- “吃慣了中規中矩的餃子,覺得沒有花樣可以出?NO!看看這碗餃子,有沒有誘惑到你呢?只因為紫色的加入,使得非常中式的餃子立即顯得浪漫和温馨了許多。更適合在過年這樣的傳統節日裏享用,別有一種美好的感受。這樣一款浪漫的傳統中式小吃(主食)非常適合像我這樣酷愛餃子的中國人在情...
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- “為了能讓青春期的兒子吃好,為娘也是煞費苦心!今來一款:番茄雞蛋雙色面,簡單的食材,不一樣的視覺,勁道十足,一碗下肚,舒坦!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)水(適量)雞蛋(兩個)番茄(三個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番...
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- “今天是小年啦,在我們河南這一天也是要吃餃子的。我家的餃子一般餡料都是牛羊肉為主,稍配點豬肉,符合家人的口味。總是做餃子也沒啥新鮮的,今天就在餃子皮上換個花樣,用紅曲米粉調色,做成雙色的,看起來漂亮些。這個餃子是兩種顏色的面片,兩種肉餡,兩種蔬菜,哈哈,兩全其美有沒有啊!”...
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- “站在哪裏?站在春天裏。春風初生,春林初盛,甚是想念關於春天的一切。百鳥和鳴,千花競發,桃紅柳綠,風和日麗。一年節令,此為最佳時也。春日的美味,春天的顏色。菠菜汁和麪的雙色素水餃來了,加了粉條、毛葱、雞蛋,太好吃了也。又美味又飽了眼福。”食材明細主料菠菜(適量)白麪(適量)雞蛋...
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- 食材明細主料雞蛋(三個)皮蛋(兩個)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋加鹽,胡椒粉,料酒攪散。2、火腿,皮帶切丁備用。3、把切好的火腿和皮蛋丁放入攪拌好的蛋液裏拌均勻,封上保鮮膜。4、放入蒸鍋上汽後中火蒸20...
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- 食材明細主料肉末(各150克)菠菜汁(適量)低粉(適量)生薑末(適量)葱花(適量)雞蛋(一個)鮮蝦(適量)輔料鹽(各2克)料酒(2克)胡椒粉(2克)玉米澱粉(2克)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色餃子的做法步驟1、餡料提前準備好。加入胡椒粉,生抽,鹽,料酒。2、加入生薑末,葱花末。3、加入雞蛋,玉米澱...
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- “用剛剛包包子餘下的餡料,又和了兩種面,包了雙色餃子,其餡料鮮香、顏色美觀。”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅火龍果粉(適量)水(適量)調料餃子餡(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)雙色水餃的做法步驟1、和兩種麪糰,其中粉色麪糰中加入了紅火龍果粉,並揉至光滑。2、將白色面搓成...
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- “老公同事給拿來了紅色火龍果,用它榨汁包了紅色餃子,用菠菜汁做了翡翠餃子,顏色漂亮.”食材明細主料麪粉(500克)酸菜(200克)葱(2克)紅火龍果(半個)花椒粉(半茶勺)蠔油(半茶勺)香油(半茶勺)植物油(2茶勺)輔料豬肉(400克)胡蘿蔔(2個)姜(1克)菠菜(2棵)生抽(半茶勺)雞精(1茶勺)鹽(1茶勺)水(適量)其他(口味)煮(工藝)...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色水蒸蛋的做法步驟1、將時令蔬菜,與雞蛋無衝突的,打成菜汁。要帶泡沫。2、準備兩個雞蛋,適量食鹽,一個與水混合打勻。一個與蔬菜汁打勻。3、將蔬菜與蛋液混合打勻倒入水蛋液中,注意別攪拌,因為蔬菜汁打汁後泡沫輕一般回...
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- “一份看着高端精緻有食慾的餃子,原來是如此的簡單。在這裏特別需要注意的是,想要餃子皮透明,一定要用土豆澱粉製作哦。切記食譜中用開水去和麪,麪糰才不會散開。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2只)葱(1棵)土豆澱粉(200克)開水(200克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋...
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- “現在正是吃茴香的時候,對於茴香喜歡的就是大愛,不喜歡的人是無論如何也接受不了的味道,就像榴蓮一樣。説起來也是很奇怪的,記得小時候是不吃茴香的,而且是從來不吃就連味道都無法接受的,現在竟然可以接受而且還比較喜歡吃😂😂我也是醉了。茴香多半和豬肉或是羊肉搭配,我們家媽...
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- “紫色是由温暖的紅色和冷靜的藍色化合而成,是極佳的刺激色。在中國傳統裏,紫色是尊貴的顏色,夢幻般讓人充滿遐想。紅色代表着吉祥、喜氣、熱烈、奔放與激情。節日的餐桌上總是少不了紅色。為了讓家人吃上健康食品,又要提高食慾,用蔬果來調色是最好不過了。傳統的水晶餃都是白...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)輔料小火腿(兩根)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色雞蛋卷的做法步驟1、小火腿和葱備用。2、三個雞蛋黃蛋黃與蛋白分開。3、蛋黃加葱末和鹽拌勻,蛋白加火腿粒拌勻。4、平底鍋燒熱抹油,倒入蛋白火腿粒。5、小火慢煎熟後盛出。6...
