![茄汁雞肉的做法 【閩菜】--茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做]( "茄汁雞肉的做法 【閩菜】--茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做")
- 食材明細主料嫩雞肉（300克）輔料番茄醬（50克）紹酒（20克）醬油（20克）白糖（l0克）小蘇打（5克）水澱粉（20克）胡椒粉（l克）葱（10克）蒜末（10克）薑末（2克）花生油（500克）黃酒（10克）味精（2克）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁雞肉的做法步驟1、先把雞肉洗淨。2、切成薄片。3、放入小蘇打、醬油10克、胡椒粉、...
- 25088
![tomato sauce 茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做-茄汁雞肉的做法 Thyme chicken with]( "tomato sauce 茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做-茄汁雞肉的做法 Thyme chicken with")
- “關於茄汁的原料，是用番茄、番茄醬好呢？nonono~都不是啦，而是不起眼的番茄罐頭(Cannedtomatoes)。選擇罐裝番茄的原因有二，一是番茄可於番茄原醬媲美，滋味較新鮮番茄更加濃郁；二是保留了番茄固型果肉，可使醬汁更具質感。罐裝番茄有切塊和整隻番茄之分，也有去皮與留皮之別，這道菜...
- 11648
![茄汁雞肉怎麼做-茄汁雞肉的做法]( "茄汁雞肉怎麼做-茄汁雞肉的做法")
- “雞肉外酥裏嫩，酸甜可口，孩子們的最愛”食材明細主料雞胸肉（1塊）麪粉（適量）輔料番茄沙司（4勺）糖（4勺）醋（兩勺）植物油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞肉的做法步驟1、雞胸肉切小塊2、加入一勺料酒一勺生抽醃製十分鐘3、加入適量麪粉，用筷子攪拌，使雞肉均勻粘上面粉4、鍋燒...
- 16705
![茄汁捲心菜燉雞肉怎麼做-茄汁捲心菜燉雞肉的做法]( "茄汁捲心菜燉雞肉怎麼做-茄汁捲心菜燉雞肉的做法")
- “夏天很熱的時候，就會想要做一道茄汁菜，比如這道大人小孩都喜歡的茄汁捲心菜燉雞肉。”食材明細主料雞腿（2個）捲心菜（1/2個）番茄（1個）洋葱（1/2個）蒜瓣（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）輔料番茄（1個）番茄醬（1湯匙）香葉（1片）鹽（1/2茶匙）糖（1茶匙）百里香（1/2茶匙）水（100ml）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
- 16683
![茄汁雞排怎麼做-茄汁雞排的做法]( "茄汁雞排怎麼做-茄汁雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（兩塊）輔料澱粉（適量）白芝麻（適量）調料番茄沙司（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（少許）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）茄汁雞排的做法步驟1、雞排洗淨，用肉錘敲打一下，切成兩指寬的塊狀。2、熱鍋入油，放入雞排煎至兩面金黃盛出。3、準備料汁:取一個碗，擠入適量番茄沙司，白...
- 8249
![茄汁雞片怎麼做-茄汁雞片的做法]( "茄汁雞片怎麼做-茄汁雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（500g）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（10g）醬油（5g）料酒（8g）白糖（10g）番茄醬（30g）十三香（5g）澱粉（15g）雞蛋（1個）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁雞片的做法步驟1、雞胸肉斜切成3釐米厚的片。2、雞胸肉用適量鹽、醬油、料酒、十三香、雞蛋、澱粉攪拌均勻，醃製2...
- 14252
![茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法]( "茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（400g）番茄（2個）胡蘿蔔（半個）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少許）鹽（適量）料酒（1勺）色拉油（適量）葱（適量）蒜（3個）番茄沙司（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞胸肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成末備用（也可以用絞肉機，更細膩）2、胡蘿蔔用擦絲器擦絲，再剁成末3、雞胸肉，胡蘿...
- 26667
![茄汁雞肉豆腐丸的做法 【茄汁雞肉豆腐丸】：酸甜細滑無負擔 茄汁雞肉豆腐丸怎麼做]( "茄汁雞肉豆腐丸的做法 【茄汁雞肉豆腐丸】：酸甜細滑無負擔 茄汁雞肉豆腐丸怎麼做")
- “雞肉是一種以低脂肪高蛋白的肉類，雞胸肉更是其中代表。因為基本上沒有什麼油脂，那麼口感上就難免會受到影響，發乾發柴。通常情況下，用雞肉做丸子時，加些豬肥肉，就能讓丸子變的油潤不幹。鑑於目前的情況特殊（胡蘿蔔要減脂），所以這次做的丸子，加了點豆腐，主要是想用豆腐的水嫩細潤來...
