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- 食材明細主料幹豆腐（500g）輔料老抽（20g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（5g）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆腐絲鹹菜的做法步驟1、幹豆腐，要選這要厚的2、切絲3、輔料切好備用4、鍋裏放油，建議多放點，帶油開了，放所有輔料，然後放幹豆腐5、翻炒三分鐘左右，倒入老抽，辣椒，花椒，水，小火燉6...
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- 食材明細主料綠豆芽（500克）幹豆腐（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟1、將綠豆芽清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將幹豆腐切成絲，葱姜切成末裝入盤待用。3、熱鍋放油燒熱，爆香葱薑末。4、放入幹豆腐...
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![肉末鹹菜蒸豆腐的做法 “鹹菜”肉末鹹菜蒸豆腐 肉末鹹菜蒸豆腐怎麼做]( "肉末鹹菜蒸豆腐的做法 “鹹菜”肉末鹹菜蒸豆腐 肉末鹹菜蒸豆腐怎麼做")
- “我自己醃製的鹹菜疙瘩，一年了，終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜，沒有之一。”食材明細主料鹹菜（50克）豬肉（100克）食用油（2湯匙）生抽（小許）葱（小許）豆腐（200克）火鍋底料（小許）輔料茼蒿（50克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末鹹菜蒸豆腐的做法步驟1、鹹菜疙瘩洗淨2、打絲3、冷水...
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![絲瓜幹豆腐怎麼做-絲瓜幹豆腐的做法]( "絲瓜幹豆腐怎麼做-絲瓜幹豆腐的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）幹豆腐（適量）輔料葱（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜幹豆腐的做法步驟1、主輔料：絲瓜、幹豆腐（千張、百葉）、葱。2、絲瓜去皮、洗淨、切抹刀片。3、將幹豆腐切象眼片（菱形片）。4、起鍋熱油、爆香葱花。5、放入幹豆腐...
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![醬幹豆腐絲怎麼做-醬幹豆腐絲的做法]( "醬幹豆腐絲怎麼做-醬幹豆腐絲的做法")
- “這道醬幹豆腐絲口感幹香適口，回味鹹香微辣中帶着一點微甜。下酒，佐粥都不錯哦。”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料八角（適量）幹辣椒（適量）甜麪醬（適量）薑片（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬幹豆腐絲的做法步驟1、原料。2、豆腐...
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![土豆絲幹豆腐湯的做法 雙絲湯（土豆絲幹豆腐湯） 土豆絲幹豆腐湯怎麼做]( "土豆絲幹豆腐湯的做法 雙絲湯（土豆絲幹豆腐湯） 土豆絲幹豆腐湯怎麼做")
- “這個湯在我家喝了N年,早餐時搭配油餅或饅頭、花捲之類的，此湯賣相一般，但口感非同凡響，土豆絲油炸之後的香味跟豆腐皮特有的鮮味相得益彰，很受用。”食材明細主料土豆（一個）幹豆腐皮（2張）輔料雞蛋（一個）香菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗...
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![鹹菜蒸豆腐的做法 手工鹹菜蒸豆腐 鹹菜蒸豆腐怎麼做]( "鹹菜蒸豆腐的做法 手工鹹菜蒸豆腐 鹹菜蒸豆腐怎麼做")
- “有時候人胃口不好，怕油膩的東西，偶爾來一道清淡的小菜也別有滋味，這道菜是用自己手工做的鹹芥菜，配上鮮嫩的嫩豆腐，蒸功夫的菜哦，只要蒸上十分鐘左右，出鍋放上點麻油就是一道絕味的好菜。”食材明細主料嫩豆腐（一盒）輔料芥菜（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![鹹肉白菜煮乾絲怎麼做-鹹肉白菜煮乾絲的做法]( "鹹肉白菜煮乾絲怎麼做-鹹肉白菜煮乾絲的做法")
- “乾絲就是豆腐絲，是營養豐富的豆製品，這次我用白菜、鹹肉和它一起煮，味道不錯哦。。。”食材明細主料白菜（155克）乾絲（100克）鹹肉（90克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉白菜煮乾絲的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、乾絲、鹹肉（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
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![拌幹豆腐絲怎麼做-拌幹豆腐絲的做法]( "拌幹豆腐絲怎麼做-拌幹豆腐絲的做法")
- “夏天來個清涼的幹豆腐絲”食材明細主料幹豆腐（6張）輔料花椒（10粒）八角（一個）豆蔻（一個）鹽（適量）香菜（適量）洋葱（一個）葱段（適量）海鮮醬油（少許）色拉油（適量）辣椒段（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、洋葱和香菜切段3、榨材料油4、油燒熱後放入葱段，...
