![螃蟹麵包的做法 記憶碎片：螃蟹麵包 螃蟹麵包怎麼做]( "螃蟹麵包的做法 記憶碎片：螃蟹麵包 螃蟹麵包怎麼做")
- “不要問我從哪裡來我的故鄉在遠方流浪遠方流浪.......也許你會問這與可愛的螃蟹麵包有什麼關係，你看過電影《歡顏》嗎，這屬於我們那個年代的經典電影。我還沒上國小時就已經是個典型的瓊瑤迷。歡顏讓我記住了胡慧中、插曲《橄欖樹》，還有就是螃蟹---那個童謠，螃蟹一呀爪八個...
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![麵包香蕉卷的做法 美味麵包香蕉卷 麵包香蕉卷怎麼做]( "麵包香蕉卷的做法 美味麵包香蕉卷 麵包香蕉卷怎麼做")
- “寶貝女兒果果現在越來越挑食了，總喜歡吃新鮮的東西，最近連香蕉也不吃了，為了讓果果便便通暢，我自創了炸香蕉卷，相信果果會喜歡的呵呵！”食材明細主料香蕉（一根）輔料切片面包（適量）雞蛋（一個）熟芝麻（適量）配料沙拉醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麵包香蕉卷的做法步驟1、用擀...
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![鮮奶油玉米麵包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麵包 鮮奶油玉米麵包怎麼做]( "鮮奶油玉米麵包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麵包 鮮奶油玉米麵包怎麼做")
- “想買一小盒淡奶油做冰淇淋的，店家說還是大盒的划算，為了不浪費，於是就拿來做奶油麵包吧此麵包柔軟香甜，有點烤焦的玉米很有嚼頭，喜歡玉米的筒子不妨試試哦（我是將煮熟的玉米剝下來滴）。”食材明細主料高粉（200克）細砂糖（30克）蛋黃（1個）酵母（3克）鮮奶（40克）黃油（20克）甜玉米（100克）輔料鹽（1克）...
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![菊花蓮子米糊怎麼做-菊花蓮子米糊的做法]( "菊花蓮子米糊怎麼做-菊花蓮子米糊的做法")
- “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用。”食材明細主料薏仁米（20克）輔料大...
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![抹茶葡萄乾麵包怎麼做-抹茶葡萄乾麵包的做法]( "抹茶葡萄乾麵包怎麼做-抹茶葡萄乾麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（140克）抹茶粉（10克）奶粉（1勺）雞蛋液（10克）草莓乳酸菌飲品（70克）輔料乾酵母（2克）黃油（15克）配料鹽（1/4小勺）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶葡萄乾麵包的做法步驟1、材料：高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖20克鹽1/4小勺雞蛋液10克草莓乳酸菌飲品70克乾酵母2克...
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![全麥橄欖油核桃麵包怎麼做-全麥橄欖油核桃麵包的做法]( "全麥橄欖油核桃麵包怎麼做-全麥橄欖油核桃麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（0克）全麥粉（50克）輔料糖（20克）鹽（3克）母（3克）橄欖油（20克）核桃（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥橄欖油核桃麵包的做法步驟1、準備材料。2、麵粉過篩混合，加入白糖。3、酵母用少許溫水兌開提前泡5分鐘。4、除橄欖油和鹽外其他材料混合揉成麵糰。5、然後加...
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![毛毛蟲麵包的做法 可愛毛毛蟲麵包 毛毛蟲麵包怎麼做]( "毛毛蟲麵包的做法 可愛毛毛蟲麵包 毛毛蟲麵包怎麼做")
- “某天，將“濃咖啡淡心情”寫的與麵包相關的日誌看了個遍，邊看邊慨嘆其手藝之高超，更是對咖啡老師製作的“毛毛蟲麵包”情有獨鍾，於是記錄了下來製作過程，利用某個時間較為充裕的晚上做出了可愛版的毛毛蟲麵包，餡料是上次沒用完的椰蓉。此麵包也是送給“幸福的熱帶雨林”同學滴...
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![Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa]( "Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa")
- “用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺）原味（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）墨西哥式辣椒醬的做...
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![麵包粉炸番茄怎麼做-麵包粉炸番茄的做法]( "麵包粉炸番茄怎麼做-麵包粉炸番茄的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）麵包粉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麵包粉炸番茄的做法步驟1、麵包粉、生粉、雞蛋。2、鮮、硬番茄洗淨切1㎝的厚片。3、蕃茄片放生粉中使兩面均勻的沾上生粉。4、把沾過生粉的番茄片、放蛋液中託蛋液。5、把...
