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關於雞蛋炒蜿豆的餐飲百科

雞蛋炒蜿豆 怎麼做-雞蛋炒蜿豆 的做法
  • 雞蛋炒蜿豆 怎麼做-雞蛋炒蜿豆 的做法

  • “這是一道簡單快手菜,鹹鮮特別適合老人小孩,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料蜿豆(200g)調料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒蜿豆的做法步驟1、備好食材。2、蜿豆煮好。3、雞蛋打散4、鍋裏油熱炒雞蛋。5、加入煮好的蜿豆。6、加入蠔油炒勻。7、裝盤。小...
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鹽豆炒雞蛋的做法 家鄉美食之鹽豆炒雞蛋 鹽豆炒雞蛋怎麼做
  • 鹽豆炒雞蛋的做法 家鄉美食之鹽豆炒雞蛋 鹽豆炒雞蛋怎麼做

  • “鹽豆炒雞蛋是我家鄉的美食之一,在以前,每到過年,家家都會煮一鍋的鹽豆,可以放缸裏,來年吃鮮鹽豆,也可以曬乾,來年吃鹽豆乾,現在幾乎都不煮了,想吃,去街上買一點,到處都有賣的,網上也有很多,鹽豆自己可以是一盤菜,也可以和雞蛋炒,白菜煮,和魚燒,今天就來教大家這個鹽豆雞蛋,非常好吃,由其是...
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雞蛋炒豆角怎麼做-雞蛋炒豆角的做法
  • 雞蛋炒豆角怎麼做-雞蛋炒豆角的做法

  • “百搭雞蛋,常吃不厭。雞蛋與豆角搭配也是很美味。”食材明細主料豆角(300g)雞蛋(130g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨切成段。2、豆角入鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋,雞蛋炒熟後盛出。4、起油鍋,葱姜入鍋...
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豆腐炒雞蛋怎麼做-豆腐炒雞蛋的做法
  • 豆腐炒雞蛋怎麼做-豆腐炒雞蛋的做法

  • “豆腐和雞蛋才是絕配,2元錢炒一盤,孩子吃了長個不長肉。”食材明細主料大豆腐(八塊)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐炒雞蛋的做法步驟1、準備豆腐半塊,雞蛋2個,北方的豆腐塊真大,買一塊豆腐至少吃兩頓。2、豆...
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豆芽炒雞蛋的做法 脆爽入味豆芽炒雞蛋 豆芽炒雞蛋怎麼做
  • 豆芽炒雞蛋的做法 脆爽入味豆芽炒雞蛋 豆芽炒雞蛋怎麼做

  • “這道菜口感清新,香脆爽口,營養豐富。”食材明細主料豆芽(400克)雞蛋(3個)輔料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)調料清香米醋(適量)蠔油(1勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽炒雞蛋的做法步驟1、豆芽洗淨控水,葱、姜切絲,蒜切片。2、雞蛋倒入碗中,滴幾滴醋,不但能幫助去腥,還能讓雞蛋更蓬鬆,...
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雞蛋炒豇豆怎麼做-雞蛋炒豇豆的做法
  • 雞蛋炒豇豆怎麼做-雞蛋炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)雞蛋(3個)輔料葱蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段。2、雞蛋攪散。3、蒜切末。4、鍋預熱,倒油。5、放入雞蛋和葱花,炒熟。6、鏟碎出鍋。7、鍋添油,放入蒜末。8、放入豆角,翻炒...
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土豆絲炒雞蛋的做法 “雞蛋美食”土豆絲炒雞蛋 土豆絲炒雞蛋怎麼做
  • 土豆絲炒雞蛋的做法 “雞蛋美食”土豆絲炒雞蛋 土豆絲炒雞蛋怎麼做

  • “吃慣了素炒土豆絲、土豆絲炒肉,來個土豆絲炒雞蛋也不錯。”食材明細主料土豆(1個(大))雞蛋(2個)輔料葱花(適量)醋(適量)鹽(4g)花生油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒雞蛋的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片。2、再切絲。3、土豆絲放入清水中洗去表面澱粉,瀝乾備用...
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荷蘭豆炒雞蛋的做法 剁椒荷蘭豆炒雞蛋 荷蘭豆炒雞蛋怎麼做
  • 荷蘭豆炒雞蛋的做法 剁椒荷蘭豆炒雞蛋 荷蘭豆炒雞蛋怎麼做