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- “元旦的餃子必須特殊哦,哈哈……今天才有時間上載菜譜,不過家人是被這美麗的水餃撐到胃了,尤其是我家寶寶一個勁的説好吃,對於不愛吃蔬菜的寶貝這樣做他不僅愛吃而且説顏色好漂亮,還能認識到各種顏色。(可以用紫甘藍,胡蘿蔔,芹菜,青椒,菠菜火龍果等等)好多呢我今天是菠菜做主顏色哦...
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- “顏色誘人,金燦燦的南瓜看着就有食慾,香。”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)純淨水(適量)白蘿蔔(適量)肉餡(適量)葱(少許)香菜(少許)姜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)十三香(少許)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜雙色餃子的做法步驟1、南瓜切塊,蒸熟,用筷子攪拌成糊...
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- “家人喜歡吃水餃,經常包各種餡料的水餃。餡料多變,水餃皮總是統一的小麥粉製作。這次,將水餃皮做成雙色,純小麥粉的白色,與紫薯參與小麥粉和成麪糰的紫色。餡料是喜歡豬肉搭配應季的大白菜。有菜有肉,葷素搭配,營養很均衡。美味好看的一款水餃。”食材明細主料白菜(400g)豬肉(400g...
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- 食材明細主料蛋白(4個)低粉(80克)可可粉(8克)細砂糖(55克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色天使蛋糕的做法步驟1、1、材料準備好,低粉及可可粉分別過篩兩遍備用。烤箱180度預熱。7寸天使模一個,抹油撒粉備用。2、2、蛋白加入幾滴白醋打至粗泡。3、3、分3次加入細砂...
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- “冬至吃什麼?南方吃湯圓,比遠不過“北方吃餃子”口號響亮;餃子作為一種傳統美食,不僅北方人愛吃,南方人也喜歡,我家就是經常包餃子吃。在外地工作的孩子沒回來,加上身體原因,雞湯就不燉了;決定吃素餡餃子。過節,咱來點新意慶祝下,不僅在餡料多加了老媽愛吃的粉條,還把平時泡水喝的大...
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- “吃雞蛋,可以有無數個變化。今日,就來一道雙色雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋(4個)雙匯火腿腸(1個)葱花(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、準備食材:雞蛋,火腿腸,葱花。2、蛋清與蛋黃分離,置於兩個碗中。火腿腸切成碎末放入蛋清中,並...
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- “家裏的兒子很少吃蔬菜,就做了早點胡蘿蔔丁,白菜丁和蛋餅和起來做,新口味,兒子很樂意吃。終於沒白花心思。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)大白菜葉(一片)自發粉(適量)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色蔬菜雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔,大白菜切成丁,入油鍋翻炒,加鹽,備用...
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- “一個雞蛋,一份用心,幾許創意,噹噹噹當,雞蛋花就華麗麗的誕生啦”食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色雞蛋花的做法步驟1、蛋黃、蛋清分離,加少許鹽打散打勻,可以用分蛋器,也可以用蛋殼2、先煎蛋白皮,小火平底鍋轉鍋煎3、在蛋白快要凝固前,從一...
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- “主婦們往往會空閒時多包一些餃子冷凍在冰箱裏,以備不時之需。今天就是煎冷凍餃,很完整沒有想象中的糊鍋,跟新鮮餃子沒區別,跟大家一起分享。”食材明細主料豬肉蘿蔔餃(適量)輔料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色煎餃的做法步驟1、做好冷凍的豬肉蘿蔔餡餃子,兩種顏...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)蝦(4只)胡蘿蔔(半根)青菜(1根)輔料玉米澱粉(半勺)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙色雞蛋腸的做法步驟1、準備青菜和胡蘿蔔2、切碎3、蝦取蝦肉剁碎4、雞蛋清加玉米澱粉拌勻5、加剁碎的蝦肉拌勻6、加蔬菜碎拌勻7、攪拌好的蛋清倒入模具中8、上鍋蒸熟9、再倒...
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- 食材明細主料雞蛋(6個)胡蘿蔔(半個)青菜(少許)輔料葱(1)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色雞蛋餅的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔青菜洗淨。2、雞蛋蛋黃蛋白分開,蛋黃加胡蘿蔔碎,蛋白加青菜碎和葱末,加少許麪粉和水,適量鹽,打散。3、蛋白和青菜液倒入電餅鐺煎,定型後倒入蛋黃...
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- “吃點雜糧很有必要!”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)韭菜(適量)香菇(適量)粉條(適量)地軟(適量)雞蛋(兩個)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)五香粉(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蒸餃的做法步驟1、開水和麪,一份是純麪粉,一份是1:1麪粉和玉米粉2、和好揉團...
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