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關於{四葉小館}小零食:豬肉脯的餐飲百科

豬肉脯的做法 {四葉小館}小零食:豬肉脯 豬肉脯怎麼做
  • 豬肉脯的做法 {四葉小館}小零食:豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉糜(500g)生抽(適量)蜂蜜(適量)輔料芝麻(適量)魚露(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉脯的做法步驟1、肉糜加生抽、魚露、芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻。2、封上保鮮膜醃製一晚上3、烤盤鋪上油紙,肉糜用擀麪杖擀平(如果嫌麻煩,可以戴上一次性手套,直接用手壓平)烤箱...
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豬肉脯的做法 0添加劑大人小孩都愛的零食 豬肉脯怎麼做
  • 豬肉脯的做法 0添加劑大人小孩都愛的零食 豬肉脯怎麼做

  • “我倆都是無肉不歡的主,節假日過後肉都吃膩了,老爺們兒琢磨着換換口味,自己製作肉乾,之前在網站也買過,大多屬於甜味的,在這個添加劑橫行的年代,自己動手試試吧!”食材明細主料豬肉(500g)輔料芝麻(適量)黑胡椒粉(適量)咖喱粉(適量)椒鹽粉(適量)烤肉醬(適量)配料料酒(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精...
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蜜汁豬肉脯的做法 備上零食,夜戰世界盃——蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做
  • 蜜汁豬肉脯的做法 備上零食,夜戰世界盃——蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • “熬夜看球賽,吃的是少不了的,零食也給他(她)備上,是不是很貼心捏?自己製作的豬肉脯用料新鮮,製作乾淨,吃起來也放心,隨吃隨做,味道還可以按自己的喜好來變換,喜歡的快點動手吧~”食材明細主料精瘦肉(700克)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蜂蜜(適量)魚露(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白芝...
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小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(160g)牛奶(70g)蛋液(30g)黃油(7g)輔料酵母(4g)鹽(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麪包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3...
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端午食粽的做法 【四葉小館】端午:食粽 端午食粽怎麼做
  • 端午食粽的做法 【四葉小館】端午:食粽 端午食粽怎麼做

  • 食材明細主料糯米(500g)粽葉(250g)棉線(數根)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)端午食粽的做法步驟1、粽葉2、一片一片刷洗乾淨3、用水煮15分鐘,增加葉子韌性4、煮好的葉子撈出來濾着5、糯米淘洗乾淨浸泡1小時濾上6、棉線2股一根分好7、粽葉用手打捲成倒三角形8、用筷子把米壓緊...
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豬肉脯的做法 夏日懶人食之豬肉脯 豬肉脯怎麼做
  • 豬肉脯的做法 夏日懶人食之豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • “寶寶的小零食。”食材明細主料豬肉(220g)芝麻(4g)輔料糖(12g)蜂蜜(15g)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉脯的做法步驟1、豬肉切丁放入料理機打成泥或者用刀剁碎。(我用的豬肉是有點帶肥的,這樣吃起來不會太乾,當然也可以全瘦的)。2、豬肉末放入碗里加入適量的醬油和白糖。3、...
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豬肉脯的做法 自制小吃—豬肉脯 豬肉脯怎麼做
  • 豬肉脯的做法 自制小吃—豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡:(1500G)COOK100:(黑椒醃料120)輔料白芝麻:(適量)配料香麻油:(適量)味極鮮:(適量)白糖:(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉脯的做法步驟1、準備豬後腿肉1500克。2、豬肉切成小丁,然後剁成肉餡,要剁的細一些。3、加入COOK100黑椒醃料、適量的白糖,如果感覺肉餡較幹,...
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牛肉脯的做法 自制健康小零食——牛肉脯 牛肉脯怎麼做
  • 牛肉脯的做法 自制健康小零食——牛肉脯 牛肉脯怎麼做

  • “步驟超簡單的做法”食材明細主料牛肉(250g)糖(3湯匙(約35g))輔料鹽(1茶匙)生抽(1湯匙)黃酒(1湯匙)辣椒粉(1茶匙)蜂蜜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉脯的做法步驟1、將牛肉用絞肉機攪成肉醬,放入一個小盆,然後依次加入糖、鹽、生抽、黃酒、辣椒粉,按順時針方向用筷子攪勻。2...
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饞嘴零食豬肉脯如何做簡單又好吃
  • 饞嘴零食豬肉脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有材料混合好,順一個方向攪拌,上勁後,靜置入味15分鐘2.將適量味好的肉餡,鋪在錫紙上,在上面再鋪一層保鮮膜,用擀麪杖均勻地將肉擀成薄片3.取掉保鮮膜,放在烤盤中,在預熱好的烤箱中進行烤制,180...
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豬肉脯的做法 自制豬肉脯——美味零食自己做 豬肉脯怎麼做
  • 豬肉脯的做法 自制豬肉脯——美味零食自己做 豬肉脯怎麼做

