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關於番茄沙司蒸鳳爪的家常做法的餐飲百科

番茄沙司蒸鳳爪怎麼做-番茄沙司蒸鳳爪的做法
  • 番茄沙司蒸鳳爪怎麼做-番茄沙司蒸鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(適量)老薑(適量)大蒜(7-8瓣)輔料生抽(3勺)番茄沙司(約半瓶)郫縣豆瓣醬(少許)黃酒(2勺)鹽巴(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄沙司蒸鳳爪的做法步驟1、把雞爪切段,切越小越容易入味,瀝乾水分,切好老薑絲,拍好大蒜隨意切一下,只是醃製味道用的,依次在碗裏放入黃酒2勺,鹽...
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豉汁蒸鳳爪的做法 【湖南】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做
  • 豉汁蒸鳳爪的做法 【湖南】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做

  • “在我們家,過年必須要有這道菜,而且家裏上班的要多吃哦,代表着來年能抓回來能抓回來更多的錢呢。雞爪含有豐富的膠原蛋白,是女人們的天然美容食品呢,無意中看到這個做雞爪的好方法,感覺操作起來不是很複雜,於是第一時間就着手嘗試。過程不是很複雜,口感軟嫩中帶着點點勁道,皮輕輕...
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番茄沙司排骨怎麼做-番茄沙司排骨的做法
  • 番茄沙司排骨怎麼做-番茄沙司排骨的做法

  • “排骨含有豐富蛋白質、脂肪、維生素,可以提供充足的鈣質,加上番茄沙司,一道酸甜可口的排骨就新鮮出爐啦”食材明細主料排骨(500g)番茄沙司(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄沙司排骨的做法步驟1、準備齊全食材,備用2、...
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豉蒸鳳爪怎麼做-豉蒸鳳爪的做法
  • 豉蒸鳳爪怎麼做-豉蒸鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料豆豉(適量)青紅椒(適量)配料生抽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)雞精(適量)白糖(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)豉蒸鳳爪的做法步驟1、準備雞爪適量,放入冷水中浸泡出血水後洗淨,減去雞腳趾甲後備用2、將雞爪放入冷水鍋中大火煮開,小火煮3-5...
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醬蒸鳳爪怎麼做-醬蒸鳳爪的做法
  • 醬蒸鳳爪怎麼做-醬蒸鳳爪的做法

  • “愛鳳爪,無論是蒸炸烤拌”食材明細主料鳳爪(600克)叉燒醬(5克)薑片(4片)葱白(6段)料酒(5克)輔料紅燒醬油(20克)花生油(適量)五香粉(3克)糖(5克)清水(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪買回來洗乾淨冷水下鍋煮開後煮五分鐘,至雞爪表面軟糯即可2、撈出清洗乾淨血...
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番茄沙司的做法 家庭自制吃着放心的番茄沙司 番茄沙司怎麼做
  • 番茄沙司的做法 家庭自制吃着放心的番茄沙司 番茄沙司怎麼做

  • “自家院子裏種的番茄結果啦,太多啦,來不及吃有的就壞掉啦,老公説讓我每天吃四五個。天天吃我要吃到什麼時候,都膩啦。後來一想,乾脆做成番茄醬,往冰箱一放,做飯的時候放一點。可是,一不小心就做成拉番茄沙司啦。不管啦,只要能吃什麼都可以。”食材明細主料番茄(適量)輔料鹽(適量)酸鹹...
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剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做
  • 剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做

  • “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西,每次買鳳爪時,總是盒面朝下,免得領導看見,做的鳳爪固然是自己享用囉,享用時在家是獨樂樂,但獨樂樂不如眾樂樂,就寫貼與大家分享眾樂樂吧,稍提一下,剁椒是自己醃的,醇香美味,做菜的佐料調料,甚是一流。”食材明細主料鳳爪(約400克)輔料剁椒(1...
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番茄沙司可以做什麼家常菜
  • 番茄沙司可以做什麼家常菜

  • 糖醋里脊、西紅柿炒蛋、茄汁青魚、鍋包肉等。糖醋里脊,從口味上來説是酸甜可口的味道,在烹製過程中是需要加入適量的番茄沙司的。和番茄醬不同,番茄沙司適合用來做菜,而番茄醬則是更適合用來蘸薯條吃。番茄沙司在儲存的時候,建議放入冰箱冷藏。...
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番茄沙司香腸仔怎麼做-番茄沙司香腸仔的做法
  • 番茄沙司香腸仔怎麼做-番茄沙司香腸仔的做法

