- 食材明細主料高粉(250g)低粉(50g)奶粉(10g)南瓜粉(30g)細砂糖(40g)雞蛋(50g)鹽(3g)酵母粉(4g)牛奶(140ml)輔料黃油(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢花排包的做法步驟1、稱量好所有的食材。2、用一個稍大的容器,將液體食材牛奶、雞蛋放在最底層,中間放糖、鹽、奶粉和麪粉,最上面放酵...
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- “這個粥來自於記憶中-媽媽的味道❤️媽媽燒柴火煲的花生粥,用料:買的農家豬排❤️,鮮剝的花生❤️,自家的薑絲❤️,再放點香菜❤️恰到好處的火候❤️又香又糯,清甜可囗,那濃稠的粥油滑過舌尖的味道,香滑無比,回味無窮💋💋明天母親節啦🏩,想念您❤️我心愛的媽媽,母親節快樂💐💐👪👪”食材明細主...
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- “高蛋白質健身餐。”食材明細主料牛排(1塊)西蘭花(100g)輔料紫薯飯(50g)臘肉(5片)調料黑胡椒醬(5勺)鹽(適量)黃油(20g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛排西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小塊用鹽水泡一下。2、黃油入鍋加熱融化。3、西蘭花放入鹽水裏煮變色即可。4、用黑胡椒醬碼味...
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- “這烤排骨是從文學城翠花粗餚的博客裏學的。這方子一出,馬上瘋魔私房小菜的美食家們,成為北美華人拿得出手的party大菜。這烤排骨香嫩酥軟,無論大人小孩都喜歡。我這方子根據自家的口味略作了調整,糖,醬油和鹽都減半了。蜂蜜上色用,最後才刷。1大匙=15ml,1小匙=5ml”食材明細主...
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- “菇涼們想把自己變成排骨麼?那就要每天一頓這種排骨!健美瘦身大餐從這道“菊花素排”開始。杏鮑菇、雞蛋、豆腐皮搭配,已經是絕美的食材,再加上祕製的番茄醬汁融合,好吃還是好看?你來説吧……”食材明細主料豆腐皮(1張)杏鮑菇(1個)雞蛋(2個)輔料食用油(少許)番茄沙司(適量)蠔油(適量)老醋(...
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- “很喜歡花膠,懷小的時候喝這個湯較多。”食材明細主料花膠(六個)排骨(六塊)蟲草花(一把)輔料薑片(六片)短參(六個)調料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花花膠排骨湯的做法步驟1、提前兩小時泡好花膠。2、排骨涼水煮下,撈起。3、蟲草花。4、食材放一起,加入薑片,短...
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- “品質上乘的椴木花菇,搭配排骨煲湯,添加了減脂的玉米粒,清甜的荷蘭豆。這款營養全面又均衡的養生湯,味道鮮美,口感豐富,深得家人喜歡。”食材明細主料椴木花菇(50g)排骨(600g)荷蘭豆(80g)玉米粒(100g)輔料鹽(適量)葱(適量)大料(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花菇排...
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- “這菜是學圓豬豬MM的。買了電壓力鍋半年了,感覺非常好用呢,煮,煲,燜,燉都可以,節時省電。我尤其喜歡用它來煲粥,晚上把材料放入,定時,早上就有粥吃了,再也不用早起了。第一次用電壓力鍋蒸東西,真的很方便呢,煮飯的時候一起放入,15分鐘,飯好排骨也好了,排骨和花生都很軟了。”食材明細主...
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- “麪包幾乎做為家庭主食了,幾年來也從未外買麪包,創意聯排麻花面包現吃現烤口感新鮮、柔軟香甜。”食材明細主料高筋麪粉(310g)牛奶(160g)白糖(50g)橄欖油(40g)雞蛋(1個)酵母(4g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)聯排麻花包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、鹽、橄欖油倒入面...
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- “小妞兒時不時的會跟媽媽點份牛排,還好我有存貨,要不然真是應付不了了。嘿嘿。這花菇也是年前我們去大集的時候買的,小妞兒越來越像媽媽了,看到那漂亮的花菇,路都走不動了!買買買,買買買!!面對好食材,就是這種感覺。今天煎了搭牛排,真好吃。材料:牛排胡蘿蔔花菇橙子調料:意式香草迷迭...
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- “花生,又名落花生,性平,味甘;入牌、肺經。花生營養豐富,具有扶正補虛、悦脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢治諸血癥增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚防治動脈硬化、高血壓和冠心病利水消腫、止血生乳,滋養調氣,清咽止咳之功效。花生250克、排骨350克配料:姜、葱...
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- “此湯清肺化痰止咳”食材明細主料豬排骨(適量)輔料姜(1塊)料酒(1勺)霸王花(適量)胡蘿蔔(1根)無花果(10顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)霸王花無花果排骨湯的做法步驟1、將排骨焯水撈出沖洗掉渣沫,放入砂鍋中2、霸王花洗乾淨,放入鍋中,放入幾片薑片,1勺料酒,加入適量的清水3、無花果...
