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關於糖醋剝皮魚的家常做法的餐飲百科

糖醋剝皮魚怎麼做-糖醋剝皮魚的做法
  • 糖醋剝皮魚怎麼做-糖醋剝皮魚的做法

  • 食材明細主料剝皮魚(適量)輔料紅椒(適量)蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋剝皮魚的做法步驟1、用鹽醃製剝皮魚半小時,適量的油將醃製好的魚塊小火煎至兩面金黃。2、倒入生薑、蒜爆香。加入醋、白糖、生抽調味。3、加...
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家常糖醋帶魚怎麼做-家常糖醋帶魚的做法
  • 家常糖醋帶魚怎麼做-家常糖醋帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)幹澱粉(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚處理後切段,放入葱薑蒜進行醃製,老抽、生抽、醋、糖、鹽調製成碗汁,備用...
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脆皮糖醋鯉魚的家常做法如何做簡單又好吃
  • 脆皮糖醋鯉魚的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:750輔料姜:一塊具體步驟1.葱,香菜、姜,鯉魚準備就緒2.兩邊魚身切斜刀3.魚身抹上適量食鹽,然後用乾麪粉裹上。4.熱鍋,加夠油炸魚的油量。先中火加熱一會,放入鯉魚。一邊炸一邊用湯勺把油淋在朝上面的魚...
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糖醋脆皮魚的做法 糖醋脆皮魚(操作方法) 糖醋脆皮魚怎麼做
  • 糖醋脆皮魚的做法 糖醋脆皮魚(操作方法) 糖醋脆皮魚怎麼做

  • “關注我的朋友可能會發覺我這幾天下來做了水煮魚頭、麻辣水煮魚,介紹了自己的操作方法。今天給大家介紹我的糖醋脆皮魚的操作方法,希望大家喜歡。前面介紹的水煮魚頭、麻辣水煮魚以及今天的糖醋脆皮魚是用一條魚做的。因為在紐約超市買的魚都大條,而且也殺好了放在台面任你...
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脆皮糖醋魚的家常版做法圖解
  • 脆皮糖醋魚的家常版做法圖解

  • 平常我自己做脆皮糖醋魚是,喜歡用紅糖,因為紅糖有補血,養顏等功效,對女生更友好一點。魚呢,也是所有肉類中脂肪含有最少的,而且魚的蛋白質含量特別高,多吃魚能促進大腦的發育,對小孩子也是非常友好的。簡單的脆皮糖醋魚不僅色澤光亮,而且味道酸甜適中,是非常受歡迎的。主料草魚:1條...
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糖醋帶魚的家常做法
  • 糖醋帶魚的家常做法

  • 帶魚是一種很受歡迎的食材,不少人喜歡用它做成不少的菜,但是大多都是鹹味的菜餚,那大家知道嗎,帶魚其實是一種很適合糖醋口味的食材,吃起來不僅好吃,還可以完全消除帶魚本身的腥味,這對於不喜歡腥味的人來説可是一個好消息啊。那麼糖醋帶魚的家常做法是怎樣的呢?1、材料新鮮帶魚,...
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家常糖醋魚的做法-糖醋魚的汁怎麼調
  • 家常糖醋魚的做法-糖醋魚的汁怎麼調

  • 魚應該是許多食客朋友們的最愛。我們日常生活中吃的魚有各式各樣的做法,紅燒、清蒸、煎炸等等,你們喜歡哪一種呢?小編最喜歡的就是糖醋魚,要想做好糖醋魚,汁是關鍵,那麼糖醋與的汁怎麼調呢?今天小編就給大家介紹一下汁的調法喝魚的做法。一、糖醋魚的汁怎麼調第一種做法:先將生薑...
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糖醋帶魚的家常做法圖解
  • 糖醋帶魚的家常做法圖解

