可以空腹喝豆漿嗎

相信很多小夥伴們都喜歡喝豆漿，因為豆漿做法非常簡便，而且營養價值豐富，有許多養生奇效。特別是上班族，來不及吃早餐的情況下，一杯豆漿就代替了早餐，那麼可以空腹喝豆漿嗎？接下來就讓我們好好的瞭解瞭解關於空腹喝豆以及喝豆漿所注意的事項。

一、可以空腹喝豆漿嗎

因為蛋白質會轉為熱量消耗掉，起不到補益的作用，再加上豆漿的碳水化合物含量較低，最好能與饅頭、包子、麪包一起吃，豆漿最好不要空腹飲用

1、腸胃不好的人少喝豆漿

從營養角度講，豆漿是蛋白質含量很豐富的飲料，但是他只有在攝入足量澱粉食品後才能不被作為熱量來消耗，而真正發揮構造新組織，修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆漿，它只能代替澱粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質浪費，又使體內營養失去平衡，從而加重消化、泌尿系統的負擔。因此極不經濟。

2、有通風症狀的人不能喝豆漿

痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿是由大豆磨成漿的，所以痛風病人做好少喝豆漿。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿

豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

4、缺鋅的人不宜常喝豆漿

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。

5、手術或病後處於恢復期的病人

手術或生病後的人羣身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。

6、豆漿最好不要加紅糖

因為紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，加了紅糖的豆漿，不容易被人體吸收。而加白糖則不會出現這種現象。

7、煮豆漿時不要蓋着煮

豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還要敞開鍋蓋，這是因為敞開鍋蓋可以讓豆漿裏的有害物質隨着水蒸氣揮發掉，避免影響人體的健康。

8、豆漿不要用暖瓶保温

暖瓶温濕的內環境極有利於細菌繁殖，而且豆漿裏的皂毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢，喝了會危害人體健康。

通過以上的介紹相信大家對喝豆漿有一定的瞭解了吧，尤其是可以空腹喝豆漿嗎？正所謂身體是革命的本錢，只有擁有一副好身體才能去擁有其它的一切。所以平時只要注意這些小細節相信我們的身體會越來越棒。