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關於風味格格——巧克力華夫餅的餐飲百科

巧克力華夫餅的做法 風味格格——巧克力華夫餅 巧克力華夫餅怎麼做
  • 巧克力華夫餅的做法 風味格格——巧克力華夫餅 巧克力華夫餅怎麼做

  • “源於比利時的一款烤餅,由於有着規矩的外形而帶出其獨特的個性。華夫餅百搭於美味醬、冰淇淋、水果等;他們的相遇能構造出鮮潤柔滑,馥郁醇香的氣息,是多麼的浪漫怡然、妙不可言。”食材明細主料低粉(75克)雞蛋(2個)黃油(30克)牛奶(120克)輔料可可粉(5克)細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
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巧克力瑪格麗特怎麼做-巧克力瑪格麗特的做法
  • 巧克力瑪格麗特怎麼做-巧克力瑪格麗特的做法

  • “簡單易做的瑪格麗特,加入巧克力粉的濃香,一口酥鬆,入口即化,口感更好,愛烘培的你不能錯過這款簡易小零食餅乾喲。”食材明細主料低粉(80g)玉米澱粉(90g)蛋黃(2個)黃油(90g)輔料可可粉(10g)鹽(約1克)糖粉(90g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪格麗特的做法步驟1、黃油稱重後加入糖...
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醬腿芝士黑全麥格子華夫餅怎麼做-醬腿芝士黑全麥格子華夫餅的做法
  • 醬腿芝士黑全麥格子華夫餅怎麼做-醬腿芝士黑全麥格子華夫餅的做法

  • “黑全麥自發粉,還以為自發粉就是做好面坯直接用,看了説明才知道,原來還需要醒發半小時,不過,這也比酵母發酵節約不少時間了,黑全麥,看起來黑乎乎很粗糙,捏成麪糰顏色更深,還有些微黏滑感,煎成黑乎乎的格子餅,膨脹度顯然不及白麪,口感略粗,但不還不至於喇嗓子,細嚼起來,有一種獨特的香味...
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淡奶油花生巧克力網格包怎麼做-淡奶油花生巧克力網格包的做法
  • 淡奶油花生巧克力網格包怎麼做-淡奶油花生巧克力網格包的做法

  • “為了消耗家裏的淡奶油,花生和巧克力豆,做了這個不含黃油的麪包,真心好吃😋😋😋”食材明細中種高筋麪粉(220g)奶粉(20g)細砂糖(10g)酵母(3g)水(130g)淡奶油(90g)主麪糰高筋麪粉(220g)全麥粉(60g)細砂糖(40g)水(50g左右)鹽(6g)淡奶油(70g)酵母(2g)煉乳(50g)配料花生碎(60g)巧克力豆(50g)甜香(口味)烤(工藝)數小時...
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自制巧克力棋格餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力棋格餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘喜歡吃餅乾的朋友們應該都喜歡圖案比較特別或者可愛、漂亮,巧克力棋格餅乾他的圖形就如國際象棋的棋盤一樣,看着就給人一種高大上的感覺,每次在商店買回家不如閒暇時自己動手做一做,相信會有不一樣的味道和感...
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巧克力華夫餅的做法 【巧克力華夫餅】 巧克力華夫餅怎麼做
  • 巧克力華夫餅的做法 【巧克力華夫餅】 巧克力華夫餅怎麼做

  • “【巧克力華夫餅】六一兒童節的早餐,還行吧?這款純巧克力口感的華夫餅已經做過幾次了,孩子們都愛吃,配方絕對原創哦!因為捜遍了華夫餅食譜的方子,有的是模具尺寸不一樣,出來的麪糊太多或太少,要不然就是要添加一些可可粉,口感太重兒子和女兒都不能接受,迫不得已只能原創。上面做裝...
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巧克力月餅的做法 【番茄配方】巧克力月餅——風味獨特,香醇濃厚 巧克力月餅怎麼做
巧克力華夫餅怎麼做-巧克力華夫餅的做法
  • 巧克力華夫餅怎麼做-巧克力華夫餅的做法