  • “我用了半斤豬肉末,做出來的分量不多,如圖這樣大約12片。總算明白豬肉脯為什麼賣那麼貴了,因為全是肉啊,而且還都是瘦肉,能不貴嘛。不過自己家做的要好的多,衞生而且不含防腐劑。就是量少了點,不過小孩子吃東西少,給她塞塞牙縫已經足夠啦。”食材明細主料豬肉末(250克)輔料白芝麻(...
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豬肉脯的做法 休閒小食—豬肉脯 豬肉脯怎麼做
  • 豬肉脯的做法 休閒小食—豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • “第一次發作品,用手機拍的照片,效果不是很好,家裏相機沒電了,下次會好好準備的。”食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)豬肉脯的做法步驟1、黑胡椒1勺、醬油3勺、鹽2勺、糖3勺。2、豬肉500克,肥瘦比例三分肥七分瘦比...
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小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料鹽(2g)黃油(14g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、配量表,圖中的配量可以做8個小餐包。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3、面...
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豬肉脯的做法 自制小零食--豬肉脯 豬肉脯怎麼做
  • 豬肉脯的做法 自制小零食--豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉糜(300克)輔料蠔油(1湯匙)老抽(1湯匙)糖(1茶匙)鹽(1/3茶匙)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉脯的做法步驟1、豬肉糜加調味料順著一個方向攪動,直至上勁(粘稠狀)。2、鋪在錫箔紙上。3、覆蓋上保鮮膜,用擀麵杖擀成與烤盤相吻合的薄片(盡量薄)。4、連錫箔...
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蜜汁豬肉脯的做法 【蜜汁豬肉脯】年貨小零食 蜜汁豬肉脯怎麼做
  • 蜜汁豬肉脯的做法 【蜜汁豬肉脯】年貨小零食 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • “年前大家都在瘋狂的囤年貨,囤小零食,就是為了過年的時候能吃個痛快!你們都囤了些啥啊?讓我抄一些購物車唄我想來想去,這2019是豬年,為了響應這福氣滿滿的新年,咱們今天就來做一款百吃不膩的國民小零食——蜜汁豬肉脯因為口感十分有嚼勁,而且鹹中帶甜,所以尤其受到年輕人的喜歡富...
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牛肉脯的做法 牛肉鋪——小零食 牛肉脯怎麼做
  • 牛肉脯的做法 牛肉鋪——小零食 牛肉脯怎麼做

  • “喜歡吃牛肉乾,但超市裏買來的牛肉乾上面的面好多,肉沒多少還挺貴,哎,不過癮啊!自己做牛肉鋪,真材實料,過癮,哇好吃呢!”食材明細主料牛肉(500克)輔料醬油(2湯匙)料酒(2湯匙)鮮貝露(2湯匙)蜂蜜(2湯匙)黑胡椒粉(1茶勺)白糖(1湯匙)鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉脯的做法...
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四葉小館櫻桃的做法 【四葉小館】櫻桃 四葉小館櫻桃怎麼做
  • 四葉小館櫻桃的做法 【四葉小館】櫻桃 四葉小館櫻桃怎麼做

  • “留住櫻桃的美味”食材明細主料櫻桃(1斤)輔料冰糖(500g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四葉小館櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨2、櫻桃罐頭3、冰糖加入開水熬化,然後加入櫻桃一起煮5分鐘4、關火晾涼裝入玻璃瓶,放進冰箱冷凍,要吃的時候拿出來解凍加熱即可5、櫻桃果醬6、櫻桃用勺...
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豬肉脯的做法 休閒零食の豬肉鋪 豬肉脯怎麼做
  • 豬肉脯的做法 休閒零食の豬肉鋪 豬肉脯怎麼做