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![肉絲幹豆腐怎麼做-肉絲幹豆腐的做法]( "肉絲幹豆腐怎麼做-肉絲幹豆腐的做法")
- 食材明細主料豬肉（300克）幹豆腐（300克）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切成粗絲備用2、豬肉切粗絲,放半勺料酒,小半勺醬油,小半勺鹽抓勻,醃10分鐘3、熱鍋入油,放入肉絲4、翻炒至變色5、在放入幹豆腐,加半...
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![鹹菜燒豆腐怎麼做-鹹菜燒豆腐的做法]( "鹹菜燒豆腐怎麼做-鹹菜燒豆腐的做法")
- “今天去買豆腐發現旁邊一個盆裏放着我不認識的東西（因為我是外地人），為了我滿足我的好奇心就問了一句，買豆腐的阿姨説是鹹菜，燒豆腐可好吃了，勸着我買點嚐嚐。我一聽阿姨説好吃，那必須得買點嚐嚐😄😄在跟阿姨討教了做法之後，燒出來確實好吃，阿姨真的沒有騙我😄😄”食材明細主料豆...
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![鹹菜臭豆腐怎麼做-鹹菜臭豆腐的做法]( "鹹菜臭豆腐怎麼做-鹹菜臭豆腐的做法")
- “老媽本來想煎臭豆腐,我臨時改變主意,就地取材,都是些冰箱存貨如鹹菜和肉塊..”食材明細主料臭豆腐（5塊）鹹菜（50g）肉末（50g）輔料豆瓣醬（適量）配料醬油（適量）怪味（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜臭豆腐的做法步驟1、肉斬碎,去菜場買肉醬也可,自由發揮了2、煸炒,煸炒時加入豆瓣醬...
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![乾煸幹豆腐絲怎麼做-乾煸幹豆腐絲的做法]( "乾煸幹豆腐絲怎麼做-乾煸幹豆腐絲的做法")
- “這是一道適合下酒的小菜，可以熱吃，也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎，一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯，我這是特意為他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料葱（適量）川椒絲（適量）調料海鮮醬油（適量）老抽（一點點）蠔油（適量）胡椒粉（適量）八角（適量）花椒...
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![鹹菜肉絲炒香乾怎麼做-鹹菜肉絲炒香乾的做法]( "鹹菜肉絲炒香乾怎麼做-鹹菜肉絲炒香乾的做法")
- 食材明細主料鹹菜（200克）肉絲（200克）香乾（110克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲炒香乾的做法步驟1、食材：鹹菜（已清洗切碎）、肉絲、香乾。2、將香乾拆開包裝、放在案板上切開。3、在肉絲里加適量的料酒。4、拌勻。5、起鍋倒油燒熱，下入拌好的肉絲翻炒...
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![拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐（千張）絲 拌幹豆腐絲怎麼做]( "拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐（千張）絲 拌幹豆腐絲怎麼做")
- “幹豆腐，北方都是這麼叫的，好像南方是叫做“千張”，做法很多，我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”食材明細主料幹豆腐（三張）辣椒（兩個）香菜（適量）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐，焯水，晾涼，切絲，備用。2、辣椒，切...
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![鹹豆腐乾煎蛋怎麼做-鹹豆腐乾煎蛋的做法]( "鹹豆腐乾煎蛋怎麼做-鹹豆腐乾煎蛋的做法")
- “老媽自己曬得滷水豆乾，現在天氣好可以多曬一些放着。鹹豆乾就是把鮮豆腐切稍厚點的大塊用大量的鹽醃透，然後曬得乾乾的，放很久也不會長黴。”食材明細主料雞蛋（4個）鹹豆乾（2小塊）大葱（1棵）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆腐乾煎蛋的做法步驟1、老媽自己曬得鹹豆...
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![雞絲豆腐乾怎麼做-雞絲豆腐乾的做法]( "雞絲豆腐乾怎麼做-雞絲豆腐乾的做法")
- “豆腐乾含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，還含有鈣，磷，鐵，等多種人體所需的礦物質，可增強兒童免疫力。”食材明細主料雞胸肉（100克）豆腐乾（三塊）青椒（一個）幹辣椒（2個）薑片（少許）蒜末（適量）葱段（適量）輔料鹽（2克）玉米油（適量）生抽（2毫升）水澱粉（少許）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞絲豆腐乾的做法步驟...
