蔥花火腿肉鬆蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麵粉 ：100
雞蛋 ：2個
白糖 ：20
肉鬆 ：適量
蔥花 ：適量
火腿 ：適量
植物油 ：5

輔料

具體步驟

1. 雞蛋分離，蛋黃放白糖植物油牛奶打勻，放低筋麵粉拌勻，蛋白分3次打發至奶油狀，打發至彎勾，打發好的蛋白加入拌勻的蛋黃跟炒菜一樣再次拌勻。烤箱預熱

2. 倒入放了油紙的烤盤，均勻放入蔥花跟火腿，抬高烤盤震一震，震出泡泡出來，放入烤箱，溫度150上下烤20分鐘

3. 出鍋放涼備用一張油紙倒扣到另一張油紙上，摸沙拉，放肉鬆，別把油紙捲到蛋糕裡，卷完定型30分鐘

4. 沒切好;-)