當前位置:味味甜 >

關於可愛花饃怎麼做的餐飲百科

可愛花饃怎麼做-可愛花饃的做法
  • 可愛花饃怎麼做-可愛花饃的做法

  • “只用牛奶,蔬菜,水果做的花饃”食材明細主料小麥粉(300克)輔料牛奶(50克)菠菜汁(25克)南瓜泥(25克)火龍果泥(25克)紫薯泥(25克)調料酵母(5克)小蘇打(5克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可愛花饃的做法步驟1、南瓜,紫薯蒸熟,壓成泥。火龍果、菠菜打成泥加點小蘇打以防褪色,備用。2...
  • 23319
棗花饃怎麼做-棗花饃的做法
  • 棗花饃怎麼做-棗花饃的做法

  • “棗花饃,不但外形華麗大氣,而且寓意還特別好,尤其適合逢年過節時蒸幾個。一般多為2層以上的,有“蒸蒸日上”之意;放上紅棗,不但食用時有甜蜜的口感,其討喜的紅色也更襯托出節日的氣氛,有“紅運當頭、紅紅火火”之意。”食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料乾酵母(3克)室温清水(165克)紅棗...
  • 9472
烙花饃怎麼做-烙花饃的做法
  • 烙花饃怎麼做-烙花饃的做法

  • “老家是山東的,所以喜歡吃饃饃。老家那家家户户都會做麪食,而且各家都有自己的特色麪食。無論什麼都是講究傳承哈,老孃會做麪食,家人都很喜歡吃麪食。從小就喜歡看老孃烙饃,烙餅,蒸包子等等,也經常弄塊面擺弄着學做。老孃蒸的饃又大又喧軟。她是我心裏的大廚師。烙饃雖然是幾十...
  • 11812
可可愛愛の小花香腸面的做法 可可愛愛の小花香腸麪包,造型簡單還好看! 可可愛愛の小花香腸面怎麼做
可愛花朵饅頭怎麼做-可愛花朵饅頭的做法
  • 可愛花朵饅頭怎麼做-可愛花朵饅頭的做法

  • “喜歡蒸些花樣饅頭,雖説一樣吃,可是因了這可愛的造型,漂亮的顏色,食用時心情也美美噠😍😋除夕將至,端上一盤喜慶的花樣饅頭,更添歡樂😊”食材明細主料紅曲麪糰(適量)輔料南瓜麪糰(適量)花朵模具(一套)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可愛花朵饅頭的做法步驟1、紅曲麪糰,排氣揉圓。2...
  • 8744
創意方型花饃饃怎麼做-創意方型花饃饃的做法
  • 創意方型花饃饃怎麼做-創意方型花饃饃的做法

  • “前兩天創意的年宴花饃饃家人沒吃夠,今天做的方型花饃饃外觀潔白美觀,口感柔軟膨鬆。”食材明細主料麪粉(300g)白糖(1勺)酵母(4g)輔料温水(160g)鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)創意方型花饃饃的做法步驟1、把原料放一起和成軟硬適度的麪糰餳發。2、發酵好的麪糰。3、取出揉...
  • 21769
可愛老虎花饃如何做簡單又好吃
  • 可愛老虎花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時真老虎很嚇人,但假老虎很可愛,很多吃的甜點都會借用老虎的造型,因為它們做成吃的真的是非常非常的可愛,今天就做一款老虎花饃,而且花饃也是民間麪塑藝術的代表,不少農村都有蒸花饃的習俗,可求平安,寓意十分美好,也...
  • 6438
玫瑰花糖饃饃怎麼做-玫瑰花糖饃饃的做法
  • 玫瑰花糖饃饃怎麼做-玫瑰花糖饃饃的做法

  • “每逢過年家裏都會做一些漂亮好吃的饃饃。而且這個傳統在北方很流行。普通的饃饃失去吸引吃貨的魅力了。做幾個玫瑰糖餡的饃饃。口感特好咬一口香又甜。玫瑰一直都是人們喜歡的花卉。饃饃裏不但有花的芳香,而且把面香和糖的味道,搭配在一起香甜美味有佳。信不信由親了!”食...
  • 5969
蒸花饃怎麼做-蒸花饃的做法
  • 蒸花饃怎麼做-蒸花饃的做法

