食慾滿滿的蔥油餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

溫水 ：100
麵粉 ：200

輔料

鹽 ：適量
蔥花 ：20
芝麻 ：15
油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備好麵粉、溫水和芝麻

2.切好蔥花後晾乾

3.麵粉里加入熱水，和成光滑的麵糰

4.分成三個小面團

5.麵糰擀成薄面皮，刷上一層油，撒上胡椒粉，鹽和蔥花

6.麵皮捲起來

7.再從一端捲起

8.壓扁，撒上芝麻

9.用擀麵杖輕輕擀開

10.鍋裡倒入油，煎至兩面金黃

烹飪技巧

蔥花晾乾，不然水分會讓麵糰黏在一起