![京都排骨的做法 【北京老字號】京都排骨 京都排骨怎麼做]( "京都排骨的做法 【北京老字號】京都排骨 京都排骨怎麼做")
- “京都排骨是老北京美食之一，特色是色澤紅潤，鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處，三個步驟：醃製，煎炸，炒制。”食材明細主料小排肋骨（6塊）雞蛋（一個）麪粉（適中）輔料番茄醬（兩勺）醋（一勺）白砂糖（兩勺）配料鹹鹽（一勺）蠔油（一勺）生抽（兩勺）料酒（一勺）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京都排骨的做...
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![京都排骨的做法 家常菜——京都排骨 京都排骨怎麼做]( "京都排骨的做法 家常菜——京都排骨 京都排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（250克）胡蘿蔔（幾片）生薑絲（幾片）雞蛋（一個）輔料玉米油（8毫升）生抽（2克）料酒（2克）玉米澱粉（5克）鹽（2克）葱香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）京都排骨的做法步驟1、提前準備好薑片，胡蘿蔔去皮切片排骨用料酒，生抽，老抽，鹽，加入一個雞蛋醃製半小時備用。2、油鍋燒至六成熟，依次放入排...
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![京都排骨的做法 【食慾大增滴開胃菜】京都排骨 京都排骨怎麼做]( "京都排骨的做法 【食慾大增滴開胃菜】京都排骨 京都排骨怎麼做")
- “京都排骨是老北京美食之一，特色是色澤紅潤，鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處，三個步驟：醃製，煎炸，炒制。京都排骨的熱量(以100克可食部分計)是220大卡(920千焦)，單位熱量適中。每100克京都排骨的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。”...
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![北京滷味熟食老字號哪家好]( "北京滷味熟食老字號哪家好")
- 熟食作為我們生活中很常見的美食，也是我們比較喜愛的一種食物，現在熟食的品牌有很多，而且熟食的市場需求量不小，在國內各個城市都有着加盟店面。那麼北京滷味熟食老字號哪家好?快來看一下吧。北京滷味熟食老字號哪家好1.憂滷林世佳熟食憂滷林世佳熟食憑藉好吃的產品被評為中...
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![北京熟食老字號有哪些]( "北京熟食老字號有哪些")
- 説到熟食大家應該都知道吧，熟食可謂是備受歡迎的傳統美食了，製作熟食的食材的種類有很多很多，但是不管是什麼樣的食材做出來的熟食，都能吸引很多消費者，那麼北京熟食老字號有哪些?我們一起來看看吧。北京熟食老字號有哪些1.滷林世佳熟食滷林世佳熟食在美食行業裏發展多年，已經...
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![老北京麻醬麪的做法 【北京】老北京麻醬麪 老北京麻醬麪怎麼做]( "老北京麻醬麪的做法 【北京】老北京麻醬麪 老北京麻醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）黃瓜（一根）麻醬（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京麻醬麪的做法步驟1、麪條是老媽提前擀好放在冰箱裏，2、開水下鍋3、取適量麻醬加入水和鹽調勻，調勻後可以根據自己口味放入，適量的豆腐乳汁，蠔油，生抽，糖，雞精，味道更加4、黃瓜切絲5、最後...
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![自制老北京炒肝-老北京炒肝]( "自制老北京炒肝-老北京炒肝")
- 食材明細主料豬肝（一塊）豬大腸（500g）澱粉（450g）輔料大蒜（2個）生抽（三勺）老抽（三勺）八角（兩個）料酒（一勺）水（適量）糖（半勺）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老北京炒肝的做法步驟1、豬肝洗淨2、切成片3、豬大腸買超市的半成品，然後回來之後用醋水多洗幾遍，然後洗乾淨4、切成小塊5、豬肝用熱...
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![北京老字號熟食哪家好]( "北京老字號熟食哪家好")
- 熟食是日常生活中常見的一種食物，主要是由食材經過焯水、油炸、滷製而成，種類豐富，製作簡單，被各地消費者所接受。現在有不少人創業的時候都喜歡選擇開一家熟食店，今天小編就通過北京老字號熟食哪家好這個話題，為大家推薦幾個不錯的品牌。北京老字號熟食哪家好1.約個呀滷味熟食...
