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關於椰芝的餐飲百科

無油椰芝蛋糕仔怎麼做-無油椰芝蛋糕仔的做法
  • 無油椰芝蛋糕仔怎麼做-無油椰芝蛋糕仔的做法

  • “這是一款新手寶寶們都能操作的快手糕點,無油少糖也更為健康。而且這款糕點口感很是豐富,剛烤好放涼之後,吃着很乾香,麥香味十足。如果放置隔夜之後呢,它的品感就會潤軟許多。夏天我愛用它來配冰淇淋,冬天我家用它來配淡奶油。味道十分的驚豔,家裏孩子特別喜歡。朋友們如果喜歡...
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芝麻椰蓉花式麪包怎麼做-芝麻椰蓉花式麪包的做法
  • 芝麻椰蓉花式麪包怎麼做-芝麻椰蓉花式麪包的做法

  • “早餐換着花樣就是故事,麪包換着花樣就是美味,這款麪包只加了芝麻和椰蓉,更適合老年人,營養早餐,常吃不膩。希望烘焙之路越走越遠!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g)色拉油(40g)白糖(40g)蛋液(40g)輔料鹽(2g)酵母(3g)白芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝麻椰蓉花式面...
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芝麻椰蓉貝果怎麼做-芝麻椰蓉貝果的做法
  • 芝麻椰蓉貝果怎麼做-芝麻椰蓉貝果的做法

  • “友友投食貝果,第一口我就愛上了。她讓我可以淋酸奶,夾培根,配沙拉。。。但是我呢就是這樣子一口一口咬着吃,每一口都好有嚼勁呢。友友們知不知道貝果,其實貝果就是麪包,是一種常見烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、、鹽、黃油等材料做成,和常見軟麪包相比,低卡健康,口感也柔...
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芝士土豆椰絲球怎麼做-芝士土豆椰絲球的做法
  • 芝士土豆椰絲球怎麼做-芝士土豆椰絲球的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)椰絲(100克)奶酪(50克)洋葱(1/3個)輔料雞蛋(1個)糯米粉(1大匙)香菜(2棵)香葱(2棵)配料綜合香料(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士土豆椰絲球的做法步驟1、土豆去皮切塊上鍋蒸熟;2、洋葱切末;香菜、香葱切末;奶酪切小丁;3、蒸熟的土豆壓...
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椰蓉芝士土豆球怎麼做-椰蓉芝士土豆球的做法
  • 椰蓉芝士土豆球怎麼做-椰蓉芝士土豆球的做法

  • “我們家一直要求把土豆變成主食,不愛吃大米飯,三天二頭要吃土豆,燉炒煮已經相當不受歡迎了,這款土豆球做起來不費時,大朋友小朋友都愛吃。”食材明細主料馬蘇裏拉(50g)總統黃油(25g)土豆(500g)椰蓉(25g)輔料鹽(3g)奶粉(15g)胡椒粉(少許)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉芝士土豆球的做...
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椰芝麻香蛋糕怎麼做-椰芝麻香蛋糕的做法
  • 椰芝麻香蛋糕怎麼做-椰芝麻香蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(3湯勺)輔料芝麻糊(一包)椰子汁(半罐)蜂蜜(2茶勺)配料白糖(2大勺)鹽(少許)醋(2至3滴)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰芝麻香蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋清分離在兩個無油無水的器皿裏2、在蛋黃里加入兩茶勺蜂蜜3、篩入一包芝麻糊進蛋黃液中4、3湯勺麪粉過篩...
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芝麻椰香薩琪瑪怎麼做-芝麻椰香薩琪瑪的做法
  • 芝麻椰香薩琪瑪怎麼做-芝麻椰香薩琪瑪的做法

  • “中國的字兒真是博大精深,特別是菜名,細琢磨起來特別有意思~就拿“薩琪瑪”來説,咋一看名字其實和糕點本身的食材什麼並無多大聯繫,原叫做“狗奶子蘸糖”,是滿族的一種食物,也許是覺得狗奶子蘸糖太糙,大多也沒條件這麼吃法子,也就據滿文字音演變出了“薩琪瑪”這麼個名字~相較之...
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椰蓉芝麻圓怎麼做-椰蓉芝麻圓的做法
  • 椰蓉芝麻圓怎麼做-椰蓉芝麻圓的做法

  • “中秋節吃這個吧,零失敗點心,蒸一蒸,揉一揉之後包餡即食,香甜軟糯,超讚。配上小包裝,就是一份精美禮物了,送爸媽送朋友,或是聚餐小點心也是棒棒噠。沒有模具沒有烤箱?都不是問題,也一樣有可口點心,喜歡就做起來。麪糰食材:糯米粉40克、小麥澱粉30克、糖粉50克(綿白糖也可以)、粘米粉30...
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椰蓉芝士焗紅薯怎麼做-椰蓉芝士焗紅薯的做法
  • 椰蓉芝士焗紅薯怎麼做-椰蓉芝士焗紅薯的做法

