![酒釀紅燒魚塊怎麼做-酒釀紅燒魚塊的做法]( "酒釀紅燒魚塊怎麼做-酒釀紅燒魚塊的做法")
- “關於煎魚不粘鍋我也發表一點我的心得：那就是下魚到油鍋前，油温一定要燒得很熱，油不夠熱也容易粘鍋。實在怕魚粘鍋的話就用油炸，哈哈！”食材明細主料草魚（一條600克）輔料紅辣椒（50克）剁辣椒（30克）郫縣豆瓣醬（20克）生薑（10克）大蒜（10克）韭菜（10克）配料酒釀（20克）料酒（10克）老抽（3克）蠔油（5克）鹽（1克）味...
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![紅燒魚塊的做法 紅燒的魚塊 紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊的做法 紅燒的魚塊 紅燒魚塊怎麼做")
- “家裏有人喜歡吃魚，就學習做各種魚，這個魚塊還是比較好評，和大家分享一下。”食材明細主料花鰱（半條）輔料生薑（3片）小米椒（3個）調料料酒（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、我選的魚尾半條，就是不要魚頭，切塊，洗淨然後用鹽、生薑、料...
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![紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做")
- 食材明細主料魚塊（350克）大蒜苗（適量）生薑絲（適量）輔料鹽（各2克）胡椒粉（2克）生抽（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊，去除內臟，洗乾淨切斷，用料酒，鹽醃製半小時然後用不粘鍋煎至兩面偏黃。2、鍋內留底油，倒入玉米油，煸炒葱花，生薑。3、倒入魚塊，中火燜10分鐘，調...
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![啤酒紅燒魚塊怎麼做-啤酒紅燒魚塊的做法]( "啤酒紅燒魚塊怎麼做-啤酒紅燒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚肉（600克）輔料姜（6片）蒜（4瓣）豆瓣醬（1勺）啤酒（1罐）料酒（2勺）鹽（1克）雞精（1克）生抽（3勺）老抽（半勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒紅燒魚塊的做法步驟1、草魚肉洗淨擦乾表面水份，斬成小塊。2、放入盆中，加入料酒、生抽、胡椒粉抓勻醃製十分鐘。3、薑切片、蒜切粒、豆瓣醬...
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![紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做")
- “買了一條花鰱魚，魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯，身體部分昨天做了紅燒，老媽一人就吃了一半，就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）醋（適量）白胡椒粉（適...
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![紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做")
- 食材明細主料魚腩（適量）輔料香葱（少許）生薑（3片）大蒜（刪除）小辣椒（3瓣）配料鹽（半勺）料酒（1勺）白糖（刪除）老抽（少許）白胡椒粉（刪除）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2、魚尾洗淨後切成片狀。3、切好葱白，葱綠，薑絲，蒜片，小辣椒。4、鍋內倒少許油，放少許薑絲爆...
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![紅燒大魚塊怎麼做-紅燒大魚塊的做法]( "紅燒大魚塊怎麼做-紅燒大魚塊的做法")
- “同樣的方法還適合紅燒魚頭。”食材明細主料大魚塊（適量）輔料凍豆腐（適量）生薑（4片）蒜末（適量）小紅椒（適量）小葱（適量）幹辣椒（適量）葱段（適量）調料鹽（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒大魚塊的做法步驟1...
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![紅燒草魚塊怎麼做-紅燒草魚塊的做法]( "紅燒草魚塊怎麼做-紅燒草魚塊的做法")
- 食材明細主料魚塊（500克）輔料香葱（適量）調料玉米（適量）鹽（適量）料汁蠔油（半勺）生抽（2勺）老抽（少許）白糖（適量）香料辣椒（適量）大葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒草魚塊的做法步驟1、魚塊洗淨。2、準備好料汁。3、香料準備好。4、鍋內放油燒熱，放入魚塊煎一...