  • “是不是好Q呢?今天,教媽媽們做一道簡單而充滿童趣的菜,用香腸來做章魚和螃蟹。普普通通的香腸稍加修飾,是不是變得童趣十足,我們還可以根據小朋友、大朋友的口味加上不同醬料。親愛的媽媽們,還等什麼呢,還不把章魚和螃蟹“搬回家”。”食材明細主料番茄沙司(1瓶)香腸仔(1包)輔料食...
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豉汁蒸鳳爪的做法 美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做
  • 豉汁蒸鳳爪的做法 美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做

  • “鳳爪它富含穀氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效滴呢~~豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質豆豉不僅能調味,而且可以入藥。中醫學認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、...
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番茄沙司煎大蝦怎麼做-番茄沙司煎大蝦的做法
  • 番茄沙司煎大蝦怎麼做-番茄沙司煎大蝦的做法

  • 食材明細主料鮮大蝦(250克)輔料番茄沙司(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄沙司煎大蝦的做法步驟1、主料大蝦。2、大蝦洗淨,挑去蝦線。3、鍋裏放油燒熱,放入番茄沙司、大蝦煎至大蝦變紅,放少許水燒至蝦熟、汁濃,大蝦裝盤,把汁均勻的淋在蝦身上即可。4、美味上...
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蒸鳳爪的做法 月子餐系列——(蒸鳳爪)“一泯解千愁”(蒸鳳爪) 蒸鳳爪怎麼做
  • 蒸鳳爪的做法 月子餐系列——(蒸鳳爪)“一泯解千愁”(蒸鳳爪) 蒸鳳爪怎麼做

  • “先燒再蒸,風味別具一格,口感香糯軟酥,輕輕一泯,肉,脆骨全部入口,既有嚼頭又不用費勁,聽着矛盾卻只有親自品嚐後才能領悟其中之快感。”食材明細主料鳳爪(適量(22只))輔料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生薑(適量)小葱(適量)水(適量)食用油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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豉汁蒸鳳爪的做法 【廣東】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做
  • 豉汁蒸鳳爪的做法 【廣東】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做

  • “豉汁鳳爪是廣東人氣頗高的一道小吃,無論早茶下午茶還是宵夜,點擊率都極高,雞爪酥爛,豉香濃郁,顏色誘人,入口即化一吮就會脱骨。我和朋友們也愛點這個,還有白鳳爪。我覺得啃骨頭也是一種樂趣,就沒有把鳳爪先炸了再蒸,也是味道好好。”食材明細主料雞爪(8只)輔料豆豉(15克)泡椒(2只)小葱...
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番茄黃豆燉鳳爪怎麼做-番茄黃豆燉鳳爪的做法
  • 番茄黃豆燉鳳爪怎麼做-番茄黃豆燉鳳爪的做法

  • “鳳爪,就是雞爪,我們廣東人習慣叫鳳爪,呵呵這是我們家那位最愛吃的菜,可我嫌麻煩(因為黃豆得燉很久才會綿)經常不想做,想想我真壞,怎麼那麼容易滿足的願望我都不肯完成,可憐的男人,竟然會娶我這麼一個懶妻,呵呵”食材明細主料鳳爪(750克)黃豆(100克)番茄(500克)洋葱(1個)輔料鹽(1茶匙)糖(2茶匙...
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家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法
  • 家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法

  • “久違的感覺自從做開啟烘培之路開始,好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的,正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜,既保了口福,而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪(600g)蝦(500g)輔料生薑(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黃瓜(一根)花椒(十幾顆)冰...
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番茄沙司巴沙魚排怎麼做-番茄沙司巴沙魚排的做法
  • 番茄沙司巴沙魚排怎麼做-番茄沙司巴沙魚排的做法

  • “巴沙魚片是去骨去剌的,很適合吃魚不會吐刺的小小朋友的。”食材明細主料巴沙魚(4oo克)雞蛋(2個)檸檬(1個)番茄沙司(適量)輔料麪包糠(150克)玉米澱粉(15o克)料酒(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄沙司巴沙魚排的做法步驟1、越南巴沙魚2、切小塊加料酒,檸檬汁淹5分鐘3、淹好後...
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沙姜鳳爪怎麼做-沙姜鳳爪的做法
  • 沙姜鳳爪怎麼做-沙姜鳳爪的做法