  • 糖醋是萬能的,例如糖醋排骨、糖醋魚、糖醋白菜......今天我想吃糖醋帶魚了,快來跟着我一起學學吧。其實糖醋帶魚的做法就是糖醋魚的做法,最主要的工序還是煎魚的過程,不能把它煎壞了,所以油温是很重要滴。主料帶魚:400克輔料生薑:5克料酒:10克生抽:10克陳醋:15克鹽:適量糖:15克詳細步...
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家常醋魚怎麼做-家常醋魚的做法
  • 家常醋魚怎麼做-家常醋魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(1條)輔料醋(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺)鹽(1g)雞汁(1匙)澱粉(1勺)葱(適量)姜(適量)料酒(2匙)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常醋魚的做法步驟1、準備魚一條2、去鱗,去內臟,清洗乾淨3、魚身上切花刀,比較好入味。葱花,蒜片,姜,生抽,料酒醃製4、油鍋少量油,把魚稍煎一下,一是去腥,二是...
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糖醋扒皮魚怎麼做-糖醋扒皮魚的做法
  • 糖醋扒皮魚怎麼做-糖醋扒皮魚的做法

  • “老公這段時間出差,可把我給忙壞了,工作辛苦就不説了,一日三餐給女兒變着花樣做飯,真是忙碌不堪。看來,老公不在家就是不行啊,呵呵。再忙,給女兒做飯也不能馬虎,這個小丫頭啊,吃飯挑剔的狠,遇到愛吃的,眉開眼笑,看見我湊乎着做飯,就一臉的烏雲密佈。這不,晚餐給她做了一條魚,沒等我把其...
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家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法
  • 家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法

  • 食材明細主料裏脊(30g)輔料芝麻(適量)葱花(適量)番茄醬(四湯匙)糖(一湯匙)醋(兩湯匙)生粉(三湯匙)麪粉(一湯匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常糖醋里脊的做法步驟1、裏脊切粗條,加鹽,雞精用手抓勻。2、加入少量生粉,繼續抓勻。3、麪粉,生粉,泡打粉加水調成稀糊。4、加入一...
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糖醋橡皮魚怎麼做-糖醋橡皮魚的做法
  • 糖醋橡皮魚怎麼做-糖醋橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料冰糖(一把)醋(適量)生抽(適量)蔬之鮮(適量)白酒(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋橡皮魚的做法步驟1、準備材料。2、將少許鹽抹在魚身上醃10分鐘。3、葱薑蒜切好後,鍋中倒油加入葱薑蒜幹辣...
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糖醋草魚的做法 家常菜—糖醋草魚 糖醋草魚怎麼做
  • 糖醋草魚的做法 家常菜—糖醋草魚 糖醋草魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚塊(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)生抽(各2克)陳醋(適量)料酒(2克)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋草魚的做法步驟1、大蒜,生薑去皮切成小丁備用。2、草魚提前油炸備用。3、葱花切成小段備用。4、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大...
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家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎麼做
  • 家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎麼做

  • “酸甜可口的菜餚,外加一碗白米飯,不想太油膩,這個做法可以供大夥參考,做出的糖醋排骨味道一樣酥香,口感酸甜。”食材明細主料中肋排(兩根)冰糖(適量)香醋(適量)輔料姜(1塊)葱(兩根)老抽(少許)蒜(少許)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常糖醋排骨的做法步驟1、肋排切成段,洗淨備用...
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糖醋脆皮魚怎麼做-糖醋脆皮魚的做法
  • 糖醋脆皮魚怎麼做-糖醋脆皮魚的做法

  • “個子鯉魚適合燒整條的,也適合做糖醋脆皮魚,哥哥釣的土鯉魚,魚肉細嫩,做了兩次糖醋脆皮魚,皮脆肉嫩,甜酸適口,味道還不錯!”食材明細主料鯉魚(一條約一斤)輔料老薑(一塊)大葱(一段)小葱葉(三根)泡椒(一顆)大蒜(四瓣)調料鹽(適量)黃酒(一勺)玉米澱粉(60g)雞蛋(一個)白糖(一大勺)陳醋(一大勺)紅薯澱粉(一大...
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糖醋魚的做法 糖醋魚---簡單的家常做法 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 糖醋魚---簡單的家常做法 糖醋魚怎麼做

  • 食材明細主料魚(1條)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)番茄醬(適量)澱粉(200克)香油(適量)調味精(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋魚的做法步驟1、魚清洗乾淨後,去掉魚頭和魚尾。2、瀝乾水份,切成小塊;3、將所有鹽、胡椒粉、醋、生抽等調味...
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剝皮魚的做法 剝皮魚(特仔魚) 剝皮魚怎麼做
  • 剝皮魚的做法 剝皮魚(特仔魚) 剝皮魚怎麼做

