當前位置:味味甜 >

關於可口的餐飲百科

薺菜拌香乾的做法 清淡可口——薺菜拌香乾 薺菜拌香乾怎麼做
  • 薺菜拌香乾的做法 清淡可口——薺菜拌香乾 薺菜拌香乾怎麼做

  • “原來薺菜又名護生草、菱角菜、地米菜等。不但有豐富的維生素,還含蛋白質、粗纖維等多種營養。話說民間還有“三月三,薺菜煮雞蛋”的風俗呢。平時都有薺菜肉餃、薺菜蛋餡春捲、還有薺菜瘦肉粥呢,這回是來次拌著吃的,配上玉米油,清香哦。”食材明細主料薺菜(適量)香乾(適量)輔料蒜...
  • 32679
美味可口醃蘿蔔-可口醃蘿蔔
  • 美味可口醃蘿蔔-可口醃蘿蔔

  • “白蘿蔔,不僅健脾開胃,而且有著潤肺化痰、防癌解毒等營養價值。一根根挺拔潔白、戴著青綠纓子的白蘿蔔,自己來醃蘿蔔片,口感香辣脆甜,相當下飯。”食材明細主料白蘿蔔(1根)糖(3大勺)老抽(1大勺)幹辣椒(3-4個)輔料鹽(1大勺)生抽(5大勺)醋(4大勺)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)美味可口醃蘿...
  • 11806
蔓越莓抹茶曲奇的做法 蔓越莓抹茶曲奇,酸甜可口,製作簡單零失敗,適合烘焙小白! 蔓越莓抹茶曲奇怎麼做
五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法
  • 五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法

  • “五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,燉出來的湯非常清甜,和豬...
  • 10704
酸梅湯的做法 自制酸甜可口的飲品——酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 自制酸甜可口的飲品——酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • 食材明細主料烏梅(適量)輔料山楂(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、山楂洗淨。2、烏梅同樣洗淨和山楂一同放到鍋里加水。3、加適量的冰糖。4、煮好啦!!如果覺得不甜可以趁熱再放點冰糖進去等涼了就可以喝了。...
  • 4597
小米發糕的做法 鬆軟可口的小米發糕 小米發糕怎麼做
  • 小米發糕的做法 鬆軟可口的小米發糕 小米發糕怎麼做

  • 食材明細主料白麵(100g)小米麵(15g)玉米麵(30g)輔料金瓜泥(30g)酵母粉(2g)葡萄乾(10g)蔓越莓幹(10g)雞蛋(1個)調料白糖(30g)色拉油(30g)水(30g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米發糕的做法步驟1、將白麵,小米麵,玉米麵混合攪拌均勻。2、來加入水,白糖,雞蛋,金瓜泥,色拉油,酵母粉混合攪拌均勻成面...
  • 13787
清炒山藥的做法 清炒山藥❤️爽脆可口,健脾開胃又養生 清炒山藥怎麼做
  • 清炒山藥的做法 清炒山藥❤️爽脆可口,健脾開胃又養生 清炒山藥怎麼做

  • “老公家在河南焦作,焦作溫縣是鐵棍山藥的原產地,山藥口感軟糯,健脾養胃,是食品也是藥材,在當地可以買到山藥麵條,山藥粉條,山藥餅乾,山藥原漿飲品,山藥粉,山藥酒,山藥麻花等等……做法花樣數不清一般我們家常吃山藥經常煲山藥小米粥,飯店的做法藍莓山藥,山藥燉羊肉,排骨,或者直接蒸著吃...
  • 8412
茴香雞蛋餅的做法 茴香雞蛋餅丨茴香做成餅,好吃健體,鮮嫩可口!!!! 茴香雞蛋餅怎麼做
酸奶鬆糕的做法 鬆軟可口的酸奶鬆糕 酸奶鬆糕怎麼做
  • 酸奶鬆糕的做法 鬆軟可口的酸奶鬆糕 酸奶鬆糕怎麼做

  • “酸奶鬆糕,是我家最經常吃的一種蛋糕,這種蛋糕很方便,不需要打發,只需按食材順序加入,拌一拌,烤十幾分鍾。酸奶鬆糕想要好吃,最重要的是低筋粉,採用金龍魚糕點用小麥粉,鬆軟可口,不油膩,易膨脹、不會塌。老少皆宜,非常好吃。”食材明細主料金龍魚糕點用小麥粉(120克)黃油(40克)酸奶(120克...
  • 23401
鹹蛋黃豆腐羹的做法 鹹鮮可口的鹹蛋黃豆腐羹 鹹蛋黃豆腐羹怎麼做
  • 鹹蛋黃豆腐羹的做法 鹹鮮可口的鹹蛋黃豆腐羹 鹹蛋黃豆腐羹怎麼做

