![石斑魚豆腐湯怎麼做-石斑魚豆腐湯的做法]( "石斑魚豆腐湯怎麼做-石斑魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料蘆筍（適量）茭白（適量）生薑（適量）葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石斑魚豆腐湯的做法步驟1、石斑魚洗乾淨。2、豆腐準備好。3、茭白洗乾淨。4、切絲。5、鍋燒熱倒入橄欖油，放入姜葱，石斑魚下鍋，放入料酒，倒入水，燒開後加豆腐、...
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![腰果石斑魚怎麼做-腰果石斑魚的做法]( "腰果石斑魚怎麼做-腰果石斑魚的做法")
- “石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。”食材明細主料石斑魚肉（350g）腰果（60g）黃瓜（80g）輔料葱（10g）姜（5g）蒜（5g）鹽（5g）白酒（5ml）澱粉（少許）雞粉（2g）水澱粉（適量）橄欖油（30ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）腰果石斑魚的做法步...
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![紅燒石斑魚怎麼做-紅燒石斑魚的做法]( "紅燒石斑魚怎麼做-紅燒石斑魚的做法")
- “1.石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素；2.魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。”食材明細主料石斑魚（4個）輔料...
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![菠菜石斑魚羹怎麼做-菠菜石斑魚羹的做法]( "菠菜石斑魚羹怎麼做-菠菜石斑魚羹的做法")
- “以前在飯店喝過類似的湯，大人小孩都合適，今天自己試試看”食材明細主料石斑魚（1條）菠菜（3棵）輔料雞蛋清（2個）生薑（1塊）生粉（3湯匙）米酒（1茶匙）鹽（2茶匙）雞精（2茶匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜石斑魚羹的做法步驟1、菠菜洗淨去梗，魚去鱗2、魚去皮去骨切丁（皮和骨我和另外的魚一起...
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![石斑魚火鍋怎麼做-石斑魚火鍋的做法]( "石斑魚火鍋怎麼做-石斑魚火鍋的做法")
- 食材明細主料石斑魚（1條）輔料西紅柿（2個）生薑（2塊）大蒜（6顆）剁椒（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斑魚火鍋的做法步驟1、選取新鮮活魚，洗淨切塊2、加料酒與鹽醃製一刻鐘3、西紅柿，生薑，大蒜切碎備用4、油燒熱，下入剁椒，西紅柿，生薑大蒜碎5、炒香配料後加冷水6、水開後放入...
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![香煎石斑魚怎麼做-香煎石斑魚的做法]( "香煎石斑魚怎麼做-香煎石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚解凍。2、洗淨瀝水備用。3、加入適量鹽。4、醃製15分鐘。5、鍋子燒熱後煎一隻雞蛋。6、煎好取出。7、再放入魚塊煎至兩面金黃色，且不會粘鍋，滑鍋時可以引火...
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![魚頭豆腐湯的做法 石九公兩吃——魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 石九公兩吃——魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料石九公（1條）輔料嫩豆腐（適量）葱（適量）調料花椒（5粒）鹽（適量）玉米油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、剛釣上來趕緊回家安排上。2、魚肉剃下來清蒸，頭和骨頭熬湯。3、鍋裏油燒熱，撒點鹽下魚骨煎。4、不用急着翻，煎到兩面焦黃。5、順鍋...
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![紅棗枸杞石斑魚湯怎麼做-紅棗枸杞石斑魚湯的做法]( "紅棗枸杞石斑魚湯怎麼做-紅棗枸杞石斑魚湯的做法")
- “平時常做苦瓜石斑魚湯，今天來試試紅棗枸杞石斑魚湯，營養健康，味道很贊！”食材明細主料石斑魚（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗枸杞石斑魚湯的做法步驟1、準備材料。2、先放入薑片紅棗，水開後放入魚段，最後放枸杞。3、煮20分鐘，完成。...
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![石翁魚豆腐湯怎麼做-石翁魚豆腐湯的做法]( "石翁魚豆腐湯怎麼做-石翁魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料石翁魚（500克）豆腐（6塊）輔料香菜（適量）鹽（適量）花生油（適量）薑片（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石翁魚豆腐湯的做法步驟1、把處理好的魚，備用。2、放入花生油，油熱後放入石翁魚煎成金黃色。3、放入適量水，水滾後放入石翁魚煮，放入薑片。4、煮到奶白色，放入豆腐煮五分...