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![酒釀雞塊怎麼做-酒釀雞塊的做法]( "酒釀雞塊怎麼做-酒釀雞塊的做法")
- “家常菜總是千變萬化，隨意發揮。這道雞腿用酒釀調味之後讓人視覺和味覺同時享受，鮮美無比的味道里透出一絲的酸甜的味道讓人吃了停不了嘴。我家兒子喜歡吃雞，所以每次都不停的換着不同的調味料和不同的烹飪方式做着給兒子吃。。。。”食材明細主料雞大腿（500g）酒釀汁（一小碗）輔...
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![酒糟燒魚塊怎麼做-酒糟燒魚塊的做法]( "酒糟燒魚塊怎麼做-酒糟燒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料姜（一大塊）蒜（兩瓣）葱頭（3根）葱花（少許）配料酒糟（100毫升）老抽（50毫升）鹽（1小勺）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟燒魚塊的做法步驟1、草魚治淨，切成塊，用1小勺半鹽醃製30分鐘。2、醃製好的魚塊放在簍子裏瀝水備用。3、炒鍋放適量油，能沒過魚塊即可...
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![紅燒瓦塊魚怎麼做-紅燒瓦塊魚的做法]( "紅燒瓦塊魚怎麼做-紅燒瓦塊魚的做法")
- “八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紅燒瓦塊魚的做法步驟1...
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![紅燒鮁魚塊怎麼做-紅燒鮁魚塊的做法]( "紅燒鮁魚塊怎麼做-紅燒鮁魚塊的做法")
- 食材明細主料大鮁魚（600g）輔料花生油（1匙）豬油（適量）調料葱姜（小許）生抽（20g）老抽（10g）食鹽（4g）料酒（10g）陳醋（5g）白糖（5g）雞汁（些許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮁魚塊的做法步驟1、大鮁魚處理乾淨取尾巴部分切厚片。2、放盤子裏，放上葱姜和食鹽。3、放生抽。4、拌勻醃製。5、半小時...
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![紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法]( "紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法")
- “鱈魚別名，鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份，夏季為4～7月。是使用十分廣泛的經濟魚類，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚之一。品種有黑線鱈魚、無須鱈魚、銀...
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![紅燒鱸魚塊怎麼做-紅燒鱸魚塊的做法]( "紅燒鱸魚塊怎麼做-紅燒鱸魚塊的做法")
- “鱸魚含有豐富的蛋白質，據説能夠益腎安胎，健脾補氣，孕媽多吃可以有助消化，還能防治水腫和貧血頭暈的症狀。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料生薑（1塊）大葱（1顆）大蒜（3粒）調料料酒（1勺）生抽（1勺）玉米澱粉（1勺）清水（40ml）鹽（適量）白糖（1小勺）油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鱸魚塊的做法步...
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![紅燒魚塊兒怎麼做-紅燒魚塊兒的做法]( "紅燒魚塊兒怎麼做-紅燒魚塊兒的做法")
- “家庭版做法，儘量避免太重的口味，保持活魚的新鮮口感，吃起來更加健康呢！”食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）小葱（適量）八角（適量）花椒（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）黃豆醬油（適量）料酒（適量）花生油（適量）尖辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅燒魚塊兒的做...
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![啤酒燒魚塊怎麼做-啤酒燒魚塊的做法]( "啤酒燒魚塊怎麼做-啤酒燒魚塊的做法")
- “魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高，約有87-98％都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地...
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![紅燒青魚塊怎麼做-紅燒青魚塊的做法]( "紅燒青魚塊怎麼做-紅燒青魚塊的做法")
- 食材明細主料青魚肉（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）葱花（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒青魚塊的做法步驟1、青魚塊洗淨，剁成塊加鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉醃製半小時。2、鍋內加油燒...