- 20560
![茄汁雞肉丸怎麼做-茄汁雞肉丸的做法]( "茄汁雞肉丸怎麼做-茄汁雞肉丸的做法")
- “這次的茄汁雞肉丸子也是創意菜，同時也是給孩子改變口味的做法，加入茄汁和雜蔬粒均勻了炸的雞肉丸子，口感也更豐富了，上桌孩子立刻愉快的吃起來，一盤都能消滅的乾淨，為孃的看着也開心。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料雜蔬粒（2大勺）洋葱（半粒）番茄醬（1小勺）蒜蓉（少許）調料黑胡椒顆粒（1小...
- 4956
![茄汁裹雞胸肉怎麼做-茄汁裹雞胸肉的做法]( "茄汁裹雞胸肉怎麼做-茄汁裹雞胸肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（一片）番茄（一個）輔料烤肉醬（2勺）油（少許）白糖（少許）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁裹雞胸肉的做法步驟1、準備食材：雞胸肉，番茄2、雞胸肉切片，倒燒烤醬醃20分鐘3、醃好的肉放澱粉抓勻，熱鍋刷底油，煎至兩面金黃4、鍋裏放油，倒入已去皮切丁的番茄，用鏟子把番茄壓...
- 9176
![茄汁雞翼怎麼做-茄汁雞翼的做法]( "茄汁雞翼怎麼做-茄汁雞翼的做法")
- 食材明細主料雞翼（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）油（適量）糖（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞翼的做法步驟1、鍋里加入料酒，鹽，姜燒開水，放入雞翼焯水2分鐘撈起瀝乾水分。2、鍋裏熱油，放入雞翼煎至兩面金黃。3、剷起備用。4、碗里加入鹽，番茄醬，糖，...
- 9236
![茄汁雞丁怎麼做-茄汁雞丁的做法]( "茄汁雞丁怎麼做-茄汁雞丁的做法")
- “喜歡茄汁味道，食材不限。雞胸肉烹飪成茄汁味道也是很好吃。”食材明細主料雞胸肉（350g）輔料葱（適量）黃瓜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨切成丁。2、雞丁放入容器中加料酒攪拌均勻...
- 28141
![茄汁雞翅怎麼做-茄汁雞翅的做法]( "茄汁雞翅怎麼做-茄汁雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（300g）洋葱（100g）蒜子（30g）番茄醬（4勺）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）醬油（1勺）香油（1匙）橄欖油（適量）白砂糖（2匙）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，正反面各劃兩刀。2、加精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、香油抓勻，醃半小時。3、在烤盤上刷層橄欖...
- 12947
![茄汁雞蛋牛肉麪怎麼做-茄汁雞蛋牛肉麪的做法]( "茄汁雞蛋牛肉麪怎麼做-茄汁雞蛋牛肉麪的做法")
- 食材明細主料麪條（看個人適量）雞蛋（1）番茄（1）滷牛肉（10片個）生菜（少許）食用油（適量）輔料小葱（1根）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞蛋牛肉麪的做法步驟1、番茄切成小塊，加油炒至半融化狀態，加入少許鹽，裝盤待用。2、滷牛肉炒熱裝盤備用，雞蛋加適量鹽煎好裝盤備用。3、鍋內加水煮開，放...
- 25721
![茄汁雞柳怎麼做-茄汁雞柳的做法]( "茄汁雞柳怎麼做-茄汁雞柳的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（200克）番茄醬（20克）雞蛋（一個）輔料鹽（三分之一茶匙）糖（一茶匙半）料酒（一茶匙）胡椒粉（適量）麪粉（兩茶匙）生粉（兩茶匙）熟白芝麻（適量）雞粉（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁雞柳的做法步驟1、準備食材2、雞脯肉切條加入少許鹽，胡椒粉，一茶匙料酒拌勻醃製五分鐘3、打入...
- 9026
![茄汁雞塊的做法 茄汁雞塊🥓🍟🥠 茄汁雞塊怎麼做]( "茄汁雞塊的做法 茄汁雞塊🥓🍟🥠 茄汁雞塊怎麼做")
- “🌭🥙🥗”食材明細主料雞塊半成品（500g）輔料番茄醬（1勺）蒜蓉醬（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁雞塊的做法步驟1、雞塊放入預熱的空氣炸鍋。2、180度烤20分鐘中途翻面。3、番茄醬，蒜蓉醬在熱油鍋中煸炒香味。4、放入烤好的雞塊翻炒裹上醬汁即可！5、可食！...
- 12300
![茄汁雞茸怎麼做-茄汁雞茸的做法]( "茄汁雞茸怎麼做-茄汁雞茸的做法")
- “原創，參加[飛禽走篇]美食家主題賽”食材明細主料澱粉（適量）雞脯肉（適量）雞蛋（適量）輔料味精（適量）茄汁（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞茸的做法步驟1、雞脯肉剁成茸。2、雞茸加鹽，雞蛋調成漿狀。3、平底鍋放少許油，將雞茸劑成小丸壓扁煎二面金黃。4、取一...
