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關於全麥小方包的餐飲百科

美味的全麥小方包如何做簡單又好吃
  • 美味的全麥小方包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的全麥小方包是一道有特色的創意食品,全麥小方包和全麥的吐司類似,只不過將其製作成了小方包的形式。全麥小方包的色澤也和全麥麪包相似,是在全麥麪包的基礎上改變而成的。全麥的小方包十分可口而且味甜...
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健康全麥小方包如何做簡單又好吃
  • 健康全麥小方包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘全麥小方包是營養早餐必須要有的。現在很多面包的製作都喜歡用全麥的,不僅僅是因為好吃,更是因為現在的人更加註重身體的健康,所以連吃的現在都要選擇好一點的,這樣子在對生活在高壓力的生活裏,能夠做到對自己...
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好吃的全麥小方包如何做簡單又好吃
  • 好吃的全麥小方包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時好吃的全麥小方包,麥面是小麥經水洗之後曬乾粉碎成面的全天然食品。全麥食品能養生.。全麥食物主要是用小麥做成的,也可以用大麥、燕麥等做成。好吃的全麥小方包,好吃又營養哦,喜歡的朋友可以自己做,做法很簡單...
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黑全麥小熊豆沙包怎麼做-黑全麥小熊豆沙包的做法
  • 黑全麥小熊豆沙包怎麼做-黑全麥小熊豆沙包的做法

  • “很多年輕的媽媽和爸爸都是為了給孩子做健康美食才開始下廚的,面對挑食的孩子,也真是絞盡腦汁了。有幾位小夥伴給我留言,問如何能做出讓孩子喜歡的饅頭,畢竟,小孩子對於食物的顏值還是有着很高的要求的。所以,這段時間,我就幫這些年輕的爸媽們研究開發了幾款花式饅頭,做法就跟陪...
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全麥紙杯小麪包怎麼做-全麥紙杯小麪包的做法
  • 全麥紙杯小麪包怎麼做-全麥紙杯小麪包的做法

  • “之所謂全麥麪粉,也就是完全保留了小麥的麩皮和麥胚打磨出來的麪粉,所以能看到很多麥麩的小粒,質地也比較粗糙,但它含有豐富的粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。因此,使用全麥麪粉製作出來的麪包,營養價值要高於普通的白麪包,而且還有淡淡的麥香味。”食材明細主...
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全麥葵仁小麪包怎麼做-全麥葵仁小麪包的做法
  • 全麥葵仁小麪包怎麼做-全麥葵仁小麪包的做法

  • “這次的麪包添加了老面。烤好的麪包十分鬆軟。老面,就是發酵過的麪糰。做饅頭等發酵麪食時,將多出來的基礎發酵完以後的麪糰收好用保鮮膜包好,放進冰箱冷凍室保存1周或放在恆温裏保存2天。使用前,將老面取出在室温下回温後就可以添加進新麪糰使用了。老面是極好的天然添加劑...
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全麥小餐包怎麼做-全麥小餐包的做法
  • 全麥小餐包怎麼做-全麥小餐包的做法

  • “全麥粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不需經過除去麩皮程序,是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。所以,全麥粉具有更高的保健營養功能。全麥粉做麪包的口感很好,有嚼勁,越吃越香醇,讓人回味無窮,最重要的還是健康,減肥也可以吃的麪包哦😊”食材明細主料高筋麪粉(290克)...
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全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • “全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效:1)全麥麪包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麪包含有豐富的粗纖維,對便祕有一定的食療作用。3)全麥食品有助於減...
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全麥小麪包怎麼做-全麥小麪包的做法
  • 全麥小麪包怎麼做-全麥小麪包的做法

  • “這個全麥的小圓麪包,可以用來做漢堡胚哦”食材明細主料全麥蛋糕粉(200g)蛋液(15g)糖(20)水(100g)輔料黃油(20)酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥小麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入,啟動麪包機和麪程序2、加入黃油揉出筋膜3、揉好的麪糰放在烤箱裏發酵到兩倍大4、...
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全麥糯米粉小餐包怎麼做-全麥糯米粉小餐包的做法
  • 全麥糯米粉小餐包怎麼做-全麥糯米粉小餐包的做法

