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關於紫薯小蛋糕的餐飲百科

紫薯小蛋糕怎麼做-紫薯小蛋糕的做法
  • 紫薯小蛋糕怎麼做-紫薯小蛋糕的做法

  • “小種小蛋糕最適合就是給小朋友做了當早餐吃了這次做的小蛋糕加了一些紫薯粉,做出來非常的美味”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(65g)紫薯粉(6g)輔料白糖(40g)牛奶(40g)玉米油(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯小蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋清加入30g白糖2、然後打發3、三個蛋黃...
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紫薯蛋糕卷的做法 浪漫~紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做
  • 紫薯蛋糕卷的做法 浪漫~紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷算是入門級別之一,第一次做也很容易成功!想要開始烘焙,可以嘗試,定能堅定你繼續烘焙的路!送給朋友,既好看又顯得很有誠意,想想被讚美填得滿滿的那種幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不僅好做,還好看,而且製作時間很短!所以在我烘焙裏出現頻率特別高。卷肉鬆是我們家最愛,但...
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紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法 紫薯蛋糕蒙布朗 紫薯“蛋糕”蒙布朗怎麼做
  • 紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法 紫薯蛋糕蒙布朗 紫薯“蛋糕”蒙布朗怎麼做

  • “一直説做個紫薯的甜點來着,只是最近被房子佔用了全部的業餘時間。。。今天好不容易閒下來了,中午又被俺豬的同事喊去他家吃飯,晚上回來,本來要帶貓貓去洗澡滴,也改期了。吃好晚飯,想起冰箱裏的紫薯~~~可愛的紫薯~~~可愛的紫顏色的地瓜~~~遂決定,則日不如撞日,晚上就晚上吧,趕緊...
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紫薯綠蛋糕怎麼做-紫薯綠蛋糕的做法
  • 紫薯綠蛋糕怎麼做-紫薯綠蛋糕的做法

  • “人人都愛吃紫薯,都在變相折騰它,誰讓紫薯這麼美麗,這麼好吃呢,難道美麗有罪?今回咱用紫薯折騰了一款蛋糕,好奇蹟啊,竟然變成墨綠色的,可能紫薯生氣了,氣得臉色發綠了”食材明細主料紫薯泥(150克)低粉(125克)糖(100克)泡打粉(4克)蛋(1個)黃油(100克)牛奶(50克)鹽(3克)輔料杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(...
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紫薯發糕的做法 紫薯發糕(小美版) 紫薯發糕怎麼做
  • 紫薯發糕的做法 紫薯發糕(小美版) 紫薯發糕怎麼做

  • “喧騰騰、甜蜜蜜,是理想生活的味道。”食材明細主料紫薯(1個(80克))麪粉(100克)牛奶(100克)輔料酵母粉(3克)糖(5克)蔓越莓幹(1把)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯去皮切片。2、蒸熟,我蒸了20分鐘。3、把紫薯放入主鍋,加入100克牛奶,5克糖,喜歡吃甜的多放。4、選...
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紫薯戚風蛋糕的做法 【美國】紫薯戚風蛋糕 紫薯戚風蛋糕怎麼做
  • 紫薯戚風蛋糕的做法 【美國】紫薯戚風蛋糕 紫薯戚風蛋糕怎麼做

  • “紫薯之各種,都是致命誘惑。從未試過紫薯的戚風,猜想它的顏色大概會是或深或淺的紫紅,應該很好看。然而,當蛋黃糊與紫薯混合的時候,卻呈現出一種深灰的紫,看起來很髒的感覺。蛋黃的麪糊很稠,蛋白稀釋了它的濃稠,也沖淡了深灰的紫,但依然很難看。烘烤以後,表面的金黃讓人忘卻了先前...
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紫薯戚風蛋糕的做法 紫薯戚風蛋糕(六寸心形) 紫薯戚風蛋糕怎麼做
  • 紫薯戚風蛋糕的做法 紫薯戚風蛋糕(六寸心形) 紫薯戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(70克)低粉(70克)雞蛋(4個)橄欖油(60克)牛奶(60克)糖(65匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯戚風蛋糕的做法步驟1、紫薯隔水蒸熟掏泥過篩好備用(也可以用攪拌機攪拌過篩。不過篩也可以的)看個人喜歡2、蛋黃蛋清分開備用3、蛋黃加入橄欖油4、再加入牛奶和糖打勻5、...
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紫薯雞蛋糕怎麼做-紫薯雞蛋糕的做法
  • 紫薯雞蛋糕怎麼做-紫薯雞蛋糕的做法