  • “原來我總是拿荷蘭豆跟黃瓜一起炒,本來我只想做剁椒炒雞蛋,但是那麼吃感覺有一些油膩,於是我就買了點荷蘭豆一起炒的,沒有想到炒出來顏色很漂亮而且還很美味,是一道下飯菜。”食材明細主料荷蘭豆(100克)雞蛋(兩個)輔料尖椒(一根)配料鹽(少許)色拉油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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將炒豆腐雞蛋的做法 醬炒豆腐雞蛋 將炒豆腐雞蛋怎麼做
  • 將炒豆腐雞蛋的做法 醬炒豆腐雞蛋 將炒豆腐雞蛋怎麼做

  • “簡單方便適合比較懶得孩紙來製作~嘿嘿~味道不錯”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(三個)豆瓣醬(適量)輔料香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)將炒豆腐雞蛋的做法步驟1、準備好所有的食材2、將豆腐切成小方塊葱切成小段備用3、雞蛋打碗裏4、將雞蛋炒熟PS.雞蛋里加...
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雞蛋炒豆腐怎麼做-雞蛋炒豆腐的做法
  • 雞蛋炒豆腐怎麼做-雞蛋炒豆腐的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)北豆腐(180克)輔料剁椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒豆腐的做法步驟1、食材:雞蛋、北豆腐、剁椒。2、將雞蛋打散。3、將北豆腐放在案板上切成小塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的北豆腐翻炒翻炒。5、接着,合入打散的雞蛋翻炒翻炒。6...
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雞蛋炒豆渣怎麼做-雞蛋炒豆渣的做法
  • 雞蛋炒豆渣怎麼做-雞蛋炒豆渣的做法

  • “豆渣是好東西,不要浪費哦。”食材明細主料豆渣(140克)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)青椒(1個)洋葱(半個)葱(一小段)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆提前泡水2個小時,我用了75克幹黃豆,過濾出來的豆渣是140克。2、泡過的黃豆加800克水,放入破...
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雞蛋炒扁豆怎麼做-雞蛋炒扁豆的做法
  • 雞蛋炒扁豆怎麼做-雞蛋炒扁豆的做法

  • “扁豆主治補養五臟,止嘔吐。長久服食,可使頭髮不白。可解一切草木之毒,雞蛋營養更不用説了。昨天,我做了一道清爽又美味的雞蛋炒扁豆。”食材明細主料扁豆(120G)雞蛋(1個)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒扁豆的做法步驟1、雞蛋打碎...
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土豆炒雞蛋的做法 最愛土豆---土豆炒雞蛋 土豆炒雞蛋怎麼做
  • 土豆炒雞蛋的做法 最愛土豆---土豆炒雞蛋 土豆炒雞蛋怎麼做

  • “簡單的菜,簡單的做法,簡單的美味”食材明細主料土豆(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒雞蛋的做法步驟1、土豆切片,洗一下澱粉2、雞蛋打散3、熱鍋,放油4、油熱後放雞蛋5、用筷子攪動蛋液6、熟了,盛出來7、熱鍋,放油,放土豆片,翻炒8、加一點水...
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芸豆炒雞蛋怎麼做-芸豆炒雞蛋的做法
  • 芸豆炒雞蛋怎麼做-芸豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料芸豆(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)葱花(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆炒雞蛋的做法步驟1、芸豆洗淨控水。2、切成斜刀。3、鍋中熱油先炒雞蛋盛出備用。4、然後在熱鍋加油倒入葱花豆角翻炒。5、變色之後可以加調料。6、...
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豆芽炒雞蛋的做法 比肉好吃的豆芽炒雞蛋 豆芽炒雞蛋怎麼做
  • 豆芽炒雞蛋的做法 比肉好吃的豆芽炒雞蛋 豆芽炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3枚)綠豆芽(160克)香菜(3根)青椒(1個)幹辣椒(2個)輔料食用油(3勺)郫縣豆瓣醬(1勺)耗油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆芽炒雞蛋的做法步驟1、蛋液用寬油炒凝固後攪碎盛出。2、另起鍋燒油炒香葱末等材料。3、加入郫縣豆瓣醬翻炒。4、炒出紅油。5、倒入綠豆芽和...
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自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋
  • 自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋

  • 食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊,擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽,放在蒸鍋上蒸,豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水,放在太陽下通風處,風乾三四天,期間注意翻面。3、曬好的豆乾吃前泡軟4...
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雞蛋炒豆腐 怎麼做-雞蛋炒豆腐 的做法
  • 雞蛋炒豆腐 怎麼做-雞蛋炒豆腐 的做法

