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關於蓮子薏米煲鴨湯的最正宗做法的餐飲百科

蓮子薏米煲鴨湯怎麼做-蓮子薏米煲鴨湯的做法
  • 蓮子薏米煲鴨湯怎麼做-蓮子薏米煲鴨湯的做法

  • “蓮子--清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。薏米能"健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕。炊飯食,治冷氣。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。”食材明...
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薏米蓮子鴿子湯怎麼做-薏米蓮子鴿子湯的做法
  • 薏米蓮子鴿子湯怎麼做-薏米蓮子鴿子湯的做法

  • “鴿子熱性,可以跟祛濕的食材一起燉,特別適合夏天食用,既補血益腎還祛濕美容。”食材明細主料鴿子(1只)薏米(1大把)蓮子(1小把)輔料純淨水(1000克)調料姜(幾片)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米蓮子鴿子湯的做法步驟1、取薏米蓮子。2、洗淨。3、砂鍋放純淨水。4、放薏米和蓮子。5...
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薏米老鴨湯怎麼做-薏米老鴨湯的做法
  • 薏米老鴨湯怎麼做-薏米老鴨湯的做法

  • “鴨肉的蛋白質高,脂肪量少,薏米可以清毒去濕。這兩者一起燉湯卻能相得益彰”食材明細主料老鴨(半隻)薏米(50g)紅棗(120g)姜(10g)黨蔘(5g)桔子皮(1塊)料酒(1匙)鹽(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薏米老鴨湯的做法步驟1、準備原材料2、薏米洗乾淨待用3、紅棗桔皮洗淨,姜切...
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蓮子薏米糖水怎麼做-蓮子薏米糖水的做法
  • 蓮子薏米糖水怎麼做-蓮子薏米糖水的做法

  • “薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六穀子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。[1]薏米生於温暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。由於薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲它被稱為“生命...
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薏米蓮子鮮蝦煲的做法 【薏米蓮子鮮蝦煲】過年來一勺奶香濃郁的暖身湯菜 薏米蓮子鮮蝦煲怎麼做
蓮子薏米豬肚湯怎麼做-蓮子薏米豬肚湯的做法
  • 蓮子薏米豬肚湯怎麼做-蓮子薏米豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)輔料蓮子(50克)薏米(50克)胡椒(3克)紅棗(10棵)姜(適量)(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)未知(難度)蓮子薏米豬肚湯的做法步驟1、將新鮮豬肚洗淨2、豬肚汆水,再過涼水清洗3、將豬肚切好4、將所有食材清洗乾淨5、將3入砂鍋大火燒開,轉小火煲1.5小時,放入4再煲30分鐘,放少許...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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冬瓜薏米煲番鴨的做法 冬瓜薏米煲番鴨(消暑去濕湯) 冬瓜薏米煲番鴨怎麼做
  • 冬瓜薏米煲番鴨的做法 冬瓜薏米煲番鴨(消暑去濕湯) 冬瓜薏米煲番鴨怎麼做

  • “以鴨肉、薏米、冬瓜為主料做出的這道老鴨湯,有一定的消暑降火、祛濕之功效,比較適合在夏季食用。材料簡單,耗時不算長,便能做出一道美味的老鴨湯。”食材明細主料老番鴨(650克)冬瓜(750克)玉米(1根)輔料薏米(1把)扁豆(1把)沙蔘(適量)玉竹(1根)蜜棗(2個)陳皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
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薏米蓮子豬肚湯怎麼做-薏米蓮子豬肚湯的做法
  • 薏米蓮子豬肚湯怎麼做-薏米蓮子豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)蓮子(適量)薏米(適量)枸杞(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薏米蓮子豬肚湯的做法步驟1、薏米蓮子冷水泡發,姜蒜清洗待用。2、豬肚清洗乾淨焯水切成條。3、豬肚、蓮子、薏米、姜、蒜放入電飯煲中,加足量水、料酒燒煮一...
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冬瓜薏米煲老鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲老鴨湯的做法
  • 冬瓜薏米煲老鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲老鴨湯的做法