  • “營養豐富的紫薯做成的中式點心真是漂亮又好吃”食材明細主料低筋粉(100g)雞蛋(1個)紫薯(100g(熟))輔料白糖(20g)酵母粉(2g)植物油(10g)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯雞蛋糕的做法步驟1、食材準備好2、雞蛋加入白糖3、用打蛋器攪打均勻4、攪勻就好5、加入低筋粉和酵母粉...
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紫薯蜜棗小蒸糕的做法 快手小吃--紫薯蜜棗小蒸糕 紫薯蜜棗小蒸糕怎麼做
  • 紫薯蜜棗小蒸糕的做法 快手小吃--紫薯蜜棗小蒸糕 紫薯蜜棗小蒸糕怎麼做

  • “家裏斷糧(小零食)的時候,沒辦法想到的一個小吃,也不知是否前有古人,是否後有來者,琢磨着就做了,味道挺好,更重要的是比蛋糕還要快,很快就能吃到啊。美中不足可就是不該在蒸之前按了一下本該鬆散的糕粉,不然蒸出來口感還好。若想味道更好,來點蜜紅豆,下次再試。”食材明細主料糯米麪...
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紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做
  • 紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做

  • “一直很喜歡紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然選擇了它,細膩的口感,淡淡的清香。”食材明細主料6寸蛋糕(一個)輔料紫薯(1個(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯慕斯蛋糕的做法步驟1、這就是切蛋糕片的好方法。如果要把蛋糕...
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紫薯沙拉蛋糕怎麼做-紫薯沙拉蛋糕的做法
  • 紫薯沙拉蛋糕怎麼做-紫薯沙拉蛋糕的做法

  • “有的時候烘培也是要講究一下健康的。無油少糖酸奶蛋糕,配上沙拉和薯泥,聽起來就健康啊。酸奶我用的是完全無脂無糖的酸奶,烤出來的蛋糕帶一點點的酸和一點點的甜,加上綿軟的口感,和沙拉配起來也是不錯的。沙拉的部分我選了牛油果和紫甘藍,可以使口感豐富一些並且顏色也很美。...
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紫薯蜂蜜小蛋糕怎麼做-紫薯蜂蜜小蛋糕的做法
  • 紫薯蜂蜜小蛋糕怎麼做-紫薯蜂蜜小蛋糕的做法

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑。這個紙杯小蛋糕主要是做了送給我老搭檔的...
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紫薯涼糕的做法 饞嘴小吃---紫薯涼糕 紫薯涼糕怎麼做
  • 紫薯涼糕的做法 饞嘴小吃---紫薯涼糕 紫薯涼糕怎麼做

  • “用紫薯做出的這款小吃,有着讓人驚豔的色澤。入口軟糯香甜,色澤更是讓你無法不愛,那一抹絢爛的紫色,迷惑你的雙眼。”食材明細主料糯米粉(150克)澄粉(50克)紫薯(2個)輔料白糖(20克)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯涼糕的做法步驟1、準備好所有的食材。2、糯米粉,澄粉...
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紫薯慕斯蛋糕的做法 最愛的顏色-----紫薯慕斯蛋糕 紫薯慕斯蛋糕怎麼做
  • 紫薯慕斯蛋糕的做法 最愛的顏色-----紫薯慕斯蛋糕 紫薯慕斯蛋糕怎麼做

  • “前幾天是我家小熊的生日,又大了一歲,雖然知道已經不小了,但我還是喜歡叫小熊為小熊,而且永遠都是小熊。天氣漸熱,慕斯蛋糕又可以登場了,好久沒有做慕斯蛋糕了,今天做的蛋糕顏色比我最喜歡的紫色深了一點點,但總體還是很喜歡的,壽星也很喜歡,這是我最開心的,紫薯做出來的顏色總是這...
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奶香紫薯蛋糕怎麼做-奶香紫薯蛋糕的做法
  • 奶香紫薯蛋糕怎麼做-奶香紫薯蛋糕的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)蛋清(五個)輔料燕麥片(適量)麪粉(適量)配料白糖(適量)鹽(少許)醋(2至3滴)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯蛋糕的做法步驟1、把紫薯洗淨,放碗裏,加少許水,放進微波爐裏中高火轉8分鐘2、取出紫薯,去皮,壓成泥3、加入適量牛奶4、篩入適量麪粉5、加入一勺白糖,攪...
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紫薯蛋糕的做法 紫薯“蛋糕”—沒有雞蛋的奇蹟 紫薯蛋糕怎麼做
  • 紫薯蛋糕的做法 紫薯“蛋糕”—沒有雞蛋的奇蹟 紫薯蛋糕怎麼做

  • “南方的夏天總是晴雨不定,一會烈日一會暴雨。又一年高考落下帷幕,無論最終的你們去往哪個城市,即將邁向職場的哪個起點,高考的結束都不是人生的蓋章定論,而是你新階段的開篇~~~就像這款“蛋糕”,就算命運和你開了一個玩笑,只要你相信,就能夠創造奇蹟~~~”食材明細主料紫薯(100g(去...
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紫薯裸蛋糕怎麼做-紫薯裸蛋糕的做法
  • 紫薯裸蛋糕怎麼做-紫薯裸蛋糕的做法

