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關於蠔油蒿子杆的餐飲百科

蠔油蒿子杆怎麼做-蠔油蒿子杆的做法
  • 蠔油蒿子杆怎麼做-蠔油蒿子杆的做法

  • “非常簡單的一道家常菜,夏天的時候要多吃蔬菜呦~”食材明細主料蒿子杆(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨,切成段,杆和葉子部分分開放。蒜切碎。2、鍋中倒油,放蒜碎炒香。3、先放杆部分,炒1分鐘再放葉子部分。4...
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蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法 香煎黑椒肥牛+蒜蓉炒蒿子杆肥牛 蒜蓉炒蒿子杆肥牛怎麼做
  • 蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法 香煎黑椒肥牛+蒜蓉炒蒿子杆肥牛 蒜蓉炒蒿子杆肥牛怎麼做

  • “紀念給老公的第四次午餐便當哦~”食材明細主料福成肥牛片(適量)洋葱(適量)輔料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法步驟1、煎2、切絲3、快半熟停4、編炒洋葱香味出5、一起大火爆炒6、切7、完成裝便當盒哦8、哈哈,老公明天...
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蠔油茼蒿拌雞絲怎麼做-蠔油茼蒿拌雞絲的做法
  • 蠔油茼蒿拌雞絲怎麼做-蠔油茼蒿拌雞絲的做法

  • “昨晚做了雞絲涼麪,還剩了一點雞胸肉,就拿來與茼蒿拌一個涼菜。”食材明細主料雞胸肉(60克)茼蒿(100克)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油茼蒿拌雞絲的做法步驟1、準備食材:茼蒿一把,雞胸肉一塊...
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蒜爆茼蒿杆怎麼做-蒜爆茼蒿杆的做法
  • 蒜爆茼蒿杆怎麼做-蒜爆茼蒿杆的做法

  • 食材明細主料茼蒿杆(400克)蒜(4瓣)小米辣(2個)輔料鹽(1小勺)醬油(少許)雞精(少許)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜爆茼蒿杆的做法步驟1、摘掉的茼蒿葉涮火鍋了,杆清洗乾淨。2、茼蒿杆切段,蒜切碎,小米辣切段。3、熱鍋涼油爆香蒜和小米辣,蒜變焦色放茼蒿杆。4、放一小勺鹽。5、茼蒿杆...
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蒿子杆炒護心肉怎麼做-蒿子杆炒護心肉的做法
  • 蒿子杆炒護心肉怎麼做-蒿子杆炒護心肉的做法

  • “買了約450克茼蒿,因為天冷,感覺有點凍傷了,趕緊做着吃,估計還有兩次就吃完啦。”食材明細主料茼蒿杆(180g)護心肉(50g)輔料食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(半克)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒿子杆炒護心肉的做法步驟1、蒿子杆洗淨,切段。2、鍋燒開水,放蒿子杆焯水。3、變色即可...
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熗炒茼蒿杆怎麼做-熗炒茼蒿杆的做法
  • 熗炒茼蒿杆怎麼做-熗炒茼蒿杆的做法

  • “茼蒿杆清脆,糊辣味香。”食材明細主料茼蒿杆(約200克)幹海椒(2根)鹽(0.5茶匙)輔料紅椒(0.5個)菜油(1/3湯匙)雞精(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿擇取葉和嫩尖(另用),去老杆、切段;紅椒0.5個切條。2、菜油1/3湯匙,燒熱小火放剪破的幹海椒2根;3、幹海...
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蒿子杆炒蟶子怎麼做-蒿子杆炒蟶子的做法
  • 蒿子杆炒蟶子怎麼做-蒿子杆炒蟶子的做法

  • 食材明細主料茼蒿杆(160g)蟶子肉(130g)輔料薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)蒜末(適量)調料一品鮮醬油(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒿子杆炒蟶子的做法步驟1、吐過泥的蟶子開水入鍋,上下翻動一下,讓它受熱均勻。關火撈出。2、拔去外殼。3、茼蒿菜摘去嫩葉,只留杆。嫩葉可蒸食...
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蒿杆炒蛋怎麼做-蒿杆炒蛋的做法
  • 蒿杆炒蛋怎麼做-蒿杆炒蛋的做法

  • “筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿杆(400克)鹽(1茶匙)葱(2根)輔料雞蛋(3枚)小米辣(1枚)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒿杆炒蛋的做法步驟1、取去葉的筒蒿杆。2、篙杆洗淨、切段,雞蛋打散;3、雞蛋加鹽打勻,炒泡撈出;4、大火,倒入篙杆,放鹽快速翻炒,倒入雞蛋;5、放小米辣顆、葱段;6、翻炒均勻...
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蒿子杆炒香乾怎麼做-蒿子杆炒香乾的做法
  • 蒿子杆炒香乾怎麼做-蒿子杆炒香乾的做法

