健康的雞蛋蒜臺如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :5個
油 :適量
主料
蒜臺 :500雞蛋 :5個
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.雞蛋打在碗中
2.把雞蛋打散,不加鹽。
3.蒜臺切寸段
4.炒鍋加油燒熱,放入蒜臺,加鹽翻炒斷生。這步不要炒久,蒜薹變綠就好。
5.加入雞蛋,反覆翻炒,直到雞蛋凝固、焦黃。
6.裝盤
1、蒜薹不要炒久。2、打散的雞蛋裡不加鹽。
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