- “好吃健康,巧克力控的最愛。”食材明細主料糯米粉(100g)可可粉(一勺)冷水(80g)輔料糖粉(20g)豆沙餡(120g)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力糯米餈的做法步驟1、將糯米粉、可可粉、糖粉混合均勻。2、加入冷水後,攪拌成麪糰。分成6份兒,待用。3、將搓好的豆沙餡兒(20g一個)包入面...
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- “【巧克力西米塔】下午的一道小點心,適合夏天食用。巧克力西米都是我的最愛。期待成品...”食材明細主料西米露(適量)輔料巧克力(一顆)酥心糖(倆顆)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力西米塔的做法步驟1、1西米需要提前先煮好。2、2然後把煮好的西米裝在容器裏。3、3然...
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- “每年的冬至前夜,在我們老家有個風俗,這天要做糯米餈。冬至前一天,天剛矇矇亮,家家户户都開始忙碌起來。因為這一天,每家每户都會做糯米餈而且做的量都比較大,老家有這種説法,即使年空也不能讓冬空,所以做的糯米餈是連續要吃幾天的。小的時候,做的糯米餈只有煮的和煎的,現在生活好...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:100巧克力:6小塊牛奶:80糖:20輔料椰蓉:適量可可粉:一大匙具體步驟1.將糯米粉,可可粉,糖,牛奶混合在一起。2.揉成光滑的麪糰,分成六等份。3.取一份麪糰搓圓後壓扁,放上一塊巧克力包裹好,然後再揉成團。(巧克力若...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200椰子汁:1罐生粉:30巧克力:1塊輔料白糖:適量油:適量餅乾屑:適量具體步驟1.椰子汁倒入糯米粉和生粉裏,加白糖攪勻至無顆粒狀2.粉漿入鍋蒸十五分鐘,呈透明狀豈可出鍋晾涼3.去一塊巧克力切碎後隔水融化...
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- “家裏有多餘的玉米片就拿來做點糕點吧~”食材明細主料巧克力(200g)玉米片(200g)輔料七彩糖霜(適量)杏仁碎(適量)巧克力米(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力玉米片的做法步驟1、巧克力隔水融化。2、巧克力待涼後,加入玉米片攪拌均勻。3、攪拌的過程可稍微壓碎玉米片,壓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:100紫薯:1個輔料果仁巧克力:適量奶粉:適量椰蓉:適量具體步驟1.紫薯上鍋蒸15分鐘2.奶粉加水衝成牛奶3.加入紫薯泥中4.加入糯米粉5.和成麪糰6.取一小塊麪糰包入果仁巧克力7.包圓8.蒸10分鐘9.在椰蓉裏...
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- “其實今天的主角是巧克力糯米滋,因為在家自己包湯圓,剩下不少糯米粉,所以今兒來做一道差不多的糯米甜品。方子源自下廚房“小白素食記錄”,小白出過幾本書,喜歡素食的可以關注一下。這個糯米滋是熱食,不僅孩子喜歡很多長輩也喜歡,可以説又是一道全家歡甜點,全程不需要烤箱,而且做...
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- “巧克力為愛而生,傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裏的甜蜜還有一張寫着“xxx我喜歡你”之類的話語青春時光稚嫩的單純的充滿愛意的一塊巧克力是愛是甜蜜是青春巧克力與...
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- “昨天,是我家小家長蔡同學的生日,從上半年開始學習烘培以來,我心裏就想着,希望能用自己的雙手為家人奉上有愛的生日蛋糕。在前幾天,我初次嘗試了一次,做了前面日誌裏的“白雪草莓園蛋糕”,做完以後,自己還是挺滿意的,那個在裱花之前,沒有做什麼構思,臨時發揮的。而這個蛋糕,我在做之...
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- “這一款甜品,是完全充滿甜蜜和驚喜!外皮鬆軟,內心是熱辣流淌的巧克力巖漿,加上朗姆酒的醇香,是一道相當誘人的蛋糕。當然卡路里也是比較高的,寒冷冬日裏特別適合慢慢享用啊!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(55克)低筋麪粉(30克)雞蛋(2個)輔料細砂糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料糯米粉:150椰子粉:30芒果:1個輔料澱粉:40巧克力:適量牛奶:250白糖:適量椰蓉:適量食用油:適量具體步驟1.步驟如下2.先把糯米粉、椰子粉、澱粉混合,之後倒入牛奶、白糖攪拌成漿狀。3.把巧克力融化,把切好的芒果放入...
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- “我這次選錯了玉米片,所以巧克力包裹不完整,我以為是我以前買的那種,原來不是。這次加的果仁有杏仁和瓜子仁,大家可以隨心搭配。很簡單又很好吃的一款小零食,巧克力不要選代可可脂哦~冬天要注意巧克力容易凝固哦~”食材明細主料玉米片(100g)苦甜巧克力(120g)輔料果仁(10g)甜味(口味)...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:230麪粉:50輔料糖:5煉乳:10黑芝麻:適量奶粉:30熟花生:適量巧克力粉:適量具體步驟1.熟花生、黑芝麻放入料理機打碎。2.加入奶粉。3.加入煉乳。4.糯米粉加麪粉和5克糖用開水和麪團。5.上鍋蒸20分鐘。6....