  • 食材明細主料茼蒿杆(80克)香乾(100克)花生油(3克)輔料紅椒圈(小許)食鹽(小許)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒿子杆炒香乾的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、葉子摘掉準備涼拌,只留蒿子杆。3、香乾和蒿子杆改刀。4、紅椒切圈。5、熱鍋冷油。6、油熱倒入所有食材,大火翻炒,放食鹽。...
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蠔油茼蒿怎麼做-蠔油茼蒿的做法
  • 蠔油茼蒿怎麼做-蠔油茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切成小段。2、蒜末準備一些。3、鍋中熱油加入蒜末爆出香味然後加茼蒿翻炒。4、大火翻炒均勻加鹽和蠔油調味。5、綠葉菜一定要快炒。6、低脂小菜很適合酷熱...
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蠔油茼蒿尖怎麼做-蠔油茼蒿尖的做法
  • 蠔油茼蒿尖怎麼做-蠔油茼蒿尖的做法

  • 食材明細主料茼蒿嫩尖(適量)花生碎(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(半勺)清水(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茼蒿尖的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、茼蒿莖和頂部的嫩葉分開放。3、熟花生去皮切碎。我用的花生是事先烤熟、去皮、冷凍在冰箱裏的,隨用隨取很方便。冷凍後的熟花...
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蠔油炒茼蒿怎麼做-蠔油炒茼蒿的做法
  • 蠔油炒茼蒿怎麼做-蠔油炒茼蒿的做法

  • “好久沒有吃青菜了,今天去超市正好碰上茼蒿在打折留買了點回來打算給兒子做個他愛吃的蠔油炒茼蒿。”食材明細主料茼蒿(500g)輔料蒜末(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(1匙)白糖(1匙)原味(口味)未知(難度)蠔油炒茼蒿的做法步驟1、所有食材準備好,茼蒿提前把葉子從莖上摘下和莖一起清洗,茼蒿莖切...
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蒿杆雞絲怎麼做-蒿杆雞絲的做法
  • 蒿杆雞絲怎麼做-蒿杆雞絲的做法

  • “茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的...
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五香茶幹炒蒿子杆怎麼做-五香茶幹炒蒿子杆的做法
  • 五香茶幹炒蒿子杆怎麼做-五香茶幹炒蒿子杆的做法

  • “蒿子稈,在中國的南北各地都能夠見到,由於它的花很像野菊,所以又叫菊花菜,在中國台灣叫打某菜。常吃這個蒿子稈能通便排毒,消食開胃。除此之外,研究發現,每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀,可以利尿,使人的血管內容量不至過高,同時還能通過高血鉀對離子的平衡,使血管壁...
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蒿子杆炒牛肉怎麼做-蒿子杆炒牛肉的做法
  • 蒿子杆炒牛肉怎麼做-蒿子杆炒牛肉的做法

  • “繼續吃牛肉補能量。茼蒿又名皇帝菜,據説營養價值很高。這樣做了牛肉鮮嫩,挑食的某人也説好吃。”食材明細主料牛肉(100克)蒿子杆(250克)食用油(2湯匙)大蒜(3瓣)食鹽(1克)雞精(小許)料酒(小許)輔料生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒿子杆炒牛肉的做法步驟1、新鮮牛肉2、切薄片3...
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蒜香蒿子杆怎麼做-蒜香蒿子杆的做法
  • 蒜香蒿子杆怎麼做-蒜香蒿子杆的做法

  • 食材明細主料蒿子杆(400g)蒜(4瓣)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆掐去葉子洗淨切段。2、大蒜切碎粒。3、蒜粒爆香。4、放入蒿子杆大火翻炒。5、大火翻炒,放入少許鹽,雞精翻炒均勻即可出鍋。6、成品。...
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蒿子杆燉豆腐怎麼做-蒿子杆燉豆腐的做法
  • 蒿子杆燉豆腐怎麼做-蒿子杆燉豆腐的做法

  • 食材明細主料蒿子杆(適量)北豆腐(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒿子杆燉豆腐的做法步驟1、蒿子杆洗淨切段,豆腐切塊備用。2、蒜切片,鍋中少許油燒熱,放入花椒,待花椒變色將其取出,放入蒜片炒香。3、放豆腐塊,加入少量醬油,一碗水,燉八分鐘...
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蠔油茼蒿杆的做法 節後清淡菜--蠔油茼蒿杆 蠔油茼蒿杆怎麼做
  • 蠔油茼蒿杆的做法 節後清淡菜--蠔油茼蒿杆 蠔油茼蒿杆怎麼做