  • “沙沙的鹹蛋黃配上滑滑嫩嫩的內酯豆腐,意想不到的美味,做法簡單,味道驚豔,快來試試吧!”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)調料鹹蛋黃醬(1勺)大蒜(半頭)生抽(1勺)蠔油(1勺)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃豆腐羹的做法步驟1、大蒜半頭剝皮,胡蘿蔔削皮...
  • 16481
蘿蔔絲拌小芹菜的做法 爽脆可口又健康的蘿蔔絲拌小芹菜 蘿蔔絲拌小芹菜怎麼做
  • 蘿蔔絲拌小芹菜的做法 爽脆可口又健康的蘿蔔絲拌小芹菜 蘿蔔絲拌小芹菜怎麼做

  • “【蘿蔔絲拌小芹菜】天氣逐漸變熱這個季節的火氣也非常大很多時候都想吃點清淡的這裡介紹的這道小拌菜,清爽可口不僅能滿足您的口味更重要的是非常健康!”食材明細主料蘿蔔(200g)小芹菜(200g)輔料醃蘿蔔用鹽(1小勺)醃蘿蔔用糖(1小勺)洗芹菜用醋(1大勺)辣椒麵(1大勺)醋(1大勺)糖(1小勺)鹽(適...
  • 19078
秋葵炒蝦球的做法 可口美容的炒菜——秋葵炒蝦球 秋葵炒蝦球怎麼做
  • 秋葵炒蝦球的做法 可口美容的炒菜——秋葵炒蝦球 秋葵炒蝦球怎麼做

  • “秋葵滑潤不膩,脆嫩多汁,香味獨特。秋葵的營養價值:(摘自中國吃網)1、秋葵含果膠,牛乳聚糖等,具有幫助消化,治療胃炎、胃潰瘍,保護面板和胃黏膜的功效,是人類最佳的保健蔬菜之一。2、含有鐵鈣糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。3、含有維A,有益視網膜健康,維護視力。4、含有豐富...
  • 19269
曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎麼做

  • “曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段時間不吃,就會特別想念,週末帶孩子外出玩都會備點零食,這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油(185g)低筋麵粉(220g)牛奶(25g)奶粉(25g)細砂糖(40g)雞蛋液(30g)香草粉(0.5g)輔料糖粉(45g)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)曲...
  • 22699
酸甜可口的草莓牛奶小方怎麼做-酸甜可口的草莓牛奶小方的做法
  • 酸甜可口的草莓牛奶小方怎麼做-酸甜可口的草莓牛奶小方的做法

  • “草莓季又來啦,今天逛超市買了2盒小草莓,甜甜的很好吃!給小朋友做一款甜而不膩草莓小方吧,零失敗,好看又好吃系列!”食材明細主料草莓(適量)牛奶(500ml)糖(40g)玉米澱粉(60g)輔料椰蓉(少許)原味(口味)未知(難度)酸甜可口的草莓牛奶小方的做法步驟1、草莓洗淨切塊,也可以再小一點。2、Harthsun...
  • 11353
番茄蔬菜湯的做法 酸甜可口——番茄蔬菜湯 番茄蔬菜湯怎麼做
  • 番茄蔬菜湯的做法 酸甜可口——番茄蔬菜湯 番茄蔬菜湯怎麼做

  • “酸甜開胃很不錯呦”食材明細主料番茄(3個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)西蘭花(1小朵)洋蔥(半個)玉米粒(30克)輔料黃油(30克)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蔬菜湯的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊,洋蔥切小塊,西蘭花洗淨掰成小朵。2、番茄洗淨熱...
  • 27299
軟糯可口雞翅燉土豆怎麼做-軟糯可口雞翅燉土豆的做法
  • 軟糯可口雞翅燉土豆怎麼做-軟糯可口雞翅燉土豆的做法

  • “一直都喜歡吃土豆🥔~軟軟糯糯可口又下飯😋一直都喜歡吃🐥雞翅~肉質鮮美好像永遠都吃不夠😉今天要同時滿足自己~兩個超喜歡的食物都要!😆雞翅燉土豆🥔,豆中帶肉香~肉中有豆味~巨好吃超下飯的雞翅燉土豆🥔,它來咯!🤩”食材明細主料土豆(2個)輔料青椒(半個)紅椒(半個)調料橄欖油(適量)鹽(1勺...
  • 7100
泰式辣醬雞蛋餅的做法 香辣可口—泰式辣醬雞蛋餅 泰式辣醬雞蛋餅怎麼做
  • 泰式辣醬雞蛋餅的做法 香辣可口—泰式辣醬雞蛋餅 泰式辣醬雞蛋餅怎麼做

  • “早餐是一天三餐中最重要的,即便偶爾因為一些原因來不及準備得很好,但也一定不能不吃,只要搭配得當,簡單也會很可口,這個泰式辣醬雞蛋餅,不但有著濃濃的辣醬味,還有清淡的香蔥味,操作起來特別快速,用不了幾分鐘,加上一碗燕麥粥,再來一點水果,也算是一份營養豐富的早餐。有興致的時候...
  • 27466
茄汁大蝦的做法 吃不膩的茄汁大蝦,酸甜可口,Q彈鮮嫩 茄汁大蝦怎麼做
  • 茄汁大蝦的做法 吃不膩的茄汁大蝦,酸甜可口,Q彈鮮嫩 茄汁大蝦怎麼做

