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關於鱈魚燉豆腐的做法的餐飲百科

鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做
  • 鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做

  • “繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚(500克)豆腐(200克)輔料葱(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)香菜(少許)配料花椒(適量)耗油(適量)醬油(適量)糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱈魚燉豆腐的做法步驟1、鱈魚化凍後洗淨切塊,豆腐切塊,葱薑蒜切片...
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鱈魚燉豆腐怎麼做-鱈魚燉豆腐的做法
  • 鱈魚燉豆腐怎麼做-鱈魚燉豆腐的做法

  • “鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美,它的蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低少於0.5%。鱈魚燉豆腐營養十分豐富,湯汁特別鮮美。是冬季暖身暖胃預防感冒的家常燉菜。”食材明細主料鱈魚(1條)豆腐(1塊)輔料油(少許)葱(1根)姜(1小塊)蒜(適量)燉魚料(1小包)料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三...
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嫩豆腐燉鱈魚怎麼做-嫩豆腐燉鱈魚的做法
  • 嫩豆腐燉鱈魚怎麼做-嫩豆腐燉鱈魚的做法

  • “記錄2018年12月17日晚餐原汁原味的鱈魚燉豆腐,味道新鮮,清淡可口。簡單美味,我們一起動手來操作吧!”食材明細主料鱈魚(適量)嫩豆腐(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(少許)葱花(少許)輔料鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)玉米油(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩豆腐燉鱈魚的做法步驟...
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鱈魚豆腐湯怎麼做-鱈魚豆腐湯的做法
  • 鱈魚豆腐湯怎麼做-鱈魚豆腐湯的做法

  • “從昨晚開始,雨就一直沒。到我發食譜這會都還再下着。沒有出門買菜,就在家裏的冰箱裏找找有什麼可以隨便弄的菜。應付一下討厭的雨天。在冰箱裏找到之前買的整塊鱈魚和老媽提前買的豆腐(話説,老媽還會掐指一算麼૮(゚∀゚)ა)。鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚...
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清燉鱈魚的做法 家常菜----清燉鱈魚 清燉鱈魚怎麼做
  • 清燉鱈魚的做法 家常菜----清燉鱈魚 清燉鱈魚怎麼做

  • 食材明細主料鱈魚(1條)輔料大豆油(適量)精鹽(5克)生抽(10克)花椒(適量)大料(適量)料酒(20克)薑片(薑片)白糖(10克)味精(適量)乾紅辣椒(適量)白醋(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉鱈魚的做法步驟1、將鱈魚清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將大葱切成段,老薑切成片,乾紅辣椒切成段,花椒大...
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我的鱈魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 我的鱈魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鱈魚燉豆腐的主要食材是雪蛤和豆腐,鱈魚和豆腐本身都富有蛋白質、維生素A等物質,它的肉味很甘美而且它的魚肉中還要豐富的鎂元素是不是很棒呀還對身體有很好的保護作用,還可以預防高血壓呢,這麼豐富又有營養...
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在家就能做的鱈魚燉豆腐圖解
  • 在家就能做的鱈魚燉豆腐圖解

  • 這一道鱈魚燉豆腐可以説是營養好吃的一道菜品!這道菜品,因為其細膩的口感深受大家的喜愛。並且鱈魚是沒有刺的,非常適合老人和小孩食用,加上豆腐不僅味美,蛋白質豐富,湯的味道都能讓人回味無窮。接下來給大家介紹這道菜品的做法吧。主料鱈魚:3條豆腐:1塊輔料葱薑蒜:適量大料:適量花...
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豆腐燉魚的做法 湖鄉豆腐燉魚 豆腐燉魚怎麼做
  • 豆腐燉魚的做法 湖鄉豆腐燉魚 豆腐燉魚怎麼做

  • “湖北號稱“千湖之省”,豐富的水資源也使得湖北的淡水魚不僅品種繁多,而且價格大眾,因此湖北很多人都愛吃魚,也把做魚發揮到淋漓盡致。而在漁家的小船上,普通漁家從湖中撈起魚來,有時候魚很大,會直接將它剖成兩半,這樣能保持魚的外觀完整,就着湖水,採用最原始的方法--燉,最大程度的...
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鱈魚燉豆腐的做法對人體有哪些功效
  • 鱈魚燉豆腐的做法對人體有哪些功效