  • “中秋節已過,燦爛今年的中秋節過的有些冷清。老公今年中秋節剛好值班,就只有陽陽陪燦爛在家過.前天晚上,一起去了公公家,提前過了節.昨晚燦爛和陽陽同學去附近的華萊士吃了漢堡,超簡單的哈~~過節了少不了吃油膩的菜菜,給大家推薦一款清淡的菜菜吧.”食材明細主料蒿子杆(2...
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蒜蓉蒿子杆怎麼做-蒜蓉蒿子杆的做法
  • 蒜蓉蒿子杆怎麼做-蒜蓉蒿子杆的做法

  • “買的露天生長的茼蒿,莖杆粗壯,把葉子摘了單獨做了菜,剩下的菜梗單獨做菜。”食材明細主料蒿子杆(200g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)雞精(1g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨。2、切段。3、大蒜去皮洗淨拍碎。4、切末。5、熱鍋冷油。6...
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茼蒿杆炒肉絲怎麼做-茼蒿杆炒肉絲的做法
  • 茼蒿杆炒肉絲怎麼做-茼蒿杆炒肉絲的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料茼蒿杆(適量)肉絲(適量)輔料蒜(少許)小米椒(半個)調料玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿杆炒肉絲的做法步驟1、茼蒿杆適量。2、切成三指段。3、昨天滑好的肉絲還有一些,配了茼蒿杆炒一下。4、鍋裏造量油燒熱,小米椒...
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清炒茼蒿杆怎麼做-清炒茼蒿杆的做法
  • 清炒茼蒿杆怎麼做-清炒茼蒿杆的做法

  • “茼蒿,我就不説他的功效與營養了,朋友們知道的比我多😆。今兒買了新鮮的茼蒿幹,就來一個清炒吧,似乎是對越來越簡單的素菜感興趣了耶。”食材明細主料茼蒿杆(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茼蒿杆的做法步驟1、把茼蒿杆,擇洗幹...
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蠔油淋蒿子稈怎麼做-蠔油淋蒿子稈的做法
  • 蠔油淋蒿子稈怎麼做-蠔油淋蒿子稈的做法

  • “昨天下午,朋友送來一把蒿子稈,新拔的,特鮮嫩😍。天太熱,不能涮鍋,所以就來一個簡單粗暴的做法,蠔油淋蒿子稈💋💋💋。譁噻,真的巨好吃,可能蒿子稈太給力的原因吧😜。每夾起一條,綠油油的菜上面都沾滿了蒜蓉,有點螞蟻上樹的感覺😍😍😍超有食慾哦😂😂。”食材明細主料蒿子稈(300g)輔料...
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雞絲蒿子杆怎麼做-雞絲蒿子杆的做法
  • 雞絲蒿子杆怎麼做-雞絲蒿子杆的做法

  • 食材明細主料茼蒿(300克)雞胸肉(200克)枸杞(少許)輔料料酒(2小匙)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)蛋清(半個)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲蒿子杆的做法步驟1、將雞胸肉切絲,用料酒、水澱粉、蛋清、鹽、胡椒粉抓勻醃製半小時。2、將茼蒿擇去葉(葉可作它用)留莖,將蒿子杆切...
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蒿子杆肉丸子怎麼做-蒿子杆肉丸子的做法
  • 蒿子杆肉丸子怎麼做-蒿子杆肉丸子的做法

  • “蒸茼蒿剩了點蒿子杆,加了點豬肉和胡蘿蔔,用它炸成了丸子。外殼酥脆,內裏茼蒿味道很濃郁。”食材明細主料蒿子杆(125g)豬肉(65g)紅蘿蔔(30g)雞蛋(40g)麪粉(45g)調料生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒿子杆肉丸子的做法步驟1、烘乾水分的蒿子杆125g。2、將...
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蒿杆山藥怎麼做-蒿杆山藥的做法
  • 蒿杆山藥怎麼做-蒿杆山藥的做法

  • “綠如翠,白如玉,茼蒿炒山藥,茼蒿本身香味馥郁沒不用添加過多調味品,天成清新爽口的養眼小菜。”食材明細主料山藥(1根)茼蒿杆(1把)輔料大蒜(半頭)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒿杆山藥的做法步驟1、主料:山藥1根,茼蒿1把取茼蒿杆;配料:大蒜半頭;調料:食用油、...
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