蒸包子用泡打粉面多久能發
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1-2個小時。使用泡打粉蒸包子時,可以新增適量的酵母,這樣能縮短麵糰發酵的時間。蒸包子使用的麵糰,發酵至原來體積兩倍大即可。包子包好以後,可以進行二次醒發,蒸出來的包子口感會更加鬆軟。包子蒸好以後可以直接吃,也可以蘸著醬汁一起吃。
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1-2個小時。使用泡打粉蒸包子時,可以新增適量的酵母,這樣能縮短麵糰發酵的時間。蒸包子使用的麵糰,發酵至原來體積兩倍大即可。包子包好以後,可以進行二次醒發,蒸出來的包子口感會更加鬆軟。包子蒸好以後可以直接吃,也可以蘸著醬汁一起吃。