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- 食材明細主料爆米花用玉米粒(50g)輔料黃油(10g)巧克力(20g顆)調料白糖(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力味爆米花的做法步驟1、黃油放鍋里加熱溶化。2、放入白糖,巧克力。3、溶化後放入玉米粒。4、不停的攪拌,待玉米粒開始爆裂後蓋上鍋蓋。5、中間也要攪拌以防糊鍋,待玉...
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- “吃小點心不一定要去糕點店,私廚小點心不但更健康,還可以百變,更適合自己的口味。用巧克力做紅薯餅的餡,很是不錯。私家的小點心,糯糯的皮,香甜的餡,操作起來不麻煩,我喜歡,家人都喜歡。”食材明細主料紅薯(100g)糯米粉(150g)巧克力(50g)輔料牛奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:250松露巧克力:7個牛奶:適量輔料具體步驟1.先把糯米粉加適量牛奶活成糯米麪。2.50g糯米粉微波爐高火3分鐘製成糕粉。3.糯米麪分成7份(可適當增加減少),按壓成餅,包入松露巧克力,揉成圓形。4.鍋內燒開水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米麪:適量黑米麪:少量巧克力:適量【這些用量確實不好説,因為看你要做多少了】輔料水:適量具體步驟1.首先自然是和麪了,糯米麪加水,老媽用的熱水,我説不太好應該是什麼粘稠度~2.加黑米麪~繼續和麪,把面和到能成...
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- 巧克力蛋糕是一種以巧克力為特色製成的蛋糕,巧克力蛋糕起源於墨西哥,盛行於西方國家的巧克力,歷來被人們視為“幸福食品”。然而在我國,巧克力的健康概念逐漸建立起來之後,市場卻並未形成成熟銷售體系,只有在“貴族”消費區域才能見到德、法、英、比利時等巧克力大國的原裝進口...
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- 食材明細主料糯米粉(100g)輔料熱水(半碗)巧克力(一塊)芝士(適量)麪包糠(一小撮)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米芝士巧克力丸子的做法步驟1、糯米粉放在大一點的容器裏,大概60度的熱水,麪包糠,芝士,巧克力,備好。2、熱水加入糯米粉裏,攪拌,和麪,用手抓均勻,揉成麪糰。3、蓋上濕紗布,靜...
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- “我們當地過節喜歡做糯米餈,也叫白餈,裏面多是花生芝麻糖餡,糯米蒸熟包上花生芝麻餡,部分糯米粉炒熟,外面裹上炒熟的糯米粉,圓圓白白的稱白餈!餡還可以五花八門,這次我就地取材做的是紫薯餡!炒熟糯米粉用椰蓉代替了!”食材明細主料糯米粉(150g)紫薯(1個)輔料白糖(60g)清水(180g)椰蓉(適量)食...
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- “每一顆爆米花上都均勻的粘上巧克力醬,吃起來又香又脆,還有一種澀澀的甜味。每一口都能感受到濃濃的巧克力香,配上爆米花本身的嘎嘣脆,大人小孩都會愛不釋口的。自己做的爆米花,可以閉着眼睛吃,因為360度無死角都有裹滿了巧克力。喜歡吃巧克力爆米花的小可愛們記得收藏,有空就...
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- 在這個充滿愛意的季節,伴隨着520等節日的相繼到來,大街小巷到處瀰漫着愛的味道,而最有代表性的味道就是巧克力的味道,無論是情人、朋友、家人在表達愛意的時候都會想要給對方甜蜜的東西,因此巧克力就成為了首選,但是人們還是喜歡送自己親手做的禮物這樣顯得更有誠意,也因此出現...
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- “小時候,媽媽經常給我和弟弟弄麪食,糯米餈是其中的一種。那時候,爸爸媽媽的工作都比較忙,所以一般都是晚上才會圍着飯桌弄,那時候,還沒有什麼節能燈、光管之的類的照明,只有散發着黃光的白熾燈。每次都是爸爸媽媽在弄,而我和弟弟這旁邊嬉戲。。。。一直都懷念這温馨的場面,這也許...
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- “糯米粉當蛋糕粉用。沒想到做好的成品口感卻異常的鬆軟,淋上孩子喜歡吃的巧克力醬,上桌就吸引了孩子的目光,直接用手抓着吃起來,吃一次不過癮,要求以後能不能多做一些呢?”食材明細主料糯米粉(150g)雞蛋(一粒)糖(30g)黃油(30g)酵母(2g)牛奶(130g)可可粉(5g)輔料巧克力(適量)熟花生碎(少許)甜味(口...
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