  • “簡單美味高顏值的華夫餅一直深受人們的喜愛,不管是原味還是巧克力、抹茶,都讓人滿意抵抗力,可以是早餐,也可以是下午茶……”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(130克)白砂糖(35克)黃油(40克)輔料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力華夫餅的做法步驟1、準備食材。2、雞...
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巧克力檸檬優格派怎麼做-巧克力檸檬優格派的做法
  • 巧克力檸檬優格派怎麼做-巧克力檸檬優格派的做法

  • 食材明細餡料低筋麪粉(25g)牛奶(100ml)奶酪(100g)細砂糖(50g)雞蛋(1個)檸檬汁(5ml)皮面粉(100g)黃油(40g)細砂糖(10g)純淨水(33ml)配料巧克力醬(適量(巧克力粉加水自制))甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力檸檬優格派的做法步驟1、準備好所有原料。2、隔熱水融化黃油。3、麪粉(皮)加入細砂糖...
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巧克力奶油格子蛋糕的做法 【電飯鍋蛋糕】巧克力奶油格子蛋糕 巧克力奶油格子蛋糕怎麼做
黑巧克力華夫餅的做法 濃情黑巧克力華夫餅 黑巧克力華夫餅怎麼做
  • 黑巧克力華夫餅的做法 濃情黑巧克力華夫餅 黑巧克力華夫餅怎麼做

  • “一直都是華夫餅的忠實粉絲,喜歡它的口感和味道。試過加泡打粉的,結果不是那麼好吃。看到罈子裏大家都用華夫餅機做華夫餅,想着哪天也入手一個,現在是用模具入烤箱烤的.總覺着沒有華夫餅機烤的香”食材明細主料糖(70g)黃油(40g)蛋白(兩個)蛋黃(兩個)黑巧克力(70g)低筋麪粉(80g)輔料奶油(...
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香草風味華夫餅怎麼做-香草風味華夫餅的做法
  • 香草風味華夫餅怎麼做-香草風味華夫餅的做法

  • “華夫餅是西餐中最普遍的早餐之選。從北美大陸到西歐各地,處處可品嚐到不同風味、不同形狀的華夫餅。特別是在美國和比利時這兩個國家,華夫餅之流行,可以説任何供早餐的地方都有這款早點。華夫餅,又叫格子餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。華夫餅有很多種...
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巧克力香蕉華夫餅的做法 36個月以上輔食巧克力香蕉華夫餅 巧克力香蕉華夫餅怎麼做
可可巧克力豆華夫餅怎麼做-可可巧克力豆華夫餅的做法
  • 可可巧克力豆華夫餅怎麼做-可可巧克力豆華夫餅的做法

  • 食材明細主料高粉(70g)玉米澱粉(15g)可可粉(15g)輔料白糖(40g)雞蛋(1只)黃油(20g)牛奶(100ml)調料泡打粉(5g)食鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可巧克力豆華夫餅的做法步驟1、雞蛋加牛奶打散打勻,加入白砂糖。2、將高粉,玉米澱粉,泡打粉和可可粉混合過篩進蛋液裏面。3、用打蛋器劃Z,...
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全麥格子華夫餅的做法 雙重芝士德式啤酒伴侶火腿黑全麥格子華夫餅 全麥格子華夫餅怎麼做
巧克力戚風的做法 8寸圓模巧克力戚風 巧克力戚風怎麼做
  • 巧克力戚風的做法 8寸圓模巧克力戚風 巧克力戚風怎麼做

  • “之前做過幾次戚風,可是都不怎麼成功,那天是老公的生日,發誓一定要做出好的戚風來,因為只有戚風做好了,才可能有好的生日蛋糕問世嘛!於是東遊西逛,搜來找去,最後還是決定拿灰的配方來做,嗨!這一試竟然就真的非常成功了。在此真誠地感覺親愛的美女灰!歷經幾次的不完美體驗,這回終於做...
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美味的巧克力棋格餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的巧克力棋格餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道巧克力棋格餅乾是一道既好吃又好看的美食,一聽到巧克力這三個字,有的小夥伴就開始流口水了,是的,巧克力是一種特別好吃的零食,那麼帶有巧克力味的棋格餅乾的味道也一定會好吃的。這道餅乾的味道雖然好,但是...
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巧克力碎華夫餅的做法 【廣東】巧克力碎華夫餅(酵母版) 巧克力碎華夫餅怎麼做
  • 巧克力碎華夫餅的做法 【廣東】巧克力碎華夫餅(酵母版) 巧克力碎華夫餅怎麼做