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![糖醋紅石斑魚怎麼做-糖醋紅石斑魚的做法]( "糖醋紅石斑魚怎麼做-糖醋紅石斑魚的做法")
- 食材明細主料紅石斑魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋紅石斑魚的做法步驟1、紅石斑魚處理乾淨瀝去水。2、葱切段薑切片。3、鹽、料酒、生抽、白糖、陳醋調成料汁。4、鍋中放油燒熱，放入石斑魚...
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![石鍋魚丸豆腐湯怎麼做-石鍋魚丸豆腐湯的做法]( "石鍋魚丸豆腐湯怎麼做-石鍋魚丸豆腐湯的做法")
- “雖然已經是3月天，時而豔陽高照，可空氣裏還是飄散着淡淡的寒氣，晚餐煮上一鍋簡單的白菜湯，白菜的清甜搭配魚丸的鮮甜，既驅寒又美味。本來想起個高大上點兒的名字比如珍珠白玉湯之類的，不過看看這簡單的賣相，還是算了，老實兒走大眾路線就得了。”食材明細主料奶白菜（1顆）魚丸（適量）輔...
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![老虎斑豆腐魚湯怎麼做-老虎斑豆腐魚湯的做法]( "老虎斑豆腐魚湯怎麼做-老虎斑豆腐魚湯的做法")
- 食材明細主料老虎斑（1個）嫩豆腐（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老虎斑豆腐魚湯的做法步驟1、老虎斑魚宰殺好洗淨備用。2、嫩豆腐切塊備用。3、生薑洗淨切片。4、鍋中熱油放入魚，小火慢煎。5、煎至一面定型後翻過另一面繼續煎...
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![石斑魚頭湯怎麼做-石斑魚頭湯的做法]( "石斑魚頭湯怎麼做-石斑魚頭湯的做法")
- 食材明細主料石斑魚頭（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）石斑魚頭湯的做法步驟1、準備食材:石斑魚頭和生薑，魚頭用料酒和生薑醃製半個小時去腥味2、水燒開3、將魚頭和生薑放入水中煮4、魚頭煮熟後加鹽調味5、出鍋...
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![豆腐蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@豆腐蒸石斑魚 豆腐蒸石斑魚怎麼做]( "豆腐蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@豆腐蒸石斑魚 豆腐蒸石斑魚怎麼做")
- “石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵，其蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有...
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![蒸石斑魚怎麼做-蒸石斑魚的做法]( "蒸石斑魚怎麼做-蒸石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）葱段（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀，抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和葱段。3、再把魚擺在上面。4、然後再撒些葱段在魚上面，淋上蒸魚鼓油和一點食用油，水燒開，入蒸鍋蒸...
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![石斑魚湯怎麼做-石斑魚湯的做法]( "石斑魚湯怎麼做-石斑魚湯的做法")
- “南方開海季，生猛海鮮🦞上市，在菜市場賣到野生石斑魚，用來熬湯非常鮮甜喲！”食材明細主料野生石斑魚（1尾）輔料水豆腐（2塊）姜（1大塊）香菜（適量）調料鹽（適量）白胡椒粒（適量）當歸（1片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石斑魚湯的做法步驟1、魚洗淨，切花刀後用鹽抹勻，加入薑片、料酒醃製一會。2...
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![家常石斑魚怎麼做-家常石斑魚的做法]( "家常石斑魚怎麼做-家常石斑魚的做法")
- 食材明細主料黑石斑魚（1條）葱（適量）花生油（3湯匙）食鹽（1.5克）白糖（10克）生抽（5克）雞精（小許）菠蘿酒（3克）陳醋（5克）姜（適量）輔料葱葉（小許）小米辣（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常石斑魚的做法步驟1、石斑魚處理好，放食鹽醃製1小時。2、熱鍋冷油。3、油熱放魚煎。4、煎至魚身周邊變色，翻...
