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關於蠶豆醬肉飯的做法的餐飲百科

蠶豆醬肉飯怎麼做-蠶豆醬肉飯的做法
  • 蠶豆醬肉飯怎麼做-蠶豆醬肉飯的做法

  • 食材明細主料蠶豆(590克)醬肉(160克)大米(385克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠶豆醬肉飯的做法步驟1、材料:蠶豆、醬肉(已清洗)、大米2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下,待用。3、將醬肉放在案板上切成小塊,待用。4、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨。5...
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蠶豆肉絲怎麼做-蠶豆肉絲的做法
  • 蠶豆肉絲怎麼做-蠶豆肉絲的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)肉絲(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆肉絲的做法步驟1、蠶豆洗好2、鍋里加油燒熱放蠶豆,炸兩三分鐘出鍋3、鍋里加油燒熱放肉絲炒4、放胡蘿蔔翻炒5、放炸好的蠶豆翻炒,加黃酒一點,加...
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蠶豆火腿燜飯怎麼做-蠶豆火腿燜飯的做法
  • 蠶豆火腿燜飯怎麼做-蠶豆火腿燜飯的做法

  • “喜歡燜飯,不僅僅是因為它簡單。幾種食材的搭配,可以做到營養均衡,食材搭配的選擇,又可以滿足人們對味道的喜好!”食材明細主料大米(200g)糯米(100g)蠶豆(150g)火腿(100g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠶豆火腿燜飯的做法步驟1、大米和糯米提前用清...
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香腸蠶豆飯怎麼做-香腸蠶豆飯的做法
  • 香腸蠶豆飯怎麼做-香腸蠶豆飯的做法

  • 食材明細主料香腸(兩根)蠶豆肉(4量)大米(兩罐半)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸蠶豆飯的做法步驟1、材料:臘腸2、蠶豆肉(已淘洗)3、大米(已淘洗)4、將香腸放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆肉略炒一下,待用。6、將切開的香腸合入大米中,加入和平...
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辣醬蠶豆怎麼做-辣醬蠶豆的做法
  • 辣醬蠶豆怎麼做-辣醬蠶豆的做法

  • “非常好吃的一款下飯菜(百度)蠶豆又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆,蠶豆營養價值豐富,蠶豆含8種必需氨基酸,碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。蠶豆味甘、性平,入脾、胃經;可補中益氣,健脾益胃,清熱利濕,止血降壓”食材明細主料蠶豆(120g)輔...
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五花肉蠶豆煲飯的做法 五花肉蠶豆煲飯----為新老廚娘量身打造的偷懶餐 五花肉蠶豆煲飯怎麼做
蠶豆雪菜肉絲的做法 蠶豆雪菜肉絲 - 可口下飯菜 蠶豆雪菜肉絲怎麼做
  • 蠶豆雪菜肉絲的做法 蠶豆雪菜肉絲 - 可口下飯菜 蠶豆雪菜肉絲怎麼做

  • “這是一道非常鮮美的家常菜,口感微辣,配上一碗香噴噴的米飯,感受舌尖上的美味,足矣~”食材明細主料蠶豆(適量)雪菜(適量)肉絲(適量)輔料生薑(少許)紅辣椒(少許)香葱(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆雪菜肉絲的做法步驟1、準備好原材料,生薑切絲,紅辣椒切成小...
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蠶豆炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】蠶豆炒臘肉 蠶豆炒臘肉怎麼做
  • 蠶豆炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】蠶豆炒臘肉 蠶豆炒臘肉怎麼做

  • “蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。如果你是正在應付考...
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醬燒蠶豆的做法 十分鐘搞定的快手菜——醬燒蠶豆 醬燒蠶豆怎麼做
  • 醬燒蠶豆的做法 十分鐘搞定的快手菜——醬燒蠶豆 醬燒蠶豆怎麼做

  • “蠶豆這些天吃了好幾次,自己地裏的,再不抓緊吃就要變老了。自制的黃豆醬加上嫩嫩煮得粉粉的蠶豆,下飯真的很香。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料菜籽油(適量(或豬油))鹽(適量)黃豆醬(適量(或豆瓣醬))小葱花(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒蠶豆的做法步驟1、蠶豆清洗沖水,入鍋加...
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香腸蠶豆炒飯怎麼做-香腸蠶豆炒飯的做法
  • 香腸蠶豆炒飯怎麼做-香腸蠶豆炒飯的做法