- 4958
![茄汁雞塊怎麼做-茄汁雞塊的做法]( "茄汁雞塊怎麼做-茄汁雞塊的做法")
- 食材明細主料西紅柿（一個）雞胸肉（半隻）土豆（一個）輔料葱花（適量）配料番茄醬（一勺半）蠔油（半勺）糖（適量）鹽（兩勺）生抽（兩勺）料酒（一勺）雞精（適量）水（八勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞塊的做法步驟1、西紅柿，土豆，雞肉全部切塊。雞肉用一勺料酒和一勺鹽醃十分鐘。2、將剩餘調料調成汁，(不...
- 10236
![茄汁雞肉丁怎麼做-茄汁雞肉丁的做法]( "茄汁雞肉丁怎麼做-茄汁雞肉丁的做法")
- “難得一次的油炸食物，少吃一點解解饞就可以了。”食材明細主料雞腿肉（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）白醋（適量）糖（少許）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞肉丁的做法步驟1、雞腿肉洗淨，處理乾淨，切丁，瀝乾水分，加入鹽和料酒抓勻醃製10分鐘。2、加入...
- 17972
![茄汁雞的做法 茄汁雞絲 茄汁雞怎麼做]( "茄汁雞的做法 茄汁雞絲 茄汁雞怎麼做")
- 食材明細主料雞脯肉（適量）輔料西蘭花（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）白醋（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）雞精（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）茄汁雞的做法步驟1、雞脯肉切成絲用少許鹽、水澱粉、蛋清抓勻上漿。2、西蘭花洗淨瓣小塊焯水後撈出。3、蒜...
- 27626
![茄汁雞米花的做法 百變吃法---茄汁雞米花 茄汁雞米花怎麼做]( "茄汁雞米花的做法 百變吃法---茄汁雞米花 茄汁雞米花怎麼做")
- “話説小朋友最喜歡這一些東東了，這一些少吃對身體也沒有影響。主要就是油炸覺得比較不健康。如果是在家自己做那就放心多了，用材用料都是頂級的。”食材明細主料雞腿肉（2把）雞蛋（半個）玉米澱粉（1勺半）麪包糠（半杯）輔料番茄（1個）配料調和油（2碗）白糖（適量）亨氏番茄醬（3湯勺）酸甜（口味）炸（工藝）...
- 8007
![茄汁雞丁的做法 【茄汁雞丁】酸甜開胃 茄汁雞丁怎麼做]( "茄汁雞丁的做法 【茄汁雞丁】酸甜開胃 茄汁雞丁怎麼做")
- “最近天氣也熱了起來，一熱就不想吃東西。做飯的時候就特地做點顏色好看，味道酸甜的菜，還能勾起點食慾~酸酸甜甜又好看的食材，非番茄莫屬啦。番茄和雞胸肉一起炒是大學在食堂吃的。一樓食堂鐵板炒飯最出名，我最愛的就是裏面的茄汁雞丁炒飯。一碗飯色澤紅潤，配點鮮綠色的小葱，看...
- 5908
![茄汁雞蛋怎麼做-茄汁雞蛋的做法]( "茄汁雞蛋怎麼做-茄汁雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料番茄沙司（2勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）糖（1勺）芝麻（適量）油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞蛋的做法步驟1、煎蛋。2、煎4個蛋。3、2勺番茄沙司1勺耗油1勺醬油1勺糖加適量水。4、鍋中少加油。5、倒入料汁。6、小火燉。7、收汁，撒葱花和香菜即可。8、裝...
- 12205
![茄汁雞腿怎麼做-茄汁雞腿的做法]( "茄汁雞腿怎麼做-茄汁雞腿的做法")
- “味道比賣相讚的雞腿。”食材明細主料雞腿（1個）輔料雞蛋清（1個）洋葱碎（50g）葱段（10g）薑片（10g）精鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）植物油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄汁雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，正反面各劃兩刀方便入味。2、加入葱段、薑片...
- 27937
![茄汁雞丁 怎麼做-茄汁雞丁 的做法]( "茄汁雞丁 怎麼做-茄汁雞丁 的做法")
- “胡蘿蔔營養豐富，富含胡蘿蔔素，維生素等人體所需的營養成分，每天食用胡蘿蔔有助於預防心臟疾病和腫瘤，增強人體免疫力。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，有清熱、解渴、利水、消腫之功效。胸肉是高蛋白、低脂肪的食物，且含有有助於人體生長髮育的磷脂類。把這三樣食物一起做成菜，加上蕃茄...
- 5077
味味甜
