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關於南瓜的餐飲百科

南瓜豆渣餅怎麼做-南瓜豆渣餅的做法
  • 南瓜豆渣餅怎麼做-南瓜豆渣餅的做法

  • “自從進入夏季以來,兒子的食量明顯的減少了。上網查了一下,說小孩子到一歲左右,身體發育不那麼快了,食量也會減少,雖然說這個是正常的,但還是出了一個大問題。兒子喜歡喝水,每天都喝好幾壺水,西瓜也吃的不少,但還是經常會出現便祕的情況。嚴重的那次兩天沒便便,老是哭鬧,後來還是用...
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椰汁西米南瓜湯圓怎麼做-椰汁西米南瓜湯圓的做法
  • 椰汁西米南瓜湯圓怎麼做-椰汁西米南瓜湯圓的做法

  • “有椰奶的清香,又有南瓜的香甜,再加上QQ的西米和可愛的南瓜盅,大小朋友都會愛上~~”食材明細主料南瓜(300克)糯米粉(適量)西米(1把)椰子粉(6湯匙)輔料糖(1湯匙)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁西米南瓜湯圓的做法步驟1、材料備好。2、鍋內加水煮開後放入西米,中途用匙子來用攪拌...
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洋蔥南瓜燜飯怎麼做-洋蔥南瓜燜飯的做法
  • 洋蔥南瓜燜飯怎麼做-洋蔥南瓜燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(100克)輔料南瓜(50克)洋蔥(半個)雨潤香肚(1/4個)配料油(1茶匙)鹽(少許)胡椒(半茶匙)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥南瓜燜飯的做法步驟1、準備食材;大米提前洗淨、浸泡數小時,瀝乾水分備用。2、南瓜去皮、洗淨切小塊。3、香肚切小丁備用。4、洋蔥洗淨切小塊;蒜切...
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馬蹄肉末炒南瓜怎麼做-馬蹄肉末炒南瓜的做法
  • 馬蹄肉末炒南瓜怎麼做-馬蹄肉末炒南瓜的做法

  • “蛋黃瓜果很多親都嘗過那今天的這款馬蹄肉末南瓜親們有想到過嗎不錯的改變讓我體驗到不同的妙香”食材明細主料南瓜(適量)馬蹄(適量)肉末(適量)輔料細鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄肉末炒南瓜的做法步驟1、備黃瓜一塊,蔥花適量,及馬蹄肉末一份。2、馬蹄跟肉末及蝦...
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南瓜汁珍珠湯丸怎麼做-南瓜汁珍珠湯丸的做法
  • 南瓜汁珍珠湯丸怎麼做-南瓜汁珍珠湯丸的做法

  • “香甜可口”食材明細主料南瓜(一小塊)牛奶(一盒)糖(一勺)西米(一小把)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜汁珍珠湯丸的做法步驟1、南瓜上蒸鍋蒸軟。2、把南瓜搗成泥。3、西米一小把,用涼水泡十分鐘。4、然後倒入鍋中煮開。5、基本上變成透明。6、把煮好的西米過濾出來。7、南...
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蒜蓉南瓜米餅怎麼做-蒜蓉南瓜米餅的做法
  • 蒜蓉南瓜米餅怎麼做-蒜蓉南瓜米餅的做法

  • “軟糯香甜的南瓜,細細的蒜粒,與剩飯拌勻,稍稍煎一煎,做主食或者午後茶點,都不錯。咬一口,外焦內軟,香脆可口······”食材明細主料南瓜(50克)剩米飯(150克)輔料雞蛋(1個)配料蒜(4瓣)食油(2茶匙)鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉南瓜米餅的做法步驟1、準備好食材。2、蒜切...
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紅豆南瓜粉蒸肉怎麼做-紅豆南瓜粉蒸肉的做法
  • 紅豆南瓜粉蒸肉怎麼做-紅豆南瓜粉蒸肉的做法

  • “【美食家主題賽--第二季】《紅豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五(1010年8月19日命名)(為參與美食天下主辦的活動,給母親、小兒做的創意康復菜)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《紅豆南瓜...
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多彩雜蔬南瓜盅的做法 多彩雜蔬南瓜盅——米飯的新衣 多彩雜蔬南瓜盅怎麼做
  • 多彩雜蔬南瓜盅的做法 多彩雜蔬南瓜盅——米飯的新衣 多彩雜蔬南瓜盅怎麼做

  • “原本很普通的一個雜蔬炒飯,因為有了小南瓜這層美麗的外衣,米飯也高貴了起來。對於不愛吃飯的小朋友來說,五顏六色的蔬菜,再加上漂亮的小南瓜,相信一定會吸引小朋友的注意哦”食材明細主料小南瓜(適量)米飯(適量)輔料火腿(適量)玉米(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)配料蔥(適...
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鮮蝦南瓜的做法 【徽菜】鮮蝦南瓜 鮮蝦南瓜怎麼做
  • 鮮蝦南瓜的做法 【徽菜】鮮蝦南瓜 鮮蝦南瓜怎麼做