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- “好吃到吮手指。這道菜是我臨時決定做的,買排骨的時候老闆已幫我宰好,你們做的時候,可以把排骨宰的再長一些(手指長度)。”食材明細主料豬勒排(2根)輔料二荊條辣椒(6個)葱白(一根)生薑(一個)蒜(2瓣)調料花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(1個)山奈(2塊)白胡椒粉(少量)生抽(少許)老抽(少許)料酒(適量)鹽(少許)香...
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- “排骨燉花菇,色香味俱全,下飯又解饞。”食材明細主料豬排(2根)乾花菇(6朵)輔料小葱(1顆)生薑(1塊)調料老冰糖(適量)八角(2個)香葉(1片)桂皮(1塊)花椒粒(少許)紅幹辣椒(6個)生抽(2勺)老抽(1勺)雞精(半勺)鹽(1勺)料酒(2勺)花生油(適量)啤酒(250ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉花菇的做法步驟1、清水...
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- 食材明細主料花菜(245克)排骨(175克)輔料葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨炒花菜的做法步驟1、材料:花菜、排骨(已煮熟)、葱段2、將花菜掰成小朵清洗清洗,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨,加適量的料酒。4、加適量的生...
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- “這道烤排骨是家裏party和宴客最受歡迎的一道菜,因為近乎邊蒸邊烤,使排骨的肉細嫩酥軟,多汁密口,香甜少辣,非常提味兒。”食材明細主料豬排骨(半扇)輔料蒜末(半頭蒜)調料辣椒粉(一勺)紅糖(三勺)少鹽生抽(兩勺)果醋(一勺)米酒(一勺半)清水(一勺半)蜂蜜(一勺)鹽(一小勺)甜辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高...
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- “不費事的牛排…快節奏工作後的小犒勞”食材明細主料醃製好的牛排(1)醃製好的魚排(1)輔料西蘭花(0.5棵)胡蘿蔔(0.5棵)蒜瓣(6個)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛排西蘭花的做法步驟1、超市可買到的醃製好的牛排和魚排2、鍋裏放入少量油,將魚排牛排煎制三分鐘3、準備半棵西...
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- “嫩肩牛排略帶一點肥肉,煎到7分熟,口感剛剛好。搭配上用粗粒芥末醬、蠔油等小料調味的菜花、蒜薹,別具一番風味。這是一道瘦身菜,也是一道開胃菜。”食材明細主料嫩肩牛排(1塊)菜花(3大朵)蒜薹(1把)小西紅柿(8顆)輔料橄欖油(20克)黃油(10克)調料粗粒芥末醬(1大勺)蠔油(20克)鹽(2克)黑胡椒碎(少...
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- “今日春分,雖然季節上説是春天來了,但好多地方都是“倒春寒”,來上一碗滋補的暖湯還是蠻好的,暖心又暖胃!”食材明細主料排骨(適量)花膠(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花膠蟲草花煲排骨的做法步驟1、排骨洗淨加料酒,姜...
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- “朋友叫我交作業。我:你不知道我有拖延症嗎?她:知道,所以我特意來叫你。......人生最痛苦的事就是被逼着交作業好嗎?不過説是這麼説,有壓力還是好事一件。本來有可能拖到201N年去的功課,很快做完了。出爐後馬上給父母送去品嚐,看着吃過飯的老人品嚐我做的點心,內心的快樂無法形容...
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- 食材明細主料高筋麪粉(360克)低筋麪粉(165克)乾酵母(3茶匙)輔料全蛋(全蛋)温熱牛奶(210毫升)黃油(30克)配料糖(85克)鹽(1/2匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)編花排包的做法步驟1、所有材料除黃油外,混合揉勻,後油法揉至擴展階段,進行基礎發酵至兩倍大。這次麪糰比較大,發酵後都頂到麪包...
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- “黃花菜這種草別名“忘憂草”、“療愁”,能安定五臟,達利心志,如果常吃可令心情好轉,歡樂常駐。因為,黃花菜中含有皂角苷成分,具很不錯的催眠效果;還有較佳的健腦防衰作用,勞心多慮,經常腦力透支、精神過勞者,適合吃這道金花排骨湯,一方面可以減輕疲勞,維持正常睡眠,另一方面可以協助...
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- 食材明細主料麪包粉(400克)細砂糖(50克)鹽(4克)酵母(4克)牛奶(220克)雞蛋(40克)黃油(35克)輔料白芝麻(適量)顆粒花生醬(適量)香酥粒低粉(20克)糖粉(35克)黃油(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵排包的做法步驟1、盆裏加入麪包粉、細砂糖、鹽。2、攪拌一下,麪粉中間挖個坑,加入蛋液和牛奶。...
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- 食材明細主料排骨(適量)花菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)老抽(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燒菜花的做法步驟1、排骨加入老抽,生抽鹽醃製一會2、水開焯一下花菜。打出來,3、打出來4、起鍋放油5、下入排骨翻炒6、這裏需要時間久一點,加老抽慢慢的煎炒7...
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- 食材明細主料真滋味雪花排條(248g)調料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪花排條的做法步驟1、炒鍋燒熱後加入適量食用油。2、油熱後加入雪花排條,中火煎炸2-3分鐘。3、裝盤盛出。...
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