家常燜南瓜豬裡脊如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬裡脊 ：800g
橄欖油 ：1湯匙（
酸奶油 ：300ml
洋蔥 ：1個（切絲）
南瓜 ：800g
葡萄乾 ：50g
大藏芥末 ：20g
百里香 ：30g
麵粉 ：1湯匙（
鹽 ：8g
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

輔料

具體步驟

1. 將大藏芥末、百里香碎、鹽和白胡椒粉放入碗中混合均勻製成調味汁，塗抹到豬裡脊上，再在上面撒上一層面粉，醃製15分鐘。

2. 中火加熱鍋中的橄欖油，燒熱後放入調好味的豬裡脊，兩面各煎5分鐘，鍋中加入酸奶油，轉小火加蓋燜制45分鐘。

3. 然後將切好的洋蔥絲、南瓜條和葡萄乾放入鍋中，繼續加蓋燜制45分鐘即可。