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![丹麥麵包怎麼做-丹麥麵包的做法]( "丹麥麵包怎麼做-丹麥麵包的做法")
- “北歐國家臨近北極圈氣候寒冷，冬季時間較長，為了抵禦漫長的嚴寒，因此，那裡人們的日常飲食相對熱量也要稍高一些。裹油類麵包或糕點等便是丹麥等北歐國家的特色，吃起來非常香，但油脂含量也高。比如，丹麥吐司、可頌、牛油蛋糕等，吃起來絕對美味，但不宜多吃。今天用一塊麵團兒製作兩...
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![麵包的做法 第一次烘烤~~麵包 麵包怎麼做]( "麵包的做法 第一次烘烤~~麵包 麵包怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料黃油（適量）白糖（適量）發酵粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）麵包的做法步驟1、雞蛋攪拌好。2、把黃油溶化。3、發酵粉用水化開。4、白糖也要用水化開。5、將所以材料統統倒入到盛麵粉的容器內攪拌。6、當面粉揉好之後就放一邊讓它醒醒...
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![杏子麵包怎麼做-杏子麵包的做法]( "杏子麵包怎麼做-杏子麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（140克）雞蛋（15克）輔料白芝麻（適量）雞蛋液（適量）杏子醬（適量）配料糖（20克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1小勺）杏子醬（25克）水（55克）黃油（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏子麵包的做法步驟1、1準備材料2、2除黃油外所有材料混合3、3揉至不沾手的麵糰到擴充套件階段（剛開始會很沾手，...
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![海綿豆渣麵包的做法 冷藏發酵法山寨版歐包---海綿豆渣麵包（自創版） 海綿豆渣麵包怎麼做]( "海綿豆渣麵包的做法 冷藏發酵法山寨版歐包---海綿豆渣麵包（自創版） 海綿豆渣麵包怎麼做")
- 食材明細主料豆渣（230克）高粉（350克）吉士粉（10克）雞蛋（1個）輔料酵母（5克）蜂蜜（75克）配料鹽（5克）油（20克）原味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）普通（難度）海綿豆渣麵包的做法步驟1、準備材料。2、揉至可拉出普通的薄膜，放進冰箱冷藏48小時。3、從冰箱拿出來回溫，室溫放置5小時。（春季，當天氣溫10-15度左右）4...
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![豆沙麵包的做法 麵包店最暢銷的經典款--豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做]( "豆沙麵包的做法 麵包店最暢銷的經典款--豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做")
- “前陣子為女兒的期末複習，家裡的烤箱停工了多日。暑假開始愛心牌的自制點心又可以相繼出爐了，很懷念烘烤時那股淡淡的奶香，那種瀰漫在家裡的香甜與溫馨讓人非常陶醉。今天這款豆沙麵包是每家麵包店裡的經典必備款，也是最最傳統與暢銷的一種，媽媽與女兒都很愛吃豆沙的味道，以前...
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![南瓜毛毛蟲麵包的做法 超級可愛的南瓜毛毛蟲麵包 南瓜毛毛蟲麵包怎麼做]( "南瓜毛毛蟲麵包的做法 超級可愛的南瓜毛毛蟲麵包 南瓜毛毛蟲麵包怎麼做")
- “相信很多人都害怕毛毛蟲，可是這款毛毛蟲麵包確是人見人愛呢！以前也做過毛毛蟲麵包，但那時是初級階段，如今已有較大進步了，歡迎大家品評哈。”食材明細主料高筋麵粉（300克）南瓜泥（120克）輔料蜂蜜（15克）奶粉（30克）糖（20克）酵母（5克）鹽（3克）蛋液（40克）黃油（30克）牛奶（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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![黑椒蔥香麵包怎麼做-黑椒蔥香麵包的做法]( "黑椒蔥香麵包怎麼做-黑椒蔥香麵包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（300克）酵母（6克）奶粉（12克）全蛋（30克）黃油（30克）輔料蔥（1根（切成末））配料砂糖（54克）水（155毫升）鹽（6克）融化黃油（3大勺）黑胡椒粉（1/2小勺）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑椒蔥香麵包的做法步驟1、將高粉、糖、鹽、蛋、奶粉放到盆中拌勻。2、將酵母加入50毫升的水攪勻備...
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![紫甘藍培根麵包的做法 紫甘藍培根芝士麵包 紫甘藍培根麵包怎麼做]( "紫甘藍培根麵包的做法 紫甘藍培根芝士麵包 紫甘藍培根麵包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（230克）雞蛋（1只）紫甘藍汁（適量）輔料酵母（4克）橄欖油（16克）培根（4片）芝士（3片）配料糖（26克）鹽（1克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紫甘藍培根麵包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、溫暖溼潤處進行基礎發酵。3、排氣，摺疊法揉如培根芝士，收圓，收口向上放入...