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![熗拌幹豆腐絲的做法 【東北菜】-熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做]( "熗拌幹豆腐絲的做法 【東北菜】-熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做")
- “幹豆腐是東北特產，也叫“東北幹豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料，本身也是一道精美的菜餚。熗拌幹豆腐是很簡單又美味的小菜，幾乎是牛肉麪店、燒烤店、火鍋店的常客，可以根據每人的口味適當添加配菜。”食材明細主料幹豆...
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![韭菜薹豆腐乾炒肉絲的做法 韭菜薹.豆腐乾炒肉絲 韭菜薹豆腐乾炒肉絲怎麼做]( "韭菜薹豆腐乾炒肉絲的做法 韭菜薹.豆腐乾炒肉絲 韭菜薹豆腐乾炒肉絲怎麼做")
- “注:吃的清淡,豆腐乾有鹹味,加點醬油我覺得夠味了,我家不吃味精所以沒放!簡簡單單的小菜,夏天吃可口.”食材明細主料瘦肉（適量）韭菜薹（適量）豆腐乾（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）姜、蒜、料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹豆腐乾炒肉絲的做法步驟1、所以...
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![幹豆腐白菜絲怎麼做-幹豆腐白菜絲的做法]( "幹豆腐白菜絲怎麼做-幹豆腐白菜絲的做法")
- “每逢佳節胖三斤，估計是現在的我們最為頭疼的事情。放假外出最少不了的就是吃吃喝喝，打着品嚐美食的幌子，給自己一個十足吃喝的理由，貌似還理所當然。可是每次假期結束，又開始為增長的體重數字懊惱不已。於是乎，生活就是在這樣的糾結和矛盾中循環上演。知道大家的苦楚，假期結束...
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![涼拌幹豆腐絲的做法 涼拌幹豆腐絲～ 涼拌幹豆腐絲怎麼做]( "涼拌幹豆腐絲的做法 涼拌幹豆腐絲～ 涼拌幹豆腐絲怎麼做")
- “簡單好吃又不乏營養的一道小菜，無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜，都非常的接地氣～”食材明細主料幹豆腐（兩張）胡蘿蔔（半個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲用開水燙兩分鐘。2、胡蘿蔔切絲開水燙過待用。3、平...
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![幹豆腐白菜炒海帶絲怎麼做-幹豆腐白菜炒海帶絲的做法]( "幹豆腐白菜炒海帶絲怎麼做-幹豆腐白菜炒海帶絲的做法")
- “幹豆腐炒白菜在東北是道很平常的家常菜。加上海帶絲，有降低血清膽固醇，降低血壓，保持血管彈性的功效。”食材明細主料幹豆腐（1張）白菜心（1個）海帶絲（200克）胡蘿蔔（1段）大葱（1段）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹豆腐白菜炒海帶絲的做法步驟1、...
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![鹹菜肉絲豆腐怎麼做-鹹菜肉絲豆腐的做法]( "鹹菜肉絲豆腐怎麼做-鹹菜肉絲豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1盒）鹹菜（適量）肉絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、鹹菜（已清洗切碎）、肉絲。2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着，合入豆腐和鹹菜...
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![幹豆腐絲拌娃娃菜怎麼做-幹豆腐絲拌娃娃菜的做法]( "幹豆腐絲拌娃娃菜怎麼做-幹豆腐絲拌娃娃菜的做法")
- 食材明細主料幹豆腐（1張）娃娃菜（1顆）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）味精（半勺）蠔油（1勺）葱花（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹豆腐絲拌娃娃菜的做法步驟1、幹豆腐切絲，不要切太短，稍微長一點2、鍋裏燒開水，下入幹豆腐絲，煮開，過水的豆腐絲口感比較好。水開後撈出幹豆腐絲，晾涼3、娃娃菜切絲4...
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![幹豆腐白菜絲的做法 【東北】幹豆腐白菜絲 幹豆腐白菜絲怎麼做]( "幹豆腐白菜絲的做法 【東北】幹豆腐白菜絲 幹豆腐白菜絲怎麼做")
- “n年前，偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯，老人家嘛，又沒有事先準備，做的都是家常菜，粗茶淡飯。。。看着沒什麼大食慾，但盛情難卻。。。沒想到，一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”，至今，都是家裏的保留菜品，久吃不膩。十多年後，當聽説做這菜的老媽媽已經老年痴呆要靠老伴伺候時，很是唏...
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味味甜
