)烤腸(1條)雞蛋(1個)調料鹽(少許)香油(少許)葱伴侶辣椒醬(1大勺)六月鮮輕鹽昆布醬油(少許)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬拌手工面的做法步驟1、準備的食材如上...
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手工寬面怎麼做-手工寬面的做法
  • 手工寬面怎麼做-手工寬面的做法

  • “麪條是我家的最愛,方便快捷。健康營養好味道!”食材明細主料麪粉(適量)輔料四季豆(適量)西紅柿(一個)蒜(少許)辣椒(少許)香葱(少許)小青菜(少許)純淨水(適量)玉米麪(少許)滷肉(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)老抽(少許)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工寬面的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊。2、四...
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手工麪條怎麼做-手工麪條的做法
  • 手工麪條怎麼做-手工麪條的做法

  • “夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工麪條的做法步驟1、麪粉活成麪糰。2、醒發半小時。3、擀麪杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6、抖開來。7、做好了。...
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手工麪包的做法 手工麪包製作流程 手工麪包怎麼做
  • 手工麪包的做法 手工麪包製作流程 手工麪包怎麼做

  • “麪包,對於家庭烘焙來説是一道“難關”,也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟,一步步的變成你希望的樣子,那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人,一起享受純手工麪包的樂趣吧!”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料奶粉(適量)黃油(適量)酵母粉(適量...
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手工抻面怎麼做-手工抻面的做法
  • 手工抻面怎麼做-手工抻面的做法

  • “大年初七吃麪條,婆婆做的抻面爽滑又勁道,全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麪粉(500g)輔料食鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)手工抻面的做法步驟1、中筋麪粉中加入1g食鹽。2、一點點地加入清水把面搓成雪花狀。3、手蘸少量清水,把水揉進面裏,揉均勻後再次蘸水揉...
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快手葱油拌麪怎麼做-快手葱油拌麪的做法
  • 快手葱油拌麪怎麼做-快手葱油拌麪的做法

  • “雖然快手簡單,味道一樣好哦!”食材明細主料銀絲面(適量)香葱(適量)輔料醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手葱油拌麪的做法步驟1、香葱洗淨控水,切成葱花。2、炒鍋中加入稍微多一點的油,燒至九成熟,稍微有一點點冒煙。3、將熱油潑在葱花上。4、取適量葱花油,加入適量醬...
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新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做
  • 新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麪糰。2、黃油隔熱水融化,分三次,慢慢融進麪糰,剛開始慘不忍睹,多...
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純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法
  • 純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法

  • “自己擀的面韌性超級強,可以拉長一倍多,吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉(600g)食用油(適量)食鹽(適量)食用鹼(少許)水(2飯碗)雞蛋(1只)輔料食鹽(適量)油(1小勺)醬油(1小勺)香菜(2根)香葱(2根)雞蛋(6只)生抽(1小勺)原味(口味)未知(難度)純手工手擀麪的做法步驟1、麪粉中加入一個雞蛋,食鹽,食用油,鹼,水。2...
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葱油拌麪的做法 【肥肥媽的美味手記】——葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做
  • 葱油拌麪的做法 【肥肥媽的美味手記】——葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做

  • “如果你晚上不想吃太多,但想吃簡單的。那就來吃葱油拌麪吧!做法其實很簡單,訣竅就是豬油。有了它,麪條會非常好吃!”食材明細主料香葱(適量)湯麪(適量)輔料生抽(3勺匙)老抽(1勺匙)冰糖(4粒)豬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌麪的做法步驟1、將香葱切成段。2、準備3勺匙生...
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手工小麻花怎麼做-手工小麻花的做法
  • 手工小麻花怎麼做-手工小麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)牛奶(1袋)糖(30克)玉米油(20克)蜂蜜(20克)輔料無鋁泡打粉(3克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)手工小麻花的做法步驟1、所有食材稱重備用。2、酵母和無鋁泡打粉。3、把所有食材放在一起。4、用温牛奶活成一個光滑的麪糰。5、放在温暖地方醒發至2倍大...
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手工滷麪怎麼做-手工滷麪的做法
  • 手工滷麪怎麼做-手工滷麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)滷菜(適量)高湯(適量)輔料雞精(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)木耳(適量)葱(適量)花生米(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工滷麪的做法步驟1、麪條提前擀好。切好2、滷菜。也是提前滷好的3、木耳提前炒好4、碗中放入辣椒油。葱花。雞精。第一次買雞精。因為老公...
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茄香洋葱手工餃怎麼做-茄香洋葱手工餃的做法
  • 茄香洋葱手工餃怎麼做-茄香洋葱手工餃的做法

  • “老媽説以前去天津的時候總跟姑姑一起包茄子餃子,我説那好吃嗎???真的從來沒吃過,昨晚和媽媽就在廚房瞎搗騰,做了洋葱餃子和茄子餃子,別説,還真心覺得好吃!特別是茄子餃子,又有了一種新口味啦,今天馬上來分享下吧!”食材明細主料普通麪粉(400克)水(200克)輔料茄子(1個)洋葱(2個)幹香菇(10個)新...
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手工拉麪怎麼做-手工拉麪的做法
  • 手工拉麪怎麼做-手工拉麪的做法

  • “在視頻裏看到的,我畢竟是拉麪新手,面有些粗,但是味道還是棒棒噠。面很勁道。不放辣椒油也好吃。”食材明細主料麪粉(適量)熟油(適量)輔料五花肉(適量)葱(少量)鹽(適量)胡椒粉(少量)青菜(適量)自制辣椒油(少量)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手工拉麪的做法步驟1、適量麪粉加温水,攪拌成...
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