  • 鱈魚,在市場上面的價格比較高,一般人們都將其來製作成湯汁來使用,既可以喝鱈魚的湯又可以吃肉,可謂是兩全齊美。那麼豆腐是白白的,跟鱈魚搭配出來的湯汁,很有營養,就連顏色也會誘的人們想要食用。對下就為大家所介紹一下有關於鱈魚燉豆腐的做法,一起來看看吧!一、鱈魚燉豆腐的做法...
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鱈魚豆腐湯怎麼燉白
  • 鱈魚豆腐湯怎麼燉白

  • 用大火燉不斷加水。豆腐的吃法還是比較多的,可用來做鱈魚豆腐湯、煎豆腐、豆腐炒肉以及白菜燉豆腐等。豆腐在購買之後,建議放到清水當中浸泡,這樣做可以讓豆腐儲存更久的時候,不會輕易出現變味的現象。在做鱈魚豆腐湯時,建議放入適量的薑絲或者薑片。...
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茄汁鱈魚豆腐怎麼做-茄汁鱈魚豆腐的做法
  • 茄汁鱈魚豆腐怎麼做-茄汁鱈魚豆腐的做法

  • “魚骨用來熬湯了,魚肉自然用來燒菜咯。”食材明細主料鱈魚(適量)罐裝番茄(半罐)豆腐(1盒)針菇(適量)鮑菇(1個)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁鱈魚豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、幹鍋煎香菌菇類。3、加入魚肉翻炒後,倒入罐裝番茄。4、放入豆腐,加高湯適量,燉煮10分鐘。5、調...
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葱姜鱈魚豆腐煲怎麼做-葱姜鱈魚豆腐煲的做法
  • 葱姜鱈魚豆腐煲怎麼做-葱姜鱈魚豆腐煲的做法

  • “在多倫多鱈魚還是比較多見的,和三文魚一樣也算是加拿大特產了,新鮮的鱈魚價格比較貴些,大的鱈魚大約每磅15-20加幣左右。在著名的會員店COSTCO,有冰鮮的鱈魚柳,便宜不少,就是包裝的量太大。而我會買該店的冰凍的阿拉斯加鱈魚柳(大塊,無骨的CODFILLETS),2磅裝的不到17加幣。這種鱈...
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糖蒜燉鱈魚怎麼做-糖蒜燉鱈魚的做法
  • 糖蒜燉鱈魚怎麼做-糖蒜燉鱈魚的做法

  • “這是跟家裏的親戚學的簡單好吃的小菜。”食材明細主料鱈魚(3條)輔料糖蒜(3頭)葱(適量)姜(適量)八角(1顆)香菜(適量)調料胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖蒜燉鱈魚的做法步驟1、鱈魚化凍用剪子剪掉魚鰭...
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鯽魚燉豆腐的做法 【鯽魚燉豆腐】 鯽魚燉豆腐怎麼做
  • 鯽魚燉豆腐的做法 【鯽魚燉豆腐】 鯽魚燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(1條)老豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油,放入鯽魚煎制,兩面都要煎,這樣做出來的湯汁很潔白4、4煎好的魚5、5豆腐切塊備用6...
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鱈魚燉豆腐怎麼做
  • 鱈魚燉豆腐怎麼做

  • 鱈魚跟豆腐這兩個主要素材的選取以及製作也是有説法的。鱈魚下鍋燉之前可以先煎一下,兩面都要,等到顏色變成金黃就可以把豆腐放入,加適量葱段,其中,豆腐最好選擇專門燉湯的嫩豆腐。這樣燉出來的魚湯會很鮮嫩。...
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酸辣鱈魚豆腐湯怎麼做-酸辣鱈魚豆腐湯的做法
  • 酸辣鱈魚豆腐湯怎麼做-酸辣鱈魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鱈魚(2條)輔料小泰椒(3個)香葱(1顆)姜(2片)胡椒粉(2勺)鹽(1勺)味精(1勺)料酒(1匙)香菜(1顆)白醋(適量)大葱(1段)配料豆腐(300克)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鱈魚豆腐湯的做法步驟1、鱈魚洗淨切塊(放入1勺胡椒粉,1匙料酒,少許鹽醃一會。)豆腐切塊,香葱香菜切末,薑切片,大葱切斷小泰...
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美味鱈魚燉豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 美味鱈魚燉豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鱈魚燉豆腐的做法較為簡單易上手,是一道以鱈魚以及豆腐為主要原材料製作而成的家常美食,具有湯汁鮮美、口感細滑、營養豐富等特點。富含蛋白質、碳水化合物以及脂肪等人體所需的營養成分。具有提高人體免疫...
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狹鱈魚豆腐羹怎麼做-狹鱈魚豆腐羹的做法
  • 狹鱈魚豆腐羹怎麼做-狹鱈魚豆腐羹的做法

