老北京雞肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞胸肉 ：適量

輔料

黃瓜 ：適量
蔥 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
甜麵醬 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 雞胸肉切長條 用適量料酒和鹽醃製半小時

2. 取適量甜麵醬入碗 按甜麵醬與糖2：1的比例加糖 再加點點香油 開水蒸5分鐘

3. 調製麵糊 攤雞蛋餅

4. 雞蛋餅

5. 麵包屑與麵粉1：1攪拌均勻 麵包屑稍多一點

6. 將醃製好的雞胸肉裹上面包屑

7. 入油鍋中火炸至金黃

8. 黃瓜 蔥 切條

9. 金黃金黃的

10. 動手卷 動嘴吃