  • “記得《職人吹水》星星師傅做的沙姜鳳爪,想起都想吃,還好,以前回國買了一大包沙姜粉,用上了,不過,還是説明一下,用新鮮的沙姜做最好,找不到新鮮的,用粉也行。”食材明細主料鳳爪(約450克)浸泡調料精鹽(2小匙)湯汁調料沙姜粉(2小匙)精鹽(2小匙)魚露(2小匙)胡椒粉(1/2小匙)冰糖(5克)生薑(5~8片)蘸汁...
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茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做
  • 茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(適量)茶(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、將鳳爪上的指甲剪掉。(1.是美觀2.是吃的時候不容易劃傷嘴...
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自制番茄沙司-番茄沙司
  • 自制番茄沙司-番茄沙司

  • 食材明細主料西紅柿(1100克)洋葱(30克)大蒜(15克)輔料白砂糖(30克)鹽(12克)檸檬汁(5克)白醋(5克)葡萄籽油(25克(或橄欖油))原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制番茄沙司的做法步驟1、西紅柿洗淨去蒂,在西紅柿中間劃十字花。2、炒鍋加水燒開,放入西紅柿燙3分鐘,然後撈出,用冷水沖涼,剝去西紅...
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泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪的家常做法 泡椒鳳爪怎麼做的菜譜
  • 泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪的家常做法 泡椒鳳爪怎麼做的菜譜

  • “泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。自制的泡椒鳳爪,乾淨安全又解饞,追劇神器哦~”食材明細主料雞爪(600克)泡椒(700克)輔料生薑(5克)蒜(6瓣)八角(1個)桂皮(2段)香葉(2片)白醋(10克)花椒(5克)雞精(3克)鹽(適量)純淨水(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪...
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番茄沙司的吃法
  • 番茄沙司的吃法

  • 大家對於番茄沙司一定不陌生,喜歡烹飪的朋友肯定都知道,番茄沙司一般作為製作肉食和蔬菜的醬料,但是大家真正知道番茄沙司的吃法嗎?番茄沙司如何做才最好吃了?今天小編就番茄沙司的做法和大家展開討論,希望大家能夠喜歡!番茄沙司的吃法一、一魚兩吃松鼠魚食材:草魚適量、什錦蔬菜...
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番茄沙司炒麪怎麼做-番茄沙司炒麪的做法
  • 番茄沙司炒麪怎麼做-番茄沙司炒麪的做法

  • “想吃意大利麪,意麪比較難煮,用外面賣的刀切面一樣好吃,加入番茄醬或者番茄沙司,味道甜甜滴。”食材明細主料刀切面(適量)大頭菜(1/4個)小柿子(1個)輔料番茄沙司(適量)紅燒醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄沙司炒麪的做法步驟1、買的現成的刀切面,開水下...
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番茄沙司土豆條怎麼做-番茄沙司土豆條的做法
  • 番茄沙司土豆條怎麼做-番茄沙司土豆條的做法

  • “非常美味的一款饞嘴小吃,做法簡單,成本低廉。”食材明細主料土豆(1個)輔料番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄沙司土豆條的做法步驟1、土豆削皮。2、把土豆切成筷子粗細的條,放清水中浸泡半小時,沖洗掉澱粉。3、燒開水,放土豆條煮2分鐘。4、撈出土豆條,涼水沖涼...
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番茄沙司的做法 不是用來蘸薯條的番茄沙司 番茄沙司怎麼做
  • 番茄沙司的做法 不是用來蘸薯條的番茄沙司 番茄沙司怎麼做

  • “在所有的醬料裏,番茄醬使用率和受歡迎程度可謂是非常高了,尤其是薯條,沒有番茄醬的薯條簡直是失去了靈魂。但是這個番茄沙司和番茄醬也是傻傻分不清楚,番茄沙司也用到了番茄醬,只不過不再直接蘸薯條、雞塊啦,一般是用來拌麪之類的。可以加入很多其他東西,像蔬菜啦,香菇啦,海鮮啦...
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茄子鳳爪怎麼做-茄子鳳爪的做法
  • 茄子鳳爪怎麼做-茄子鳳爪的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)雞爪(適量)輔料薑末(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子鳳爪的做法步驟1、雞爪煮熟。2、茄子切塊,紅辣椒,姜蒜切末。3、鍋內燒油放入辣椒,姜蒜末。4、炒香。5、放入茄子翻炒。6、放入雞爪。7、翻炒均勻,放入...
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