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![家燒石斑魚怎麼做-家燒石斑魚的做法]( "家燒石斑魚怎麼做-家燒石斑魚的做法")
- 食材明細主料野生石斑魚（適量）姜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燒石斑魚的做法步驟1、野生石斑魚處理乾淨。2、鍋中放油，小火兩面煎黃。3、放入姜炒香，烹入料酒生抽。4、放入葱結，加鹽和熱水燒煮熟。5、大火收汁。...
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![清蒸石斑魚怎麼做-清蒸石斑魚的做法]( "清蒸石斑魚怎麼做-清蒸石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料姜（適量）調料葱（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘，放入葱姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分鐘左右。3、端出，除去姜葱。4、撒上葱絲和紅椒絲，淋上蒸魚豉油。5、燒油淋上即可。6、可...
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![蒜香石斑魚怎麼做-蒜香石斑魚的做法]( "蒜香石斑魚怎麼做-蒜香石斑魚的做法")
- “這也是採用清蒸的方法來製作石斑魚，只是在最後澆的油是紮好的蒜油，是整個魚肉充滿着蒜香味。”食材明細主料石斑魚（一條）輔料葱（20g）姜（10g）蒜（30g）白酒（10ml）花生油（35ml）美極鮮（10ml）醋（5ml）蠔油（5ml）醬油（5ml）蒸魚豉油（10ml）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜香石斑魚的做法步驟1、石斑魚...
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![煎石斑魚怎麼做-煎石斑魚的做法]( "煎石斑魚怎麼做-煎石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚一條，洗淨。2、起油鍋，入石斑魚，煎。3、一面煎好，翻面煎。4、加入料酒和葱薑蒜。5、再加上鹽、醬油、糖和適量的水，煮熟。...
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![辣豆瓣蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@辣豆瓣蒸石斑魚 辣豆瓣蒸石斑魚怎麼做]( "辣豆瓣蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@辣豆瓣蒸石斑魚 辣豆瓣蒸石斑魚怎麼做")
- “上一回將石斑魚做了清蒸，這次但然少不了改一下口味了!問LG要怎麼吃，他説要試一試用辣豆瓣醬蒸石斑魚。呵呵...知道LG饞要吃辣了。就隨他要求做吧！雖然知道石斑魚用來清蒸肉質會比較鮮美好吃的。但是辣豆瓣醬蒸出來也不錯，感覺口感蠻好的。”食材明細主料石斑魚（適量）輔料辣豆...
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![茄汁石斑魚怎麼做-茄汁石斑魚的做法]( "茄汁石斑魚怎麼做-茄汁石斑魚的做法")
- “番茄醬汁飯菜一直是我家最受歡迎的，特別是老公最喜歡吃了，每次做湯飯和拌麪之類的總要求多加番茄醬增加鮮味酸味色彩味，常説這才夠味，才能有食慾。所以這次做石斑魚特意加了老公喜歡的番茄醬，不僅顏色亮麗，而且味道鮮美。石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之...
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![泡椒小石斑豆腐湯怎麼做-泡椒小石斑豆腐湯的做法]( "泡椒小石斑豆腐湯怎麼做-泡椒小石斑豆腐湯的做法")
- “還是老公同事拿來的海釣小石斑。想了想，拿了點泡椒燉豆腐湯來吃。每次吃魚吃肉都要被哄着才吃的老公，自己吃了這一份，湯都沒剩下！”食材明細主料小石斑（4條）豆腐（300g）輔料食用油（1匙）純淨水（若干）調料泡姜（8克）泡椒（2個）食鹽（1g）雞精（2g）葱（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）泡...
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![葱油石斑魚怎麼做-葱油石斑魚的做法]( "葱油石斑魚怎麼做-葱油石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料葱（姜）蒜（辣椒）調料蒸魚豉油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油石斑魚的做法步驟1、把魚內臟掏出，從中切開，對半放盤中，魚身抹鹽，撒上姜蒜。2、蒸15分鐘左右，看魚大小來定時間，基本是15分鐘，（如果實在不知道幾分鐘的話，中間時間拿筷子戳魚身，很容易戳...
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味味甜