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![紅燒黑魚塊怎麼做-紅燒黑魚塊的做法]( "紅燒黑魚塊怎麼做-紅燒黑魚塊的做法")
- 食材明細主料黑魚（一條）輔料生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）糖（適量）食用油（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黑魚塊的做法步驟1、黑魚一條洗淨2、切成塊、加入料酒、鹽醃製一會3、調料備好4、鍋燒熱下油、將魚塊煎至兩面微黃盛出5、...
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![紅燒熟魚塊怎麼做-紅燒熟魚塊的做法]( "紅燒熟魚塊怎麼做-紅燒熟魚塊的做法")
- 食材明細主料炸好的熟魚塊（適量）大蒜（100克）米椒（適量）姜（適量）輔料老抽（適量）米酒醪糟（一勺）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒熟魚塊的做法步驟1、準備好食材。2、大蒜和米椒切好。3、起鍋燒油。4、下米椒和薑絲翻炒出香味。5、下大蒜梗翻炒。6、下熟魚塊翻炒...
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![紅燒魚塊怎麼做-紅燒魚塊的做法]( "紅燒魚塊怎麼做-紅燒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（半條）青椒（一個）小米粒（一個）蒜苗（兩顆）輔料蒜瓣（五個）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、買回的草魚切塊，用生薑，料酒，鹽醃製半天。2、青辣椒，小米粒切絲備用。3、蒜瓣，生薑切絲備用。4、油熱放入生薑翻炒兩下（比平時...
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![酒釀紅燒肉怎麼做-酒釀紅燒肉的做法]( "酒釀紅燒肉怎麼做-酒釀紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（200克）酒釀（半小碗）輔料生抽醬油（適量）花椒（少許）雞粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）大料（少許）桂皮（少許）香葉（小片）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酒釀紅燒肉的做法步驟1、自制酒釀備用。2、五花肉涼水下鍋水開撈出瀝乾水分。3、鍋燒熱入油下...
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![紅燒帶魚塊怎麼做-紅燒帶魚塊的做法]( "紅燒帶魚塊怎麼做-紅燒帶魚塊的做法")
- “比飯店裏都好吃的紅燒帶魚塊，吮指算什麼？我家每次做好配饅頭湯汁會被蘸光，配米飯湯汁會被澆光，更別説是魚塊了！總之吃完後盤子都不用洗，哈哈！給自己個做下下廣告了，總之喜歡吃紅燒帶魚的親有空做做試試了。”食材明細主料帶魚（兩條）薑片（適量）鹽（適量）植物油（適量）麪粉（適量）蒜頭（5瓣）姜（5片...
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![紅燒大塊魚怎麼做-紅燒大塊魚的做法]( "紅燒大塊魚怎麼做-紅燒大塊魚的做法")
- 食材明細主料草魚（500g）輔料老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）葱（適量）辣椒醬（1勺）十三香（適量）白糖（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒大塊魚的做法步驟1、草魚切大塊後放入鹽、老抽、十三香醃製30分鐘2、醃製好的魚塊均勻的裹上幹澱粉3、鍋中多加點油燒七成熱下入魚塊...
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![紅燒鯉魚塊怎麼做-紅燒鯉魚塊的做法]( "紅燒鯉魚塊怎麼做-紅燒鯉魚塊的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）輔料大葱（適量）生抽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）椒粉（適量）白酒（適量）白醋（適量）桂花香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚洗淨，在魚頭下方劃開一刀，隱約找到一條類似線頭一樣的白色線，這就是所謂的...
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![紅燒魚香魚塊怎麼做-紅燒魚香魚塊的做法]( "紅燒魚香魚塊怎麼做-紅燒魚香魚塊的做法")
- “魚香即魚的香味，我覺得紅燒魚塊，這樣做才是純口味的魚香味道。”食材明細主料水（500-600克）輔料幹辣椒（3個）八角（2瓣）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（15粒）米醋（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒魚香魚塊的做法步驟1、鮮魚的種類可根據自己...
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味味甜