  • “清熱解毒去濕哦!”食材明細主料老鴨(半邊)輔料冬瓜(2斤)薏米(1碗)姜(5塊)調料鹽(2匙)胡椒粉(1匙)料酒(3匙)花生油(2匙)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冬瓜薏米煲老鴨湯的做法步驟1、老鴨肉沖洗乾淨血沫再用薑片,料酒,胡椒粉炒香去腥。2、燜煮四分鐘炒幹水分哦。3、冬瓜去核,不用去皮哦。...
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薏米山藥煲鴨湯的做法 【養生湯煲】薏米山藥煲鴨湯 薏米山藥煲鴨湯怎麼做
  • 薏米山藥煲鴨湯的做法 【養生湯煲】薏米山藥煲鴨湯 薏米山藥煲鴨湯怎麼做

  • “薏米主要用來去濕熱消健脾胃,山藥能清熱解毒,鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱解毒、去濕健脾是一款便宜的養生好湯,很適合夏季和秋季服用。薏米功效:1、有利水消腫、...
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桂圓蓮子芡實薏米湯的做法 補血潤膚桂圓蓮子芡實薏米湯 桂圓蓮子芡實薏米湯怎麼做
蓮子薏米綠豆湯怎麼做-蓮子薏米綠豆湯的做法
  • 蓮子薏米綠豆湯怎麼做-蓮子薏米綠豆湯的做法

  • “用薏米搭配綠豆、蓮子,做了這道薏米蓮子綠豆湯,去火、健脾、養胃,是夏日消暑的一道良飲。”食材明細主料蓮子(50g)薏米(50g)綠豆(100g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子薏米綠豆湯的做法步驟1、薏米洗淨,用清水浸泡一晚上,蓮子去芯,與綠豆分別浸泡2個小時。2、浸...
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薏米茨實煲冬瓜鴨湯怎麼做-薏米茨實煲冬瓜鴨湯的做法
  • 薏米茨實煲冬瓜鴨湯怎麼做-薏米茨實煲冬瓜鴨湯的做法

  • “冬瓜是我自己種的,三月份就收成,由於量比較多儘管送了不少給朋友還是剩下一些存放到現在。這個冬瓜應該是最大的,其實假如不是架子支撐不住它掉上來無法再繼續生長估計會長得更大。煲這個湯的時候冬瓜切開只用了四分之一,鴨子大概用了半隻的量,還有薏米芡實,食材簡單味道很好...
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薏米蓮子老鴨湯怎麼做-薏米蓮子老鴨湯的做法
  • 薏米蓮子老鴨湯怎麼做-薏米蓮子老鴨湯的做法

  • “鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料,更適合煲湯,此款薏米蓮子百合老鴨湯具有清心安神,補脾益腎之功效。”食材明細主料老鴨(一隻)蓮子(50克)冬瓜皮(100克)輔料薏米(80克)百合(50克)老薑(一塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米蓮子老鴨湯的做法步驟1、材料準備好...
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冬瓜薏米煲鴨的做法 清熱祛濕湯——冬瓜薏米煲鴨 冬瓜薏米煲鴨怎麼做
  • 冬瓜薏米煲鴨的做法 清熱祛濕湯——冬瓜薏米煲鴨 冬瓜薏米煲鴨怎麼做

  • “冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去濕、美白消腫之功,鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效,將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯,味道清甜香濃,不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效,還有減肥消脂、美白祛痘的作用,MM們常飲有養顏美白的食療功效。”食材明細主料光鴨(半隻)冬瓜(30...
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茯苓丁淮山蓮子薏米湯怎麼做-茯苓丁淮山蓮子薏米湯的做法
  • 茯苓丁淮山蓮子薏米湯怎麼做-茯苓丁淮山蓮子薏米湯的做法

  • “淮山:脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。茯苓:用於水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。薏米:肝癌、胃癌、結腸癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、腎癌等都有良好的治療或輔助治療作用。蓮子:具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效...
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蓮子薏米粥怎麼做-蓮子薏米粥的做法
  • 蓮子薏米粥怎麼做-蓮子薏米粥的做法