  • “過年都要做花饃,以前都是媽媽做了,分成我們,今年自己做的,還需要再加油啊。”食材明細主料麪粉(3碗)紅棗(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸花饃的做法步驟1、酵母粉用温水調開,加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了...
  • 16024
花饃饃怎麼做-花饃饃的做法
  • 花饃饃怎麼做-花饃饃的做法

  • “蘭州特色大月餅,花摸摸,兒時的記憶,小時候,每到中秋節,巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香,每次都要偷偷扣裏面的玫瑰花糖吃,實在太香了。看着那麼多層次,就覺得做起來一定很難。而且外面賣的終究是太甜了。終於請教了方法,試一試。”食材明細主料面(10...
  • 9138
#愛美食#花瓣饃如何做簡單又好吃
  • #愛美食#花瓣饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:50輔料紅棗:6顆酵母:5具體步驟1.麪粉加酵母發酵2倍大,取一塊搓成長條。2.從一段捲起,到中間,再從另一端捲起。3.在中間相聚。4.像數字8.5.用筷子從中間捏起。6.整理整理花型。7.在四個圓邊捏一下。8.像...
  • 10882
玫瑰花捲饃饃的做法 玫瑰花捲(南瓜,紫薯)饃饃 玫瑰花捲饃饃怎麼做
  • 玫瑰花捲饃饃的做法 玫瑰花捲(南瓜,紫薯)饃饃 玫瑰花捲饃饃怎麼做

  • “玫瑰花捲,可隨喜好,用各種不同顏色的蔬菜,做不同顏色的玫瑰,可單色,可雙色對不愛吃飯的寶寶,很有誘惑力,今天南瓜和紫薯都做了,就不一一配圖了,南瓜和紫薯方法大致一樣,不一樣的地方里面也講到了”食材明細主料麪粉(300g)温水(150ml)輔料南瓜(300g)紫薯(300g)白糖(8g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
  • 8580
花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做
  • 花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做

  • “過新年很多地方會做花饃饃,那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地,看着就喜慶。我不會做那種,我玩的麪糰橡皮泥,呵呵。分別揉好白麪團、南瓜麪糰和紫薯麪糰。發酵好就隨心所欲滴捏成想要的形狀吧!”食材明細主料(白麪團)麪粉(500克)(白麪團)水(220克)(南瓜麪糰)南瓜泥(16...
  • 20294
紫薯開花饃饃怎麼做-紫薯開花饃饃的做法
  • 紫薯開花饃饃怎麼做-紫薯開花饃饃的做法

  • 食材明細主料面(150g)紫薯(適量)輔料牛奶(90g)酵母(3~4g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯開花饃饃的做法步驟1、150克麪粉,3~4克酵母,牛奶90克,適量糖(糖的量根據自己喜歡的程度添加),放在麪包機裏,啟動發麪程序。直到麪糰發至兩倍大小。紫薯去皮,切成片,蒸至軟爛。放在保鮮袋裏壓成...
  • 4697
開花棗饃饃怎麼做-開花棗饃饃的做法
  • 開花棗饃饃怎麼做-開花棗饃饃的做法

  • 食材明細主料精麪粉(1000g)灰棗(20個)輔料酵母粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開花棗饃饃的做法步驟1、麪粉加酵母粉、發酵40分鐘。夏天很快就發麪了。2、灰棗(幹)涼水泡透後蒸20分鐘。每顆棗切成去核切成小顆粒狀。備用。3、待麪粉發酵成功,將棗顆粒揉進麪粉內,用刀切成...
  • 24800
可愛麻花怎麼做-可愛麻花的做法
  • 可愛麻花怎麼做-可愛麻花的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(100g)蛋(1個)糖粉(15g)油(10g)輔料鹽(1g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛麻花的做法步驟1、把以上材料都混合,用筷子拌成絮2、揉成團醒10分鐘3、用刀切成條,稍微搓下醒15分鐘4、搓拉長成麻花狀,再醒10分鐘5、入鍋炸致酥脆即可小竅門可以加些芝麻會更香哦...
  • 12908
花捲饃的做法 美味的花捲饃 花捲饃怎麼做
  • 花捲饃的做法 美味的花捲饃 花捲饃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1000g)安琪酵母(3g)水(適量)輔料五香粉(2g)食鹽(少許)花生油(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花捲饃的做法步驟1、首先把麪粉準備好加入少許發酵粉放温水和勻2、放到暖和點的地方待面發酵,大概兩三個小時。(因為環境因素來決定發麪的快慢)掀開看有很多氣孔就算...
  • 12392
花饃怎麼做-花饃的做法
  • 花饃怎麼做-花饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)調料菜油(適量)鹽(適量)薑黃粉(適量)紅曲粉(適量)香豆粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花饃的做法步驟1、紅曲粉,薑黃粉,香豆粉。2、把酵母粉加到麪粉裏,用温水和成麪糰。3、蓋上蓋子進行發酵至兩倍大。4、發好的面拿出來排氣揉成光滑的面...
  • 29922
花結饃饃怎麼做-花結饃饃的做法
  • 花結饃饃怎麼做-花結饃饃的做法