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![京都糖醋排骨怎麼做-京都糖醋排骨的做法]( "京都糖醋排骨怎麼做-京都糖醋排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（三條）輔料料酒（適量）生抽（適量）黑胡椒（適量）番茄醬（適量）蠔油（適量）老抽（適量）葱（適量）醋（適量）生薑（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）京都糖醋排骨的做法步驟1、排骨泡盡血水後用料酒，生薑，葱，一勺生抽，兩勺蠔油，適量黑胡椒醃製半小時。2、排骨用油炸至金黃酥脆（復...
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![老北京京醬肉絲怎麼做-老北京京醬肉絲的做法]( "老北京京醬肉絲怎麼做-老北京京醬肉絲的做法")
- “老北京京醬肉絲是傳統北京風味菜也是魯菜著名的功夫才之一。京醬肉絲做法並不難，但要炒的肉絲滑嫩，醬汁包裹均勻，並不容易的。要選用豬裏脊肉為主料,輔料以北京特產黃醬及其甜麪醬,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。特點鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。”...
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![自制老北京肉龍-老北京肉龍]( "自制老北京肉龍-老北京肉龍")
- “老北京肉龍，又叫“懶龍”，在老北京的習俗中，二月二龍抬頭，是要吃上一些懶龍的，據説吃了這種麪食後可解除春懶，讓人一年都特別有精氣神兒。所謂“肉龍”，其實就是用發麪蒸的一條長形卷體，做法是把發麪擀薄製成長片，放上和好的肉餡，然後捲成長條形，盤於籠屜中，蒸熟後切開，家人分着吃。...
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![有名的北京茶葉老字號都有哪些？]( "有名的北京茶葉老字號都有哪些？")
- 北京作為古都，歷史悠久，在北京總是能看到各種各樣的老字號門店，老北京人好茶，北京茶葉歷史悠久，當然在北京賣茶的老字號門店也有許多。有名的北京茶葉老字號都有哪些一、吳裕泰茶莊吳裕泰有130多年的歷史，最早是在清末由徽州人吳錫清創辦的茶莊。茶莊經過百年風雲，不斷擴建，雖然...
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![老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎麼做]( "老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎麼做")
- “糊塌子是北京地區特色傳統小吃之一，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。”食材明細主料西葫蘆（100g）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老北京糊塌子的做法步驟1、西葫蘆洗淨擦絲2、加入麪粉，水，雞蛋，鹽3、將所有材料攪拌均勻4...
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![老北京奶酪的做法 京味小吃：老北京奶酪 老北京奶酪怎麼做]( "老北京奶酪的做法 京味小吃：老北京奶酪 老北京奶酪怎麼做")
- “奶酪原為北方少數民族首創，又稱醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁製成的半凝固食品，乳白香滑富於營養，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宮廷，曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是將調配好的鮮牛奶和糯米酒盛進小碗裏，然後放進大松木桶裏精心烤制，最後還要使用窖冰降温冷...
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![南京糕點老字號品牌加盟哪家好]( "南京糕點老字號品牌加盟哪家好")
- 糕點現在已經成為顧客們很喜歡吃的美食，糕點吃一口美味無比，讓消費者吃完還想再吃，現在有很多愛吃糕點的人都願意自己開一家糕點店，開一家糕點店還是比較方便的，用人少，而且需要花費的錢也不多。那麼，南京糕點老字號品牌加盟哪家好呢？想知道加盟品牌詳情的話就快來看看吧。南京糕...
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![北京老字號酸菜魚加盟流程是什麼]( "北京老字號酸菜魚加盟流程是什麼")
- 酸菜魚這個美食目前比較受歡迎，酸菜魚店擁有很多的忠實消費者，是有潛力的餐飲項目，於是很多人都發現了其中的商機，都想要自己開酸菜魚店，這是個不錯的選擇哦，那麼北京老字號酸菜魚加盟流程是什麼?我們一起來看看關於他的詳細介紹吧。北京老字號酸菜魚加盟流程是什麼想要知道加...
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![北京老字號熟食品牌有哪些]( "北京老字號熟食品牌有哪些")
- 熟食是近年來比較有競爭力的餐飲項目，因為熟食在市場上越來越受歡迎。許多運營商在這裏看到了商機，並建立了自己的熟食品牌。目前市場上已經建立了很多熟食品牌，不同的品牌有不同的特點，這為加盟商提供了多種加盟選擇。下面，小編將為大家分析北京老字號熟食品牌有哪些。北京老...