  • “原方來自煙火間,自己根據手頭的材料作了一些改動,部分液種能讓麪包更柔軟不易老化,蛋清也會讓麪包更蓬鬆,所以成品到第二天還是很軟彈的感覺。部分全麥粉增加了這款麪包的營養,第二次做的時候還包了自制的南瓜餡,我和兒子都非常喜歡,只是小子對這個PP的造型很是抗拒,不肯帶去學...
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全麥小餐包的做法 全麥小餐包丨醇香加倍,柔軟升級 全麥小餐包怎麼做
  • 全麥小餐包的做法 全麥小餐包丨醇香加倍,柔軟升級 全麥小餐包怎麼做

  • “吐司往往是不少麪包愛好者的首選,而相比各式口味的吐司,全麥麪包的醇香更深得我心。今日帶大家制作的全麥小餐包,搭配了杏仁片,使醇香加倍,美味升級;小小的一個,口感超級柔軟,很適合作為下午茶點心和大家分享哦~想知道這個口感柔軟的全麥小餐包如何製作?馬上跟着模樣生活來操作...
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小米全麥小餐包怎麼做-小米全麥小餐包的做法
  • 小米全麥小餐包怎麼做-小米全麥小餐包的做法

  • “做奶酪剩了許多乳清,用來烤麪包最好不過。”食材明細A小米(30g)水(150g)B王后全麥粗粉(80g)王后高筋粉(200g)紅糖(10g)鹽(2g)酵母(3g)乳清(150g(或水))C橄欖油(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小米全麥小餐包的做法步驟1、幹小米30克加水150g浸泡,然後用小火煮至米開,成品是小米帶水重10...
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全麥湯種小方吐司怎麼做-全麥湯種小方吐司的做法
  • 全麥湯種小方吐司怎麼做-全麥湯種小方吐司的做法

  • “忽然對小方吐司情有獨鍾,用湯種法做了這個小吐司。”食材明細主料高筋粉(80克)全麥粉(150克)酵母(3克)黃油(10克)糖(10克)鹽(1克)雞蛋(1個)湯種高筋粉(30克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥湯種小方吐司的做法步驟1、先用小鍋將30克麪粉加適量水攪拌均勻,像勾芡一樣,小火煮並不停攪...
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全麥面水煎小籠包怎麼做-全麥面水煎小籠包的做法
  • 全麥面水煎小籠包怎麼做-全麥面水煎小籠包的做法

  • “香酥美味!”食材明細主料麪粉(兩勺)全麥面(一勺)輔料酵母(少許)幹槐花(適量)肉餡(少許)葱(少許)純淨水((40以下)適量)調料鹽(少許)老抽(少許)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥面水煎小籠包的做法步驟1、幹槐花用温水泡一個小時,切碎,放入盆中,再放入肉餡和葱,加鹽和老抽調味,拌勻,備用。2、...
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小兔子全麥麪包怎麼做-小兔子全麥麪包的做法
  • 小兔子全麥麪包怎麼做-小兔子全麥麪包的做法

  • “一直喜歡可愛系列的美食,小兔子小時很喜歡,可以沒有機會自己養一隻。長大後也沒有時間去養一隻小兔子。現在愛上烘焙,就把自己想喜歡融於美食。”食材明細主料全麥粉(250g)雞蛋(40g)細砂糖(20g)奶粉(18g)黃油(30g)輔料低粉(50g)水(100g)酵母(3g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔...
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黑全麥椰蓉小餐包的做法 水合法#手揉#黑全麥椰蓉小餐包 黑全麥椰蓉小餐包怎麼做
法式全麥小麪包怎麼做-法式全麥小麪包的做法
  • 法式全麥小麪包怎麼做-法式全麥小麪包的做法

  • “近來,我對法式全麥麪包有了更多的喜愛。今日,我擼了一款法式全麥小麪包。”食材明細主料全麥粉(200克)低筋麪粉(50克)酵母(3克)橄欖油(15克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式全麥小麪包的做法步驟1、按照先液體後面包粉的順序,將所有材料放入麪包桶啟動揉麪程序。...
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全麥奶香小麪包怎麼做-全麥奶香小麪包的做法
  • 全麥奶香小麪包怎麼做-全麥奶香小麪包的做法