  • “芝士焗紅薯,簡單又美味,家裏沒有黃油煉乳牛奶什麼的了,就地取材吧,我給紅薯里加了一兩勺椰蓉,瞬間提升了味道,滿屋飄香,奶香椰香紅薯香,太誘人了,孩子直呼好吃~”食材明細主料紅薯(一個)芝士碎(適量)輔料椰蓉(兩勺)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉芝士焗紅薯的做法步驟1、紅薯洗...
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芝麻椰蓉蛋卷怎麼做-芝麻椰蓉蛋卷的做法
  • 芝麻椰蓉蛋卷怎麼做-芝麻椰蓉蛋卷的做法

  • “都吃了很多次了,已經成為我們家的家常小點了。總之,好吃的東西還是大家分享更好。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)細砂糖(60克)牛奶(50克)色拉油(50克)淡奶油(100克)黑芝麻(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻椰蓉蛋卷的做法步驟1、準備材料。2、用分蛋器將蛋清、蛋...
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芝香椰子球怎麼做-芝香椰子球的做法
  • 芝香椰子球怎麼做-芝香椰子球的做法

  • “這是一道超級超級簡單的椰子小點心”食材明細主料椰絲(150g)輔料蛋黃(50g)淡奶油(75g)白芝麻(適量)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香椰子球的做法步驟1、椰絲、細砂糖、蛋黃、淡奶油混合。2、攪拌均勻後,冷藏至不散。3、用小號雪糕勺或小勺子把椰絲糊取出,放...
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黑芝麻椰蓉酥餅怎麼做-黑芝麻椰蓉酥餅的做法
  • 黑芝麻椰蓉酥餅怎麼做-黑芝麻椰蓉酥餅的做法

  • “用玉米油做酥餅同樣酥得讓人陶醉,餡可以隨心所欲,黑芝麻椰蓉餡,香香的,每一口都有回味。小酥餅又甜又香,快來試試吧。”食材明細水油麪麪粉(100g)玉米油(28g)水(20g)白糖(50g)油酥麪糰麪粉(60g)玉米油(28g)餡料及表面椰蓉(60g)糖(60g)熟黑芝麻粉(40g)玉米油(2湯勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(...
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椰蓉芝士地瓜丸怎麼做-椰蓉芝士地瓜丸的做法
  • 椰蓉芝士地瓜丸怎麼做-椰蓉芝士地瓜丸的做法

  • 食材明細主料紅薯(一個)輔料芝士(適量)糯米粉(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉芝士地瓜丸的做法步驟1、準備好的材料,還有糯米粉噢2、紅薯去皮之後放在蒸鍋裏蒸熟3、蒸熟的紅薯加入糯米粉4、紅薯加糯米粉和,我是一邊和一邊加粉,沒有一次性加,這樣不會一次性加太...
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椰香芝士派的做法 【椰香芝士派】 椰香芝士派怎麼做
  • 椰香芝士派的做法 【椰香芝士派】 椰香芝士派怎麼做

  • 食材明細派皮黃油(100克)低筋麪粉(200克)砂糖(60克)雞蛋(1個)芝士餡奶油奶酪(150克)細砂糖(50克)淡奶油(60克)牛奶(100克)玉米澱粉(25克)檸檬汁(5ML)表面椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)椰香芝士派的做法步驟1、先製作派皮:黃油室温放至軟化,切成小塊,麪粉過篩後加入黃油塊和細砂糖2、...
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蔓越莓椰香芝士派怎麼做-蔓越莓椰香芝士派的做法
  • 蔓越莓椰香芝士派怎麼做-蔓越莓椰香芝士派的做法

  • “芝士派是一款難度不算高的烘培點心,只要你學會做派皮,你就可以做不同口味的芝士派!因為派皮的做法都一樣,只是看你在裏面填滿什麼餡料,非常推薦學做它哦!今天小萌帶來的是蔓越莓椰香芝士派,派皮酥脆,派餡香甜,是一款不錯的下午茶點心!”食材明細主料黃油(30克)糖粉(30克)奶油奶酪(50克...
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椰蓉黑芝麻和果子的做法 幹吃的湯圓~~~~椰蓉黑芝麻和果子 椰蓉黑芝麻和果子怎麼做
椰蓉黑芝麻元麪包怎麼做-椰蓉黑芝麻元麪包的做法
  • 椰蓉黑芝麻元麪包怎麼做-椰蓉黑芝麻元麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(一個)牛奶(110克)奶粉(15克)糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(30克)輔料黑芝麻(適量)糖桂花(適量)椰蓉(適量)蛋液(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉黑芝麻元麪包的做法步驟1、將主料中除黃油外全部混合揉成光滑的麪糰,在加入黃油揉勻,可以加少許乾麪粉,然...
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椰子油芝麻酥怎麼做-椰子油芝麻酥的做法
  • 椰子油芝麻酥怎麼做-椰子油芝麻酥的做法

