食慾滿滿的藍莓醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

冰糖 ：100
藍莓 ：200

輔料

檸檬汁 ：少許

具體步驟

1.新鮮的藍莓，在淡鹽水中浸泡??分後，小心輕柔的沖洗乾淨。

2.不加水，放入果汁機裡，稍微打一下。

3.倒入不粘鍋，並加冰糖翻炒。

4.這個色彩是不是很誘人？

5.炒至5、6層干時滴入少許檸檬汁。這樣風味更佳，且會增加藍莓醬的保質期。

6.炒至上圖，不太乾也不太流動，即可。趁熱小心裝入已開水煮過，且無水的瓶子裡。

7.馬上蓋蓋後，倒置放30分鐘。為了排出瓶裡的空氣。

8.室溫放3天后，入冰箱冷藏。開封後儘快食用完。一般可以放20天左右。

9.再上一張成品圖。呵呵，開心，很有成就感。再次感謝原作者！

烹飪技巧

照步驟做就好啦！