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![辮子花面包怎麼做-辮子花面包的做法]( "辮子花面包怎麼做-辮子花面包的做法")
- 食材明細主料發酵麵包麵糰（200克）輔料黑芝麻（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辮子花面包的做法步驟1、將麵糰分割成兩個劑子。2、擀成長形面片。3、放入紅糖黑芝餡，捲起來搓成長條。4、將兩條成十字形狀，上邊一條向下壓。5、像編辮子一樣編起來。放入吐司...
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![培根芝士麵包的做法 紫甘藍胡蘿蔔培根芝士麵包 培根芝士麵包怎麼做]( "培根芝士麵包的做法 紫甘藍胡蘿蔔培根芝士麵包 培根芝士麵包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（230克）糖（26克）奶粉（10克）酵母（4克）鹽（1克）雞蛋（1只）橄欖油（16克）乾燥胡蘿蔔絲（50克）輔料培根（4片切丁）芝士（3片切丁）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）培根芝士麵包的做法步驟1、除餡料及胡蘿蔔絲外所有原料機器揉出膜，低速揉入乾燥胡蘿蔔絲。2、基礎發酵。3、排氣，摺疊法...
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![剩麵包小餅乾的做法 利用剩麵包製作小餅乾 剩麵包小餅乾怎麼做]( "剩麵包小餅乾的做法 利用剩麵包製作小餅乾 剩麵包小餅乾怎麼做")
- “我們買了一袋土司，可是吃了沒幾片就吃膩了，又或者是製作三明治切下來的邊邊，吃起來沒有味道，扔掉又太可惜，所以我想到了拿這些不願意吃的，或切掉的，作一道小零食來換個口味。今天再試一種油炸的的方法，以前沒做過，試下效果咋樣。嘿嘿”食材明細主料土司（兩到三片）輔料雞蛋（一個）牛奶...
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![白脫牛奶鄉村麵包怎麼做-白脫牛奶鄉村麵包的做法]( "白脫牛奶鄉村麵包怎麼做-白脫牛奶鄉村麵包的做法")
- “這個配方做過太多次，已經變成僅僅為了解決早飯，不再為了做著好玩。最初的食譜來自，做過幾次後逐漸改變成現在這樣，因為按原方做出來味道太重，量也太大。所謂白脫牛奶，即buttermilk，國外可以買到現成的，不過也可以自己來做，只要將檸檬汁或醋加入牛奶中，使其發生凝乳反應，至於白脫牛...
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![美味營養大面包-大面包]( "美味營養大面包-大面包")
- “美味的麵包您可以隨意做，選用你喜歡吃的材料來加工，像什麼蔬菜、肉類、果類、糧食豆類做的餡料等都可以。這些我都嘗試過，味道還都不錯！甜的鹹的您可隨意。做東西就是要大膽利用食材，其實沒有不可用的材料，合面時水份大小自己掌握好就OK。你比如綠葉蔬菜做的麵包，水就要少放，做...
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![辮子麵包的做法 成功的辮子麵包 辮子麵包怎麼做]( "辮子麵包的做法 成功的辮子麵包 辮子麵包怎麼做")
- “都說女兒和爸爸的關係最好了，這話一點都不假。爸爸最喜歡和我上街了，只要我說上街，他可以什麼事情都放下陪我上街。但如果是媽媽要他陪，他根本就不理睬。那天我說想要個烤箱，爸爸二話不說就給我把烤箱買了，讓我想起了小時侯我說要吃點什麼，爸爸馬上就給我買了。用這麼愛心的烤...
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![紅豆全麥麵包怎麼做-紅豆全麥麵包的做法]( "紅豆全麥麵包怎麼做-紅豆全麥麵包的做法")
- “這是我第一次做有全麥麵粉的麵包，都算挺成功的，做好了，香味撲面而來，拍完片，就迫不及待的吃了兩個了。由於麵粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老師方子的攪面時，發覺太乾，就加了一隻蛋黃和20克的水，這樣麵糰乾溼就比較適中了。還有本人根據自己現在的材料，將地瓜改為土豆，麻薯泥改為...
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![草莓酸奶發酵麵包怎麼做-草莓酸奶發酵麵包的做法]( "草莓酸奶發酵麵包怎麼做-草莓酸奶發酵麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（140克）奶粉（1勺）草莓乳酸菌飲品（80克）雞蛋液（10克）輔料鹽（1/4小勺）糖（20克）黃油（15克）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓酸奶發酵麵包的做法步驟1、材料：高粉140克糖20克鹽1/4小勺雞蛋液10克奶粉1勺草莓乳酸菌飲品80克黃油15克。2、除黃油外所有材料混合。3、揉...
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味味甜
