百年神廚攜“三代人都愛吃的回鍋肉”落户都江堰

11月6日，百年神廚都江堰店開業慶典在觀景路泰和巷隆重召開，早上7點50分，百年神廚工作人員已經齊聚門店門口，以整齊的站隊等待着開業慶典的開始。8點18分，在一片沸騰的歡呼聲中，都江堰店負責人打開門鎖，開始本店的第一天迎客籌備工作。

據瞭解，百年神廚都江堰店是一家聯營店，由都江堰本土知名火鍋企業與百年神廚共同合作打造，於今年9月開始籌建，裝修及籌備歷時66天，其裝修也與百年神廚其他門店有所不同，百年神廚董事長王加強介紹説：“都江堰店算得上百年神廚裝修最為複雜的一家門店了，以往我們是以紅色為主色調，而本次我們大膽的採用了孔雀藍作為主打色系，讓其更具年輕、時尚感，並在此基礎上加入了很多川西建築風格元素，讓它更符合都江堰這座具有歷史文化底藴的城市”。

中午12點左右，門店內的食客已幾乎滿座，四面八方聞香尋路的食客任然絡繹不絕的前來諮詢，“還有不有位置哦?”“大概還要等好久哦?”門口晚到食客不斷提出問題，好生熱鬧。百年神廚都江堰店總經理張偉利站在門口耐心的一一解答，張偉利井井有條的一邊安排着工作，一邊告訴記者：“與百年神廚結緣算比較偶然了，第一次是我去成都辦事，正好在百年神廚用餐，他們體貼的服務給留下了極好的印象。後來又一次參加餐飲行業的培訓，發現百年神廚的工作人員個個朝氣蓬勃，精氣神俱佳，觸動了我的內心。再後來我多方打聽百年神廚的總部，前去與王加強董事長進行交流，被王加強董事長經營理念、管理模式、菜品細節把控等專業程度深深的折服，那時我就下定決心，我要在都江堰也加盟一家百年神廚。”

據悉，百年神廚是一家以弘揚中華川菜飲食文化為宗旨，以傳承古法川菜為己任的專業化餐飲企業，所推出的三代人都愛吃的回鍋肉更是享譽海內外。目前，百年神廚已發展成為擁有十餘家門店、專業配送中心、現代化中央廚房、原材料產業基地、數百名員工的知名餐飲企業。