做麵包要不要加泡打粉

需要。在製作麵包的時候放入適量的泡打粉，可以使得做好的麵包鬆軟可口。做麵包需要的原料主要有面粉，植物油，泡打粉，清水以及白砂糖等等。在製作麵包時，可以選擇用普通麵粉或者低筋麵粉，因為這樣的麵粉是能讓做出來的麵包更加鬆軟的。