  • “華夫餅,又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉(180克)鹽(2克)牛奶(300克)全蛋(50克)小蘇打(1克)輔料細砂糖(20克)酵母粉(4克)黃油(60克)巧克力碎((烘焙用)30克)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力碎華夫餅的做法步驟1、準備材...
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原味華夫餅的做法 格子誘惑の原味華夫餅 原味華夫餅怎麼做
  • 原味華夫餅的做法 格子誘惑の原味華夫餅 原味華夫餅怎麼做

  • “前段時間申請的試用沒想到還真的選到我了,很開心呢。住院的時候媽媽告訴我收到了個模具,當時就想到了是這個華夫餅的模具。回來就趕緊試用了一下,做了這款原味華夫餅。模具很好用,一點都不沾哦~”食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(2個)輔料牛奶(120毫升)黃油(50克)配料白糖(30克)泡打粉...
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巧克力瑪格麗特小餅乾怎麼做-巧克力瑪格麗特小餅乾的做法
  • 巧克力瑪格麗特小餅乾怎麼做-巧克力瑪格麗特小餅乾的做法

  • “好心情是被美食治癒的!”食材明細主料黃油(100g)可可粉(10g)熟蛋黃(2個)輔料綿白糖(40g)低筋麪粉(90g)玉米澱粉(100g)耐高温巧克力豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪格麗特小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,用手指能按出坑就可以了。2、加入白糖用打蛋器打發至黃油發白...
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華夫餅的做法 【我的烘焙時間】格子的誘惑---華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 【我的烘焙時間】格子的誘惑---華夫餅 華夫餅怎麼做

  • “首先要對格子餅童鞋説聲騷瑞,一直口水它的樣子,但是對它的味道和口感沒有太大信心,不知為啥格子餅給偶滴第一感覺是硬硬脆脆、乾巴巴難以下嚥,所以儘管很迷戀它的外表卻一直忍着沒有下手,總不能敗箇中看不中吃的“雞肋”回來吧。這幾天老公都在家吃早飯,他要求吃小包子和豆腐...
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華夫餅的做法 格子誘惑——華夫餅(泡打粉版,2個鬆餅的用量) 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 格子誘惑——華夫餅(泡打粉版,2個鬆餅的用量) 華夫餅怎麼做

  • “每看到華夫餅(鬆餅)就會被它的格子外表所誘惑,以致於深深愛上它。沒想到製作華夫餅會很簡單,所需時間也不長。研究了華夫餅的製作方法,大體上分為兩種,一種是泡打粉牌,靠泡打粉在加熱過程中起發;另外一種是打發蛋清,這種就是在打發過程中容易手痠。我比較懶,所以做了兩回的泡打粉...
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巧克力豆豆餅乾的做法 你會愛上的瑪格麗特之巧克力豆豆餅乾 巧克力豆豆餅乾怎麼做
香草華夫餅的做法 格子の誘惑--香草華夫餅 香草華夫餅怎麼做
  • 香草華夫餅的做法 格子の誘惑--香草華夫餅 香草華夫餅怎麼做

  • “一直以來都很享受烘焙的樂趣。要做點心、餅乾,自然少不了模具,看似簡單的模具,可以讓你的麪粉“活”起來。”食材明細主料低筋麪粉(100g)牛奶(120ml)輔料雞蛋(2枚)香草豆莢(1/5)草莓(2至3顆)配料白砂糖(30g)無鹽黃油(50g)泡打粉(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香草華夫餅的做法步...
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巧克力華夫餅的做法 擋不住的濃香四溢----巧克力華夫餅 巧克力華夫餅怎麼做
  • 巧克力華夫餅的做法 擋不住的濃香四溢----巧克力華夫餅 巧克力華夫餅怎麼做

  • “今天,為大家帶來試做的第二款華夫餅----巧克力華夫餅。我的第一篇試用報告:原味華夫餅。鏈接:極力推薦大家來做這款華夫餅,因為,味道真的好極了!不僅女兒説好吃,連俺家老爸老媽都説味道好棒,一直問我裏面都添加了什麼呢!收到華夫餅試用模具後,我非常開心,就想着一定要利用好這個小...
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