  • “和兒子兩個人的午餐。。。”食材明細主料米飯(1大碗)香腸(85克)蠶豆肉(150克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蠶豆炒飯的做法步驟1、食材:米飯、香腸(已切)、蠶豆肉(已淘洗)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香腸翻炒翻炒。3、接着,合入米飯翻炒一...
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蠶豆炒肉怎麼做-蠶豆炒肉的做法
  • 蠶豆炒肉怎麼做-蠶豆炒肉的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)八角(一枚)鹽(適量)醬油(適量)葱段(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒肉的做法步驟1、準備材料:五花肉、蠶豆(焯水)、姜、八角、葱。2、油少許,放入八角、葱、姜爆香。3、放入五花肉,煸至肉皮發白,放入老抽上色。4、放入蠶豆,調...
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鹹肉蠶豆怎麼做-鹹肉蠶豆的做法
  • 鹹肉蠶豆怎麼做-鹹肉蠶豆的做法

  • “時令菜,一道不錯的下酒菜。”食材明細主料鹹肉(少許)蠶豆(200g)輔料白糖(少許)小紅尖椒(3個)醬油(少許)大蒜子(2個)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蠶豆的做法步驟1、準備蠶豆。2、準備鹹肉、大蒜子,小紅尖椒。3、鹹肉汆下水。4、鍋內放油,煸炒下鹹肉、放入蒜片。5、倒...
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肉末蠶豆怎麼做-肉末蠶豆的做法
  • 肉末蠶豆怎麼做-肉末蠶豆的做法

  • “快到清明瞭,市場上蠶豆越來越多,今天也買了一些,燒了個肉末蠶豆,因為老媽最近咽喉炎犯了,醫生不讓吃辣椒,就用了辣椒醬,這樣味道不會太淡。”食材明細主料蠶豆(300克)豬肉(1小塊)輔料姜(適量)大蒜(3瓣)調料葱伴侶六月香辣椒醬(1湯匙)鹽(適量)料酒(1茶匙)生抽(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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臘雞腿蠶豆飯怎麼做-臘雞腿蠶豆飯的做法
  • 臘雞腿蠶豆飯怎麼做-臘雞腿蠶豆飯的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(240克)蠶豆肉(205克)大米(270克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿蠶豆飯的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、蠶豆肉(已淘洗)、大米2、將臘雞腿放在案板上剔去雞骨切成小塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的蠶豆肉翻炒翻炒,待用。4、...
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鹹肉蠶豆泡飯怎麼做-鹹肉蠶豆泡飯的做法
  • 鹹肉蠶豆泡飯怎麼做-鹹肉蠶豆泡飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)鹹肉(70克)蠶豆肉(60克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉蠶豆泡飯的做法步驟1、食材:剩飯2、鹹肉3、蠶豆肉4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6、燒鍋倒油燒熱,下入鹹肉和蠶豆肉翻炒翻炒。7、接着,倒入一些水煮開,煮至蠶豆肉斷生。8、...
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蠶豆鹹肉飯怎麼做-蠶豆鹹肉飯的做法
  • 蠶豆鹹肉飯怎麼做-蠶豆鹹肉飯的做法

  • “我對應時蔬菜實在是情有獨鍾,這不,現在是蠶豆大量上市的時候,每天都會買些回來,或燒鹹菜,或炒飯,或清煮作零食,或作蠶豆糕,在我們家鄉,立夏有吃蠶豆的風俗,兒時聽媽媽説,立夏那天吃了蠶豆,眼睛會亮,不知是真是假,不過立夏吃蠶豆的習慣,我倒傳承下來了,今天上的蠶豆飯是立夏那天做的,不知...
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火腿蠶豆燜飯怎麼做-火腿蠶豆燜飯的做法
  • 火腿蠶豆燜飯怎麼做-火腿蠶豆燜飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蠶豆(適量)配料食用鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蠶豆燜飯的做法步驟1、選新鮮蠶豆500克,火腿一小塊2、蠶豆去掉外面綠色的皮,如果老一點的殼把內層白色的皮也去掉,嫩一點的留皮一起(最好選擇嫩的,連皮更好吃哦3、火腿切成小丁備用4、鍋...
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臘味蠶豆烏米飯怎麼做-臘味蠶豆烏米飯的做法
  • 臘味蠶豆烏米飯怎麼做-臘味蠶豆烏米飯的做法