  • “孩子感冒咳嗽,醫生説少吃點雞蛋,最近沒有煮雞蛋,而蛋糕中也有雞蛋啊,當我説拍個菜譜的時候,她就問我能吃嗎?當媽的也要花點心思做美食啦。就是因為她的一粥一飯,為孃的總是腦洞大開,把她喜歡吃的,與不喜歡吃的都混着做了,比如紫薯,僅僅吃一根紫薯的話,怎麼哄都是不給面子呀,而做成饅...
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紫薯蛋糕卷怎麼做-紫薯蛋糕卷的做法
  • 紫薯蛋糕卷怎麼做-紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(100克)玉米油(50克)低粉(100克)紫薯(適量)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾滴...
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紫薯蛋糕怎麼做-紫薯蛋糕的做法
  • 紫薯蛋糕怎麼做-紫薯蛋糕的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(130g)低粉(120g)紫薯(50g)輔料玉米油(20g)白糖(20g)泡打粉(3g)黑芝麻(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯蛋糕的做法步驟1、碗中打入三個雞蛋打散。2、加入130克牛奶攪打均勻。3、加20克玉米油和20克白糖。4、篩入120克低粉。5、翻拌均勻。...
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紫薯波點蛋糕怎麼做-紫薯波點蛋糕的做法
  • 紫薯波點蛋糕怎麼做-紫薯波點蛋糕的做法

  • “相對於海綿蛋糕的做法,戚風蛋糕卷做起來還是比較容易的,而且還可以添加各種食材,做成各種花樣,這紫薯波點蛋糕卷就是其中之一,以後還要嘗試其他的花樣。”食材明細主料蛋糕粉(60g)白砂糖(50g)玉米油(35g)雞蛋(4個)輔料水(30g)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯波點蛋糕的做法步...
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香濃紫薯蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕—香濃紫薯蛋糕 香濃紫薯蛋糕怎麼做
  • 香濃紫薯蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕—香濃紫薯蛋糕 香濃紫薯蛋糕怎麼做

  • “紫薯蛋糕超級細膩綿軟的蛋糕,電飯鍋版的。就連我們家那位男主人從來不吃紅薯,嚐了一塊都説好吃”食材明細主料蛋糕專用粉(適量)輔料紫薯(適量)雞蛋(適量)配料綿白糖(適量)牛奶(適量)白醋(適量)玉米油(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃紫薯蛋糕的做法步驟1、紫薯洗...
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小汽車山藥紫薯糕的做法 “小汽車”山藥紫薯糕 小汽車山藥紫薯糕怎麼做
  • 小汽車山藥紫薯糕的做法 “小汽車”山藥紫薯糕 小汽車山藥紫薯糕怎麼做

  • “山藥和紫薯的營養不必多説,做成小汽車糕孩子更愛吃。”食材明細主料淮山藥(2根)紫薯(1個(大的))輔料糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小汽車山藥紫薯糕的做法步驟1、紫薯,山藥去皮切塊,放蒸鍋蒸爛2、蒸好的紫薯壓成泥,加上煉乳白糖拌勻。蒸好的山藥用料理機打成泥,加適...
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紫薯夾心蛋糕怎麼做-紫薯夾心蛋糕的做法
  • 紫薯夾心蛋糕怎麼做-紫薯夾心蛋糕的做法

  • “小時候經常有那種走街串巷幫做蛋糕的,原料要自己提供,給點加工費,媽媽也會做上一些吊得高高的,就是為了控制我們不受控制的嘴,表現好時她會拿一隻出來做為獎勵。有次媽媽身體不舒服來我這裏住了段時間,在她準備回去的那個晚上我做了一晚的蛋糕,麪包就為讓她回去還能吃段時間。...
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紫薯蛋糕卷的做法 熊貓人健康美味紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做
  • 紫薯蛋糕卷的做法 熊貓人健康美味紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷是我最常做的,因為它製作簡單快速,而且孩子也喜歡。因為我們不是很喜歡奶油,所以大多數卷肉鬆或者紫薯。紫薯有的人不喜歡,只要是它口感比較幹。其實紫薯營養非常豐富,大家最熟悉的就是花青素,花青素對很多疾病都有預防和治療的作用。而且紫薯鐵和硒含量很高,硒是油預防...
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紫薯芋泥蛋糕怎麼做-紫薯芋泥蛋糕的做法
  • 紫薯芋泥蛋糕怎麼做-紫薯芋泥蛋糕的做法

  • “用香芋、紫薯和水果🥝🍌做了一個無奶油的蛋糕🍰,低脂健康又無負擔,關鍵還美味,喜歡的親也來試試。”食材明細主料六寸海綿蛋糕(適量)紫薯(適量)香芋(適量)牛奶(適量)輔料餅乾(適量)獼猴桃(適量)香蕉(適量)煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯芋泥蛋糕的做法步驟1、六寸海綿...
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