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![老北京小吃炸排叉的做法 炸排叉——老北京小吃 老北京小吃炸排叉怎麼做]( "老北京小吃炸排叉的做法 炸排叉——老北京小吃 老北京小吃炸排叉怎麼做")
- “排叉是老北京的經典小吃。在別的地方也見過此種做法，只不過名稱不一樣罷了。有的叫蕉葉，有的叫麻葉。不論哪種叫法，做法大抵都是一樣的。面片經過油炸後，脆脆的，香香的。如果想要吃酥棧的口感，可以在揉麪時加入雞蛋。黑白芝麻可以隨自己的喜好來增加。甜口鹹口也隨意。如果放...
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![電商成老字號銷售增速最快平台-300老字號年內上京東]( "電商成老字號銷售增速最快平台-300老字號年內上京東")
- 3月22日，第98屆全國糖酒商品交易會在成都舉辦。京東超市攜百餘家食品品牌商參會，併為12家首批加入“中華老字號無界零售聯盟”的老字號企業授牌，期間，京東還發布了扶持中華老字號企業的若干舉措。這些舉措包括，邀請全部老字號企業加入“中華老字號無界銷售發展聯盟”，進行重點...
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![北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎麼做]( "北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎麼做")
- “成品是不是看起來有點污，不過味道不錯哦！”食材明細主料純奶（250ml）輔料酸奶菌（0.25g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北京老酸奶的做法步驟1、將做酸奶的容器洗淨，消毒兩分鐘2、擦乾水分，加入純奶，糖兩勺，酸奶菌3、攪拌均勻後放入酸奶機，經過八小時就可以吃啦...
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![南京糕點老字號品牌有哪些]( "南京糕點老字號品牌有哪些")
- 糕點店裏美食的製作方法很簡單，開一家糕點店要用到的錢也不多，經營一家糕點店也十分容易上手，所以很多創業者都想要開一家自己的糕點店，首要面對的就是品牌的挑選，畢竟市面上有太多太多的糕點品牌了，那麼南京糕點老字號品牌有哪些?我們一起來看一下吧。南京糕點老字號品牌有哪...
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![北京老字號糕點品牌有哪些]( "北京老字號糕點品牌有哪些")
- 到過北京的人應該都知道，北京很多地方都有糕點專賣店，很多知名品牌的糕點店都來自北京。每糕點都有自己的特色，糕點品種齊全，吸引着人們的目光和口味，北京很多糕點店都有着多年的歷史，受到人們的歡迎。現在，就讓我們來了解一下北京老字號糕點品牌有哪些吧。北京老字號糕點品牌有...
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![成都老字號火鍋排行]( "成都老字號火鍋排行")
- 成都的火鍋在火鍋行業中擁有很高的名氣，成都的火鍋店無論走向哪裏，都受到當地顧客的高度追捧，所以加盟成都火鍋品牌是一個不錯的選擇。那麼現在加盟哪個成都火鍋品牌比較好呢?今天，小編將為大家推薦成都老字號火鍋排行榜，幫助投資者選擇適合的加盟品牌。成都老字號火鍋排行1....
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![張一元、元常厚茶莊滿足你-北京茶葉老字號有哪些]( "張一元、元常厚茶莊滿足你-北京茶葉老字號有哪些")
- 北京不僅是我國首都，而且歷史悠久，中華泱泱五千年，發生在北京的故事數不勝數。五千年來，中國歷史上有很長時間的飲茶記錄，但是茶葉具體什麼時間被當做日常用品大量飲用卻不得而知。茶葉作為中國特色被世界熟知，而北京的茶葉更是外國人追求的對象。下面小編介紹一下北京茶葉老字...
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![京都排骨怎麼做-京都排骨的做法]( "京都排骨怎麼做-京都排骨的做法")
- “這道菜的口味類似糖醋排骨。但糖醋的比例好多人掌握不好。這個好掌握得多，而且它還有一大優點就是色彩鮮豔。菜鳥們用這菜展示廚藝，幾乎就是零失敗啊！”食材明細主料豬排骨（500g）輔料料酒（2勺）胡椒粉（少許）紅糖（適量）蠔油（1勺）蕃茄醬（適量）鹽（適量）澱粉（1小勺）葱（1顆）蛋清（1個）姜（1塊）酸甜（口味）炸...
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味味甜