  • “總是吃白水煮蝦都吃膩了,想換個口味,茄汁蝦,大蝦晶瑩紅透,嚐嚐味道,第一口吮到的是湯汁,透鮮,輕輕咬開蝦殼,牙齒配合舌頭翻卷幾下就勾出了整個蝦仁。”食材明細主料海白蝦(300克)輔料番茄醬(20克)薑片(4克)蔥花(4克)調料油(20毫升)糖(8克)鹽(3克)料酒(10毫升)蒜(4克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
  • 18433
老友粉的做法 可口的老友粉 老友粉怎麼做
  • 老友粉的做法 可口的老友粉 老友粉怎麼做

  • “昨天去市場買了點酸筍,但比不上我家的,酸筍不太好了,不脆了,但還是阻止不了我做粉的願望,我和我老公就愛吃粉,特別是一些酸酸辣辣的粉,這次就自己動手做啦,味道很好哦,不想吃飯的朋友,可以試試這個,你也會愛上的。。。”食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)輔料番茄(一大個)豆鼓(適量)蒜頭(適...
  • 29424
橙汁冬瓜菊的做法 酸甜可口——橙汁冬瓜菊 橙汁冬瓜菊怎麼做
  • 橙汁冬瓜菊的做法 酸甜可口——橙汁冬瓜菊 橙汁冬瓜菊怎麼做

  • “前兩天寶貝生病了,尤其是晚上剛睡著那會,咳嗽得特別厲害,經過兩天口服用藥,明顯有了好轉,昨天晚上睡覺時也沒有再咳嗽,我那一顆懸在半空中的心總算落了地,這才有心情再繼續我熱愛的美食了。冬瓜具有潤肺生津,化痰止渴的作用,正好適合寶貝現在的病症,但是一般的做法我試了很多,她都...
  • 10982
可口茄蛋青葉面怎麼做-可口茄蛋青葉面的做法
  • 可口茄蛋青葉面怎麼做-可口茄蛋青葉面的做法

  • “西紅柿酸味開胃,煎蛋色澤誘人,青菜調節氣氛,麵條補充能量。”食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(1個)油菜葉(幾片)麵條(一把)輔料生抽(一勺)鹽(少許)醋(少許)香油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可口茄蛋青葉面的做法步驟1、西紅柿切塊,油菜葉洗淨,蔥薑蒜少許。2、熱鍋涼油,煎蛋,煎至兩面金...
  • 32494
南瓜餅的做法 香脆可口的南瓜餅 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 香脆可口的南瓜餅 南瓜餅怎麼做

  • “南瓜餅是南方冬至必吃的一種食物,小的時候家家戶戶在冬至這天都會做南瓜餅,據說南瓜清熱去火,在乾燥的冬季吃南瓜餅,可以預防小孩害癤子。做法是把南瓜切成小塊兒,放在鍋裡蒸熟,搗成泥,冷卻備用。糯米粉也是早就預備好了的,選那上好的糯米,淘洗乾淨,晒乾,用自家的石磨磨成細細勻勻...
  • 6469
茄子拌土豆的做法 土豆和茄子完美的搭配-做出清爽可口的涼拌菜 茄子拌土豆怎麼做
西紅柿炒肉的做法 西紅柿炒肉,清淡可口,好吃不膩 西紅柿炒肉怎麼做
  • 西紅柿炒肉的做法 西紅柿炒肉,清淡可口,好吃不膩 西紅柿炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(100g)西紅柿(兩個)輔料生抽(5ml)老抽(5ml)鹽(3g)料酒(5ml)雞精(5g)香油(5ml)蔥(7g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒肉的做法步驟1、把肉切好2、西紅柿洗淨切好3、放油,放肉翻炒變色4、肉炒變色後放蔥花,西紅柿翻炒。我沒放蔥由於餵奶期孩子起溼疹我吃不了辛辣食物...
  • 10890
酸甜可口,菠蘿咕咾肉怎麼做-酸甜可口,菠蘿咕咾肉的做法
  • 酸甜可口,菠蘿咕咾肉怎麼做-酸甜可口,菠蘿咕咾肉的做法

  • “吃起來酸甜可口,外酥裡嫩。如今夏季,我又往裡面加入了一些菠蘿,酸的味道會更加的明顯一些。說了這麼多,大家是不是很好奇該如何製作呢?不要著急,教程這不就來了嘛!大家一起來學習吧!”食材明細主料菠蘿(1個)裡脊肉(250g)輔料青紅辣椒(2個)雞蛋(1個)調料鹽(3g)料酒(7g)紅薯澱粉(60g)糖(25g)白醋(1...
  • 27989
專題