  • “剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨,又叫馬面魚,潮汕俗名:特仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。剝皮魚是一種温暖性近底層魚類,主要分佈於我國東、南、黃、渤海,朝鮮和日本,也見於南非。不僅產量高,而且魚汛比較集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬...
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家常糖醋魚怎麼做-家常糖醋魚的做法
  • 家常糖醋魚怎麼做-家常糖醋魚的做法

  • “今這道魚:家常糖醋魚!一定強烈推薦給大家,好吃不貴,簡單易行!魚吃完,汁都被兒子用來拌飯了……家常做法,供大家參考!”食材明細主料草魚(一條)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)白酒(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常糖醋魚的...
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剝皮魚怎麼做-剝皮魚的做法
  • 剝皮魚怎麼做-剝皮魚的做法

  • “剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨,又叫馬面魚,潮汕俗名:迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。”食材明細主料剝皮魚(4條)鹽(適量)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚,買的時候叫老闆剝皮,把內臟挖出來。2...
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脆皮糖醋魚的家常做法如何做簡單又好吃
  • 脆皮糖醋魚的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘這道糖醋魚中我用的是紅糖,因為紅糖有補血,養顏等功效。魚是肉類中是好吃而不發胖的,被濃濃的糖醋汁包裹之下的魚肉,外酥內嫩、肉質鮮美,酸甜適口。簡單的脆皮糖醋魚不僅色澤光亮,而且味道酸甜適中,過年過節的時...
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剝皮魚的營養價值-剝皮魚的做法
  • 剝皮魚的營養價值-剝皮魚的做法

  • 剝皮魚又叫做馬面魚,它的營養價值和藥用價值都很高,剝皮魚是一種我們不常見的魚,很多人都不喜歡吃剝皮魚,那麼剝皮魚怎麼做好吃呢?它有什麼營養價值呢?下面小編就來為大家介紹一下剝皮魚的做法以及剝皮魚的營養價值和藥用價值。剝皮魚的做法,剝皮魚的營養價值一、剝皮魚做法(紅燒...
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糖醋帶魚的做法 家姐的糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 家姐的糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • “週末全家團聚的時候,我們姐妹幾個一起做團圓飯,我們都會請家姐做一盤糖醋帶魚,酸甜鹹鮮的味道很受歡迎。”食材明細主料帶魚(4條)輔料生薑(3片)葱(半根)蒜(4瓣)幹辣椒(2個)調料味達美臻品料酒(1勺)味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮特級醬油(1勺)紅燒醬油(2勺)陳醋(4勺)白糖(3勺)白胡椒粉(1勺)鹽(1勺)澱粉(1...
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糖醋帶魚的做法 家常糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 家常糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(2條)輔料香醋(90克)白糖(60克)生抽(15克)鹽(3克)澱粉(適量)料酒(20克)葱(適量)清水(150克)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚讓老闆去內臟,回家再自己用鋼絲球把鱗刮掉,有人覺得帶鱗有營養,我是實在吃不了魚鱗。這個刮不刮看個人愛好吧...
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家常糖醋菠菜怎麼做-家常糖醋菠菜的做法
  • 家常糖醋菠菜怎麼做-家常糖醋菠菜的做法

  • “菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質、維生素C和葉酸等,常吃菠菜可以補鐵補鈣,菠菜營養豐富。”食材明細主料菠菜(1斤)輔料糖(適量)香油(少許)芝麻(1勺)鹽(少許)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常糖醋菠菜的做法步驟1、菠菜一斤,摘乾淨。2、用點白醋泡洗乾淨。3、焯水。買嫩菠...
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燜剝皮魚怎麼做-燜剝皮魚的做法
  • 燜剝皮魚怎麼做-燜剝皮魚的做法

  • 食材明細主料剝皮魚(適量)輔料芹菜(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚處理好洗淨備用。2、香葱和芹菜洗淨切段,蒜頭和生薑處理好。3、鍋中熱油放入蒜頭和生薑炒出香味。4、倒入剝皮魚。5、小...
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