  • “立夏時節,蠶豆烏米飯吃起。”食材明細主料臘肉(適量)蠶豆(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)烏米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘味蠶豆烏米飯的做法步驟1、蠶豆剝殼。2、臘肉、胡蘿蔔、土豆切丁。3、蒸好的烏米飯一碗(烏米飯的做法已發過...
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蠶豆燜飯怎麼做-蠶豆燜飯的做法
  • 蠶豆燜飯怎麼做-蠶豆燜飯的做法

  • “原料:蠶豆肉300G醬肉150G鮮筍適量香菇3個,玉米半根,糯米適量調味料:色拉油50G鹽適量做法:1準備食材,把醬肉切丁、鮮筍焯水後切丁、香菇洗淨後切丁、玉米去芯剝下顆粒,2糯米洗淨瀝乾水分備用3熱鍋下油,放入醬肉丁與香菇丁一起先煸炒4放入筍丁、玉米粒,鮮筍丁放入到3中,一起翻炒一...
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鹹肉蠶豆飯怎麼做-鹹肉蠶豆飯的做法
  • 鹹肉蠶豆飯怎麼做-鹹肉蠶豆飯的做法

  • 食材明細主料蠶豆(795克)大米(485克)鹹肉(130克)輔料料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蠶豆飯的做法步驟1、食材:蠶豆、大米、鹹肉(已清洗切成塊)2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒一下,待用。4、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨,...
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醬爆蠶豆怎麼做-醬爆蠶豆的做法
  • 醬爆蠶豆怎麼做-醬爆蠶豆的做法

  • “這種豆的做法源自某次出去玩吃到的一道用醬炒的白色豆子,當時覺得很好吃一大盤豆子幾個人吃了個精光,於是自己也在家炮製了一番,味道八九不離十,因為不吃辣沒放辣椒,喜歡辣的請自動加辣,呵呵,味道非常不錯,向大家推薦。其中的豆瓣醬買的是那種已調入糖、味精等各種味道的,所以,只...
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蠶豆臘腸菜飯怎麼做-蠶豆臘腸菜飯的做法
  • 蠶豆臘腸菜飯怎麼做-蠶豆臘腸菜飯的做法

  • “初夏正是蠶豆上市時,蠶豆除了可以做各種菜餚,做菜飯時加入蠶豆也非常美味。”食材明細主料蠶豆(1000g)大米(500g)臘腸(4根)油麥菜(500g)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠶豆臘腸菜飯的做法步驟1、蠶豆剝出豆粒洗淨。2、油麥菜洗淨切碎。3、臘...
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臘味蠶豆飯怎麼做-臘味蠶豆飯的做法
  • 臘味蠶豆飯怎麼做-臘味蠶豆飯的做法

  • 食材明細主料大米(250克)臘肉(100克)蠶豆(150克)輔料葱(適量)料酒(1茶匙)生抽(適量)食鹽(適量)姜(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘味蠶豆飯的做法步驟1、大米洗淨,加1.2倍水左右(或者按你習慣的量加水),放入電飯鍋中先把米飯燜上。2、煮飯的時候準備臘肉和蠶豆3、臘肉用温水洗淨切丁...
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蠶豆肉包怎麼做-蠶豆肉包的做法
  • 蠶豆肉包怎麼做-蠶豆肉包的做法

  • “蠶豆嚐鮮季之——蠶豆肉包。”食材明細主料大肉(200g)蠶豆(200g)玉米粒(適量)面粒(500g)輔料葱花(適量)薑末(適量)生抽(2匙)鮮貝露(1匙)雞汁(1匙)十三香(1匙)雞粉(1匙)鹽(1g)花椒油(3匙)色拉油(1勺)酵母(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠶豆肉包的做法步驟1、準備麪粉,酵母温水化開,我用牛奶代替水...
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醬瓜嫩蠶豆怎麼做-醬瓜嫩蠶豆的做法
  • 醬瓜嫩蠶豆怎麼做-醬瓜嫩蠶豆的做法

  • “豆子上市的季節,菜場裏到處都是各種各樣的豆,買點回家嚐嚐嘍。蠶豆味道清淡,所以配點醬瓜一起吃正好!”食材明細主料蠶豆(400g)醬瓜(半根)輔料小米椒(一個)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜嫩蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨瀝水2、醬瓜洗淨切丁,要是覺得太鹹可以用熱水泡一...
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