  • “摸索中,僅供參考。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料麥片(40g)雞蛋(1個)調料酵母粉(4g)白糖(10g)鮮牛奶(170g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全麥奶香小麪包的做法步驟1、270g全麥粉。2、40g燕麥片。3、172g鮮牛奶。4、將上述3種食材全部倒入面盆中。5、4g酵母粉、10g白糖...
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全麥小餐包的做法 健康美味的全麥小餐包 全麥小餐包怎麼做
  • 全麥小餐包的做法 健康美味的全麥小餐包 全麥小餐包怎麼做

  • “一直計劃着做全麥麪包,每次做的時候就忘記拿全麥粉,今天終於找上機會嘗試一款非常適合早上吃的全麥小餐包,雖然成品圖沒拍漂亮,味道是超級棒的。最重要的吃着還不用擔心長胖”食材明細主料高筋麪粉(400g)全麥粉(120g)雞蛋(2個)奶粉(45g)白糖(80g)水(200g)輔料鹽(6g)酵母(12g)黃油(30g)甜味(口...
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全麥蜜豆小餐包的做法 營養吃不胖,全麥蜜豆小餐包! 全麥蜜豆小餐包怎麼做
  • 全麥蜜豆小餐包的做法 營養吃不胖,全麥蜜豆小餐包! 全麥蜜豆小餐包怎麼做

  • “全麥粉富含豐富的膳食纖維,而且飽腹感很強,特別適合減脂人羣。今天的這款小餐包添加了一部分的全麥粉,搭配甜蜜的紅豆,口感吃起來特別細膩,而且味道也是非常不錯的,新手小白也能在家輕鬆Get!”食材明細主料高筋麪粉(250g)全麥粉(50g)有機牛奶(160g)輔料奶粉(10g)全蛋液(55g)煉乳(20g)奶油...
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蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做
  • 蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒,全麥麪粉,酵...
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波蘭種全麥小餐包怎麼做-波蘭種全麥小餐包的做法
  • 波蘭種全麥小餐包怎麼做-波蘭種全麥小餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(300g)全麥粉(100g)波蘭種(140g)輔料牛奶(180g)鹽(1g)酵母(4g)黃油(20g)黑芝麻(適量)調料白糖(70g)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)波蘭種全麥小餐包的做法步驟1、波蘭種提前做好。2、將麪包粉和全麥粉放入麪包機內膽中。3、放入波蘭種。4、加牛奶雞蛋鹽酵母和白糖,按揉麪...
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全麥奶酪小麪包怎麼做-全麥奶酪小麪包的做法
  • 全麥奶酪小麪包怎麼做-全麥奶酪小麪包的做法

  • “今天做幾個非常簡單的小麪包,也不用揉出手套膜,我還另外添加了全麥粉。簡單的揉揉、搓搓,再打個結,就完成啦。”食材明細主麪糰麪包粉(45克)全麥粉(20克)奶粉(10克)雞蛋(1個)奶酪(30克)中種麪糰麪包粉(中種麪糰)(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(98克)調料黑芝麻(少許)白芝麻(少許)蛋液((刷表皮)少許)甜...
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小烏龜全麥麪包怎麼做-小烏龜全麥麪包的做法
  • 小烏龜全麥麪包怎麼做-小烏龜全麥麪包的做法

  • “家人愛上卡通呆萌全麥麪包,本來家人不喜歡全麥麪包,覺得全麥麪包有麥麩,而卡通形象的麪包讓他們把注意力全集中在可愛的小動物上了,卡通動物給家人帶來快樂,吃着獨一無二的卡通麪包,是他們專屬的麪包,這些呆萌麪包大人小孩都喜歡,早餐餐桌增加了樂趣。這次做了【小烏龜全麥麪包...
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湯種全麥小餐包怎麼做-湯種全麥小餐包的做法
  • 湯種全麥小餐包怎麼做-湯種全麥小餐包的做法

  • 食材明細湯種王后全麥粉(15g(粗))水(75g)輔料王后高粉(150g)王后全麥粉(100g)蜂蜜(10g)酵母(3g)冰水(120g)鹽(2g)橄欖油(20g)果乾核桃仁(適量)黑加侖(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)湯種全麥小餐包的做法步驟1、15g全麥粉加75g水,放入鍋中小大加熱,用刮刀不停攪拌防粘鍋,成品80g,晾涼蓋保鮮...
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