豆腐是什麼做成的-豆腐一般要煮多久能熟

我們的生活中無處不見豆腐的身影，白白嫩嫩的豆腐經常能給我們跳動的味蕾平添一份柔軟，這麼招人喜歡的豆腐你又瞭解多少呢?豆腐一般要煮多久能熟?豆腐是什麼做成的?

一、豆腐一般要煮多久能熟

1. 其實豆腐煮熟需要的時間和豆腐塊的大小有着直接的關係，豆腐塊越大需要的時間就越長，豆腐塊越小需要的時間就越短;比如豆腐切成一到二釐米的小塊兒，這是很容易熟的，只需要煮大概四到五分鐘就好了，如果豆腐塊兒是用來煲魚湯喝的話，一般都是最後下豆腐，煮六到七分鐘就好了。

2. 好多家裏面豆腐是用來炒着吃或者炸着吃的，這個時候往往都是把豆腐切成片狀，然後放在油鍋裏爆炒，整個過程不超過十分鐘，香味卻是很持久的，炸豆腐一般是用來過年期間吃的，所以除夕前夕很多人家都會炸一大盆豆腐片，等過年有親戚來串門的時候，直接把豆腐片切成條狀作為配菜。

二、豆腐是什麼做成的

豆腐豆腐，顧名思義，豆腐的原材料裏一定是有黃豆的，把黃豆、白醋和水放在一起進行加工，就可以做出美味的豆腐，不過隨着人們對生活水平追求的不斷提高，很多人開始用更有營養價值的黑豆作為原料製作豆腐，黑豆做出來的豆腐自然不像黃豆做出來的白皙，是有點黑乎乎的，但營養價值卻是更高的。

豆腐裏面含有很高的鈣質，可以通過吃豆腐補充體內的鈣，從而預防和糾正骨質疏鬆問題，在防治腰痠腿痛等方面也有很大的作用;豆腐一定要放在涼水裏泡着貯存，這樣才能保證豆腐內的水分不會流失，在吃豆腐的時候也才會有鮮嫩的豆腐味;豆腐可以説是做法最簡單的一道家常菜了，所以你還在等什麼呢?快去煮豆腐吃吧。