  • “今天跟大家分享一道湯羹類的輔食---狹鱈魚豆腐羹,適合18+月齡的寶寶食用,如果想給低齡的寶寶吃也行,就是不要加什麼調味料。狹鱈魚豆腐羹選用的是內酯豆腐,細嫩潔白口感好;魚類選用的是源自阿拉斯加深海的狹鱈魚,肉質嫩滑口感細膩,富含多種氨基酸和微量元素,關鍵是無皮無刺,可以...
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豆腐魚燉豆腐怎麼做-豆腐魚燉豆腐的做法
  • 豆腐魚燉豆腐怎麼做-豆腐魚燉豆腐的做法

  • “豆腐魚別名好多,我們常叫九肚。營養豐富,骨軟肉嫩,非常鮮美,搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚(400克)嫩豆腐(2塊)輔料蒜末(少許)薑末(少許)葱段(少許)黃豆醬(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚燉豆腐的做法步驟1、豆腐魚去頭去內臟洗淨。2、切長段。3、豆腐兩塊,切成...
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鱈魚燉茄子怎麼做-鱈魚燉茄子的做法
  • 鱈魚燉茄子怎麼做-鱈魚燉茄子的做法

  • 食材明細主料鱈魚(2條)茄子(3個)大葱(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒麪(適量)綿白糖(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)鱈魚燉茄子的做法步驟1、將魚去鱗,剪掉魚鰭,去除內臟後洗淨備用。2、大葱斜切成片;大蒜拍扁;姜切成片;洋葱切成大塊。3、茄子洗淨,用手...
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鱈魚豆腐煲怎麼做-鱈魚豆腐煲的做法
  • 鱈魚豆腐煲怎麼做-鱈魚豆腐煲的做法

  • “做了很久的鱈魚豆腐煲味道很棒但是貌似我給魚切的塊有點小炸過了嘿嘿”食材明細主料鱈魚(200g)豆腐(一塊)輔料香菜(少許)蒜末(少許)配料鹽(適量)澱粉(少許)大料(三瓣)醬油(少許)糖(半勺)雞精(少許)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱈魚豆腐煲的做法步驟1、準備鱈魚一塊豆腐一塊...
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鱈魚燉豆腐怎麼做?
  • 鱈魚燉豆腐怎麼做?

  • 鱈魚是我們經常食用的的一種魚類,實際上它有五十多個品種,但是在市面上和我們平常吃的,也就是兩種。鱈魚肉質鮮嫩、營養價值極高,富含豐富的微量元素,適合大多數人食用。鱈魚燉豆腐最大限度地保留了鱈魚原有的鮮美和豆腐的水嫩,兩者搭配,巧妙絕倫。鱈魚燉豆腐怎麼做一、鱈魚燉豆...
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鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法
  • 鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法

  • ““鱈魚燒豆腐”的味道非常好,特別是豆腐的味道,回味無窮。因為豆腐煎制之後,蒸發了一些內部的水分,燒製之後,又重新吸收了燒魚的湯汁,所以豆腐中魚的味道非常濃郁。”食材明細主料鱈魚(2條)豆腐(1塊)輔料油(30克)鹽(10克)料酒(10克)醋(15克)醬油(15克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小...
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鱈魚燉粉條怎麼做-鱈魚燉粉條的做法
  • 鱈魚燉粉條怎麼做-鱈魚燉粉條的做法

  • “鱈魚這種低脂肪、高蛋白質,並且魚刺極少,肉的口感極好的營養食品,非常受老人家們和寶寶們的青睞,不僅營養價值高,而且更容易被人體吸收。鱈魚燉粉條家常菜,超級下飯。”食材明細主料鱈魚(2條)紅薯粉絲(200克)輔料油(少許)鹽(少許)葱(1棵)姜(1塊)蒜(半頭)料酒(適量)料包(適量)番茄醬(適量)醬油(適量...
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鱈魚蒸豆腐怎麼做-鱈魚蒸豆腐的做法
  • 鱈魚蒸豆腐怎麼做-鱈魚蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料鱈魚(3塊)嫩豆腐(1塊)輔料鹽(適量)花椒油(適量)生薑(適量)葱(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱈魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一大塊;2、冰凍鱈魚清洗乾淨,颳去魚鱗;改刀,用鹽、料酒醃製入味;3、嫩豆腐切成片碼放在盤中,撒上鹽、澆上味極鮮醬油;4、把鱈魚碼...
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