充分補充還得了解蛋白粉的功效-蛋白質有什麼用

初中的生物學課本上就有寫過，蛋白質對於人體來説，是一種很重要的營養素。這主要體現在哪裏呢?補充蛋白質，可以選擇哪些食物?為何想要充分補充蛋白質，還需要了解蛋白粉的功效?這些問題，讓我們一一來揭祕。

蛋白質有什麼用

如果説把人體比喻為一座建築，那麼蛋白質就是人體這座建築的材料和組織修復原料。人體的肌肉、骨骼、皮膚、血管、各種臟器等等，都是由蛋白質參與構成的，蛋白質是構成人體最基本的“原材料”之一。而且人體每時每刻都在進行着新細胞代替老細胞的更新過程，新細胞的生成則需要大量的蛋白質。如果一個人缺乏充足的蛋白質攝入，那麼新陳代謝就會變得緩慢，久而久之，人體就會出現免疫力下降等不良狀態。

所以説，日常蛋白質的攝入一定要保持充足，這樣才能夠保證體內的細胞更新一直有源源不斷的原料，才能維持身體的健康。

蛋白質含量高的食物

蛋白質對人體如此重要，那麼一日三餐中就需要我們多攝入一些蛋白質含量高的食物。比如以下幾種：

①豆類或豆製品：豆類中的黃豆營養價值最高，而且植物蛋白最好的也是大豆蛋白。大豆中含有35%的蛋白質，也比較好吸收，因此素食主義者的主要蛋白質來源就是大豆蛋白。

②奶類或奶製品：奶類中又尤以牛奶價值為高。乳清蛋白就是由牛奶分離提取出來的，在牛奶中的含量僅為0.78%左右，足見其珍貴特性。乳清蛋白的吸收消化率極高，且含有人體必需的9種氨基酸，比例也非常合理，是蛋白質中的精品。

③肉類：肉類的蛋白質含量也是很高的，大約可達20%左右，不過部分肉類的脂肪含量高，在用肉類補充蛋白質時，需要特別注意其中的脂肪含量，避免攝入過多而對身體造成負擔。

蛋白粉的功效

除了食物之外，補充蛋白質的另一個好方法就是食用蛋白粉了。蛋白粉是一種主要原料為蛋白質的膳食營養補充劑，其功效簡單來説，是在為人體補充優質蛋白。也許有人就要問了：明明含有蛋白質的食物也有很多，為什麼還需要我們食用蛋白粉呢?

如果我們能夠保證一日三餐中攝入的蛋白質足夠身體的需求(一個成年人需要的蛋白質量約為65~90g之間)，然而由於生活的繁忙、中老年人的吸收消化功能下降等原因，很多人的蛋白質攝入都是不夠的，於是就需要蛋白粉來彌補膳食中的蛋白質不足了，這樣才能夠保證我們補充到充足的蛋白質，維持身體正常的生理活動。

明白了蛋白粉的功效，那麼我們應該選擇食用什麼蛋白粉好呢?從前文可知，豆類和奶類的蛋白質各有優勢，如果選擇的是動植物雙蛋白配方的產品，比如湯臣倍健蛋白粉，這樣就更好地利用到兩種蛋白質的營養了。

湯臣倍健蛋白粉採用的是乳清蛋白+大豆蛋白的組合方式，經過科學配比，可充分發揮出兩種蛋白的疊加優勢。湯臣倍健蛋白粉中的蛋白質含量高，吸收消化率也高，含有人體必需的9種氨基酸，配比也合理，營養價值全面豐富。食用方法也只是每日一勺，用温水衝調即可直接飲用，非常方便快捷。

身體的健康離不開充足的蛋白質補充，當無法從飲食中攝入足夠的蛋白質時，別忘了蛋白粉的功效，在簡單的食用中，就能為人體補充到好吸收的蛋白質，從而維護身體健康~