  • “從來沒有想過南瓜和蝦肉可以一起做一道菜,偏偏,徽菜裡面就有一道這樣的菜。記得前年去江西的婺源,朋友邀請我們一起吃飯,一道鮮蝦南瓜,令我印象深刻。我說這菜真的好吃,見功夫。朋友說,這是徽菜的經典菜。啊。。。。。。朋友說,婺源,古屬徽州,所以,婺源菜,也就是徽州菜,呵呵,原來如此...
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南瓜雞脖的做法 濃郁鮮香一碗湯【南瓜雞脖】 南瓜雞脖怎麼做
  • 南瓜雞脖的做法 濃郁鮮香一碗湯【南瓜雞脖】 南瓜雞脖怎麼做

  • “可愛的小南瓜,南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。雖然南瓜的營養價值很高,但有些胃腸不好的人不適宜多吃。”食材明細主料雞脖(500克)南瓜(1個)土豆(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜雞脖的做法步驟1、雞脖洗淨,切成1寸長...
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趣致南瓜椰絲小餅怎麼做-趣致南瓜椰絲小餅的做法
  • 趣致南瓜椰絲小餅怎麼做-趣致南瓜椰絲小餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)麵粉(適量)輔料Bakingpowder(適量)椰絲(適量)配料牛油(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)趣致南瓜椰絲小餅的做法步驟1、南瓜的處理與愛心南瓜餅同時處理是隔水蒸。2、蒸約二十分鐘軟了之後倒入器皿裡趁熱加白糖攪拌成泥。3、由於需...
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小南瓜豆沙包的做法 年菜之二十大豐收----小南瓜豆沙包 小南瓜豆沙包怎麼做
  • 小南瓜豆沙包的做法 年菜之二十大豐收----小南瓜豆沙包 小南瓜豆沙包怎麼做

  • “春節過後,我開始恢復做家常點心,今這款包子金燦燦的,吃口沒什麼變化,只是樣子好看而已。希望能在兔年獲得大豐收。”食材明細主料南瓜(80克)特精粉(200克)輔料水(適量)泡打粉(2克)豆沙餡(150克)葡萄乾(5個)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小南瓜豆沙包的做法步驟1、食材準備。...
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義大利南瓜麵疙瘩的做法 異國風味兒“義大利南瓜麵疙瘩” 義大利南瓜麵疙瘩怎麼做
南瓜炒肉片的做法 家常菜餚@@小時候的味道~~南瓜炒肉片 南瓜炒肉片怎麼做
  • 南瓜炒肉片的做法 家常菜餚@@小時候的味道~~南瓜炒肉片 南瓜炒肉片怎麼做

  • “小時候常吃的蔬菜,大家還記得是什麼味道嗎?有些還停留在記憶裡,有一些已經忘記了....那時候只要淋上菜汁拌飯吃也覺得很幸福了!可想那年代我們多單純沒有要求啊!現在的孩子就幸福呢!還很挑食。喜歡的就吃,不喜歡的也不望上一眼....小時候記得媽媽常做這個菜。因為我們都愛吃。...
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冰汁南瓜怎麼做-冰汁南瓜的做法
  • 冰汁南瓜怎麼做-冰汁南瓜的做法

  • “南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各類成分的功用:1多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功用,促進細胞因子生成,顛末活化補體等路途對免疫系統發揮多方面的排程功用。2類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡羅卜素...
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南瓜年糕八寶蓮怎麼做-南瓜年糕八寶蓮的做法
  • 南瓜年糕八寶蓮怎麼做-南瓜年糕八寶蓮的做法

  • “南瓜姐妹花之三《南瓜年糕八寶蓮》是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及採用上好的橄欖油調製後,使之,在任何溫度情況下,均能盡顯其:珠光閃耀,顆粒清晰,晶瑩剔透,生態色形,清甜爽口,入口滑糯有勁,口感清晰而豐富,桂花、葡萄、陳皮、紅豆沙、米飯、年糕、南瓜味味爭鋒,回味無窮...
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金針南瓜面的做法 金針南瓜面 金針南瓜面怎麼做
  • 金針南瓜面的做法 金針南瓜面 金針南瓜面怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(50克)金針菇(50克)掛麵(適量)輔料雞蛋(1個)青蒜(1根)配料菜籽油(1茶匙)鹽(適量)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針南瓜面的做法步驟1、準備好食材。2、準備好掛麵。3、金針菇切去根部,洗淨;雞蛋磕破於碗中備用。4、南瓜去皮,洗淨切絲;青蒜洗淨切段備用。5、...
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南瓜燒牛肉怎麼做-南瓜燒牛肉的做法
  • 南瓜燒牛肉怎麼做-南瓜燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腩(四兩)南瓜(四兩)輔料洋蔥(適量)蔥薑蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜燒牛肉的做法步驟1、牛肉、南瓜、洋蔥切塊。2、牛肉過水焯去血沫雜質。3、油熱放入大料、花椒、香葉、醬油、料酒、蔥...
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南瓜牛奶羹的做法 南瓜牛奶羹——纖體美容 南瓜牛奶羹怎麼做
  • 南瓜牛奶羹的做法 南瓜牛奶羹——纖體美容 南瓜牛奶羹怎麼做