  • 食材明細主料豆腐(400g)雞蛋(2個)番茄(1個)輔料葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙半)胡椒粉(1匙)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒豆腐的做法步驟1、準備所有食材。2、雞蛋打散。3、豆腐切塊,番茄去皮切丁。4、用醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉、水,調成一個...
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雞蛋炒青豆怎麼做-雞蛋炒青豆的做法
  • 雞蛋炒青豆怎麼做-雞蛋炒青豆的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)青豆(1把)輔料植物油(2.5勺)調料生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒青豆的做法步驟1、雞蛋打散。2、鍋中加入2勺植物油,倒入蛋液。3、炒成塊後盛出備用。4、鍋中再加入0.5勺植物油,放入青豆翻炒1分鐘。5、倒入蛋塊。6、加入生抽炒勻即可。...
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土豆炒雞蛋怎麼做-土豆炒雞蛋的做法
  • 土豆炒雞蛋怎麼做-土豆炒雞蛋的做法

  • “第一步:土豆切條(不要太細,)切好的土豆切記不要洗,吃的就是黏黏糊糊的口感,雞蛋炒好備用;第二步:兑汁醬油一勺香醋兩勺,鹽半勺,五香粉少許;水半碗(只要沒過土豆既可,水少粘鍋,水多菜沒味)第三步:鍋內放油葱薑蒜末爆香,放入土豆條翻炒(切記不要大火,土豆易粘鍋)倒入兑好的料汁,雞蛋倒在土豆上...
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豆角炒雞蛋的做法 簡單的豆角炒雞蛋 豆角炒雞蛋怎麼做
  • 豆角炒雞蛋的做法 簡單的豆角炒雞蛋 豆角炒雞蛋怎麼做

  • “豆角一般我們都用來炒着吃,和肉或素炒都可以,我們老家會和雞蛋一起炒,感覺不會這麼單調”食材明細主料豆角(10條)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)白醋(兩滴)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒雞蛋的做法步驟1、豆角洗乾淨後,去頭和尾2、切成小粒狀,長度大約2MM左右...3、雞蛋打成蛋液後...
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雞蛋炒豆渣的做法 豆渣的美味吃法——雞蛋炒豆渣 雞蛋炒豆渣怎麼做
  • 雞蛋炒豆渣的做法 豆渣的美味吃法——雞蛋炒豆渣 雞蛋炒豆渣怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(一杯)雞蛋(兩個)輔料紅椒(一個)小葱(3棵)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。4、豆漿機結...
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毛豆炒雞蛋怎麼做-毛豆炒雞蛋的做法
  • 毛豆炒雞蛋怎麼做-毛豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液。2、鍋中放油,放入毛豆米炒至變色。3、加入適量的水燜煮一會。4、煮幹水份後放鹽調味。5、淋入雞蛋液。6、煎至凝固後翻炒均勻即可。7、成品圖。...
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豆角炒雞蛋怎麼做-豆角炒雞蛋的做法
  • 豆角炒雞蛋怎麼做-豆角炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料豆角(1把)雞蛋(4個)輔料植物油(2湯匙)蒜(2瓣)調料鹽(1/3匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒雞蛋的做法步驟1、鍋中加入1湯匙植物油,放入豆角段小火炒至起皺。2、再加入1湯匙植物油,轉大火,油熱後倒入蛋液。3、蛋液凝固後炒成塊狀,加入鹽,生抽,蠔油炒勻...
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豆瓣炒雞蛋怎麼做-豆瓣炒雞蛋的做法
  • 豆瓣炒雞蛋怎麼做-豆瓣炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蠶豆米(250克。)雞蛋(三個。)輔料食用油(適量。)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)豆瓣炒雞蛋的做法步驟1、把雞蛋打散。2、把雞蛋放鍋裏炒熟。3、兩個食材合起來炒一下。放點鹽就可以了。小竅門要把蠶豆米先放水裏煮熟。...
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豆渣炒雞蛋怎麼做-豆渣炒雞蛋的做法
  • 豆渣炒雞蛋怎麼做-豆渣炒雞蛋的做法

  • “打完豆漿,會剩下很多豆渣,吃到嘴裏會利嘴,扔了又可惜。其實豆渣是非常營養的,可以做豆渣餅,炒飯,炒雞蛋。今天就做最簡單的豆渣煎雞蛋,煎蛋大家都會,用豆渣煎的會有特別的口感,有興趣的朋友可以試試哦”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料青椒(4根)豆渣(一小碗)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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