  • “還在懷疑買到的豬肉鋪到底是不是殭屍肉嗎?自己買肉做的吃的才放心,真正好肉,零添加”食材明細主料豬肉(500g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉脯的做法步驟1、先將豬裏脊肉洗乾淨瀝水2、然後,瘋狂的剁成肉泥(懶人可以絞),裝入容器內3、黑胡椒打成粉,絕對比你買的任何的胡椒...
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豬肉脯的做法 自制美味零食豬肉脯 豬肉脯怎麼做
  • 豬肉脯的做法 自制美味零食豬肉脯 豬肉脯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉脯的做法步驟1、偏瘦的豬肉餡500克,剁細。2、一次加入老抽3勺,生抽2勺,糖3勺,味精少許,鹽少許,黑胡椒2勺,蠔油少許,一個方向攪拌上勁。3、錫紙上塗一層植...
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蜜汁豬肉脯的做法 超美味小零嘴——蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做
  • 蜜汁豬肉脯的做法 超美味小零嘴——蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • “歐洲足球杯己漸進高潮,再潻一道下酒菜、一個小零嘴,再添點力、給把子勁兒,興上加興地來一口“蜜汁豬肉甫”,保你下屆足球杯,還惦念着……”食材明細主料豬肉餡(250克)輔料白芝麻(適量)蜂蜜(適量)配料生抽(15ml)頭抽(15ml)花雕酒(15ml)黑胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)...
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【出遊的零食好伴侶】 豬肉脯 怎麼做-豬肉脯 的做法 豬肉脯
  • 【出遊的零食好伴侶】 豬肉脯 怎麼做-豬肉脯 的做法 豬肉脯

  • “豬肉脯這款零食很受歡迎,這款零食在市面零售價格會比較高;自己製作過後才知道為什麼在市面上的零售價會這麼高呢?其實材料只是簡單的醃製,而比較耗時是在烤肉脯的時間比較長;在烤的過程肉脯會收縮,所以烤出來的成果就一小塊,要烤好多次才烤完;難怪這些品牌(美X香)價格都比較高。...
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蜜汁豬肉脯的做法 【孕婦健康零食】超詳解:蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做
  • 蜜汁豬肉脯的做法 【孕婦健康零食】超詳解:蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • “豬肉脯也是第一次做,很成功,真的好吃極了。尤其是早餐夾饅頭,香啊,很“下饅頭”。家人讚不絕口,讓我週末再做點給他們帶走。可是這貨真的費電,下回一定要選擇夜裏九點後烤。做了兩盤,一盒,別看不是特別多,但是很耐吃,畢竟是零食嘛。下回試試牛肉的咋樣。”食材明細主料豬裏脊(700...
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五香豬肉脯的做法 好吃的停不了嘴的小零食——自制五香豬肉脯 五香豬肉脯怎麼做
自制豬肉脯的做法 過年小零食——自制豬肉脯 自制豬肉脯怎麼做
  • 自制豬肉脯的做法 過年小零食——自制豬肉脯 自制豬肉脯怎麼做

  • “自小,豬肉脯就成為饞嘴小食。自己最愛吃廚師牌豬肉脯,方方正正的一塊,2塊錢。鹹中帶甜,都是精瘦肉,滿足!在家也能自己做來吃,口感超級棒!”食材明細主料精瘦肉(500g)輔料蜂蜜(適量)白芝麻(適量)配料蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豬肉脯的做法步...
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泡菜豬肉的做法 【四葉小館】泡菜豬肉 泡菜豬肉怎麼做
  • 泡菜豬肉的做法 【四葉小館】泡菜豬肉 泡菜豬肉怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(一包)蘋果(一個)大蒜(100g)生薑(20g)輔料五花肉(500g)檸檬醋(20ml)魚露(50ml)辣椒粉(300g)食鹽(200g)糯米粉(50g)酸辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡菜豬肉的做法步驟1、做泡菜豬肉第一步是——做泡菜,就是辣白菜2、準備食材3、娃娃菜一刀切開成兩半4、食鹽5、切好的白菜抹...
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蜜汁豬肉脯的做法 自制零食——蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做
  • 蜜汁豬肉脯的做法 自制零食——蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • “自制零食系列之蜜汁豬肉脯~鹹甜香酥的豬肉脯相信很多喜歡零食的大朋友小朋友們都吃過吧,在既想吃零食又擔心各種添加劑的情況下,自己做是最好的選擇了,既動手燃燒了卡路里,又能滿足吃貨的嘴,一舉兩得,吃不完的還能保存一段時間慢慢吃呢~~”食材明細主料豬裏脊(250g)生抽(兩小勺)...
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