  • “南瓜是纖體美容的佳品,而且滋補身體、顏色鮮豔、秀色可餐。牛奶是美容營養的上好選擇。當南瓜邂逅牛奶,是不是會碰撞出美麗的火花呢?就請您自己去品嚐吧~O(∩_∩)O~”食材明細主料南瓜(適量)輔料牛奶(適量)枸杞(3~5顆)配料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜牛奶羹的做...
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富貴八寶南瓜盅怎麼做-富貴八寶南瓜盅的做法
  • 富貴八寶南瓜盅怎麼做-富貴八寶南瓜盅的做法

  • “南瓜姐妹花之《富貴八寶南瓜盅》便是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及後處理的低溫冷藏法後,使之盡顯其特點:生態色形,湯汁清澈,甘甜可口,顆粒清晰飽滿,入口清潤酥香,口感清晰,冰冰涼涼,滋潤肺腑,解暑降溫,營養豐富,延年益壽.....“富貴八寶南瓜盅”是用小南瓜和八種食材(八...
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三色湯圓南瓜湯怎麼做-三色湯圓南瓜湯的做法
  • 三色湯圓南瓜湯怎麼做-三色湯圓南瓜湯的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)南瓜汁(適量)桑椹膏(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色湯圓南瓜湯的做法步驟1、將糯米粉分別加清水搓一份白色的湯圓,再取煮熟的南瓜汁加糯米粉裡搓一份黃色的湯圓,最後取桑椹膏加糯米粉搓一份紫色的湯圓。2、將湯圓揉圓。3、然後將三色湯圓煮...
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南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法 南瓜發糕、胡蘿蔔發糕 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕怎麼做
  • 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法 南瓜發糕、胡蘿蔔發糕 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕怎麼做

  • “近來頻頻吃葷,油膩得很,而且有小孩子可以試試做蔬菜類麵食。”食材明細主料南瓜(一塊約700克)胡蘿蔔(兩根500克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法步驟1、把一塊南瓜約700克,洗淨切塊,兩根胡蘿蔔500克也洗淨切塊----我的鍋是雙層蒸的,所以用兩種,如果...
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芝士香濃南瓜湯的做法 電飯鍋版芝士香濃南瓜湯 芝士香濃南瓜湯怎麼做
  • 芝士香濃南瓜湯的做法 電飯鍋版芝士香濃南瓜湯 芝士香濃南瓜湯怎麼做

  • “前幾天冥想的芝士香濃南瓜湯終於變成現實了,俺娘不喜歡把南瓜變成泥,俺就全部切丁。俺娘現在正在美美的吃著,還一個勁滴跟俺說:全是我的啊,你減肥呢,不能吃。娘啊,俺真不跟你搶!材料:南瓜粒(不去皮)、胡蘿蔔粒、牛奶、芝士片用量:以個人口味和人數為準,按這個是俺孃的一人份工具:電...
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番茄雞蛋南瓜面怎麼做-番茄雞蛋南瓜面的做法
  • 番茄雞蛋南瓜面怎麼做-番茄雞蛋南瓜面的做法

  • 食材明細主料南瓜麵糰(250克)雞蛋(3個)番茄(2個)輔料香菜(1棵)蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)配料花生油(20毫升)鹽(3克)雞精(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)番茄雞蛋南瓜面的做法步驟1、麵粉中加入南瓜泥和成南瓜麵糰,餳20分鐘。2、餳好的麵糰放到面板上,擀成薄片。3、摺疊起來。4、切成稍寬...
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南瓜煲仔飯怎麼做-南瓜煲仔飯的做法
  • 南瓜煲仔飯怎麼做-南瓜煲仔飯的做法

  • “善待自己,一個人的晚餐也要這樣吃(食材的量根據需要定)。”食材明細主料南瓜(適量)萵筍葉(適量)金槍魚罐頭(適量)米飯(適量)輔料蒜(適量)配料香油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜煲仔飯的做法步驟1、南瓜切片,蒜瓣切碎,炒鍋放油,南瓜炒至3成後加入鹽、水燜燒直南瓜綿軟...
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