  • “蓮子性味甘平,微澀,具有健脾理胃,止瀉澀腸,養心安神,補腎固精等功效,常食可治脾虛泄瀉,老人久瀉,久痢等症。蓮子粥可輕身益氣,強壯身體。蓮子薏米粥,具有健脾益腎,寧心止瀉之效,適用於中老年人,尤其脾虛泄瀉,煩躁失眠者食用。”食材明細主料蓮子(30克)薏米(30克)粳米(50克)輔料冰糖(適量)水(適...
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冬瓜薏米煲水鴨的做法 【粵菜】冬瓜薏米煲水鴨 冬瓜薏米煲水鴨怎麼做
  • 冬瓜薏米煲水鴨的做法 【粵菜】冬瓜薏米煲水鴨 冬瓜薏米煲水鴨怎麼做

  • “在廣東有一句俗語“寧可食無菜,不可食無湯”。可想而知,湯對於廣東人來説是多麼重要的事。廣東人喝老火湯的歷史由來已久,這與廣東一年有四分之三的時間處於炎熱而潮濕的氣候密切相關。而且湯的種類會隨季節轉換而改變,長年以來,煲湯已成了廣東人生活中必不可少的一個內容,也...
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蓮藕玉米栗子煲鴨腿怎麼做-蓮藕玉米栗子煲鴨腿的做法
  • 蓮藕玉米栗子煲鴨腿怎麼做-蓮藕玉米栗子煲鴨腿的做法

  • “秋季進補,喝點鴨湯挺好,鴨肉有養胃生津、止咳化痰、清熱健脾等功效,非常適合體內火氣旺盛和經常咳嗽的人羣食用。鴨肉營養高,食用後容易消化吸收,老少皆宜。秋分前後進補可以經常吃一些鴨肉,補充營養,提高身體免疫力,預防感冒,好處多多。”食材明細主料鴨腿(3只)輔料玉米(兩根)蓮藕(...
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豬蹄山藥薏米蓮子湯怎麼做-豬蹄山藥薏米蓮子湯的做法
  • 豬蹄山藥薏米蓮子湯怎麼做-豬蹄山藥薏米蓮子湯的做法

  • 食材明細主料豬蹄(1/2)輔料胡蘿蔔(一個)鐵棍山藥(一根)蓮子(適量)薏米(適量)紅棗(適量)鹽(適量)姜(一小塊)米酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄山藥薏米蓮子湯的做法步驟1、食材準備好。2、胡蘿蔔山藥去皮切好備用。3、豬蹄冷水下鍋,放適量米酒,姜煮開,撈出清洗備用,(米酒,姜都是去腥...
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薏米蓮子豆漿怎麼做-薏米蓮子豆漿的做法
  • 薏米蓮子豆漿怎麼做-薏米蓮子豆漿的做法

  • “蓮子性味甘平,微澀,具有健脾理胃,止瀉澀腸,養心安神,補腎固精等功效。常食克治脾虛泄瀉,遺精帶下,老人久瀉久痢等症。蓮子與薏米同用,具有健脾益腎,寧心止瀉之效,適用於中老年人,尤其脾虛泄瀉,煩躁失眠者食服。蓮子性澀,大便燥結者慎用。”食材明細主料薏米(20克)蓮子(20克)黃豆(50克)輔料...
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薏米百合蓮子湯的做法 秋季滋陰潤肺之薏米百合蓮子湯 薏米百合蓮子湯怎麼做
芡實蓮子煲老鴨的做法 祛濕健脾春天湯-芡實蓮子煲老鴨 芡實蓮子煲老鴨怎麼做
冬瓜薏米煲鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲鴨湯的做法
  • 冬瓜薏米煲鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲鴨湯的做法

  • “一年四季中,鴨肉特別適合夏季食用,因為鴨屬水禽,性涼,鴨肉富含蛋白質,可及時補充高温帶來的體力消耗。而冬瓜也是解暑食材,多吃些冬瓜,能解渴消暑、利尿、養胃生津、清降胃火,冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。”食材明細主料蓮子(50g)肇實(20g)薏米(30...
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