美味的蓮藕龍骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
龍骨 :500
料酒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
陳皮 :適量
主料
蓮藕 :800龍骨 :500
輔料
瘦肉 :300料酒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
陳皮 :適量
具體步驟
1.蓮藕去皮切成塊
2.龍骨和瘦肉切塊後洗乾淨
3.陳皮洗乾淨備用
4.鍋裡倒入適量水煮開後加入料酒
5.將龍骨和瘦肉倒進去焯燙五分鐘撈起
6.煲裡倒入龍骨和瘦肉
7.加入蓮藕
8.倒入陳皮
9.加入適量清水
10.放入幾片薑片
11.蓋上蓋子大火煲開後轉小火煲兩小時
12.煲好後加入適量鹽拌勻即可
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