  • “喜歡吃麪食。麪食做早餐比較多。紫薯的營養價值高,所以被利用的就多了,用來蒸饅頭好吃又好看。而且用紫薯發麪,減少了發酵的時間,口感鬆軟微甜。”食材明細主料麪粉(200g)紫薯(一個)輔料酵母粉(3g)清水(60ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花結饃饃的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮2、...
  • 13907
超可愛的小老虎花饃如何做簡單又好吃
  • 超可愛的小老虎花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:10酵母:8水:260麪粉:500輔料綠豆:2粒南瓜籽:2粒蛋黃:1個具體步驟1.鮮酵母用水浸泡3分鐘攪勻。2.麪粉和白糖攪勻。3.加入酵母水,用筷子略攪拌成屑裝。4.揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵至2倍大。5.發酵好的...
  • 23619
花棗饃饃怎麼做-花棗饃饃的做法
  • 花棗饃饃怎麼做-花棗饃饃的做法

  • “老家過年要蒸很多種類的饃饃。離開家鄉幾十年了。但是習俗沒有改變。每逢過年都會蒸家鄉的花棗子饃饃。好吃又好看的。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料酵母粉(5g)温水(220ML)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花棗饃饃的做法步驟1、麪粉內放酵母粉、温水和麪。拌到無...
  • 6562
炒饃花怎麼做-炒饃花的做法
  • 炒饃花怎麼做-炒饃花的做法

  • “以前吃過山西同事的炒饃花,驚為天人。雖然向她學習了詳細步驟,但由於個人烹飪習慣,現在我做的炒饃花早已和最初她教我的大相逕庭。不過這種做法也很好吃的哦!”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料香菇(2個)葱(1個)火腿腸(1個)西紅柿(1個)茼蒿(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 4218
蓮花饃饃的做法 #媽媽的味道#蓮花饃饃 蓮花饃饃怎麼做
  • 蓮花饃饃的做法 #媽媽的味道#蓮花饃饃 蓮花饃饃怎麼做

  • “記着小時候,我家天天吃花捲!伯伯家天天吃饅頭!我就問堂姐,你為什麼不蒸花捲,每次都蒸饅頭?堂姐説,你媽做滴花捲,就做滴花捲!我媽做滴饅頭,我就做滴饅頭!想想堂姐説滴話,也挺有道理滴(在我的記憶裏,媽媽都是做花捲)”食材明細主料麪粉(一斤)泡打粉(6克)酵母(7克)白糖(少量)輔料胡麻油(適量)香草粉...
  • 31345
花樣饃饃怎麼做-花樣饃饃的做法
  • 花樣饃饃怎麼做-花樣饃饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)高粱面(適量)紅薯面(適量)輔料紫薯(一個)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饃饃的做法步驟1、柔麪糰,紫薯搗碎與白麪混合2、上鍋蒸3、上鍋蒸4、30分鐘出鍋5、香噴噴的梅花花饃,紅薯窩窩頭,高粱窩窩頭就可以吃啦!...
  • 31848
棗花饃的做法 美容養顏棗花饃 棗花饃怎麼做
  • 棗花饃的做法 美容養顏棗花饃 棗花饃怎麼做

  • “這個花饃是專門為豫生園若羌棗而專門設計的。北方饅頭等麪食是家家户户常吃的,普通的麪粉也能在百姓家中做出千般花樣。過去農村生孩子、娶媳婦、過年過節都要做花饃,花饃有大有小,大的直徑足有一米,很多層,用紅豆、紅棗等點綴,再配以巧手捏的花鳥魚蟲,看起來很壯觀。蝶兒這個...
  • 17236
專題