  • “天冷不適合動椰子油,離開爐火的温暖,液態椰子油迅速回到固體狀,麪糰只在手裏才柔軟,一旦放在冰涼的案台上,便分分鐘變成石頭,好在成品的芝麻酥還真是酥。。。。”食材明細主料低筋粉(90克)玉米澱粉(10克)無鋁泡打粉(2克)椰子油(50克)糖(30克)全蛋液(20克)芝麻(20克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(...
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椰蓉芝麻蛋糕卷怎麼做-椰蓉芝麻蛋糕卷的做法
  • 椰蓉芝麻蛋糕卷怎麼做-椰蓉芝麻蛋糕卷的做法

  • “孩子唸了許久的蛋糕卷,今天動手走一個,好香的芝麻,好純的椰蓉,好用的藍帶坊烤盤及麪包刀,一切都這麼美好。我實際做這款蛋糕用了65克的糖,自己感覺也有點甜,所以在這裏我將其改為50克,朋友們不喜甜的減糖,喜甜的加糖。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80g)白糖(50g)輔料黑芝麻(適量)椰蓉(適...
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椰香芝士土豆球怎麼做-椰香芝士土豆球的做法
  • 椰香芝士土豆球怎麼做-椰香芝士土豆球的做法

  • “土豆泥與芝士搭配,孩子們的大愛!再滾上椰蓉,椰香濃郁,奶味十足,太美味了,既營養又補鈣,好吃到停不下來。”食材明細主料土豆(1個)芝士(2片)全脂椰蓉(適量)輔料色拉油(7g)綠胡椒粉(適量)鹽(2g)羊奶粉(2勺)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰香芝士土豆球的做法步驟1、備齊材料,新鮮土豆,輕輕刮...
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黑芝麻椰蓉餡麪包怎麼做-黑芝麻椰蓉餡麪包的做法
  • 黑芝麻椰蓉餡麪包怎麼做-黑芝麻椰蓉餡麪包的做法

  • “一款非常非常好吃的麪包。有美味且營養豐富的黑芝麻椰蓉餡,麪包體宣軟的不要不要的,一口要下去,幸福感爆棚,一定要動手嘗試啊~~”食材明細主料玉米油(40g)高筋麪粉(150g)糖(45g)中種麪糰(160g)鹽(3g)奶粉(8g)酵母(2g)水(25g)淡奶油(35g)輔料玉米油(40g)椰蓉(70g)糖(50g)黑芝麻(100g)其他(口味)烤(工藝)數...
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椰汁黑芝麻湯圓怎麼做-椰汁黑芝麻湯圓的做法
  • 椰汁黑芝麻湯圓怎麼做-椰汁黑芝麻湯圓的做法

  • “很多人都喜歡吃黑芝麻,它的營養價值十分的高。它含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。做成各種美味的食品,一般人均可食用。但是對於患有腸炎以及腹瀉的人羣來説,要儘量的少吃黑芝麻,最好不吃哦。”食材明細主料糯米粉(200克)...
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椰香黑芝麻麪包怎麼做-椰香黑芝麻麪包的做法
  • 椰香黑芝麻麪包怎麼做-椰香黑芝麻麪包的做法

  • “自從接觸烘焙之後,我家的早餐桌上就會經常的出現我自己烤的麪包,蛋糕,餅乾等烘焙食品,只要兩天沒有烤麪包,孩子們就會嚷嚷着想吃麪包,這不昨晚深夜烤了健康美味的黑芝麻麪包,加入了椰漿,成品非常非常的柔軟,一出爐涵涵就消滅掉了兩個。剩下的今早可以當早餐,吃不完的密封冷凍保存...
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椰蓉芝麻丸子怎麼做-椰蓉芝麻丸子的做法
  • 椰蓉芝麻丸子怎麼做-椰蓉芝麻丸子的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)輔料椰蓉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉芝麻丸子的做法步驟1、湯圓適量2、蒸熟取出散熱1分鐘3、取空盤倒入適量椰蓉4、將丸子置於椰蓉中輕輕翻滾。5、擺盤即食。小竅門丸子蒸熟後不宜冷卻太久,否則表層不易沾上椰蓉。...
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芝麻醬椰蓉餅乾怎麼做-芝麻醬椰蓉餅乾的做法
  • 芝麻醬椰蓉餅乾怎麼做-芝麻醬椰蓉餅乾的做法

  • “生活要有儀式感,喜歡就盡情努力的去做!”食材明細主料低筋麪粉(80g)椰蓉(50g)芝麻醬(50)輔料玉米油(20g)雞蛋(1個)糖(30g)熟黑芝麻(15g)無鋁泡打粉(3g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬椰蓉餅乾的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入盆中,加入30克糖。3、加入50克芝麻醬。4、加入20克...
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